關於 傳統紅豆糕 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

紅豆餡嘅變法有好多種，今次Cannes就一次過教大家整3款紅豆餡，無論係鍾意食粒粒口感定係軟滑紅豆餡嘅人都啱！

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原來用電飯煲煮紅豆就可以輕鬆煮到綿密又粒粒分明嘅效果！

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材料：(8-10個)
粘米粉 200克
清水 240克
增城蔗糖 120克
砂糖 50克
清水 400克 熟紅豆(無糖) 適量

(參考傳統紅豆糕食譜)

工具：蒸鍋、竹蒸籠、缽仔(碗仔)、單柄鍋


足本食譜： https://bit.ly/2SUkEqB




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材料：(1條700毫升)

乾紅豆130克

原蔗糖120克

鹽少許(1克)

粘米粉100克

米糠油25克

清水200-300克 (視煮好紅豆的重量而定)

註：熟豆連水共重600克

工具：電飯煲、單柄鍋、矽膠刮棒、磅、長形糕模1個(700ml)

足本食譜： https://bit.ly/3ncgwNj



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