#新品上市 #一日限定 #下單送好禮
令小編印象最深刻的美味貝果🥯! https://bit.ly/3keKqRk
來自職人的真摯手作,為您獻上味覺的感動
主廚Lisa師承日本酵母大師 #志賀勝榮 ,是海外唯一的「志賀流」麵包
❤️7種自家從0培養的天然酵母,調配出多種天然香氣,是麵包美味的關鍵
❤️堅守18小時18℃長時間恆溫發酵,保留小麥本身的甜味,立志追求極致口感
❤️健康發酵產生大量腸內好菌 #乳酸菌 ,SGS認證比一般麵包多6.2倍
#堅持追求麵包的本質與小麥的美味
身為母親的Lisa,了解家長在意孩子的健康,於是堅持少糖、少油、低熱量且無人工添加物的製程,創造出健康與美味共存的麵包,每一口都是低負擔的味覺饗宴🥰
小編試吃把關過了!👍
一打開包裝就飄出誘人的香味~
貝果🥯吃起來略帶嚼勁超~Q彈,據說是高含水量讓麵包不易老化,人體也容易吸收消化,不會脹氣
這次有兩種口味【原味】【蔓越莓貝果】
個人偏愛蔓越莓多一點,原味貝果加上濃濃的卡夫菲力奶油乳酪&蔓越莓果乾,酸酸甜甜,一口咬下有淡淡奶香,不用塗抹醬已經超好吃!👉 https://bit.ly/3keKqRk
除了貝果,🍞健康吐司跟🥖法式農夫麵包外酥內彈的口感,吃一次就上癮,你一定要試試看👉 https://bit.ly/2VJI2IX
🌕今天限定🌕食品下單就贈初榨南瓜籽油隨手包❗️
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過5,240的網紅科技主婦Carol Chen,也在其Youtube影片中提到,這款吐司低油低糖,但是利用湯種的方式,把吐司的口感提升美味~而油糖量低所以吃起來也是一派輕鬆!以後我應該會喜歡吃這種熱量降低但不失美味的吐司! 油糖量高的吐司雖然很軟很香,長久吃對身體負擔大,所以可以試著吃吃健康吐司!但這款吐司也是很柔軟又帶點微鹹的味道!影片中沒有派石可用噴水霧15~20次代替唷!...
健康吐司 在 I FAT 吃货俱乐部 Facebook 的最讚貼文
📍#槟城新开早午餐店
🥪『#大众食堂 Brunch Cafe』🥗
槟城又有新地方吃Brunch啦!
槟城高颜值又美味的早午餐店《大众食堂 Brunch Cafe》开设第二家新分店位于Anson Road的Garden Inn Hotel内,乔治市的吃货们可以去这里用餐咯~~
这里提供超多高颜值款式的主食,饮料,甜品等,分别有英式霸王早餐🥓🍳,牛角面包早餐系列🥐,tortilla wraps🌮,意大利面🍝,三文治系列🥪,蔬菜沙拉与汤类🥗,韩式健康吐司🥪,天然酵母面包Sourdough Bread🍞,Poke Bowl健康沙拉碗🥗,西餐,日式饭碗🍱,小吃等等,想吃什么这里全都有哦😍
[看一看I Fat点了什么吧]
🥓《English Breakfast》
超饱足的英式霸王早餐,分别有香肠,炒蛋,hashbrown,烟熏鸭肉,烤黄豆与沙拉
🌮《Chicken Ham Tortilla & Chips》
鸡肉火腿芝士蛋卷饼搭配玉米片,蛮好吃的
🍝《Chicken Bacon Carbonara》
🥪《Korean Sandwich with Grilled Smoke Duck Breast》
韩式厚片吐司搭配烟熏鸭肉与牛油果,超赞👍
🍞《Sourdough Bread》
天然酵母面包,健康营养价值高
🥗[DIY Poke Bowl]
自己搭配喜欢的Poke Bowl,可以选择base与健康配料,健康又美味👍
[西餐 Western Food]
🥩《Australia Lamb》
澳洲羊扒,肉质软嫩,没有羊骚味
🍗《Oriental Chicken Chop》
香脆的炸鸡扒搭配东方海南酱,不错😋
此外,Brunch Cafe也推出一系列的健康新鲜蔬果汁,尤其《牛油果果汁》🥑是本店招牌饮料,还有自制的豆浆,都很好喝😋👍
Walao,看了口水一直流,这个周末直接jio家人好友一起吃早餐了~~~
⚠️别以为Brunch Cafe只是营业早上和午市,他们也有在晚上时段营业哦,大家可来这里享受晚餐~
⚠️大家不必担心parking问题,这里有充足的停车位哦~
Brunch Malaysia 大众食堂
[Brunch Cafe ATTA HOTEL]
📍Address: No. 412-1-3, Jalan Bukit Dumbar, Bukit Dumbar, 11600 Jelutong, Pulau Pinang
[Brunch Cafe Garden Inn]
📍Address : No. 41, Jalan Anson, 10400, Georgetown , Pulau Pinang.
