今天的早餐也是吃@7_color_rice
的米飯🌾
今天有加入糙米吃🍙
烹調方式🍲
白米為1:1不需浸泡直接煮食即可!
免浸泡好方便✨
糙米一個人口感喜歡軟一點的可以浸泡久一點,喜歡稍微硬一點的就不需要浸泡那麼久,如果喜歡有嚼勁,可以不用浸泡直接煮
糙米的口感很Q彈,可以增加飽足感,也很香
我特別喜歡這個口感💕吃平常的一半的量就吃飽了
我老公平常吃2-3碗飯,但是糙米的話吃一碗就吃飽了哈哈因為糙米一定會咀嚼次數增加,容易吃飽~🤤
如果你是注重健康及養生的朋友,那我很推薦可以選擇他們家的糙米,健康又美味
@7_color_rice的米🌾
我可以保證味道很棒✨
熱量的部分其實跟白米差不多,但糙米裡面有很多白米沒有的營養素
比如糙米擁有比白米好幾倍的食物纖維,因為纖維能促進腸蠕動
可以緩解便秘,同時可以排毒
如果平常排便有困難的人特別推薦吃糙米
有這樣子的原因糙米是有幫助減肥呢
而且吃完糙米也不會大幅提升血糖的含量
能保持身體健康
忙碌的早上也吃糙米
一整天有充滿的活力✨
#簡單料理 #簡單生活 #疫情下的生活 #居家防疫 #食譜 #食譜分享 #簡易食譜 #快速料理 #晚餐#晚餐吃什麼 #晚餐時間 #晚餐🍴 #晚餐時光 #家庭煮婦 #夫妻日常 #夫妻的世界 #午餐#疫情退散 #在家吃飯 #在家防疫 #餐具#餐具控 #擺盤#擺盤很重要 #便當#懶人食譜 #吃飯#餐桌 #餐桌風景
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過37萬的網紅菜單研究所,也在其Youtube影片中提到,#香菇雞什穀米炊飯 用電子鍋就可以簡單做出好吃又養生的米飯料理,什穀米穀米免浸泡喔! 查看詳細食譜👉https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/55196 - 一直以來我都是象印電子鍋的愛用者 台灣跟日本都是以米飯為主食, 日本品牌象印在炊飯的技術上相當講究...
免浸泡 糙米 營養 在 Facebook 的最讚貼文
#居家防疫期間大家食物買什麼?
買東西不是為了囤貨
是為了減少出門的次數
適度買、正確買,不要過量買!
#囤健康不要囤肥油
還能增強免疫力💪🏻💪🏻💪🏻
精準買菜
#居家防疫期間最適合買的9種食物
#高營養價值X耐久放
圖可儲存下來備著先
希望這張圖可以讓陪大家度過難熬的時刻,
採買時打開看看清單
健健康康增強免疫力!
#居家防疫期間最適合買的9種食物👇🏻👇🏻👇🏻
1. #耐放的新鮮蔬菜水果
🕑 放冰箱保存期限👉平均2週
蔬果中含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質、植化素
能夠幫助增強免疫力跟維持好心情
🍎 水果類
富含維生素C幫助抗氧化的柑橘類水果:
柳橙、橘子、葡萄柚、檸檬
富含膳食纖維幫助嗯嗯順暢的香蕉、奇異果、蘋果、木瓜
其中香蕉、木瓜可先買未完全成熟的
這樣好處是可以區隔一下家裡這麼多種水果中
吃水果先後時間
香蕉全熟後若沒辦法馬上吃完
可以切小塊放冷凍庫保存🤍
🧅 富含植化素及膳食纖維的蔬菜類:
洋蔥、高麗菜、胡蘿蔔、花椰菜、甜菜
🧄 辛香料也要記得備:
有助抗病毒抗發炎的大蒜
豐富薑烯酚增強免疫力的薑
2. #冷凍蔬菜水果 🕑 綠花椰菜👉 保存期限1年1個月
居家防疫時間抓不準,
備些冷凍的蔬菜水果其實也非常棒,
營養價值豐富營養不流失
仍然保有高量的膳食纖維、維生素、礦物質
價格比新鮮蔬果更可愛又耐放
不論是煮來吃,或是打成蔬果汁綠拿鐵、跟優格一起吃都非常棒!
而且製備快速省時!
像是莓果類、現正當季的鳳梨、抱子甘藍、秋葵(可自行放進冷凍庫)、花椰菜、有些人喜歡有些人不那麼愛的 #三色豆 等等都營養豐富!
這類蔬果就算是買新鮮的,也可以自行洗淨分裝放進冷凍庫保存喔!
推一下我愛牌冷凍花椰菜,
無添加、急速冷凍、免切免洗免解凍💚 冷凍庫必備
3. #豆類及豆罐頭
🕑 乾燥豆類👉 保存期限1年
是植物性又低脂肪的蛋白質來源!
同時含有豐富的膳食纖維、維生素B群及礦物質
像是毛豆、黃豆、生鮮鷹嘴豆、鷹嘴豆罐頭
使用範圍非常廣,作成菜飯、豆漿、毛豆炒蛋、當零食、燉湯都非常適合!
