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Q: 儲壽司 在Facebook 的評價

🍱🍱#鰻魚棒壽司🍣🍣#特上散壽司🦐🦐#綜合生魚片🐟🐟相比於上次內用的無菜單料理，這一次儲壽司的防疫外帶餐盒給人的感覺無疑是比較好的，尤其是特上散壽司，雖然說衷心的希望不要再吃到這個，並不是因為不好吃，而且是因為「萬一」之後有看到這個特上散壽司，那勢必是疫情又到那種一發不可收拾的地步。在整體的搭配性上來說，是會讓人比較喜歡的，也許有人會笑說，外帶怎麼能跟內用比，但是什麼樣的價格下，就應該有什麼樣的表現，對於這一份要價780元的特上散壽司，吃完之後壽司羊是不會後悔而且覺得好吃的。綜合生魚片也不錯，雖然看到份量的時候覺得有點少，但是想想在均價一片70元的生魚片之中，還可以吃到牡丹蝦，鰤魚，島鰺，其實就會讓人覺得還滿開心的，而且剩下的還不是拿那種旗魚，鮭魚，鮪魚，海鱺，紅甘等生魚片五寶混充。鰻魚本身的口感跟味道是不錯的，但是配上赤醋飯給人的感覺沒有很好，可能是因為太想吃棒壽司了，不然應該點鰻魚飯才對，儲壽司的鰻魚配上白飯的契合度應該就會好很多。最後，雖然這個已經是一個點不到的餐點，但是，好吃還是一樣要分享，不好吃或是不喜歡還是一樣要說，這就是壽司羊想走的路。店名：儲壽司地址：台南市中西區青年路87號電話：06 221 6286營業時間：12：00～14：00 / 18：00～21：00（週二公休）圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353979598#台南 #壽司羊 #日式料理 #日本料理 #無菜單料理 #板前料理 #美食 #好吃 #美味 #干貝 #儲壽司 #海膽 #鮭魚卵 #玉子燒

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2021-08-03 19:56:37 有 218 人按讚

🍱🍱#鰻魚棒壽司🍣🍣#特上散壽司🦐🦐#綜合生魚片🐟🐟

相比於上次內用的無菜單料理，這一次儲壽司的防疫外帶餐盒給人的感覺無疑是比較好的，尤其是特上散壽司，雖然說衷心的希望不要再吃到這個，並不是因為不好吃，而且是因為「萬一」之後有看到這個特上散壽司，那勢必是疫情又到那種一發不可收拾的地步。
在整體的搭配性上來說，是會讓人比較喜歡的，也許有人會笑說，外帶怎麼能跟內用比，但是什麼樣的價格下，就應該有什麼樣的表現，對於這一份要價780元的特上散壽司，吃完之後壽司羊是不會後悔而且覺得好吃的。
綜合生魚片也不錯，雖然看到份量的時候覺得有點少，但是想想在均價一片70元的生魚片之中，還可以吃到牡丹蝦，鰤魚，島鰺，其實就會讓人覺得還滿開心的，而且剩下的還不是拿那種旗魚，鮭魚，鮪魚，海鱺，紅甘等生魚片五寶混充。
鰻魚本身的口感跟味道是不錯的，但是配上赤醋飯給人的感覺沒有很好，可能是因為太想吃棒壽司了，不然應該點鰻魚飯才對，儲壽司的鰻魚配上白飯的契合度應該就會好很多。
最後，雖然這個已經是一個點不到的餐點，但是，好吃還是一樣要分享，不好吃或是不喜歡還是一樣要說，這就是壽司羊想走的路。

店名：儲壽司
地址：台南市中西區青年路87號
電話：06 221 6286
營業時間：12：00～14：00 / 18：00～21：00（週二公休）
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353979598

