【冷分享】
你以為粽子之亂只有北部粽/南部粽/客家粽/湖州粽/鹼粽/甜粽嗎?
PTT上什麼神人都有啊!這位鄉民根本粽子系啊!粽子王4ni?
#這裡是一早就吃了粽子正在消化不良的咪斯忙跌
#你今天吃了幾顆粽子呢
#好想吃阿拜或吉拿富啊
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3,490的網紅美絮子 Melody,也在其Youtube影片中提到,這陣子偷懶太久沒化妝,好不容易今天特別認真畫了妝, 還特別在眼妝多花5分鐘的心思,開台直接開好開滿~ 其實今天原本的標題前面是「最近大家都在玩彈射,是否該認真獵龍了!」 結果我玩了一整天的彈射世界XD還抽到了我超想要的聖誕九尾OwO VOD時間點傳送門 上半部 02:45:12 開始刷BJR5 0...
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你今天吃了幾顆粽子呢 在 五月天 石頭 Facebook 的最佳解答
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你今天吃了幾顆粽子呢?
你今天吃了幾顆粽子呢 在 美絮子 Melody Youtube 的精選貼文
這陣子偷懶太久沒化妝,好不容易今天特別認真畫了妝,
還特別在眼妝多花5分鐘的心思,開台直接開好開滿~
其實今天原本的標題前面是「最近大家都在玩彈射,是否該認真獵龍了!」
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上半部
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03:02:32 開始玩彈射世界(World Flipper)
03:52:48 解主線-第6章大和之都
04:43:17 聖誕池10抽抽起來,終於有聖誕九尾了!還有次元魔女,好香啊~
05:20:03 領到活動角色庫歐札了,是個漂亮大姊姊呢
05:34:42 終於可以打大蛇了
08:49:50 第一次見識踢罐隊,好猛喔666
10:48:22 魔靈來製作50顆符文
下半部
01:34:38 室友家的愛心肉粽+酸菜苦瓜白肉湯
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06/11(五)PM23:30 最近大家都在玩彈射,是否該認真獵龍了!
06/13(日)PM23:30 明天就是端午節~大家吃粽子了沒?
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你今天吃了幾顆粽子呢 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳解答
粽葉三角米糕 *端午節特輯*
✽詳細的文字食譜就在文章的最後喔!
下個禮拜就是端午節了,免不了俗要吃粽子。
也許有人會覺得端午節幹嘛一定要吃粽子!
其實我覺得跟著節日吃也很好,因為這些節日是跟著節氣走,有這些不同名目的節日,不也讓我們的生活更加活潑有意思。(也會促進金流噢,像是今年我就訂不到粽子了)。
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嬌媽很會綁粽子,我也很喜歡媽媽綁的“美型粽子”,她總是把粽子的每個角度精美呈現,像是個藝術品,這一點我就是學不會。
這幾年嬌媽年紀大了,我也不希望她太累了,所以就不要她再做了,於是我就請我媽教我,可是實在手很不巧怎麼樣都做不到像嬌媽一樣的水準,後來我就自己改了個方法,像是台南粽葉米糕的方式,雖稱不上真正的粽子但也可以為我的手拙困擾解套。
這影片中嬌媽和我聯手一起試試我的新包法。
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『到底粽子跟米糕有什麼不同』老劉問
『簡單說就是一個有穿衣服,一個沒穿衣服,就是都差不多啦!』我幽默的回答
那油飯又跟米糕、粽子有什麼不同呢?
應該說粽子、米糕、油飯這三者都很像,但是又是怎麼區分的呢?
簡單的說粽子跟米糕只差包粽葉的部分,粽子多了一層粽葉包裹,米糕可以單獨呈現也可放置杯子內(筒仔米糕),而油飯大部分的人是會先將餡料和糯米炒過,然後再去蒸。
雖然三者都是糯米作成的,但是在口感上是有差別的,一般粽子吃起來會比較緊實比較有嚼勁,而米糕跟油飯就會比較鬆散,但是米糕又吃起來比油飯要在軟一些,油飯應該是三者中米粒最粒粒分明的。
好吧,當我們都瞭解了之後,問題來了那到底我做的這顆應該叫什麼呢?
因為像嬌媽包的粽子餡料和糯米都要先炒過,然後包上粽葉之後再放到水裡去“灑”熟,這是我們家習慣的做法。
但是今天我做的這顆就尷尬了,因為我也是將餡料和糯米炒過,但是我沒有水煮,我是直接又包在粽葉裡然後再去蒸,所以我包的這顆究竟該叫做什麼?粽子、米糕、油飯我實在也傻了XD
好在的一點是嬌媽說我做的還不錯吃。
-
『粽葉三角米糕 食譜』
食材:
長糯米200g、圓糯米200g、鹹鴨蛋8顆、紅蔥頭20g、乾香菇8朵、五花肉100g、醬油30ml、五香粉適量、白胡椒適量、鹽2g、糖2g、水150、粽葉8片。
做法:
1.糯米經過1~2次的清洗,泡水2小時。
2.鹹鴨蛋清洗表面紅土,用釣魚線切蛋黃切半。
3.粽葉簡單清洗後反摺晾乾丶避免扭曲。
4.乾香菇泡水。
5.五花肉切成小塊,將肥肉的部分煸出油來藉油使油。
6.紅蔥頭切碎和香菇煸香+五花肉下鍋+醬油+五香粉適量+白胡椒適量+鹽2g+糖2g+加入泡過水水的糯米後+水均勻拌炒,讓米粒都吃上顏色,關火。
7.將炒過的糯米包入粽葉裡,再放上香菇、切半鹹鴨蛋黃,包成三角形撞後再利用棉繩綁緊。
8.不重疊的將每個粽葉三角米糕平放在蒸籠裡,隔水蒸20分鐘,完成。
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❤️不知道粉友們有沒有不同的想法,歡迎上來為粽葉三角米糕命名喔!
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❤️ #來做菜了!端午節前我們再來和嬌媽一起做 #南部粽。
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600大卡太恐怖了吧 吃了一顆罪惡感滿滿
所以只吃一顆而且
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