關於 免治牛肉價錢 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

今年年初終於慕名而來到深水埗 北河同行 ，發現呢度嘅午餐價錢十分貼地，免治牛肉飯大大份包埋熱飲都係$30 ，小妹真係好感動，因為喺香港搵一間每小時最低工資可以食飽一餐飯嘅餐廳並非容易，而今年年中因 街角故事 I-Fiti 介紹下認識明哥，仲有緣同佢一齊合作，真係好開心，大家估下今次幅畫會以點樣嘅形式出現呢？

Ming Gor is famous of his kindness of offering free meals to the needs in Hong Kong. Thanks to the referral of I-Fiti, we are going to work on the project together. Do u have any idea of how the illustration represents?

Rainbow Story 天弓故事 絲打同行Sisterpeer
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#韓式辣燉烏魚魚排的食譜分享
我們好魚團裡的極品烏魚魚排，比較適合拿來乾煎燉煮哦，像是可以把乾煎之後的烏魚魚排切塊，放到煮好的米粉湯內，這樣也非常美味哦 ＃有喜歡的食譜請記得要自己截圖起來，結團之後，所有團購文章會刪掉哦
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✅✅✅我們這款台灣野生烏魚排，也是我們家非常喜愛的好魚之一，烏魚含有珍貴的OMEGA3，而且廠商貼心處理從頭尾去刺做成烏魚排，正確退冰即可料理，紮實的肉質、不飽和脂肪酸、蛋白質、B12營養滿滿，此魚排為知名企業高級餐廳御用進貨的同樣產品哦，讓我們在家裡就可以用團購價錢購入，好好享受高級餐廳的極品烏魚魚排哦
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❤❤❤婷婷今天要教大家如何燉煮出
美味又開胃的『 韓式辣燉烏魚魚排』哦！

⭐⭐⭐作法如下：
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⭐首先，請務必要正確退冰！
我們所有的魚片魚排都是採用真空包裝，請大家『千萬不要』前一晚或是一早就提早退冰（切記切記呀）
只要在料理前１５分鐘，從冷凍室取出，真空袋『不拆封』，直接把整包真空袋，放在一個料理盆內放在水龍頭下方，水龍頭流水打開，讓小小水流的慢慢沖浸到料理盆內的真空包裝袋，讓真空包裝的魚片，在料理盆中自然退冰，應該大約１０－１５分鐘就解凍完成了囉。這時候才從料理盆中，取出整包真空包裝袋，剪開真空包裝取出魚片，然後，務必要用廚房紙巾整個把魚片仔細擦拭乾淨（喔喔千萬別拿魚片再去沖水哦），真的只要用廚房紙巾擦拭乾淨之後，就可以開始加以烹調料理囉
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在開始料理之前，要先調製好韓式燉醬：
把辣椒粉（細）４大匙、韓國辣醬１．５大匙、韓國豆瓣醬１．５大匙、蒜泥約３０公克、薑泥３０公克，米酒３大匙、二砂糖4－５大匙、醬油３大匙，混合攪拌均勻備用。（至少混合靜置１５分鐘以上，味道才會混合融入均勻）
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⭐白蘿蔔削皮，去掉外層的白色表皮，直到蘿蔔可以看到透明的蘿蔔身，這樣燉起來的蘿蔔才不會有苦味。切成『０．５公分厚度的半月切』備用（這樣不用久燉就可以入味）
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⭐洋蔥也一樣切成塊狀備用，烏魚魚排也是切成喜歡的大塊狀（千萬不要切太小塊哦）
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⭐接著取一個燉鍋，放入養泉的特濃雞湯包一包（加半包的清水）煮滾，接著放入白蘿蔔、洋蔥，蓋上鍋蓋，中小火燉煮約15~20分鐘。等到蘿蔔可以用筷子輕易插入後，才把『 預先調好的燉醬』全部都放進去
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⭐接著把極品烏魚魚排切塊也放入，這時候可以再現磨些許黑胡椒，增添風味。繼續放入『斜切的紅辣椒』、『斜切的綠辣椒』、『大蔥切段』，蓋上鍋蓋，再用中小火，慢慢悶煮10分鐘左右的時間，打開鍋蓋之後，請務必再自行試試看湯汁的味道，若是覺得不夠鹹或是不夠甜，都可再加入一點醬油或砂糖調整。調整完味道之後，這時候，我會不蓋鍋蓋，再用中小滾煮大約一兩分鐘，就可以關火囉！
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⭐上鍋前，可以在最上方，放入撒入一些些的紅、綠辣椒的細絲，這樣看起來又更美味了！整鍋端上桌，非常引人食慾又美味好看呢！很適合拿來當宴客菜哦，瞧，看起來就好好吃呢，實際上也真的超美味哈哈哈哈哈哈，請一起試試看吧！
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⭐喔喔這款韓式辣燉作法，也可以拿來燉煮豬肉塊或是牛肉片哦，真的是非常實用的食譜，希望大家喜歡^^
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⭐當然，我們家也很常把這款極品烏魚魚排，當作飲食根治的主食
根治飲食就是要白肉紅肉輪流吃，要吃美味的原型食物，這樣最棒

