[ 那些年你聽過的營養鬼話#23 ]
蛋裡面的膽固醇是好膽固醇!!!???
前幾天有粉絲私訊給我一個影片,她說那則影片在長輩圈裡面被瘋傳,內容是一個"老師"在宣傳健康飲食概念,接下來奇文共賞一下,因為不想增加這個影片的點閱率,所以不公開影片連結,直接擷取內容給麵粉們看。
⭐️奇文共賞⭐️
每天早上吃一顆蛋會讓家庭每天都很和平、很和諧(!?)。身體吸收膽固醇的方式是先來的先吸收,滿了就不會再吸收了。第一好的膽固醇是雞蛋,所以最好在早上吃一顆雞蛋,吃了之後,若吃的第二顆、第三顆雞蛋怎麼辦?多的膽固醇就不會被吸收了,會被身體排出去。第二名的好膽固醇就是在水裡游的生物,水裡游的生物裡面的膽固醇都是HDL,都是好膽固醇,接下來是陸地上走的,兩隻腳的也都是好膽固醇,而四隻腳的全部都是壞膽固醇。(好,我打不下去了)
看到這邊應該有很多麵粉已經覺得很扯了,但是這個影片觀看次數高達68萬次..............而且還有很多人相信😱😱😱
其實我覺得自己能耐著性子看完也是蠻厲害的(我用1.5倍速觀看)。然後粉絲跟我說她之前也聽醫生說過:"雞蛋裡面的膽固醇是好膽固醇"的說法,所以感到很疑惑來問我到底是不是真的,
⭐️食物裡的膽固醇有分好壞?⭐️
我們俗稱的好膽固醇以及壞膽固醇指的其實是 #脂蛋白,而非單純的膽固醇。膽固醇在人體內會由脂蛋白攜帶著在血液中循環,而脂蛋白可分為低密度脂蛋白(LDL-C)及高密度脂蛋白(HDL-C)。低密度脂蛋白俗稱為低密度膽固醇或壞膽固醇,英文簡寫為LDL-C;高密度脂蛋白則俗稱為高密度膽固醇或好膽固醇,英文簡寫為HDL-C。雖然我們平常提到它們都只會簡稱為好膽固醇或壞膽固醇,但指的其實是攜帶膽固醇的脂蛋白(當然也包含其內含有的膽固醇)。
重點來了!!!!!
食物裡面的膽固醇有分好壞嗎?看了上面對好壞膽固醇的解釋,大家應該就會知道,食物中並不存在所謂的好膽固醇與壞膽固醇,因為食物裡面的膽固醇就是 #單純的膽固醇 而已!
⭐️影響膽固醇的飲食因子⭐️
在了解飲食因子之前,必須先了解一個基本概念:人體內的膽固醇至少七成以上是 #自身合成 的,而非吃進來的,所以飲食中的膽固醇確實不會是影響膽固醇最主要的原因。但是吃太多 #飽和脂肪 以及 #反式脂肪 就容易讓體內膽固醇上升。
⭐️飲食中的膽固醇會影響血膽固醇嗎?⭐️
這個問題其實到現在都還是沒有一個定論,給大家看看這十多年來有多少變化,就知道我心有多累了🤣🤣🤣:
💡2010年,美國的飲食指南建議一般健康成人每天的膽固醇攝取量應小於300毫克。
💡2011年,美國心臟協會建議女性為了預防心血管疾病,每天膽固醇的攝取量應小於150毫克;美國的國家膽固醇教育計畫(NCEP-ATPIII)建議,每天的膽固醇攝取量應少於200毫克。
#接下來是第一個翻轉
💡2013年由美國心臟學會發表的飲食指南沒有對膽固醇的攝取量加以限制,原因是:”沒有足夠的研究證據顯示減少飲食中膽固醇的攝取可降低血膽固醇”
💡2015年美國飲食指南取消了以往建議每天的膽固醇攝取要低於300毫克的建議,但仍強調在健康的飲食模式之下,可盡量減少膽固醇的攝取。。
這時候開始社會風氣突然變成”可以一天吃很多顆蛋也沒關係!”、”不用限制飲食中的膽固醇沒有關係!!!”
你以為這樣就結束了嗎? 不!!!
