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有冇人細個食過呢隻保衛爾牛肉汁？
🧒🏻係細個，我媽有比我食過⋯
當我係到煲牛骨湯比我個女飲的時候，佢叫我開呢D仲快😅
今天行supermarket 見到佢，不過原來裏面冇肉架😲，得酵母🙄又protein, 好似得1.6g （我要話比我媽知😅）
🤔我搵勻成個樽都冇牛肉汁3個字
🤣🤣🤣🤣 happy Friday!!!
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#孤獨的美食家第八季最後一集
雖然漫畫版的第一間餐廳早已消失，不過就在第八季最後一間的附近。有風聲說說第八季可能是最後一季，加上這次疫情的影響，第九季還真不知道會何時看到。但始於下町終於下町，也是很完美的收尾了。
店內不大，座位似乎十來個，三個盤腳坐的桌子與吧台，來了幾組客人便可坐滿。由於疫情影響，我來的時候沒什麼客人，倒是菜單讓我跟老闆聊了一下。
午間菜單倒是很有話題性，有著五郎選的菜色跟久住老師選的菜色。問了老闆之後，他說起拍攝當天的事，神情看起來好像昨天才發生一樣。
每次看完一集後，比起五郎點的菜色，我總覺得久住老師的選菜比較合我的胃口，或許在日本這個地方，吃飯配上一杯啤酒會讓菜餚有味道些。
乾咖哩蛋包飯：1000円。
這是久住老師的選菜，第一口就知道是久住老師喜歡的味道。蛋包半熟微微調味，蛋給得十足，熟度剛好。蛋清瑩白帶點透，蛋黃嫩軟帶點稠，調的似乎就是剛剛說的醬料，濃濃蛋鮮，一點鹹氣襯得剛好。
乾咖哩眾說紛紜，有人說沒有湯汁純以肉末洋蔥為稠重感，有人說可帶點湯汁。但無論如何，內料是要比湯汁還多的。風味接近傳統日式咖哩，肉味紮實，帶點微辣，但重頭戲還在後面。
挑開一看，不是炒紅飯，竟是帶點咖啡色的飯，又不若醬油的黑，一吃之下發現還真厲害。先是風味有三種，米的粒粒分明、洋蔥的焦香帶汁，還有像是荸薺一樣的食材增添了脆感。調味則是用多明格拉斯醬加上黑胡椒，嗆鮮嗆鮮令人難忘。
每次定食屋我都不太管例湯好不好喝，但這碗我想說一下。湯雖然是以中華料理的方式呈現，但牛肉味很濃，有點像保衛爾牛肉汁，是我在香港旅遊時熟悉的味道，十分特別。下町往往有許多好店，我忘了誰曾說「簡單不一定是最好，但最好的一定是簡單的」，至此我是再同意也不過了。
孤獨的美食家第八季最終回 ｜https://bit.ly/34WFo2A
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#歷史時空
販賣痛苦，因為比快樂容易。
孤獨的美食廢人這次在歐洲和你聊聊早餐與世界上最臭的果醬。
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保衛爾牛肉汁 在 河洛企業股份有限公司Emporium Corporation - 保衛爾(Bovril) 的推薦與評價
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