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⭐️這次都是採取匯款方式哦，請大家要留意時間去完成匯款哦！匯款完成之後，#請您務必要記得回報您的後五碼給廠商，這樣才會幫您保留您訂購的商品哦
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❤❤❤#我們家最愛金目鱸魚菲力還有烤鰻魚套組鰻魚玉子燒還有鮭魚菲力土魠魚這些啦！喔喔喔當然，#滿額禮的極品烏魚魚排也是我們家的最愛呀，#這次開團全部只有現貨哦如果現貨提早被大家搶光就會提早結團哦，#請一定要集中在同張訂單訂購哦因為這樣才能免運也才能拿到滿額禮哦
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#我們家裡的直立式冷凍櫃有一整個大抽屜裡全部都放滿了滿滿的魚排魚片啦！ #請大家訂購完成之後務必要自己截圖紀錄一下才知道自己訂了哪些哦（#因為訂購之後無法幫大家改單或拆單！請大家想清楚要買哪些再一起下單哦 ）
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🎉🎉🎉目前粉絲團的置頂文章有抽獎活動的登記：
預計在週六晚上，抽出１名超級幸運兒，獨得一組新品三件組（東港黑鮪魚１大片＋鮭魚菲力１大片＋土魠魚輪切１大片）（市價總計１６７０元哦）有沒有超有誠意？！哎唷，就說婷婷絕對不小氣啦，請大家熱情參與哦！快，還沒下手嗎？別再猶豫了，現在就一起來團購好好吃的好魚們吧～
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❤❤❤喔喔喔，還沒完成匯款的朋友們，請別忘了匯款完成並匯報後五碼之後，要快到抽獎專區截圖登記參加抽獎哦！
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✅✅✅另外，若您發現少訂了商品，需要重新訂購，還請大家直接按照片中的藍白鈕，直接聯繫廠商處理哦
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⭐️⭐️⭐️下單連結：https://c4v4rj.1shop.tw/TN0802

無得去旅行的關係，留港消費就最好不過。平日或週未假日大家都會去𝘀𝘁𝗮𝘆𝗰𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻，近期最多人講其中一間酒店「南洋酒店」。酒店外層的確有一定的歷史，你可能會覺得太舊難免會令人卻步。近年酒店內裡有翻新的工程，房間都給人價廉物美又乾淨的感覺😍

個個都去𝘀𝘁𝗮𝘆𝗰𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻，其實酒店內的【𝙒𝙖𝙠𝙤 𝙎𝙖𝙠𝙚 𝘽𝙖𝙧】有二人同行的鐵板燒優惠，只需要$688/2位。除了鐵板燒之外，更會有清酒🍶、梅酒🥃、果汁酒等🍹，只需要一個價錢任你試各款酒類飲品，想同朋友週未假日暢飲一番都係一個唔錯的選擇😚

🔹和風野菜沙律
$688/2位的鐵板燒，首先前菜有和風野菜沙律。新鮮的沙律明顯地一早已整好，冰凍下仍舊保持其爽脆。沙律帶有少許酸汁，令人胃口大開。

🔹豐洲直送刺身三點盛
鐵板燒有時都會有刺身襯托一下，豐洲直送刺身三點有油甘魚、甜蝦、帆立貝等，雖然不是什麼高價的食材，但勝有厚切又幾抵食。

🔹季節串燒盛(五串)
估不到會有串燒的選擇，眺望師傅細心地將每一串的燒物燒得恰到好處。即叫即製的關係，保證用心又熱辣辣。串燒盛有五串包括：雞軟骨、冬菇、秋葵、豬肉串，兔治雞肉串等。