💡2019年美國心臟協會發表的預防心血管疾病指南中,表示降低飲食中的膽固醇,對降低動脈粥狀硬化的風險有幫助。
💡2020年的美國飲食指南中提到了:美國國家科學會建議,在不影響飲食營養充足性的前提之下,應該盡量降低反式脂肪酸以及膽固醇的攝取量。
看到這邊是不是覺得心好累🤣
⭐️結論⭐️
到底飲食中的膽固醇,或是雞蛋(一個蛋黃含有約200毫克膽固醇)需不需要限制?首先你必須了解自己是哪一種人,如果你是一個健健康康的人的話,也許吃多少膽固醇或是雞蛋,都對健康沒有什麼影響;但如果你是糖尿病患者,或是你已經有高膽固醇或是心血管疾病的問題,我會認為還是 #適量限制膽固醇的攝取 比較好。再來還要考慮到 #生活模式,一個作息規律、每天運動、睡眠充足、飲食均衡、蔬菜吃得很多、不太吃紅肉的人,或許每天吃5 顆蛋也沒問題;但如果時常熬夜、不運動、大魚大肉的人,每天吃五顆蛋可能就會很有問題了。
看了上萬的個案,累積眾多經驗以後,我認為飲食建議沒有絕對,都是需要了解每個人的生活跟飲食習慣,才能給予最合適的飲食建議。因此不要看了網路上的影片或是文章,就認為可以套用到所有情況跟所有人身上。
最後自己推薦一下:營養麵包現在在內湖-恆新復健科診所 有營養諮詢門診,只要有開診的時間都很歡迎大家來諮詢喔😃😃😃
#那些年你聽過的營養鬼話 #媒體未經同意請勿任意轉載
同時也有53部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅欣西亞和Shane,也在其Youtube影片中提到,【podcast請點進下面連結收聽】 Apple: https://apple.co/3C7uyqX Spotify: https://spoti.fi/3jkzr7t Google: https://bit.ly/2VtlOKZ SoundOn: https://bit.ly/3xk42XL An...
健康諮詢英文 在 Facebook 的最讚貼文
關於白化症
一兩個禮拜前吧
民視的記者聯絡我說要做這個專題的報導👇👇
《有遺傳性疾病該不該生?白化症夫妻共組家庭的故事》
https://fb.watch/8itY3zsmOZ/
其實
我已經很久不接受電視媒體的採訪了
理由很簡單
我現在很討厭台灣那種很負面跟斷章取義的報導方式
(當然每次都把我拍的很胖這也是很討人厭的地方阿不是)
經常性的
我們講的話都會被截斷跟失去原意變成記者想說或想要聽到的話
然而
這次我會願意接受民視的採訪
最主要還是認為這個報導很有意義
所以我才接受
當然
在這麼短的採訪當中(雖然其實我說了很多)
但很可惜重點還是沒有辦法被完整保留下來
但是
在現在流行搏眼球灑狗血的新聞主流當中有人還願意關注這種題目這還是值得被肯定的
所以
我今天願意特別再說明一次
其實
在白化症這種事情上
或是在其他很多醫療上的決策
我們真的沒有權利幫別人來做決定
即便
我是醫師也是一樣
這樣說吧
非引導性諮詢(Nondirective counseling)
是我們這個領域目前的臨床實務準則
這什麼意思?
這樣說吧
從1960年代開始
我們的遺傳諮詢一直遵循的就是這樣的法則
也就是
專業醫護人員的責任
是告知病人即將面對的狀況
但必須尊重病人自主決定的權利
盡量不要引導病人依照醫師的想法去做決定
我說盡量
其實過去有很多的討論在實務上要醫師完全中立幾乎是不可能的
這個水很深我們今天就不討論了
但就是盡量
我們必須盡其所能不帶情感的以中性的角度來陳述醫學上的事實與風險
但是
絕對不包含決定
最終的決定權
還是必須經由當事者根據自身的最高利益原則來做出回應
為什麼要這樣做?
你直接給我答案不行嗎?
