-📍外帶外送 #海霸王#台菜
食物:🌕🌕🌕🌖🌑
-在家就能吃到傳統經典台菜!滿滿一桌
👅一跟爸媽說到海霸王.他們滿滿的回憶就湧現.在那個年代能在海霸王宴客就是一件很風光的事情!就帶著他們回憶一下懷念的料理吧~
#感恩四寶組 $990(原價$1980)
有辦桌必備的佛跳牆.米糕.紅燒元蹄.雞湯!
今天的米糕是旗魚鬆米糕~超好吃!直接被掃光🤣米飯Q彈.味道也很夠~又香又甜.再灑上配的旗魚鬆👍🏻👍🏻
八鮮佛跳牆.不一樣的是他裡面不是放排骨酥而是超大塊炸過的瘦肉😯料蠻多的~唯一的缺憾是香氣有點不夠足
紅燒元蹄.肥瘦比例剛好~而且滷的肥肉跟皮直接入口即化🤤🤤健康元氣雞湯也是!湯頭熬的鮮甜.可以感受到很用心在煮♡
#紹興醉蝦 $500
滿滿Q彈的蝦子🦐遠遠就能聞到紹興酒香~~就算把殼剝掉.酒香也還在😋好吃👍🏻
外送區域:台北中正.萬華.大同.大安.中山.松山.信義.內湖.文山.南港.士林.新北板橋.雙和.土城.三重.蘆洲.新店.新莊.桃園區.蘆竹區.大園區.中壢區
✨小知識✨喜宴出現的菜都有涵意!第一道拼盤通常有5道菜色象徵五福臨門❤️而米糕是象徵節節高升!當然還有雞湯就是「起家」的意思~
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中山店(旗艦店)
⏲11:00-21:30(14:00-17:00午休)
⛳️ 中山區中山北路三段59號
☎ (02)2596-3141
🔅Google評論 7795🔖3.7⭐️
長安店
⛳大同區長安西路287號
☎️(02)2552-2205
蘆洲店
⛳蘆洲區中山一路88號
☎️(02)2281-7711
海山店
⛳土城區中央路一段22號
☎️(02)2266-4835
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過125的網紅美食達人李香緗,也在其Youtube影片中提到,台北中山 明福台菜海鮮餐廳 最愛佛跳牆|2018、2019台北米其林1星 /2020.06.06品嚐 個人推薦 1.佛跳牆 2.白斬土雞 3.三杯中卷 香香感謝菜菜子的生日大餐☺️...
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防疫期間~真的就是會問自己N遍:今天要吃什麼???
這時候就會想到我的防疫日常外送好幫手 @foodpanda (TW)啦!
總是能滿足到我在家也想吃好料的心情,
這次我也要特別推薦一下我挑選的餐廳,那就是得到米其林一星的 #金蓬萊遵古台菜餐廳 ,想不到現在連一星的餐廳也可以在foodpanda點得到啦,真的是太厲害!
金蓬萊我最喜歡的就是他們家的御品佛跳牆,湯勺往裡一撈滿滿的都是料,湯頭也相當濃郁,喝完一碗瞬間暖上心頭!還有一道菜就是放山白斬雞,肉質鮮嫩,表皮也不會太油,入口就忘不了他的好,必須為他們點個👍
疫情間如果在家悶久了,想吃點厲害的食物,foodpanda直接點起來!
那疫情間建議大家都使用線上點餐+付款,
而且foodpanda還可以請外送員將餐點放置指定位置,超方便!
拿到食物後記得也要用酒精消毒外包裝,吃得開心也要安心啦!
再告訴大家一個點餐小撇步,現在輸入我的專屬優惠碼"ferrtsss" 就享有foodpanda新戶滿200折200優惠,不是新戶的人也別擔心,2021/8/11前訂餐,只要輸入"BEST8",指定人氣餐廳每日限量8折,最高可折$200-金蓬萊、老乾杯、貓下去...等 數不完的人氣美食、米其林餐廳任你點!
