<氣炸鍋快手料理--可樂果炸雞>
無意間看到網友分享的氣炸鍋炸雞食譜，超有創意又簡單，家裡冷凍庫又有常備阿母提供的優質去骨土雞腿，立刻衝去買了一包可樂果來試試。
材料只有三樣:土雞腿切塊，雞蛋一顆，可樂果碎片(大約半包)
做法也超簡單:土雞腿切塊(我先用油和少量的鹽醃約半小時)，均勻沾上蛋液，再裹上可樂果碎片，放入氣炸鍋，以170度氣炸15分鐘。
出爐的時候超噴香，外表酥酥脆脆的，雞肉鮮嫩多汁，是非常非常逼真的炸雞感。
氣炸鍋要做出類似油炸的的效果，用可樂果或是玉米脆片等餅乾類的東西當麵衣，真的比較容易成功~~
我們原本晚餐定的是健康無油多蔬菜的便當，這道炸雞一端出來加菜，馬上歪樓變成歡樂墮落慶祝風的宵夜場，爸爸拿出啤酒，母子以冰涼鮮奶茶佐餐，有一種提前過周末的放縱感......
大家很想吃炸雞的時候，真的可以來試一下~~
#快樂和健康一樣重要
#偶爾來點可樂果炸雞
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