其實
你可以把這當作是種來自醫師專業權威背後的反思
我們來說個故事
有聽過優生學這個詞吧
優生學
是來自於英文的eugenics
一開始是19世紀後期英國遺傳學家Francis Galton提出的
希望透過有計畫的篩選與操控
使人類基因擇優汰劣
形塑更優良的後代
而這樣的思維
在20世紀許多國家成為顯學
作為促進國民健康的政策手段而奉為圭臬
誰知道
這樣的理念到最後竟然成為希特勒針對罹患特定遺傳性疾病給予絕育措施
然後對這些遺傳疾病患者實施安樂死
到最後竟然擴大形成對於猶太人的大屠殺
延伸閱讀👇👇👇
https://pansci.asia/archives/144524
從優生學到大屠殺 │ 科學史上的今天:07/14
所以
其實知道這個典故的人
我們都不太喜歡優生這個字眼
Discrimination
歧視
是我們最在乎的
你以為的理所當然
有時候並不盡然是如此
台灣加油
也歡迎大家把你的觀點寫在下面喔
關於遺傳諮詢👇👇👇👇
關於終止妊娠
https://drsu.blog/2017/09/11/super-170911/
我希望下次可以很快回來找你
https://drsu.blog/2019/03/17/super190317/
唐氏症會再發嗎?
https://drsu.blog/2019/09/16/super190916/
我們都太容易想要放棄
https://drsu.blog/2019/09/10/super190910/
來自香港的求助訊息
https://drsu.blog/2019/12/20/super191220
超過34歲就不能做頸部透明帶嗎?
https://drsu.blog/2020/05/27/super200527/
再來聊聊墮胎權
https://drsu.blog/2019/10/01/super190930/
關於三胞胎減胎
https://drsu.blog/2017/09/12/super-170912/
2020新年快樂—關於遺傳諮詢
https://drsu.blog/2020/01/02/super200102/
看新聞學醫學系列九
https://drsu.blog/2020/12/10/super201210/
關於基因檢測
我都放在這裡
有興趣的可以慢慢看喔👇👇👇👇
https://drsu.blog/category/基因檢測與遺傳諮詢/
蘇怡寧醫師愛碎念2:破除孕產迷信 打擊偽科學
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好的
各位新同學
我們有目錄
要發問前可以先找一下喔👇👇👇👇
導覽目錄在這裡
https://drsu.blog/2017/12/18/super-list/
不然
置頂文也有👇👇👇👇
https://www.facebook.com/100047331422378/posts/192828068971573/?extid=0&d=n
對了
有同學說我寫太多很難找
關於這點我很抱歉
可以善用搜尋功能喔👇👇👇👇
https://drsu.blog/2018/01/01/super180101/
關於基因醫學部落格在這裡👇👇👇
https://sofivagenomicsblog.wordpress.com
健康諮詢英文 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的精選貼文
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鳥取食品公司
1.
鳥取食品精選 - 一夜干系列 三包裝 (池魚、青花魚、縞花魚)
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池魚一夜干 1包 300g
青花魚一夜干 1包 300g
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鳥取食品精選 - 一夜干系列 自選兩併裝
自選兩併選項包括(可重複選項):
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單一口味照燒醃魚選項包括:
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單一口味西京漬魚選項包括:
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鳥取食品精選 - 照燒風味醃魚
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鳥取食品精選 - 西京漬醃魚
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鳥取食品精選 - 酒糟醃魚 併 一夜干
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酒糟銀三文魚
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縞花魚一夜干
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A:不加配
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鳥取食品精選 - 雜錦醃魚套裝
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Shing Sky
1.
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套裝包括:
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台灣老虎堂黑糖流沙湯圓 200g x4
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台灣老虎堂 黑糖芝麻湯圓2包 併 黑糖流沙湯圓2包
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台灣老虎堂黑糖芝麻湯圓 200g x2
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CP香烤蜜糖雞中翼 230g (約8-9隻) x3包
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CP雞軟骨 1kg x1包
熱血Marketplace價:$188起
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My Little Planet Creative Workshop
1.
流體畫工作坊
上課日期:逢星期日開班
課堂時數:一小時
確實上課時間及地址將於購買後由My Little Planet聯絡及安排。
熱血Marketplace價:$350
限時優惠價:$318
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GalaxyFencingWorld星劍
1.