🔹鐵板燒比目魚
厚切的鐵板燒比目魚，燒得精螢通透並沒有半點鬆散度。啖啖肉的比目魚，外層脆口內裡嫩滑；不過略兼鹽份有點過重，輕一點鹽份會更好。

🔹美國安格斯牛肉薄燒
我最期待的美國安格斯牛肉薄燒，輕輕一放一摺幾秒鐘放下香蔥在內，薄燒的安格斯牛肉肉汁超多，連同香蔥滿有口感，香氣四溢好食。

🔹日本櫻花蝦炒飯
飽肚的選擇莫過於炒飯，每粒的日本珍珠米配上蛋漿炒至乾身並配合香蔥及櫻花蝦，顏色及味道上都有所以提升及帶有口感。

🔹牛肉稻庭湯烏冬
不喜飯類都會有烏冬的選擇，烏冬彈牙又有嚼勁份量剛好，連同牛肉暖笠笠唔錯。

🔹北海道松葉棒拌日本小茄子
最後吃過不同的濃味的食物，來一客北海道松葉棒拌日本小茄子清一下味蕾。松葉棒細小但又有肉，日本小茄子爽口清甜。

🔹時令甜品
最後還有細小的抹茶紅豆甜品，為星期五晚暢飲又愉快作結。
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#foodiebobo銅鑼灣 @wakosake
Wako Sake Bar (銅鑼灣)
銅鑼灣摩理臣山道23號南洋酒店2樓

格價專家 :
selfridges ( 係時候喺網上買聖誕禮物啦, 唔平唔介紹畀你哋啦)
https://tinyurl.com/y28j92b5

00:00 開始
00:08 鳴謝各位網友, 我的家興超市影片”成為youtube熱爆榜”
00:26 過往我一向有拍攝又平又正的購物分享
00:38 大生生活超市賣什麼
00:47 大生生活超市分店地址
01:06 大生生活超市跟家興超市比較
01:42 第一必買
02:13 如何儲存一杯香滑泰式奶茶
02:31 如何製作一杯香滑泰式奶茶
04:34 第二必買
05:22 第三必買
06:05 第四必買
07:41 第五必買
08:54 第六必買
09:50 第七必買
10:49 第八必買
11:28 第九必買
11:40 第十必買
11:55 是咁的環節

#全港最平 #食品超市 #家居用品 #深水埗 #灣仔 #中環 #北角 #天后 #銅鑼灣 #香港仔 #分店 #平價抵買 #筲箕灣 #鰂魚涌 #炮台山 #堅尼地城 #土瓜灣 #旺角 #油麻地 #九龍城 #九龍灣 #紅磡 #慈雲山 #太子 #藍田 #長沙灣 #荃灣 #沙田#大埔 #元朗 #天水圍 #青衣 #將軍澳#屯門 #泰式奶茶

Hello大家好, 我叫呀Tsar,

今日為大家介紹一間好平的生活百貨超市

“大生生活”, 首先要多謝各位有收看、點讚、訂閱我頻道所有網友

原來我的”家興超市”影片, 上了youtube熱爆榜,

我在這裹好衷心多謝各位，日後我要更加努力

做好每一條影片出品，證明你們真的有眼光

我並非因為近排疫症才開始買又平又好的東西

買又平又好的東西，一向都是我做人的作風

趁住現在未可以去旅行，你們可看我徒前的舊片就知道

説回大生生活百貨超市,這間分店在深水埗,

雖然它的價錢沒有家興超市那麼便宜

但比家興超市更多分店，全香港九龍新界總共有30多間分店

我會將它的分店地址放在留言置頂，

連同我之前拍過的平價超市，都一樣會放在同一位置

好等大家番看這些影片時，容易格價，

比較那間方便你們，在你家或公司附近

雖然它的價錢不及家興超市平，但貨品比家興超市更加優質

怎算也平過香港其他大型連鎖超市

所以看完我這條影片，大家購平物又多個選擇啦

我亦在這裏買了些東西，煮給大家看，

一邊會跟大家分享一下廚房的冷知識，

在分享資訊的同時， 片尾亦有你們最喜歡‘是咁的’環節

所以你們一定要將影片看到最尾呀，看完識做啦

幫我用whatsapp facebook分享給朋友，留個表情符號以示支持

事不宜遲，快些來看今日的十大必買, Are u ready?

