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無麵粉 #減醣雙色辮子麵包
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這次的配方Q度有降低了,不過要提醒一下,我是使用攪拌機來攪打麵團,而且這個麵團不是很好打,我前後除了水合的時間,攪打的部分打了快30分才能成團並出現粗糙的薄膜狀,所以這過程需要有點耐心
另外整個操作模式跟一般烘焙的流程差不多,但因為小麥蛋白的量較高,所以在擀平時回彈的力道還挺高的,也是是需要花些力氣跟時間喔(雖然我影片只減了一分鐘)
如果擔心不成功,但又想試看看的朋友可以減量先試看看,才不會浪費食材
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材料:
小麥蛋白粉135公克
杏仁粉75公克
椰子細粉20公克
燕麥纖維25公克
赤藻醣醇 40公克
鹽巴1/4小匙
雞蛋一顆
無鹽奶油30公克
奶油乳酪60公克
低糖專用酵母7公克
常溫水170公克(不要一次加完,先保留20公克,視麵團軟硬度慢慢添加)
抹茶粉1茶匙
做法:
1.除抹茶粉外,其餘乾性材料先放缸內拌勻,加進剩餘濕性材料慢速攪拌成團
(常溫水的量不要一次加完,先保留20公克,視麵團軟硬度慢慢添加)
2.成團後表面覆蓋透明罩靜置水合20分鐘,時間到後轉中速開始攪打麵團
直到能成團,並能撐出粗糙的薄膜
3.取出其中麵團約200公克,加進抹茶粉手揉置麵糰均勻上色
4.兩色麵團滾元後放置溫暖處發酵約60分鐘,體積明顯增大兩倍
5.將兩色麵團分別擀成大薄片,抹茶麵糰置於原味麵糰上對齊後再次擀成大薄片
6由上而下捲起呈長條狀,並且向兩側慢慢搓長
7.麵團頂端不切對,其餘用切麵刀切出平均三等份
8.開始抓起左右兩側麵團往中間交錯疊放成三股辮,尾端捏合後前後兩端向下凹起放進吐司模進行最後發酵60~90分鐘,彭發大約6~7分模具高度
9.放進已預熱150度的烤箱進行烘烤約40分鐘即可出爐
#曼蒂媽的減醣烘焙
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【上下翻轉+三股辮♡背影也可愛側馬尾編髮】
普通的馬尾太單調啦~
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這次的辮子正式名稱為:三股加編
意思就是指 三股辮+加頭髮編辮子
所以除了第一把的三股辮,之後每一編都要加入側邊的頭髮
例如:編到左側就抓左側頭髮加入辮子中,編到右側就抓右側頭髮加入辮子中,同側抓入的意思
抱歉沒有另外請攝影師拍攝,所以有些角度有點擋到或是不夠近
盡量抓了兩邊角度給大家看,希望能給你們參考😊
🔛徵求中/英字幕小幫手🔛
如有意願幫忙製作中文/英文字幕的朋友
歡迎直接製作字幕,製作完成後請來信littleblow312@gmail.com
確認製作人名稱後,我會寄出卡片與禮物表達我的謝意🙇
附上上傳字幕教學:https://goo.gl/uBqJPm
已認領字幕的影片就不需要再重複認領囉!
🔱Face x Outfits 🔱
Face: YSL 超模輕裸光水粉底 B20
Lip: 3CE Velvet Lip Tint #Know Better
Eyes: 3CE x Barbapapa #Eternal
Top: ZARA
Botton: Pazzo
📌
使用相機:Panasonic GF7+12-32mm/Nikon D750
剪輯軟體:Final Cut Pro X
Thanks for your watching!
xoxo💋
🎵Joakim Karud - Longing.
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側 三股辮 在 電繪狂 Pin2D Youtube 的最佳貼文
繪製萌系角色常見的馬尾、雙馬尾、側馬尾、公主頭、辮子頭等髮型時,可以再利用雙股辮、三股辮、螺旋等等對綁出來的頭髮做造型,影片中介紹了幾種造型的繪製方法,希望能幫助到各位。
電繪教學與示範,此為社團內部訓練課程。(測試複習用)
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側 三股辮 在 紜琪媽咪 Youtube 的最佳解答
每個小女孩都曾經有當選小花童的經驗吧👰!!在小臉蛋上妝點色彩💄,編個像公主一樣的髮型👸、再穿上夢幻白紗…是小女孩的夢想,也是長大了之後的甜蜜回憶🤗 !!今天教大家的這三款髮型,其實很簡單…而髮飾也是化龍點睛之處!!
一❣️立體麻花辮
1、由左上至右下或由右上至左下編髮
2、採反蜈蚣辮的編法 (左+1、右+1),最後的+1收髮是在右耳朵處的上方
3、將下方全部的頭髮往單側放落營造甜美浪漫感
4、側邊的辮子再搭配適合的髮梳即完成
二❣️甜美蜈蚣辮
1、由左耳尖延伸至右耳尖處採蜈蚣辮(左+1、右+1)編髮
2、編至右耳尖處時,請留部分頭髮不需全部編完
(這樣的編髮較具浪漫甜美感,不會太中規中矩)
3、完成後可以利用造型梳將頭髮拉直、拉順,或髮尾稍捲,
造型梳會使頭髮較具光澤感、髮尾稍捲可營造浪漫甜美感。
三❣️繞髮蜈蚣辮
1、先將頭頂上端的頭髮中分,分至左右兩側邊
2、採蜈蚣辮(左+1、右+1)的方式編下來,左、右兩側邊編法一樣
3、完成之後,將兩條辮子往後收並以髮束束起
4、側邊辮子處再搭配適合的髮梳即完成
5、最後可以電棒梳拉成內彎或捲成小小浪漫微捲樣
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紜琪媽咪簡介:喜歡在頭髮上玩點花樣、熱愛為雙胞胎女兒編髮。我是來自台灣的紜琪媽咪,愛烘焙、玩廚藝、樂分享…
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#延伸影片
【公主式三股辮側馬尾】
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【4款低馬尾教學】
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【優雅空姐包頭】
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【優雅浪漫氣質公主頭】
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