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#美食加選物 #阿元主廚的拿手菜
疫情升級前,最後一次島內小旅,我去吃了阿元主廚的「元 YUAN」餐廳。
阿元主廚,本名蕭淳元,是台灣新生代主廚的一位代表人物。他學習義式與法式料理,曾赴日進修,回到家鄉南投開設「英雄餐廳」,現在紮根台中,用自己的名字經營「元 YUAN」餐廳,獲得米其林餐盤推薦。
人們朗朗上口的「台灣味」,阿元主廚從南投時期就在做了。他結合西餐烹飪技巧與台灣在地食材,甚至自己種花種草,端出含情脈脈的一道道佳餚,鹹豆漿、佛跳牆、排骨酥、黑白切,都能被他拿來詮釋一番。
沒有錯,黑白切!加上意麵,二樣一組,是南投人的靈魂食物,阿元主廚從小吃到大,好有感情。元 YUAN 餐廳原本週六午間推出「阿元意麵套餐」,黑白切+意麵+湯+甜點,圈了不少粉;晚間的正式套餐也嚐得到黑白切,一樣樣細心滷過的肝連、海帶、豆皮、豬血糕,清新而入味,蘸上自製發酵辣椒醬,酸亮而鮮爽。
現在,待在家就能嚐到 #阿元意麵 與 #阿元黑白切 囉!
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還有疫情中全新推出的 #阿元咖哩飯、#紅燒牛腱!連甜點都照顧到了:來份 #草莓冰磚 和 #仙女紅茶冰磚 如何?
阿元主廚手藝好、心意真,經過精緻餐飲的訓練,回頭做這些家常小吃,選材、調味都講究,令人滿足。
這一次,美食加與阿元主廚討論出全新組合,肉燥意麵、黑白切、咖哩、紅燒牛腱兩兩配對,都是適合小家庭的份量,先買先贏!也別忘記帶份三明治冰磚走喔!
👇繼續看商品介紹:
🥢阿元意麵:清爽雅緻的肉燥意麵!「元 YUAN」餐廳的招牌菜之一。從食材的選用到製作都經過繁複且用心的處理,台灣黑豬瘦肉偏多,與蝦米、油蔥酥、醬油滷成馨香溫柔的滋味,配上正宗南投意麵,以及自製發酵辣椒醬,讓你在家即可簡單享用這碗不簡單的阿元意麵。
🥢阿元黑白切:浸滷入味的黑白切!選用百頁豆腐、海帶、米血、澎湖章魚及台灣黑豬梅花肉,以阿元特製滷汁滷製,蔥、薑、蒜、醬油、豆瓣醬、冰糖、八角、桂枝等等素材,清爽不油卻鮮鹹有味,配上酸亮微辣的自製發酵辣椒醬,撒一把蔥花,就是一盤好菜!
🥢阿元咖哩飯:將多種蔬果的甜味保留在咖哩醬汁中!放入炒香的台灣黑豬梅花肉與紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥,並且加入煙燻培根,燻香飄揚,自製咖哩粉增添辛口,咖哩整體風味平衡融洽,既爽朗又濃美。
🥢紅燒牛腱:副主廚小謝師傅的牛腱,將和牛油爆香了多種辛香料讓香味更加的提升,隨後加入熬煮的牛肉高湯使味道更加濃厚,並將滷好的牛腱泡入獨特滷汁浸泡一個晚上,切成厚片淋上了自製的椒麻醬,使整體上達到麻而辣,濃而不膩,香氣四溢的風味,口感上軟而不爛。
🍦仙女紅茶冰磚:蘇打餅乾夾起的冰淇淋三明治!新竹的寶山紅糖增添甘蔗香甜,搭配台灣具有代表性的復古茶--仙女紅茶,順口無澀,溫潤清香,加上伊斯尼鮮奶油與南投小農紅殼雞蛋,讓整體風味達到甜而不膩,茶香厚實,乳香濃郁,口感綿密細緻。
🍦草莓冰磚:蘇打餅乾夾起的冰淇淋三明治!選用苗栗大湖無毒草莓,味道酸甜可口,芳香宜人,加上伊斯尼鮮奶油與南投小農紅殼雞蛋,使整體風味到達到酸甜平衡,果香四溢,乳香濃郁,口感滑順細緻,一口咬下有如初戀的滋味。
在家也吃得到「元 YUAN」餐廳!