#台南 #壽司羊 #日式料理 #日本料理 #無菜單料理 #板前料理 #美食 #好吃 #美味 #干貝 #儲壽司 #海膽 #鮭魚卵 #玉子燒

Tags: 儲壽司鰻魚棒壽司特上散壽司綜合生魚片台南壽司羊日式料理日本料理無菜單料理板前料理美食好吃美味干貝海膽鮭魚卵玉子燒

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儲壽司在 Facebook 的最佳解答

2021-05-04 17:47:36 有 276 人按讚

🍣🍣🍣#台南無菜單日本料理懶人包🍣🍣🍣

『比起去競逐高價、高名聲、高評價的日本料理或是握壽司店來說，還不如去找間自己喜歡的店，坐下來，靜靜享受對於自己來說完美或滿意的一餐。』以上所言寫自於壽司羊第一篇懶人包【高雄壽司總整理】。因為高雄的無菜單日本料理也吃的差不多了，會再去的大概也就是香月，禾莊，廣澤，弁慶，所以如果中午有空就會想說可以往台南找找，或是長假的時候到台北去吃吃壽司。
台北沒有意外的會讓人覺得果然不愧是魔都，無菜單日本料理超級多，可能比全台灣雙北以外的縣市加起來還要多，變化與風格也有很大的不同，而且價位從1000元～11000元的都可以找到，真的非常的多元。就算這兩年已經算是比較常跑去台北吃壽司，但是也會感覺吃的速度跟不上開店的速度XDDDD
不過讓人比較意外的是，台南的無菜單料理的數量相比高雄可以說有過之而無不及，如果不要算上比較不像是無菜單料理的私之家跟澐壽司，這樣吃下來也有十間左右，再加上還沒有吃過，但也是台南無菜單料理最高價位甘旨堂，以數量上來說也比高雄多了，更不要說是台中。
無菜單料理的價格會隨著食材成本的上漲以及店家個人走向的改變而有所調整，當初壽司羊到訪所吃的價格，現在也不一定還會有，所以提醒一下大家，去的時候還是要先問問看店家當下提供的價格。
也因此壽司羊有附上當初前去用餐的大約時間，還有所吃的價格，讓大家參考，但是就算價格一樣，因為食材成本的上漲，店家只是減少食材或是食材，也是很正常的，更不是要說壽司是很吃季節的料理，所以就不要想說在冬天可以吃到螢烏賊，或是在夏天可以吃到寒鰤了～～～

美食沒有絕對，也沒有固定的解釋，
每個人都可以說好吃，也可以說不滿意。
所以，
以上的食記也是僅供參考，
你可以相信壽司羊所言，也可以覺得壽司羊在胡說八道。
但，
這些都不是重點，
重點是親自去體會，確認自己的感覺，這才是最重要的。
不管別人說什麼，也不要管店家是不是滿意，
是不是小白，是不是專家也都無所謂，
吃，
重點是自己個感受。
如果連自己的都不喜歡了，
米其林是幾顆星，也沒有這麼大的意義。
但，
當自己喜歡了，
餐盤或是必比登也勝過眾多的星星。
不必在乎別人的酸言酸語，
想要春風化雨或是雲淡風輕，
每個人的選擇不同，走的路也不同，
相信只要持續的走下去，一定會走到自己喜歡的地方，
不管是美食，還是美食部落客。

圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353625052

店名：城前鮨 sushi
地址：台南市中西區保安路161號
電話：06 223 1658
營業時間：11：30～14：00 / 13：00～22：30
到訪時間：2018年上旬
當時餐點價位：1500元
感想：無菜單料理的份量有誠意，而且魚料讓人喜歡，小城師傅很健談。

店名：岩壽司刺身酒肴清酒專賣
地址：台南市東區東興路143號
電話：06 200 6113
營業時間：12：00～14：00 / 18：00～21：30（週一公休，週六下午不休息）
到訪時間：2018年上旬
當時餐點價格：1600元
感想：當天魚料變化度稍低，不過仍可以感覺到板前長已經盡力而為。

店名：壽司天
地址：台南市中西區民權路四段152號
電話：06 350 0662
營業時間：11：30～14：30 / 17：30～21：30（週二公休）
到訪時間：2018年上旬
當時餐點價格：1500元
感想：食材確實特別，但醋飯味道不合，而且整套1500元吃下來的份量偏少。

店名：鮨本味
地址：台南市新市區富林路356號
電話：06 589 6112
營業時間：11：30～14：00 / 17：30～21：00
到訪時間：2018年下旬
當時餐點價格：1500元
感想：炙燒偏多，份量偏少，不過醋飯比較適合個人口味。

店名：八寸鮨
地址：台南市東區大同路二段403巷54號
電話：06 290 0706
營業時間：12：00～13：30（週二～週四中午不營業）
18：30～21：30（週二～週日，週一公休）
到訪時間：2018年下旬
當時餐點價格：1500元
感想：目前吃下來，台南最滿意的無菜單料理。

店名：儲壽司
地址：台南市中西區青年路87號
電話：06 221 6286
營業時間：12：00～14：00 / 18：00～21：00（週二公休）
到訪時間：2020年上旬
當時餐點價格：1500元
感想：醋飯不錯吃，只是魚料還配不太上，而且份量偏少，吃完之後有點空虛。

