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🐶雙色柴犬鳳梨酥
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公司收到好多禮盒,
吃好多鳳梨酥和綠豆碰~😱😱😱
月圓人團圓~
肚子也好圓🤣🤣🤣
㊗️各位朋友中秋節快樂!!
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單色和雙色的鳳梨酥捏完後,
忽然想來個迪士尼公主,
捏完後有點後悔⋯難度太高了~~~~(跪)
大叔說elsa的頭髮很像💩⋯🙈🙈
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📒造型鳳梨酥皮和事前準備(約15-17顆)
材料:
無鹽奶油 125克(依思尼無鹽發酵奶油)
糖粉 30克
蛋黃 1顆
低筋麵粉 140克
日式太白粉 70克 (日正太白粉-馬鈴薯澱粉)
奶粉 20克 (克寧奶粉隨手包)
起司粉 10克
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鳳梨餡 150-170克 (德麥頂級土鳳梨餡)
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作法:
1.奶油切小塊,放在室溫稍微回溫。
💡用手指按壓奶油表面出現凹痕的狀態就可以囉!不能變成液體的狀態唷!
2.鳳梨餡每份10克,分成15-17份,先捏緊搓成小圓球備用。
💡小撇步:鳳梨餡先捏緊比較容易搓成圓形。
3.準備一個鋼盆或大碗,倒入奶油和過篩的糖粉,使用打蛋器打發顏色稍微變白。
4.加入蛋黃充分攪拌均勻。
5.倒入過篩的奶粉、起司粉、麵粉,使用刮刀按壓切拌的方式混合成團。
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📒雙色柴犬鳳梨酥 (1顆)
惠爾通色膏 黑色或咖啡色
鳳梨餡 10克(搓成小圓球)
黑色9克、原色10克(身體)
原色1克 (鼻子、眉毛)
黑色1克、原色0.3克(耳朵)
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表情繪製材料:
竹炭粉 適量
水 少許
鳳梨酥麵糰 少許
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道具:
牙籤 數隻
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作法:(參考影片比較清楚)
🐶臉型:
鳳梨酥麵團分割10克2份,沾取黑色色膏(或咖啡色色膏)和10克麵糰揉捏上色均勻。
原色麵團10克和黑色麵團9克,(黑色1克留著做耳朵),搓成小圓球,手掌按壓壓扁,原色麵團放入鳳梨餡,蓋上黑色麵團,接縫處慢慢收起搓成圓球(中間的線如果歪歪的,可以用手指頭輕輕推調整一下)
🐶耳朵:
黑色麵團1克、原色麵團0.3克
原色麵團分成2份搓成小圓球,黑色麵團分兩分搓成三角形,小圓球放在三角形底部按壓,放在臉型上方。
🐶鼻子、眉毛:
原色麵團0.5克搓成橢圓球放在臉型中間,剩下的0.5克分成兩分,搓成小圓球放在鼻子上方兩側。
👀表情繪製:
取一個小碟子,放入鳳梨酥麵糰、水竹炭粉,攪拌成奶昔狀。
使用竹籤尾端沾取黑色,輕輕在眉毛下方和鼻子中上方點一點圓形,再使用牙籤或極細水彩筆畫嘴巴輪廓兩撇。
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烤箱預熱150度,放入預熱好的烤箱150度20-30分鐘,取出放涼,完成。
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💡不同品牌的烤箱,溫度會稍微不同,依照烤出狀況下次再做調整。(我用國際牌水波爐大約140度20-25分鐘,150度會裂開,用日立的水波爐150度烤沒問題)
💡一開始先沾取少量色膏調色,如果覺得顏色不滿意,再慢慢加重或調顏色,記得要拿新的牙籤沾取色膏唷!(避免麵皮讓色膏發霉)
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#中秋節 #鳳梨酥 #造型鳳梨酥 #卡通鳳梨酥 #可愛 #角落生物 #甜點 #伴手禮
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克寧奶粉隨手包 在 喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎? Facebook 的最讚貼文
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🐻角落生物-企鵝造型鳳梨酥
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耶🎉~~~~
預祝大家中秋節快樂!❤️❤️
文字有點多,分成兩篇~
比較少在網路看到造型鳳梨酥的教學,
前幾天參加線上付費教學,
參考老師和網路的配方稍微更改一下,
分享給大家!🥰
造型鳳梨酥很容易上手!
歡迎和家裡小朋友一起動手做,
希望收到的朋友會喜歡💕
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一開始可以先從單色練習,
熟練以後就可以試著做雙色造型(下一篇)❤️
眼睛的部分我會用牙籤或竹籤不尖的那端,眼睛形狀會比較圓!
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📒造型鳳梨酥皮和事前準備(約15-17顆)
材料:
無鹽奶油 125克(依思尼無鹽發酵奶油)
糖粉 30克
蛋黃 1顆
低筋麵粉 140克
日式太白粉 70克 (日正太白粉-馬鈴薯澱粉)
奶粉 20克 (克寧奶粉隨手包)
起司粉 10克
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鳳梨餡 150-170克 (德麥頂級土鳳梨餡)
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作法:
1.奶油切小塊,放在室溫稍微回溫。
💡用手指按壓奶油表面出現凹痕的狀態就可以囉!不能變成液體的狀態唷!