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佛跳牆推薦餐廳 在 美食達人李香緗 Youtube 的最佳貼文
台北中山 明福台菜海鮮餐廳
最愛佛跳牆|2018、2019台北米其林1星 /2020.06.06品嚐
個人推薦
1.佛跳牆
2.白斬土雞
3.三杯中卷
香香感謝菜菜子的生日大餐☺️
佛跳牆推薦餐廳 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
#年菜 #阿勇師 #佛跳牆
一直以來我都很好奇南霸天台南辦桌是怎樣的感覺?這次雖然不是體驗阿勇師的流水席,但佛跳牆應該不會輸吧!吃完我想唐牛應該也會認可這份佛跳牆的XD
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■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
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■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史上集 | 克里斯丁聊料理
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■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了!一代餐飲帝國殞落真正原因?|克里斯丁聊料理
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■ 台灣唯一米其林三星餐廳!「頤宮」親身體驗此生無憾|克里斯丁vlog
https://youtu.be/nezeOGiTz5M
■ 豬肉是不是一定要吃全熟?6分鐘詳細探討 (修改版)|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A
佛跳牆推薦餐廳 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
#新竹婚宴場地開箱 #晶宴會館御豐館 #新竹婚宴場地
【新竹婚宴場地開箱】晶宴會館御豐館,網美打卡新亮點!新竹婚宴場地推薦,上菜秀十分精采。餐點美味服務細心
全台有9間晶宴會館,這間 #晶宴會館御豐館 尤其盛大!天藍色玫瑰立體花牆是女生的拍照首選,洋溢浪漫甜美氛圍;而愛神邱比特翅膀的立體裝置甚至還有小孩尺寸喔!讓親子遊客能一起拍照,留下繽紛回憶。裝潢前衛採用撞色設計的星辰劇場,以典雅的珊瑚橘輝映著湛藍主色,營造與眾不同的視覺饗宴!
「璀燦劇場」與「綺麗劇場」是明亮輝煌的金色為主色,象徵婚禮為一生最重要的時刻,取自日文美麗寓意,帶有祝福新人的心意。為了讓賓客舒適的享受婚宴,所以用餐空間特別寬敞,讓人印象深刻。化妝室格外寬敞,還有巨型鏡面能讓女生隨時補妝,更有貼心的哺集乳室,讓帶小孩的媽咪們能安心體驗友善空間。
晶宴會館在婚禮企畫上推陳出新!並與花藝大師「浪花w/f」創辦人陳艾琳聯名合作,只要在星辰劇場舉辦婚宴,還附贈專屬的美麗花藝,非常用心呢!最讓艾蛙驚喜的是氣勢磅礡的主廚上菜色和動感青春的串場表演,著實讓人耳目一新呢!
餐點的部分,我特別喜歡「芝士芋香焗大蝦」,醬汁奶味濃厚,配上Q彈的鮮蝦,味道好柔和!而從小到大囍宴辦桌必備菜色「沙律龍蝦九孔搭干貝」更是美味啊!龍蝦沙拉鹹中帶甜,讓人意猶未盡。
「魚翅極品佛跳牆」食材鮮美,湯頭濃郁,喝起來非常美味,不會太油膩!咬上一口「極汁香煎羊小排」肉質厚實多汁,香氣引人食欲。
關於一生一次的婚禮饗宴,當然要慎選場地,在晶宴會館我們感受到幸福溢滿,人生囍事更加圓滿。
晶宴會館御豐館
地址: 300新竹市東區公道五路三段1號2樓
電話: 03 575 0671
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【新竹美食+延伸閱讀】
烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3Jfm7FWk
老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
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TWINS廚房義式料理,物超所值的義大利麵
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涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太!火焰跳動X炙燒叉燒
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ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFRNYVm0M
燒番麥!一級棒碳烤玉米
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太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
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璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
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竹東卡菲努努景觀餐廳,餐點現點現做
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
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