店名：澐•壽司壽司、丼專賣店
地址：台南市東區莊敬路87號
電話：0973 763 808
營業時間：11：30～13：30 / 17：30～21：00（週二公休）
到訪時間：2020年上旬
當時餐點價格：1010元
感想：價錢不貴，而且用料有誠意。

店名：七撰割烹
地址：台南市東區東興路20巷26號
電話：06 208 2073
營業時間：11：30～14：30 / 17：30～21：30（週一公休）
到訪時間：2020年上旬
當時餐點價格：1250元
感想：商業午餐非常有誠意，很值得一吃。

店名：私之家壽司
地址：台南市中西區青年路164巷25弄4號
電話：0908 259 807
營業時間：11：00～14：00 / 17：30～22：00（週一公休）
到訪時間：2020年下旬
當時餐點價格：980元
感想：份量豪邁，魚料新鮮。

店名：信樂鮨
地址：臺南市東區中華東路三段336巷43弄24號
電話：06 289 0178
營業時間：12：00～14：00 / 17：00～22：00（週一公休）
到訪時間：2021年上旬
當時餐點價格：1500元加一成
感想：以此價格，用料讓人無比驚豔，調味稍弱一些，但無損整體評價。

店名：澤壽司すし
地址：臺南市安平區安北路98之2號
電話：0915 134 937
營業時間：11：30～14：30 / 17：30～21：30（週二週五中午休息）
到訪時間：2021年上旬
當時餐點價格：1000元
感想：醋飯相對不愛，但價格便宜，而且份量ok。

店名：徹江戶前壽司
地址：臺南市臺南市東區崇善路 446 號
電話：06 239 9948 / 0932 984 906
營業時間：12：00～14：00 / 18：00～21：30
到訪時間：2021年上旬
當時餐點價格：1000元
感想：料理不喜歡，態度不敢恭維。

Tags: 儲壽司台南無菜單日本料理懶人包

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2021-03-13 23:40:41 有 106 人按讚

以壽司羊目前所知台南的無菜單日本料理，
最新的店家應該是2020年底才開幕的🍣🍣🍣#澤壽司すし🍣🍣🍣，
壽司羊也是透過別人的介紹才知道的，
如果台南的朋友有知道其他間無菜單日本料理，
也歡迎大家分享給壽司羊。
澤壽司すし開在台南的安平，
附近的停車位要看看當天是不是有活動，
如果有的話可能會比較困難一些。
因為開幕的時間並不長，
所以澤壽司すし供應的餐點品項還是處於一個比較簡單的狀態，
不知道之後會不會改變，
不過以價錢來說，算是相對沒有這麼貴的無菜單料理，
當然，會有這樣的價格，
師傅也說是因為在魚料上比較多的是用台灣在地的，
至於可不可以接受就看人了。

中間雖然對於澤壽司すし有些魚的處理方式並不是這麼喜歡，
但是如果回過頭來看，
這也只是1000元的無菜單料理，
而不是台北動輒三四千的那種，再加上還不用一成服務費。
如果不要算上招待的東西跟甜點，
平均下來，一道也只要80元左右，
如果再加上招待的東西，一道就只要65元左右。
所以以原本會吃到的東西來說，
壽司羊認為即使在魚料的處理上有些不是這麼喜歡，
其實也是可以接受的，
畢竟也有吃到平常一般日本料理不會吃到的食材。
當然，
醋飯的問題就很看每個人喜歡的口感，
壽司羊也不是說自己講的就一定是對的，
因為比較喜歡是粒度比較高一些的醋飯，
所以對於澤壽司すし的醋飯就沒有這麼喜歡，
但是師傅也有說，為了配合在地人的口味，才會做這樣的調整，
如果怕第一次去吃不知道合不合適，
可以先從比較低的價位開始吃起，
這樣就算吃到不是自己喜歡的口感與味道，也比較不心痛一些。
最後，
美食沒有對錯，只有喜歡跟不喜歡而已。

店名：澤壽司すし
地址：臺南市安平區安北路98之2號
電話：0915 134 937
營業時間：11：30～14：30 / 17：30～21：30（週二週五中午休息）
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353374586

#台南 #壽司羊 #日式料理 #日本料理 #無菜單料理 #板前料理 #握壽司 #干貝 #鮭魚卵 #新開幕 #鮨本味 #壽司天 #城前鮨 #八寸鮨 #澐壽司 #七撰割烹 #私之家壽司 #儲壽司 #信樂鮨 #岩壽司

