雲林元長鄉特產:黑金剛花生
雲林元長鄉因位於三溪的出海口附近,因此集合了濁水溪、虎尾溪及北港溪的淤泥;土壤中富含大量的鈣離子和養分,加上地勢平坦及排水良好,以及充足的陽光雨水造就了栽培花生的絕佳環境,因此雲林元長鄉可說是落花生的故鄉!!
黑金剛落花生:花生諧音【發】,又稱長生果,有著福壽長存、子孫興隆、生生不息的深遠意義。為一年生植物,開花授粉後,花托伸入地裡結實,而得【落花生】美稱。
小時候暑假回鄉下,都會遇到花生採收,就幫忙剝殼與挑揀,然後日晒乾燥,鄉野道路上都會看到成片鋪好的乾燥花生豆,成為童年的回憶之一。
台灣本產的花生一年兩獲,分成春豆和冬豆,種植和採收時間不同《春作6~8月,秋作11~1月》
元長必吃美食
落花生、黑金剛花生、花生糖
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