第一必買， 泰式奶茶專用茶葉手標牌Cha Tra Mue，

400g包裝，乜乜TV mall, 要買兩包才75元,

即平均一包37.5元，我們太耐沒去旅行了，

就在飲食方面懷緬一下過往在外國的日子

這個紅色包裝，原味；另外一隻金色包裝，賣貴好多，

經典茶味，我覺得買紅色已經夠，我剪開個包裝之後，

即刻聞到濃濃的泰國茶葉味， 你沒可能一次過飲完,

如果你想保存得好, 除了用密封的容器去儲存之外

另外一定不可以透光，因為如果你用透明的器皿，

一旦被光線影響到，茶葉會走味，所以大家要在開封後

用不透光不透氣的器皿儲存，打開包裝之後,

一般人會放兩羹茶葉落茶隔, 再去沖滾水

由於我家的茶隔是有, 但不夠大，這隻茶葉好散

好容易煲到一會兒，走到四散，

所以我就用了這個在12元店買的茶袋

你們可以嘗試將茶葉放在絲襪度的，做絲襪奶茶

但要make sure隻絲襪洗過的，和沒有香港腳

首先將三湯羹的茶葉放入茶袋，

水滾後放入茶袋再煲多四分鐘

當然要視乎個人喜好、濃淡分量而定，

但最緊要是在煲的同時，你要觀察茶的顏色，

深竭啡色就適合了，亦都不能煲得過耐

否則會有苦澀味呵，煲完之後，

我將它倒落四分一隻杯裏面

倒三湯羹煉奶，有些人會喜歡這時落砂糖，

但我唔喜歡飲太甜，所以我skip了這個步驟

當煉奶溶在茶裏面，你可以試是否夠甜，

這個時候甜些都不緊要，因為茶剛剛煲好,

會好熱， 一齊見又會加冰和凍水，會將甜味沖淡,

所以現在落三湯羹煉奶ok的

當煉奶溶在熱茶裏面，我們準備一杯冰

將凍水加落去剛已經溶了的煉奶和茶，

溝好之後，就可以倒落杯冰入面，

你想杯泰式奶茶靚仔些，這個時候才落花奶

完成了，落了花奶，茶會滑好多

亦有回甘的茶味,現在覺得自己好像去了泰國

才煲多了的茶,我可以keep在落雪櫃

遲些可以喝,不用再沖過,

只需加花奶和煉奶就ok啦，另外溫馨提示,

罐頭打開之後,要另外用容器儲存裏面的食物

避免細菌滋生, 試過年少畤無知，飲了肚痛

經一事，蔡一智；識時務者蔡一傑，

飲番杯泰式奶茶，來狂情 狂歌 起舞吧

第二必買, 澳洲Red Tractor Flax Seeds 500g,

出面賣45元，這隻是啡色,

另外Flax Seeds有金黃色的

金黃色的價錢比較貴, 一般應用在焗蛋糕上

啡色多數用來炸油或加在日常食品

例如加在粟米麥片,麥皮、沙律都可以做早餐

亞麻籽營養價值非常高,含有多種維他命、

蛋白質、纖維、omega-3

可以保護心臟、減肥、平衡血糖、滋潤皮膚、

促進關節肌肉移動、改進社會風氣，

風魔萬千少男少女，提高年青人的內涵，

刺激經濟，令你玉樹臨風, 提高免疫能力，

是一級防癌高手, 另外亦有亞麻仁籽粉

用來做蛋糕的，冇加糖 ，超級健康 ，

第三必買，奇亞籽的蛋白質更加豐富，

非常適合素食者，出面賣67元

好多人將這兩樣食物撈亂，倆營養差不多

但食法好不一樣 ，我好耐之前都拍過影片

食用之前，需要浸在液體最少15分鐘，

等待奇亞籽外層有一層薄薄黏液釋出，

更能潤滑腸道。兩者比較 ，

食亞麻籽就比較方便 ，不需要等浸水，

立即可以食用，食奇亞籽一定要飲好多水

因為它會在你個胃裏面發大，令你有飽肚感

所以好多人減肥都要用奇亞籽溝水飲，

食了奇亞籽，包你唔會屙爛屎

第四必買，台灣筑拌麵，椒麻香蔥味，

出面賣58元 , 一盒有四包 ，每個麵有三包調味料 ，

油蔥酥、醬油 、椒麻油

高筋麵粉手工日曬， 高筋麵粉彈性比較高

所以入口仍然Q彈,彈高高, 手工日曬，

麵條煮了五分鐘，都不會軟爛，

令到個麵夾起來不易斷, 煲滾水，

才放個麵落去五分鐘, 煲完麵,

你都不會見到麵條 黐住一嚿嚿

放咗落個碗嗰度，首先落咗包醬油同埋椒麻油先，

聞到個香味超級期待，撈勻兩隻油之後，

再落油蔥酥，這樣更加入味，食起上來，

麵條掛上醬料，一齊送入口，更加感覺味濃，

食入口椒麻好香，好順滑，不會太辣