Avalon - 英國劍術基礎班 (4堂班)
可選上課星期及時間
星期日 15:00 - 16:30
星期日 17:00 - 18:30
熱血Marketplace價: $1280
限時優惠價: $1000
2
Avalon - 16世紀意大利劍術體驗班 (4堂班)
每堂限數4 人
可選上課星期及時間:
星期五 19:00 - 20:30
熱血Marketplace價: $1280
限時優惠價: $1000
3
光劍技術Youngling訓練班 (成人班 - 4堂)
每堂限數4 人
可選上課星期及時間:
星期一 19:00 - 20:30
星期三 21:00 - 22:30
星期日 11:00 – 12:30
熱血Marketplace價: $1280
限時優惠價: $1000
4
光劍技術Youngling訓練班 (兒童班 - 4堂)
每堂限數4 人
可選上課星期及時間:
星期五 15:00 - 16:30
星期五 17:00 – 18:30
星期六 15:00 - 16:30
熱血Marketplace價: $980
限時優惠價: $800
5.
中世紀意大利槍術基礎班 (4堂班)
時間:星期六 1700 - 1830
熱血Marketplace價: $1280
限時優惠價: $1000
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Shermanic English Team
1.
Shermanic English Team - 單對單英文指導 (4堂)
對象:HKDSE 英文科、海外英文考試、大學英文科寫作習作輔導、在職人士進修英語、純粹為興趣學英語
上課形式﹕實體上課 / 視像會議
上課地點﹕太子
上課時間﹕由學生自行與導師商議
課堂長度:每堂一小時三十分鐘
單對單專享Prime服務﹕
HKDSE英文科學生每份校本評核習作(SBA)及SLP均可享一次免費修改服務 (只適用於在本中心的在學單對單私補學生)。
在職人士如需應付面試或撰寫員工表現評核書,每四堂學費可提供一次免費修改服務 (只適用於在學學生,並最多最可累積兩次)。
以上Prime服務不可轉讓。
熱血Marketplace價︰$1520
限時優惠價︰$1440
2.
Shermanic English Team - 英文教學小組班 (4堂)
對象﹕HKDSE英文科
上課形式﹕實體上課 ; 如未能上課,則安排以視像會議形式上課作補堂。
上課地點﹕太子
上課時間﹕按指定時間上課。現時逢星期五17:30-19:00或逢星期日13:00-14:30
課堂長度:每堂一小時三十分鐘
熱血Marketplace價︰$720
限時優惠價︰$690
3.
Shermanic English Team 單對單英文指導 (1堂)
對象:對象:HKDSE 英文科、海外英文考試、大學英文科寫作習作輔導、在職人士進修英語、純粹為興趣學英語
上課形式﹕實體上課 / 視像會議
上課地點﹕太子
上課時間﹕由學生自行與導師商議
課堂長度:每堂一小時三十分鐘
單對單專享Prime服務﹕
HKDSE英文科學生每份校本評核習作(SBA)及SLP均可享一次免費修改服務 (只適用於在本中心的在學單對單私補學生)。
在職人士如需應付面試或撰寫員工表現評核書,每四堂學費可提供一次免費修改服務 (只適用於在學學生,並最多最可累積兩次)。
以上Prime服務不可轉讓。
熱血Marketplace價︰$400
限時優惠價:$380
教學理念﹕
個人化診斷弱項。
舊生再度檢視學習成效,取長補短。
試卷分類訓練,全部題種特訓,令你知道自己強項弱項,充實個人化學習。
定期reading & writing test大大提升應試能力。
不迷信罐頭句,著重訓練學生靈活變通,以達到反脆弱目標。
著重語境學習及組織,向盲目背誦說不。
真材實學,絕不教取巧soundbite。
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Triquest
1.
Triquest - 巴西柔術
時間:Mon (8:30pm) , *Wed (7:00pm) ,Wed (8:30pm) , **Fri (7:30pm)
堂數:10堂
上課地點:上環
所有課程均以小組形式進行。 為了給學生提供最佳的學習環境,每堂課的人數為8-10人。
*Wed (7:00pm) 為基礎課程
**Fri (7:30pm) 為No Gi課程
熱血Marketplace價:$3500
限時優惠價:$3288
2.
