終於等到牛大人開到嚟人多車多🚶♀️🚗既觀塘啦,地點位處於鱷魚恤大廈,夠哂方便👍 好彩一早喺網上book咗,所以唔洗點等就入得🤗 (留意 觀塘店成日都好快full㗎!) 觀塘店環境都幾大,自助及醬料區係放喺同一邊,整齊開揚易搵😊
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Order咗2杯🤩精釀台灣手工啤酒🍺流水落花,同朋友開懷暢飲😚 啤酒酒花濃香,入口順喉,易入口又夠冰凍,打邊爐飲佢真係夠哂gur😉😆
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揀咗最貴既套餐🥩【極上和牛吃到飽】🤤😋 個人超喜歡🐮澳洲M5和牛 & 🐂封門柳,M5和牛味道十分濃香,無渣且唔韌,有得任食真係好滿足💕 淨係自己都隊咗好幾碟😋 而每人奉送既兩粒澳洲和牛😻真係超高質! 一咬開已經爆哂汁,漲卜卜牛味勁濃郁,齒頰留香😍 勁推薦!!
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仲有特別一提嘅係,觀塘店限定👉藥膳牛蒡鍋🥘,唔會好重口味,味道較為清新🍃 感覺養生仲無咁熱氣,愛健康嘅一個不錯的選擇😌
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每次食牛大人都超飽超滿足💓 台灣火鍋配料、台灣特色小食、台灣自家製茶飲等等,都會令人特別想念台灣的味道🛫
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📍 牛大人 Master Beef
觀塘開源道79號鱷魚恤中心5樓
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,一直在香港市面找到的菜頭品種,基本上就只有紅菜頭一款。記者發現,今年有本地農夫種植另一款菜頭——白菜頭。白菜頭外形基本上與紅菜頭無異,唯一不同是呈白色。至於味道方面,它的甜度較清,沒有紅菜頭般濃。營養方面,抗氧化能力就不及紅菜頭高,因為紅色素是紅菜頭含高抗氧化值的其中一個主要來源。不過,白菜頭的優點...
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🐟巴辣仔烤魚雞煲🐥
🔍深水埗順寧道55-61號順年閣地下2號舖
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假日到深水埗附近辦事之後,路過呢一間餐廳。明明說好的想減肥,但路過聞到烤魚味飄出嘅時候🤤,個胃同隻腳就開始不安份,不自覺咁行咗入去食午餐。
🥢原條沙巴龍躉($418)
呢度嘅烤魚有六款口味可供選擇,個人最愛就係鮮青椒味,呢款湯底味道先清後濃,食到後期會越滾越濃。清嘅時候魚鮮味突出,濃嘅時候就更加惹味。烤魚滾煮之前有經香煎過,外皮彈牙唔易散,魚肉亦非常紮實。每款烤魚都可以自選四款配菜,我地就揀咗萵筍片、娃娃菜、冬瓜及🥒青瓜。萵筍片嫩口無渣,冬瓜清熱消暑,青瓜同清甜娃娃菜則可以平衡濃膩感,自覺配搭得不錯😋。
🥢水煮魚片薯粉($62)
薯粉彈牙,水煮味道調味到位,帶辣香🌶️而不嗆喉,不過魚質個人就當然更愛魚味更重,質感更佳,亦都因而更貴嘅沙巴龍躉烤魚。值得一讚嘅係水煮魚片同薯粉分開盛載,令薯粉不會吸入太多辣油,相對健康。
🥢火鍋料:廣島蠔($98);鳳城水餃($58)
食完烤魚之後,可以叫火鍋配料打邊爐,但由於烤魚非常大條,我地又order咗飽肚薯粉嘅關係,所以最後淨係叫咗兩款火鍋料一過口癮,廣島蠔新鮮無腥,飽滿清甜。鳳城水餃內餡加入馬蹄粒,加埋彈牙冰鮮原隻蝦粒,口感爽脆,帶少少芫荽香氣。
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👶🏻B仔整體評價:8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:7/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:8.5/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會:8/10個👍🏻
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跟住我一齊吞食香港啦!🤤
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健康 火鍋配料 在 HK FOODIE ● ANNIE CHAN Facebook 的精選貼文
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大埔振興肉丸煮法簡單,零廚藝既我都一樣整到✌😄 蒸、炒、煮、燒烤樣樣皆可👍
🔸️蒸:無須解凍,水滾蒸12分鐘
🔹️炒:無須解凍,首先水滾煮5分鐘,再於熱鑊炒4分鐘
🔸️煮:無需解凍水,水滾煮8分鐘
🔹️燒烤:需於食用1天於冷藏櫃解凍
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健康 火鍋配料 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
一直在香港市面找到的菜頭品種,基本上就只有紅菜頭一款。記者發現,今年有本地農夫種植另一款菜頭——白菜頭。白菜頭外形基本上與紅菜頭無異,唯一不同是呈白色。至於味道方面,它的甜度較清,沒有紅菜頭般濃。營養方面,抗氧化能力就不及紅菜頭高,因為紅色素是紅菜頭含高抗氧化值的其中一個主要來源。不過,白菜頭的優點當然是食用時不會把衣服染污。兩者煮食的用途都差不多,均以煮湯、榨汁及沙律為主。其實還有一種菜頭稱作金菜頭,呈橙色,不過在香港就更為少見。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190306/VLHNMNBW2SUY2SVT2VBIMZ2QZM/
冰菜是近年人氣食材,最常見是作火鍋配料或沙律菜。最特別的表徵便是冰菜表面上的那層天然水珠,記者請來家營營養中心營養師黃鶯解答冰菜之謎。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180120/GBMH4BQ6EJDQ4CFRX7XYL3EODA/
西式餐廳總少不了沙律,當中凱撒沙律更是普通不過。正宗的凱撒沙律必定包括羅馬生菜,惟羅馬生菜價錢較貴,剪碎上碟後,可說與同樣剪碎的唐生菜、西生菜模樣更似。不過,當中的價錢差天共地,以約一磅來說,羅馬生菜貴唐生菜近四倍。剪碎了不懂分的話,分分鐘唐生菜當羅馬生菜。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20170220/OI6IDGFMYYTI4SLXL5WKXHEFUM/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
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#菜市場 #紅菜頭 #冰菜 #唐生菜 #羅馬生菜
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健康 火鍋配料 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最讚貼文
麻辣燙唔知幾時開始變咗火鍋配料之一,原本應該係用邪惡既午餐肉。
不過實在太邪惡既關係,今次用新餐肉代替一下先。
此為素食版本,各位可以自行選擇喜歡嘅麻辣調味。呃到下人的!