適合不太食得辣的人士，但你有看過我的影片

知道我好食得辣，但個口麻完之後，

辣味慢慢在口裏面滲出來，有些餘韻，

而且一點都不鹹，不像吃即食麵的湯料那麼鹹

所以食完不特別覺得口渴，價錢方面，

在台灣眾多的拌麵之中是比較平的一個，

唯一我覺得麵的size太細,

我不可以當正餐，除非吃兩個才夠

但如果用來做下午茶或宵夜，份量就fit曬

不過如果份量大小小， 價錢可能又貴些

筑拌麵，椒麻香蔥味；分量細少不怕肥

夜晚宵夜是最大權利，食完不會在被竇屙屁

第五必買，Cetaphil 護膚產品, 老實講,

這個牌子價錢跟出面一樣，但我想講一講

這個牌子的背後故事給大家聽

這個牌子曾經在香港消委會60種類的護膚產品

測試報告當中，被形容為平價又滿分的品牌之一

超過70年醫學護膚品牌歷史，溫和不刺激，

0香料 0藥性 0類固醇，適合中性、乾性、敏感

及濕疹肌膚使用，是No.1 美國皮膚科醫生推薦

臨床醫學証實能有效舒緩過度敏感丶紅腫丶痕癢

及乾燥感的泛紅敏感肌膚，

我曾經有一段時間不知是否因為壓力，

搽什麼上面，都好像馬騮屎忽紅色一達達

直到有朋友介紹cetaphil給我，我就冇敏感

有段時間我實在長期用它，之後由於年紀關係

我自己又貪新鮮，轉了用其他牌子

但如果你想買平價的護膚品

選擇一些比較有信心的，我會首選這個牌子

現在轉天氣，你們可以買它的moisturizer，

一大罌可以搽好耐，

舒特膚護膚產品；用後不會乾燥身痕

第六必買, 澳洲蜂膠糖 Propolis Candy

蜂膠（Propolis）是蜜蜂從植物採集而來的

樹脂和樹膠加上自身的分泌物

和蜂蠟而制成的天然膠狀物。

蜂膠多數被蜜蜂用來築巢，具有預防病毒、

細菌和真菌感染的作用。研究指出，

蜂膠含有超過300種天然衍生化合物；

其活性成分具有抗氧化、抗菌、抗炎等特性，

現製成糖果，近排轉天氣，喉嚨乾涸就最好

感冒初期, 嗒返一粒蜂膠糖

好讓蜂膠裏面的營養成分，感冒初期對抗病菌

但最治標治本，當然是預防勝於治療啦

大家記得帶口罩，不要鬆懈呀，

過多兩個月又開始冬天

又到流感高峰期，

預防勝於治療，嗒糖保健唔野少

第七必買， 多款Ritter Sports 朱古力，

綠色是果仁味,出面賣15.9,

有些超市買到20.5, 深紅色是提子果仁、

來自德國的，Ritter Sport以其豐富的產品線

和廣受歡迎的口味，在德國最受歡迎的朱古力品牌。

全世界的Ritter Sport 都是生產於德國

亦會根據各個季節氣候的不同，出售特色的朱古力，

而且限時下架，所以你要收集齊所有包裝，

真的一點都不易 ，只說經典口味都有25款，

如果將來你有朋友去歐洲公幹或旅行

記得叫他們買Ritter Sport 較罕見的口味給你做手信

我小學時候成日食橙色這隻club朱古力餅乾

我會含住塊餅，任由它在口裏融化, 不會咬,

我覺得這樣食可以將朱古力食得耐些,

嗒得耐的朱古力；含多陣好抵食

第8必買，黑豆粉， 黑豆中含有大量不飽和脂肪酸

高達80%，除了滿足人體對脂肪的需求之外，

可以提高腦細胞的活性，增強記憶力、

防止大腦退化的作用。 黑豆是超強抗氧化劑，

可以清除自由基，增強活力減少皺紋的出現，

有延緩衰老、美容養顏的功效。

你可以飲豆漿鮮奶時放些黑豆粉落去一齊飲

容易吸收， 黑芝麻和黑豆磨成粉，都可以

兩種都能保持頭髮烏黑， 如果你不想太早染髮

就要及早認識這些食品啦，第九必買，

台酒花雕酸菜牛肉麵、和花雕雞麵

這個牌子在台灣香港，名字響噹噹,

經常在台灣超市賣斷市，銷量驚人

第十必買， 洽洽 香瓜子，

超市真的賣到痴線那麼貴29.9元

雖然我知道有些辦館是賣緊12.9元,

但非四處有得賣，一場來到，

踏破鐵鞋盧覓雪，當然要幫襯下啦

你們不要走呀，聽完是咁的先

又來到是咁的環節,
......................