Triquest - 菲律賓魔杖
時間:星期一/星期二晚上七時正
堂數:10堂
上課地點:上環
所有課程均以小組形式進行。 為了給學生提供最佳的學習環境,每堂課的人數為8-10人。
熱血Marketplace價:$3500
限時優惠價:$3288
3.
Triquest - 巴西柔術兒童班
時間:逢星期六 10:30am - 12:00noon
堂數:4堂
上課地點:上環
適合6-10歲兒童參與
所有課程均以小組形式進行。 為了給學生提供最安全的學習環境,每堂課的人數為4人。
如超過四人,會有多一位教練參與
熱血Marketplace價:$1000
限時優惠價:$928
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長笛教練
1
1對1長笛課程 - 初級班 (1小時/1堂) - 4堂
熱血Marketplace價: $1580
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2
1對1長笛課程 - 中級班 (1小時/1堂) - 4堂
熱血Marketplace價: $2200
限時優惠價: $1980
「長笛教練」服務條款︰
1. 1對1長笛課程只提供上門授課。
2. 6人小組長笛課程上課地點將由導師另行通知。
3. 所有課堂不設退款或補堂,敬請留意。
4. 導師會再行與成功報名的學員聯絡。
5. 課堂時間將由導師與學員自行商議。
6. 樂器需要學員自備,亦可由導師代為選購或請求導師提供意見,詳情可向導師查詢。
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Anson教室
1
Anson 教室 - 結他個人指導班 (1期8堂 - 每堂1小時)
熱血Marketplace 價︰$2400
限時優惠價︰$2200
內容:課程內由動作、節奏、音樂理論、和聲、結他用聲、歌曲彈奏等不同面向了解結他,
用由淺入深訓練,務求為學員提供一個最合適的學習過程。也會因應學生需求,提供
Fingerstyle,考試(Rock School)、合奏、獨奏等不同情況下訓練與應對方法。
電木同價
地點:新蒲崗
備註:自備結他,Pick (器材購買可以向導師查詢)
*所有課堂不設退款或補堂,敬請留意。
**導師會再行與成功報名的學員聯絡。
***課堂時間將由導師與學員自行商議。
==========
A級音樂
1
歌唱技巧訓練班 (8堂 - 每堂45分鐘)
(原價: $3600)
熱血Marketplace價︰$3200
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歌唱技巧訓練班 簡介:
課程會從用聲基礎、歌唱技巧、現場演繹三大範疇,令學生達致全方位演唱技巧的提升。
導師會針對學生的長短處,度身訂造訓練方法,提升學生聲線的力量及彈性。
課堂使用現代科學拆解發聲原理,無需擔心訓練內容抽象難明,一個簡單動作令你明白如何使用你的聲音,以最健康的方法獲得最強大的聲線!
*所有課堂不設退款或補堂,敬請留意。
**導師會再行與成功報名的學員聯絡。
***課堂時間將由導師與學員自行商議。
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歌唱諮詢服務
年齡: 不限
時間: 45 mins
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甚麼是「歌唱諮詢」?
歌唱諮詢是針對不同人士需要而設計的單次諮詢服務。服務會針對你目前的疑難,按照你的歌唱能力提供意見及指導,個人及團體皆可使用。
如果你需要在Annual Dinner表演、準備歌唱比賽、求婚或婚禮演唱、又或在朋友聚會準備飲歌,臨時需要一些歌唱導師的專業意見,
歌唱諮詢服務正是為你而設。
※如為團體訂購或有特殊需要,導師可於工作室以外之指定地點進行指導 (除離島及禁區)。
※使用限期:90日內
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最近我們的駐德大使謝志偉每天都很閒,把郭正亮當共匪打,不知道他的駐外工作還包括打郭正亮,真是讓人震撼。但是我當然不會當阿亮出頭,免得它變成中共同路人的同路人。可是在謝志偉的文章當中有提到游盈隆沒有變,還是個諤諤之士,那麼我們今天就來引述台灣民意調查基金會游盈隆董事長的臉書吧。
根據諤諤之士游盈隆的臉書文章,他分析上次的民意調查得出一個結論:【民進黨支持者的疫苗偏好為何?根據我的研究,他們的第一選擇是莫德納34.7%,第二是高端25.3%,第三是阿斯特捷利康14.7%,第四是BNT/輝瑞13%,12.2%不知道。這項發現很有趣,可以從多方面去探討,但我這裡要問的是,為什麼只有25%的民進黨支持者選高端?為什麼民進黨支持者不追隨黨的領導?為什麼蔡總統兼黨主席「把手臂獻給高端」的大動作宣傳沒有出現「風行草偃」的現象?我的答案很簡單,因為人民不傻,人民有知識,有理性。】我其實一直有講,疫苗是個人選擇,是應該每個人查詢資料,諮詢專家,分析實證之後決定冒的風險。疫苗本來就是科學上必須冒的一種風險,所以保護力才是必要的數據,所以三期臨床實驗才是必要的數據。為了一個盲目的愛國主義,愛黨主義去冒險有甚麼意義?