Tags: 儲壽司澤壽司すし台南壽司羊日式料理日本料理無菜單料理板前料理握壽司干貝鮭魚卵新開幕鮨本味壽司天城前鮨八寸鮨澐壽司七撰割烹私之家壽司信樂鮨岩壽司

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儲壽司在大仁生活 Youtube 的最佳貼文

By 大仁生活

2021-05-06 18:14:26 有 4,044 人看過有 107 人喜歡

儲開樽嘅我真係啱晒我
因為可以刻自己想寫嘅字
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大仁生活

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儲壽司在 Tanned Derek Youtube 的最讚貼文

By Tanned Derek

2021-02-25 20:15:02 有 6,269 人看過有 411 人喜歡

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Tanned Derek

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??Na Jar! 禾是Derek Jai XD, 一個Freelance Filmmaker/ Photographer/ Travel Content Creator/ YouTuber 這是一個記錄我戇框框地跳出框框的頻道。由2019年辭工單人匹馬去了趟88日中南美, 到2020年再辭工去追逐攝影創作夢 (繼續連載中...) 因為我覺得人生苦短, 想做就要去做, Life is an ADVENTURE??! 目標尚未成功, 夢想當飯吃中 (woohoo 押韻?) Gao Gao Gao Subscribe me! Quiiiiiiiiiiiiiii! For Collaboration/ Production Inquiry: Email: [email protected] Instagram: derek_tch

儲壽司在 Tanned Derek Youtube 的最讚貼文

By Tanned Derek

2021-02-19 20:15:00 有 12,786 人看過有 730 人喜歡

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儲壽司在 [食記] [中西] 儲壽司大推- 看板Tainan - 批踢踢實業坊的推薦與評價

作者IamCuteGirl (CuteGirl5566)

看板Tainan

標題[食記] [中西] 儲壽司大推

時間Fri Jan 10 20:55:35 2020

阿宅吃遍大上海5000台幣+的日料店

這次因為阿宅的朋友強烈推薦來吃看看

就回來吃吃看

去的是中午時段一個大將+一個女侍

晚上應該也是吧！！

剛進來有幾組客人阿宅坐在旁邊能看到製作

這次點了680套餐

有和風沙拉、八貫壽司、味噌湯、草莓奶酪。

但後來加點4貫壽司

最後消費1600左右

成熟的空氣捏法，讓壽司慢慢沉下去

店內是赤醋舍利，有幾口偏酸，刺激味蕾

這種舍利蠻考驗壽司師傅的功力

蠻多台南的店家偏甜

從自家醃製的大根漬，感覺有柚子味!?

到最後的奶酪，都是手工製作的

壽司部分太多了，我其實很懶得打-.-

以前在別的地方動不動打了幾千字，嗚嗚嗚

讓我訝異的是海膽炸彈，一口下去

舍利的酸、海膽的鮮、醬油的鹹

三種融合後，有甘旨的猛烈碰撞味

碰撞後，又回歸平衡的真味

所以我常常覺得，吃壽司就像聽一場交響樂

( 台南甘旨堂也很棒-.-...吃過幾次！還遇到阿扁)

回歸正題，整場還是有挑惕的地方吧

就是中腹如果能改刀斷筋，再放一天應該會更好

如果搭配上奈良的西瓜漬最棒惹><

阿宅太愛壽司惹...

補個照壽司斷筋改刀的大腹

總之以680能吃到8貫壽司真的物超所值

下次嘗試師傅的1500/2000套餐

說不定有不錯的酒肴、一品料理ovo

明天投票大家記得哦！！！

餐廳名稱：儲壽司
地址：700台南市中西區青年路87號
電話：06-221 6286
營業時間：12:00-14:00,18:00-21:00
公休：禮拜二
每人平均價位：580-2000

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 192.192.199.163 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1578660937.A.20F.html

推 lkk486153: 今天坐附近一起吃的推一個XDDD 01/10 21:14

→ IamCuteGirl: 哇啊啊吃的飽嗎？？ 01/10 22:15

推 skyhal: 大推！我的愛店他們是一對夫妻啦 01/10 23:08

推 lkk486153: 1500的就吃得飽而且挺滿足的了！常常跑去吃xD 01/11 02:42

推 baychi999: 這家真的很到位 01/11 07:35

推 AyanoSushi: 價格實惠！ 01/11 17:12

推 kimkimkimkim: 加點的四貫多花了920? 01/19 13:47

推 kimkimkimkim: 原本是哪幾貫? 加點的是哪幾貫呢? 01/19 13:49

→ kimkimkimkim: 想了解一下 01/19 13:50

→ IamCuteGirl: 加點的有日本海膽、寒鰤、中腹、赤貝 01/25 01:41

推 kimkimkimkim: 加點的四貫要920 不是很便宜 01/27 22:52

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#67. 疫情衝擊更甚去年，欣欣明年將導入網購服務 - MoneyDJ理財網

自1972年開幕至今已49年的老牌百貨公司欣欣(2901)主要經營百貨零售、電影院、超級市場，今(2021)年引進壽司郎、漢堡王開始營業，並進行電影院與鉅星匯 ...