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請用片右下角調4K睇片。

| 致癌食物—食茶餐廳蛋牛治要小心 罐頭鹹牛肉含致癌成份 中國製落植物蛋白辟肉腥臭味
說到茶餐廳經典食物，蛋牛治一定少不得，是很多人的comfort food，要間中吃吃才安樂。蛋牛治的精髓當然是鹹牛肉，但坊間絕大部份都是用罐頭加工物，人人都知加工肉是高危食物，但到底有幾危？今集《消費籽南》又和大家拆解一下。

今次找兩款超市最常見的罐頭鹹牛肉，先是價錢較平、很多茶餐廳都使用、在中國製的長城牌；另一罐就是價錢較貴的外國老牌子、在巴西製的Libby’s牌。成份方面，當然有牛肉，另外還有糖、鹽，但長城牌還加了粟粉和植物蛋白。加入粟粉的原因，不外乎是想肉質更嫩滑，正如平時在家煮飯都會用粟粉醃肉一樣，但落植物蛋白又有甚麼用呢？

尚營坊註冊營養師周詠苑指，植物蛋白在罐頭鹹牛肉的作用是增味劑，可增強肉類鮮味，減低肉類腥臭味，還可以降低成本，不過植物蛋白通常來自大豆、粟米或小麥，成份都是天然，而且美國食物及藥物管理局已核准可作食物添加劑，可放心食用。不過想深一層，到底用了甚麼肉才需要辟肉腥臭味呢？閣下可自行想像。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
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今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lohas

裏面一個全新概念的大型超市, 佔地2萬呎，

我估計裏面的貨品定會超過二萬款

其中被我遇到三位顧客, 他們好iconic, 好有象徵意義

究竟他們象徵什麼? 片尾我會開估,

裏面設有26個特色主題區域，提供本地及環球新鮮食材

更加支持香港製造創意品牌，引入了接近一千五百種香港製造產品

除了為顧客提供新鮮食材選擇，亦都提供多個嶄新餐飲選擇，

例如即場海鮮加工服務、首創超市版Omakase（廚師發辦）

現場即製香腸午餐肉、小炒菜式、5無健康指示牌 、優質寵物零食區

為顧客即時磨米服務、引用先進的付款方式，以免聚集人群

無須付款排長龍等等, 在場每一個售賣Counter佈局，

都經過精心設計，務求令顧客感受到店員的親和力和專業產品資訊

這個超市很著重店員跟顧客交流, 保留一般超市或百貨公司缺乏的人情味

他們嚴選店內的零食, 參考衛生署的健康指引，

駐場有兩位品酒師，解答專業的酒品資訊，

多款印度食品、香料專區， 在場亦有日式健康美容產品

專為素食者而設多款新穎美食、產品多、服務優質、多選擇，價錢豐儉由人

歡迎各位網友跟阿Tsar遊樂團，

參觀這個嶄新的Fresh新鮮生活大型超市

Are you ready?