你知道現在很多塔綠班瘋狂轉貼BNT的接種後嚴重不良反應數據,自己覺得很得意嗎?我是不反對這些反智的塔綠班忽然開始討論科學啦,但問題是之前說接種疫苗的死亡率沒有高於背景值,和他們本來就會死的人不就是你們塔綠斑的御醫嗎?塔綠斑御醫都這樣說了,你現在怎麼又在乎起疫苗接種的死亡率?否認直接相關的是你們塔綠斑的御醫ㄟ,你現在又來雙標了嗎?
而且還沒完,我今天還看到一個低能塔綠斑竟然貼了出門走路、開車被撞死的機率,拿來跟疫苗比較,這位弟兄,你是不是有病?你是不是看不懂那是十萬次的死亡機率,而疫苗是注射人數ㄟ,這兩個機率是同一件事情嗎?不懂科學不要在那邊亂扯好嗎?
接著諤諤之士又寫了,【從另一個角度來問,那些第一選擇是高端的人,究竟是什麼人?從政黨支持傾向來看,有62.24%是民進黨支持者,13%是時力和台灣基進支持者,這兩者加起來就超過75%。從這角度來看,民進黨政府傾全力行銷高端疫苗但成效不彰,不但沒有引起全社會的支持,甚至也沒有獲得大多數民進黨支持者的響應,最後只能限縮在泛綠陣營內的一小部分人。】這個數字也很奇特,跟我們在社會上看到的大多數塔綠斑一樣,嘴上說要擔任新試劑服英戰士,結果實際打疫苗的時候躲得比飛的還要快,更別提這個民調數據是問你是不是真心想當新試劑服英戰士,口頭上說說,誰知道你是不是真的打?而且更重要的是,到現在也不願意給施打之後嚴重不良反應死亡的家屬一個交代,死有輕於鴻毛有重於泰山,你只能給這些真心支持黨產疫苗的人一個本來就有病的交代,給他們一個輕於鴻毛的死,這樣對得起列祖列宗嗎?
而且這些人有多少人知道高端連二期都沒做完?只會拿其他國家三期期中報告來比,卻不知道高端二期期中報告就通過緊急授權了,是不是這麼貼心這麼高效率?還有一堆塔綠斑說甚麼疫苗選擇多好幸福,WHO找高端開會就是認可通過了好驕傲,靠,我光聽就覺得丟人了。
更不要說這些人講話多麼反科學了,還肚子餓變美麗咧,你覺得想跟這些人一起打同樣疫苗嗎?隨便你。
還有當年開記者會要原廠標籤的是羅秉成ㄟ,原廠不是德國廠嗎?難道你當初就覺得原廠是中文標籤嗎?現在又否認說有這回事,是不是太靠北了。
【為什麼蔡總統主導的疫苗政策這麼不受社會歡迎?不被人民擁抱?因為犯了兩個明顯錯誤:一是嚴重低估人民的智慧;二是濫用病態的愛國主義。台灣人能理性思辨,有獨立思考判斷的能力,毋庸置疑;強將施打高端疫苗和台灣價值或國力扯在一起,無異鼓吹一種病態的民族主義情緒,最終反而傷害台灣認同,是十分愚蠢荒唐的行徑。】請注意,這是謝志偉也認可的諤諤之士游盈隆根據民調做出來的結論,不是我講的。
喔,今天最高領袖蔡英文果然到聖地邁家去私人行程朝聖去了。
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