⏰营业时间: 早上8点 - 晚上9点
☎️联络号码:
https://wa.me/60164746661 HOWARD
Facebook : https://www.facebook.com/Brunch-Malaysia-大众食堂-Atta-Hotel-104692531625651/
Coming Soon
【Brunch Cafe Bukit Mertajam】
📍Address : G-02 Block F, Tingkat Damai 5, Taman Permata, 14000, Bukit Mertajam, Pulau Pinang.
健康吐司 在 范小貓揹著相機去流浪 Facebook 的最讚貼文
是什麼樣的好滋味
是什麼樣的好食材
讓市場精打細算的媽媽們
甘心掏出鈔票帶上幾份
甚至店家正準備擺攤
連檯面上的麵包都還未放好
現場就已有客人在等待
吐司很軟不乾不柴
咀嚼是很天然的香甜
無香精無香料是很真的滋味
讓人吃一次就會愛上它
食材用料寫出來沒什麼
連牌子都列出來就猛了
完全不怕你知道
一整個吃的安心又美味
邁樂愛吐司
桃園市大園區新興路116號
預購電話:0930-800-805
LINE ID:0930-800-805
擺攤地點資訊:
星期一 中壢興國市場 攤號111
星期三 中壢興國市場 攤號128
星期四 中壢興國市場 攤號104
星期日 竹北仁義市場 攤號38
#手工吐司 #健康吐司 #天然吐司
#用料實在 #原料清楚 #人氣吐司
#百分之百無添加
#低糖 #低鹽 #低油 #健康無負擔
健康吐司 在 科技主婦Carol Chen Youtube 的最佳解答
這款吐司低油低糖,但是利用湯種的方式,把吐司的口感提升美味~而油糖量低所以吃起來也是一派輕鬆!以後我應該會喜歡吃這種熱量降低但不失美味的吐司!
油糖量高的吐司雖然很軟很香,長久吃對身體負擔大,所以可以試著吃吃健康吐司!但這款吐司也是很柔軟又帶點微鹹的味道!影片中沒有派石可用噴水霧15~20次代替唷!湯種麵團比較黏手,可灑手粉改善~低油低糖吐司不會像高油糖吐司,長到非常高!
影片分享是一般英式吐司整型方式,不桿捲也不著重排氣的做法!👍但我曾試著整型麵團前把氣孔排掉,我覺得更好吃唷~大家也可以試試😊
如果要有裂痕英式吐司
烤溫就要上下火230分 5分,蓋鋁箔紙上火200度下火230度 25分
影片中分享比較簡易烤溫,但不會產生裂痕,大家可以自由選擇!
配方為450克吐司盒1條,影片中操作2條吐司!