首先帶大家來到海鮮城, 見到一個好大的魚缸

擺放了來自不同國家高級海鮮， 長腳蟹、松葉蟹、水晶蟹 ，

超大型龍蝦 、蜆殼類 ，那麼大隻海鮮

你會否怕家中未必有這麼大個的蒸爐去煮呢

來到這裹你絕不需要擔心，因為這裏提供即買即煮服務

煮的方法及加工費用，例如豉汁炒、花雕蒸、

上湯焗等等的方法以及收費, 一一在牆上面寫得清清楚楚

明碼實價，顧客可以即時用電子付款方式收費

之後廚師就會將買來的海鮮進行清理，再拎去煮場館，

進行加工和烹煮，大概你預半個小時，

就可以了，下面亦有每日最抵買，價錢豐儉由人

旁邊亦有游水淡水魚和冰鮮魚售賣，排列得整整齊齊任你揀

另外即時買的魚，廚房設在售賣counter後面

不怕劏魚的時候，血水和魚腥味一點都冇，

保持最衛生、最優質的服務

煮場館除了處理加工烹煮海鮮之外，

他們亦負責這裹的兩餸飯的餸菜小炒，

入面由一個大廚主理烹煮多種餸菜 ，

個菜盆入面設計得好淺 ，因為盡量要保持食物新鮮、 夠鑊氣、夠熱 ，

每一盤只足夠serve六至八個人,就要再refill新的，確保食物新鮮度。

燒鵝王子有三款出名菜式 ，嫲嫲豉油雞 ，王子燒鵝，鎮店叉燒 ，

鎮店叉燒選擇梅頭中間部位 ，不要頭和尾 ，

確保叉燒肥瘦均勻 ，咬口爽脆好味 ，

王子燒鵝 ，用特別穀料飼養，養到每隻鵝大約六斤時才會劏 ，

所以見到每只燒鵝大少都差不多，

即場用風乾機風乾鵝 ，風乾20個小時 ，

確保肉質外脆均勻、隻隻金黃脆口，

嫲嫲豉油雞的來源，好多客人吃了豉油雞時，

覺得好有家的味道，用味蕾去喚醒你對嫲嫲和回憶和思念，

壽司本店, 最特別就是有外帶的Omakase，廚師發板，

有兩種選擇，一種是特選set388hkd，

有12款壽司加上丼飯 ，再加點甜品，

另外一款就是極上set, 588hkd就有16款的選擇 ,

有刺生、卷物、 丼飯 、甜品都有 ，

廚師會因應每日最新鮮嘅食材以做這些拼選給顧客，

下面亦都有一些已經包好的新鮮壽司，

價錢更加大眾化, 但質素是非常優質

你看看壽司的油脂和光澤，以這個價錢

簡直是物超所值，

這裏亦有一個一連三舖的食點，

相當受顧客歡迎， 首先他們每日新鮮製作的香腸和午餐肉 ，

見到師傅即場製作，確保每日新鮮 ，

這裏的午餐肉和香腸經過好多次改良 ，

因為要調出適合香港人口味 ，

健康得來又好味 ，可以選擇減鹽自製香腸、午餐肉

減鈉減了50個percent，其他亦有多款口味，

有蜜糖脆皮、芝士黑松露、沙爹豬肉黑等等 ，

都是賣28hkd一件 ，都不含味精或人造色素

除了買到香腸午餐肉回家之外

旁邊就是一個熱狗店，有多款口味任您選擇，

再過隔離就非常受街坊歡迎，有多款外賣小炒便當之外

脆皮豬手、芝士龍蝦伊麵、炒辣蟹、冰梅骨、

日式吉列炸蝦便當 、炒飯炒麵 ，攞上手熱辣辣㗎

驚你不夠熱, 旁邊擺多兩個微波爐

另外有選擇優質食材的甜品和沙律，

價錢都相當貼地大眾化，

Snack and Treat 零食專區是大人同細路都鍾意 ，

自助式,kid’s faviourite 和kid’s choice

好多精挑細選受小朋友歡迎的零食選擇,

這裏的零食除了安撫你的心靈 ，亦照顧你的健康

因為大部分零食都會參考衛生署指引 ，

會嚴選零食裏面的糖分、鹽份、鈉成份，

例如每100克糖少於五克啦， 每一包總脂肪少於三克 ，

鈉含量少於120毫克 ， 還有多款香港製作的本地品牌零食

除了這裹好像catwalk那麼多零食，這裹一字排開都是零食選擇

能夠在芸芸眾多的產品, 被選中上架的香港製造產品

必屬佳選, 食出香港人的精神， 靈活應變、捨我其誰

超市裏亦有好多其他的香港製造產品

好似有山手作、Nicole’s kitchen，二澳農作社，

大師姐等等的調味醬、糕點或蜂蜜都可以找到

豆本坊, 除了有好多豆製食品，亦提供好多創意素食

今時今日的素食者，已經不單純為宗教或健康原因

亦配合世界潮流，推行環保，所以產品亦推陳出新

配合顧客不同的口味和需要，

好像這個Omnipork新豬肉，香港品牌，北美研發，

100%植物製造。多用途、零毫克膽固醇、高蛋白質，

無抗生素。無激素。熱量低66%。

質感、香氣均與真免治豬肉無異，

提供人體所需的優質氨基酸，健康之選。