#68. 將軍澳第2間壽司郎！壽司郎殺入寶琳2022年開業| 商場活動

其餘新食店包括CHICKEN FACTORY、茶泰、韓樂。壽司郎指本港業務已扭虧為盈，預計要在2024年財政年度，目標增加至最多35間壽司郎分店，未來 ...

#69. 藏壽司台灣官方網站｜くら寿司Kura Sushi

1995年在大阪創立的日本迴轉壽司品牌『藏壽司くら寿司KURA SUSHI』，以「安心、美味、舒適有趣」為品牌核心理念，獲得日本消費者的支持。

#70. Costco

Costco好市多線上購物提供手機、電視、數位家電、冰箱、家具、珠寶鑽石、咖啡、休閒零食、冷凍食品、飲料茶水、美食旅遊票券，線上獨家商品皆在Costco好市多線上購物。

#71. 壽司美登利

日本必吃知名壽司品牌，秉持「鮮．技．心」的原則，以新鮮的食材、熟練的職人技巧、對壽司的熱情以及對客人的貼心，用心將當令食材變幻為一個個美登利引以為傲的美味 ...

#72. 亞東科技大學

亞東科技大學於民國五十七年十月，在遠東集團創辦人徐有庠先生的「弘文明德，育才興國」理念下創設，初名「私立亞東工業技藝專科學校」，為全國第一所私立二年制專科 ...

#73. 15道壽司日料1200元小資族的板前無菜單日料「米匠」插旗大直

想吃美味的壽司不用花大錢！曾在台北開設同壽司、同28日式料理的阿同師傅，在去年於中山北路開出首家「米匠」，1200元的餐價就能吃到15道「現代藝術 ...

#74. TVBS新聞網

TVBS新聞網揭露即時且完整的時事新聞、Focus全球新聞及線上直播，並提供打包新聞、T談談、民調等新聞，展現兼具深度及廣度的新聞視野│TVBS 最值得信賴的媒體.

#75. 台北必吃壽司+1！日本「金澤美味壽司」插旗東區！開幕時間

不只如此，日本金澤最紅的「金澤美味壽司」（金沢まいもん寿司）於7月24日正式插旗忠孝SOGO！這間超美味的平價迴轉壽司有何特色？跟著ELLE一起來看看！

#76. 即時| 最新| 蘋果新聞網

高中生走私《魷魚遊戲》進北韓遭處決買的判無期、看的關5年 · 台達電平鎮廠儲能上陣全台65%儲能系統. 2021/11/24 20:33. 台達電平鎮廠儲能上陣全台65%儲能系統台達建置.

#77. 百年和食 - Google 圖書結果

比納豆還臭的古早味發酵魚肉壽司「熟成」並不是一個嶄新的概念,反而是一種最傳統的壽司 ... 在魚身內塞滿鹽,放入桶子裡加鹽靜置,放在陰涼的場所儲存,會自然排出血水, ...

#78. 圖解實用食品微生物學 - 第 160 頁 - Google 圖書結果

我國食品安全衛生管理法第22條規定之有效日期,係指食品在特定儲存條件下,市售包裝食品可保持產品價值的 ... 食品對象例固封的便當、壽司、飲料、烘焙、麵包、肉品。

#79. 港股策略王: Issue 150 新股7000億解凍資金掃貨名單

港控股踏上變期高明邏輯寫walk-in銀座壽司店,因為一開始評論太多窮遊的聯法, ... 保健院轄下的兩大院區內設立圍產期幹細胞儲存諮詢台,展開幹細胞儲存諮詢及轉介服務。

#80. Hu hai lou cong shu - 第 2 卷 - Google 圖書結果

... 類氏氏通速馬通也就開左作戰高壽司可此開後膨史書公前法學多幕以數人傳記冷治人儲篇為一氏公又田貨復長書作被變錄况者及傳開龜誤論並堂卷九物語音鼓云紀學也鼓務.

#81. 經學輯要: 24卷 - 第 9-16 卷 - Google 圖書結果

... 用贴的也知象毅謂反锋隊立原則佐落際可進而礦難也者劇关大摩也實地氣壽司载下西 ... 以同一特辑長先西|壁數隱謂儀影響評估學者就应以新一受不祭門商客滿儲煤礦度成 ...

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