健康吐司 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文
吐司的整形手法是目前為止我覺得最夢幻的~本週的“純素蔬菜吐司”粉嫩粉嫩的,在日照最短的季節內用麵包增添點色彩吧!
用自製的天然色粉把吐司染成粉紫(紫薯吐司)、粉紅色(甜菜根吐司)
如果家裡小孩不吃蔬菜的,加入吐司內偷偷把營養灌進去?
食譜: https://ciao.kitchen/veggie-twisted-bread/
本篇食譜與『AROMA 四層溫控乾果機』合作,這裡是我的評測文:https://ciao.kitchen/food-dehydrator/
預計在2020/12/20-27 有Aroma一系列的食物乾燥機的開團優惠活動唷!詳情請關注Facebook: https://www.facebook.com/myCiaoKitchen
食材 / Ingredients
可做2條12兩吐司 / Can make 2 Loaf Bread
湯種 / Tang Zhong
30 g 高筋麵粉 / bread flour
150 g 水 / water
主麵團 / Main Dough
180 g 湯種 / tang zhong (全部湯種)
600 g 高筋麵粉 / bread flour
70 g 砂糖 / sugar
10 g 鹽 / salt
7 g 速發酵母 / instant yeast
30 g (熟) 黃豆粉 / roasted soy flour
360 g 無糖豆漿 / sugar free soy milk
50 g 純素奶油 / vegan butter (planted based butter) (如果不一定要純素,可換成一般奶油)
2 大匙 甜菜根粉 / beets powder
2 大匙 紫薯粉 / sweet purple powder
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#純素 #蔬菜吐司 #天然色粉 #乾果機
健康吐司 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳解答
(English subtitle available) 純素的吐司來了!開始分享吐司食譜後最常收到的要求之一就是「有沒有純素吐司食譜呢?」
有些人乳糖不耐、有些不能吃蛋,有些在找低糖的吐司,終於~可以很開心的推薦這款「(純素)湯種豆漿芝麻吐司 / (vegan) Soy Milk Black Sesame Bread」給大家。
食譜:https://ciao.kitchen/soymilk-sesame-bread/
吐司配方 / Ingredients
可作1條 12兩吐司 / Make 1 lb Loaf Bread (不沾吐司模連結:https://amzn.to/2XYlgLp)
湯種 / Tang Zhong
15 g 高筋麵粉 / bread flour
75 g 水 / water
主麵團 / Main Dough
80 g 湯種 / tang zhong
300 g 高筋麵粉 / bread flour
35 g 淡色黑糖 / light brown sugar
5 g 鹽 / salt
3 g 速發酵母 / yeast
15 g (熟) 黃豆粉 / roasted soy flour
180 g 無糖豆漿 / sugar free soy milk
25 g 純素奶油 / vegan butter (planted based butter) (如果不一定要純素,可換成一般奶油 / Can substitute for regular butter)
吐司內餡:自製黑芝麻醬 / Bread Filling: Black Sesame Paste (也可用現成黑芝麻醬 / Or use Store-bought Black Sesame Paste )
100 g 烘烤過黑芝麻 / roasted black sesame
30 g 淡色黑糖 / light brown sugar
15 c.c. 植物油 / sunflower oil
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時間標籤 / Time Stamp
00:00 吐司介紹 / Intro of the bread
02:09 湯種製作 / How to Make Tang Zhong
02:53 吐司主麵團 / Main Dough
05:32 自製黑芝麻醬 / How to Make Black Sesame Paste
06:44 整形烤培 / Shaping & Baking
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#純素麵包 #早餐麵包 #vegan
健康吐司 在 高敏敏營養師- 你們都吃哪一種吐司呢? 全麥吐司真的比較健康 ... 的推薦與評價
但也就是沒比較沒傷害跟白吐司比是略勝一籌但跟其他全穀類食物比較(像燕麥、糙米、大麥等)就普普了… ⚕️打破一下大家的小迷思⚠️ 看起來健康或清淡的食物≠ ... ... <看更多>