想買? 可以去可以話係Green Common/City Super/ 百佳/ Jason's 及各大超市都會買到!
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/MCq-a9L06t4/hqdefault.jpg)
健康 火鍋配料 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
天氣漸漸轉涼,越來越多人吃火鍋溫暖身體,暖呼呼的鍋物也是親朋好友的團聚的最佳選擇,小心風味濃厚的火鍋湯底,可能有高鈉、高熱量的問題!火鍋暖呼呼、不想吃得胖嘟嘟,日本正流行一款號稱「地表最強鍋物」的杏仁牛奶鍋,熱量低又能攝取充足營養!
杏仁奶起源於中古歐洲,是在歐美風行已久的古老飲品,最近才在亞洲地區受到關注,被視為乳糖不耐症患者的牛奶替代品,且營養價值更高!
「杏仁奶是堅果奶,不是杏仁茶」
這邊所謂的杏仁奶其實沒有含牛奶,它和豆漿一樣是植物奶,是一種將杏仁加水,打碎過濾而出的液體,而這邊使用的「杏仁」並不是一般我市面上用來製作中式杏仁茶、杏仁豆腐的北杏(苦杏仁)或南杏(甜杏仁),而是所謂的堅果杏仁(Almond,又名扁桃),所以害怕杏仁茶特別味道的人,不用擔心!杏仁奶的味道並非想像那樣。
杏仁奶是使用「堅果杏仁」製作的植物奶,日本營養師佐藤秀美說,堅果杏仁的維生素E含量是芝麻的300倍,抗老效果相當好;膳食纖維是高麗菜的9倍,有助整腸排毒;還有豐富的鈣質、鐵質,喝杏仁奶比單吃顆粒的堅果杏仁更好吸收,有「天然維他命」的美譽,一舉補充現代女性容易缺乏的營養,杏仁牛奶鍋的熱量只有牛奶鍋的四分之一!
比起吃整粒的堅果杏仁,同樣的量喝杏仁奶能溶解的脂肪酸更多,以人體來看,吸收量是兩倍以上,這是因為堅果杏仁的營養素藏在細胞裡,植物細胞膜外的細胞壁都較堅固,因此磨碎破壞後,才能完整吸收到營養。未磨前屬於偏硬的堅果,老幼或是牙齒不好的人比較難攝取,做成杏仁奶之後更好食用、價值更高。
另外,火鍋料的選擇也有瘦子吃法!根據國建署資料,常見加工火鍋料熱量前三名是百頁豆腐、油條、米血糕,營養師建議,火鍋配料可以挑選花椰菜、蘿蔔、大白菜等十字花科的蔬菜,有強化血液循環的功效!
以下是營養師佐藤秀美由提供的簡單作法
1.玻璃杯盛裝杏仁奶,旁邊置放以玻璃碗裝的堅果杏仁
2.無糖杏仁奶600cc倒入鍋內
3.味噌四大匙倒入鍋內
4.適量鹽巴倒入鍋內
5.加入花椰菜、蘿蔔、大白菜
今年秋冬最強鍋物首選,低卡補鈣鐵就靠這一鍋!
【堅果、杏仁相關影片】
10倍維生素E,一天20顆杏仁抗老穩血糖
https://youtu.be/fLX8ee6AY78
"南瓜"連皮帶籽吃,排毒防癌一身輕 (南瓜堅果沙拉)
https://youtu.be/Y2agrmpx2mg
美國FDA最推心臟保健 核桃防失智、消腹部脂肪
https://youtu.be/kS7c8DYsuEM
【與杏仁相關文章】
日本10大抗老食物,拔得頭籌的是...
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7食材晚上吃不怕胖!尤其第5個,運動員吃這個減肥
https://www.everydayhealth.com.tw/article/9554
補鈣不一定要喝牛奶!4種高鈣食物鈣含量完勝牛奶
https://www.everydayhealth.com.tw/article/13670
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