2.鳳梨餡每份10克,分成15-17份,先捏緊搓成小圓球備用。
💡小撇步:鳳梨餡先捏緊比較容易搓成圓形。
3.準備一個鋼盆或大碗,倒入奶油和過篩的糖粉,使用打蛋器打發顏色稍微變白。
4.加入蛋黃充分攪拌均勻。
5.倒入過篩的奶粉、起司粉、麵粉,使用刮刀按壓切拌的方式混合成團。
(參考食譜:莎莎醬+稍微調整比例)
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📒角落生物企鵝造型鳳梨包法 (1顆)
材料:
惠爾通色膏 綠色、金黃色
鳳梨餡 10克(搓成小圓球)
鳳梨酥皮 20克 (身體)
鳳梨皮 1克 (手)
鳳梨酥皮 1克(嘴巴和腳丫)
鳳梨酥皮 1克 (肚子)
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表情繪製材料:
竹炭粉 適量
水 少許
鳳梨酥麵糰 少許
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道具:
牙籤 數隻
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作法:
1.鳳梨酥麵糰分割20克和1克,分別使用牙籤沾取綠色、金黃色色膏和麵糰揉捏均勻上色。
2.造型:
⛄️身體:將綠色麵團搓揉成小圓球,手掌按壓壓扁,放入鳳梨酥餡包緊搓圓整型。
👄嘴巴:黃色麵團搓成圓扁狀。
🥋肚子:原色麵團搓成圓形,蓋上保鮮膜壓成橢圓形,貼在企鵝的肚子上。
👋手:綠色麵團分成2小球,搓成長條水滴形,黏在肚子上方兩側。
🦶腳丫:黃色麵團分成2小球,使用牙籤壓2道線,貼在肚子下方。
3.表情繪製:
取一個小碟子,放入鳳梨酥麵糰、水竹炭粉,攪拌成奶昔狀。
使用牙籤沾取黑色,輕輕點在嘴邊兩側。
4.烤箱預熱150度,放入預熱好的烤箱150度20-30分鐘,取出放涼,完成。
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💡依照不同品牌烤箱,溫度會稍微不同,依照烤出狀況下次再做調整。(我用國際牌水波爐大約140度20-25分鐘,150度會裂開,用日立的水波爐150度烤沒問題)
💡一開始先沾取少量色膏調色,如果覺得顏色不滿意,再慢慢加重或調顏色,記得要拿新的牙籤沾取色膏唷!(避免麵皮讓色膏發霉)
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克寧奶粉隨手包 在 [心得] 家樂福-克寧奶粉、家樂氏玉米片- 看板hypermall 的推薦與評價
「我有一個好消息一個壞消息,想先聽哪個呢?」
「好的先? 」
「沒問題!」
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《好的》
話說昨晚原po與家母久違的去了一趟家樂福,
看到克寧純淨優質即溶奶粉2.3kg(428元)竟然比即溶奶粉1.35Kg(480元)還便宜!
有酒有真相
如圖,同牌同產地,ㄧ優質ㄧ普通,製造日期甚至優質更新鮮,
原po與家母雖然直覺一定有詭,
但實在受不了價錢的誘惑,又找不到問題出在哪,
腦波弱弱的抱了一罐大的回家XD
有人知道為什麼會這樣嗎?
---------------泰極否來------------
《壞的》
俗話說,有了奶就要有早餐玉米片!(無關的廢話)
買了奶粉後,回頭找早餐玉米片,
看到家樂氏蜂蜜玉米片有打折,隨手抓了一盒,
回到家突然就覺得餓了,
管他早餐晚餐,馬上就想吃牛奶泡麥片!
興沖沖打開包裝盒,拉出包裝袋-->瞬!間!定!格!
一樣,上酒!(有貓亂入)
家樂氏是紙漿太多還是麥片太少?
這紙盒根本只需要一半就夠了!
當下真的是超傻眼!
結論:以後買東西都要搖一搖聽音定位!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.81.66.31
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1430030825.A.9B6.html
※ 編輯: nocamera (111.81.66.31), 04/26/2015 14:51:35
https://4fun.tw/3zon
但不記得之前買哪牌@@
報告:沒有標示含乳量
※ 編輯: nocamera (42.71.113.140), 04/26/2015 20:21:20
也到數字版關鍵字查有無爆卦,
但忘了雀巢@@
感謝提醒,我錯了!但已開封,希望會是最後一罐出現在家裏的克寧!
品名越複雜,廠商能動手腳的地方就越多
以這款奶粉來說:紐西蘭乳源,台灣製造,所以我認為產品沒問題!
但之後不會再購買,是因為我不願意繼續付錢給曾惡意添加有毒物的雀巢公司!
※ 編輯: nocamera (180.218.153.185), 04/28/2015 12:41:11
但除了系統回信外沒有任何回音┐(됭‵)┌
※ 編輯: nocamera (180.218.153.185), 05/02/2015 19:05:10
... <看更多>