港式素食叉燒、 三杯鮮菇純素米漢堡、甘薯葉素牛丸

意式香草意粉、火鍋、鹵水最夾的凍豆腐， 吸汁有彈性，

獨家首選的豆腐皮，即使你不是素食者

如果好似我家中有個氣炸鍋，

你都可用來包燒鵝、蝦卷、雞胸肉一樣回味無窮

臨走前買一些已經處理好的芽菜仔、加兩磚豆腐

煲個魚湯，加少少鹽和蔥，已經是一個好豐富的養顏湯水

日日糧坊: 一個可以磨米的地方，甚至可以糴米，

現今已好少聽到糴米呢！但這裹有這一種糴米服務

幫你溝出最喜歡的幾種米， 當然你要買一整包都可以

他們提供了來自七個國家不同的米，

有日本、泰國、柬埔寨、中國、等等

揀完米之後你可以因應自己喜好，

即時可以叫店員幫你磨製喜歡的度數 ，

它有9個不同的度數 ，視乎你喜歡食糙米 或是白米 ，

可以有sample給你看，磨五分米、七分咪、白米、免洗白米

這裹有一部專程由日本訂過來的磨米機

一般白米用5至6號已可, 穀殼會在右邊袋排出來

客人可以要求拿回家用作施肥種植盆栽，十分環保

香港人日日的主要食糧除了米之外，亦有食麵

這裹提供本港一個老字號的麵食，

除了傳統蝦子麵之外、亦有好健康的菠菜麵、甘筍麵

如果你不肯定自己是否喜歡特別的選擇

可以一個一個麵買回家試下，

除了麵食和米之外，大家都可以來到雜貨區

這裹有個印度專區，有好多印度食品及各地嘅香料

印度香飯 (Biryani)，煮出來的飯特別香 ，

再加各種香料咖哩、辣椒

加些yogurt、堅果， 令到你的餐桌添多點文化色彩

這裹薑黃粉十分便宜，我曾在影片多次介紹過薑黃粉益處

強而有效的抗癌食品，我通常用薑黃粉加蜜糖飲用，

能夠迅速消除疲勞，好多時我睡得好少，都很精神

這個就是秘密所在，雜貨區見到買baking soda

平時超市賣15hkd，藥房12hkd，這裹賣10hkd，

精明的家庭主婦就知baking soda不只愛用來焗蛋糕

是強烈清潔劑， 可以將煲燶了的煲，不費吹灰之力

清潔得好像新買一樣, 有機會我示範給大家看看

藥膳農莊有好多湯包和藥膳 ，

如果你想找安眠茶、或平日手腳冰冷、想去濕

店員都可以為您提供最適合的選擇

對面個雪櫃亦都有好多不同生果、 沙律、藍莓、 士多啤梨 ，

每日揀最新鮮的生果做冷泡果茶 ，

甚至乎你飲完的生果茶可以直接食用裏面的生果

生果旁邊櫃位是鮮果殿, 有多款熱帶地區的時令水果

尤其是中秋節即到, 這裹買生果，亦有多款選擇

很多水果不是外面常見到，好像馬來西亞貓山王榴槤

文旦柚、泰國金柚 、琥珀蜜柚 、中國神石榴 、黃火龍果

送這些生果給人，沒那麼行貨，面子十足

如果你對生活有更高要求，就應該行過對面

Lohas Orchard，有來自世界各地最優質的水果

日本、 韓國、歐美、 土耳其、西班牙、澳紐

北海道紅肉蜜瓜、日本山形西瓜、 金洋瓜、台灣牛奶美濃香瓜

小朋友的嘴仔咁細，就建議買呢一個日本天之驕女蘋果

澳洲珍寶牛油果， 大大兩個58hkd， 我在澳洲超市食過，

價錢跟這一個差不多，好像這個更大

不得不提就是來自自土耳其的無花果，

最優質的無花果出產自土耳其, 而且好少出口

好少生果舖有得賣，好大隻啊，隻隻都好靚

揀無花果，要選擇紫色，有少少綠綠地

買回家可以擺放多一會，如果太綠即未熟

如果已經黑色，即過熟，好容易入面生蟲

買回家只要洗層外皮, 就可以連皮食了

Butcher Craft, 入面有個大廚叫Joey ，

玻璃櫃入面有醃製了的肉類和扒類 ，

可以買返家即煎就可以食得啦

或用氣炸鍋都得 ，亦有斧頭扒 Tomahawk

和dry aged熟成牛肉 ，出面高級西餐廳一定有這兩種食物

尤其熟成牛肉，經過處理的熟成牛肉, 牛味更濃郁 ，

如果不喜歡出面的皮太乾 ，可以叫職員幫你了出面的皮去 ，

即煎就會令到牛味最濃郁最極致 ，

亦有日本佐賀牛 A4黑毛和牛 ，澳洲加拿大牛小扒 ，

澳洲和牛M4 M5級數的肉眼扒，

如果大家不知道一個人或一家人份量都可以問大廚joey，
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下次再傾，88! ??

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