4.#穀類根莖類
🕑 免浸泡五穀飯👉 保存期限1年
🕑 乾燥麥片👉 保存期限2年
澱粉類這種的大家一定都會記得買哈
好保存、容易煮
米、麵、馬鈴薯、地瓜都會是常見的選擇
建議大家不妨也可以買點糙米、黑米、藜麥、免浸泡的五穀飯
營養均衡完整富含葉黃素、玉米黃素、膳食纖維幫助顧眼睛的玉米粒罐頭
營養一樣不流失又美味鮮甜,是入菜好選擇!
(在家工作滑手機眼睛也要顧)
全麥吐司類也可買來放進冷凍庫當做早餐存糧也很棒!
5.#堅果種子類 🕑 堅果👉 保存期限1年
像是芝麻、無調味的堅果都是家中必備
有豐富的維生素E、膳食纖維、鐵及鈣
堅果很適合當零嘴喔看新聞、追劇、關心世界大小事都可以吃!
⚠小提醒:開封後務必放冰箱避免油耗味
6. #雞蛋 🕑 👉 保存期限1個月1週
雞蛋有完整豐富蛋白質
美味、耐放、變化多又容易上手
(蒸、煮、炒、煎、燉樣樣都適合)
新手主婦都可輕輕鬆鬆變神廚小當家
7. #蔬菜罐頭 🕑 👉 保存期限3年4個月
儘管建議生鮮蔬菜跟冷凍蔬菜是首選
但是像蘑菇罐頭(我吃過是好吃的)及
蕃茄罐頭都是很好的選擇!!!
🍅🍅🍅 蕃茄罐頭還可以做成義大利麵你說棒不棒!
又可以存放非常久,讓我們隨時能夠確保充足的蔬菜攝取量。
小提醒:盡量選擇少鹽或無鹽的喔
8. #魚罐頭 🕑 👉 保存期限3年
魚是蛋白質和健康脂肪的良好來源。
做成罐頭也完全不影響上述蛋白質及好油的含量。
不論做沙拉、乾麵、早餐加麵包、佐餐都能更健康!
小提醒:盡量選擇水煮魚罐頭,避免油炸魚罐頭或是鹽漬魚罐頭。
9. #耐存放的乳製品
🕑 保久乳👉 保存期限9個月
🕑 奶粉👉 保存期限1年6個月
乳製品皆含有豐富的鈣及蛋白質。
保久乳因為殺菌溫度較高,得以耐久放(保久乳沒有加防腐劑喔)
而奶粉因為加工製成乾燥的關係也是耐放的好食物!
起司未開封前也非常耐存放,
開封後記得可以分做小包裝放進冷凍庫
這樣可以新鮮保存並且存放更久!
🤍同場加映 #新鮮肉類海鮮冷凍(-18度C)保存期限
雞肉切塊:9個月
牛排:6-12個月
豬排骨:4-6個月
豬絞肉:3-4個月
一般魚類:6-8個月
高脂魚例如鮭魚、鱈魚:2-3個月
蝦子、透抽:3-6個月
*食物越大塊可保存越久,越小塊例如絞肉保存時間越短
**商品若是急速冷凍,或是有商品標示期限,以標示為主喔
以上為營養豐富、耐久放、值得囤的食物推薦給大家
希望之後疫情趨緩(理想),這些食物還是可以帶給大家健康🧡
而非肥肉堆肚肚 與 究竟該不該吃完的困擾🧡🧡🧡
參考資料:
World Health Organization, "Best food buys"
FDA
複習看這邊
#免疫力更升級6大營養對策
https://reurl.cc/o9WXVq
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更多營養知識點它點它
https://chahow.com
跟我ig跟我生活
www.instagram.com/chapaper
免浸泡 糙米 營養 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的精選貼文
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一個好的不沾煎鍋是媽媽們的最愛,重點鍋子是消耗品!
為了您的健康,用到掉漆或有刮痕的鍋子請不要再使用~~
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❤️ 調理機“一鍵完成”食譜:
👉『調理機及豆漿機評比』
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👉『免浸泡免過濾-香濃豆漿』
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👉『綠拿鐵』
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👉超簡單一鍵完成-『糙米香菇粥』
https://www.facebook.com/watch/?v=466277820911846
👉超簡單『南瓜濃湯』
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👉用調理機一鍵煮沸『黑米芝麻糊』
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❤️ 鈦頂極不沾平煎鍋 影音食譜:
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👉 麻油松阪杏鮑菇
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/2470451879710598
👉 3分鐘超快速蔥油餅
https://www.facebook.com/watch/?v=2443513899256348
👉 超好吃的『牛肉咖哩』
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/2462021057220347
👉 香草生牛奶糖
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/2473637546058698
👉 西班牙海鮮燉飯
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/2481997685222684
👉 Q彈小米吐司蛋堡
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/2466652866757166
#Cinya的私房烘焙課
#調理機
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免浸泡 糙米 營養 在 菜單研究所 Youtube 的最佳解答
#香菇雞什穀米炊飯
用電子鍋就可以簡單做出好吃又養生的米飯料理,什穀米穀米免浸泡喔!
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一直以來我都是象印電子鍋的愛用者
台灣跟日本都是以米飯為主食,
日本品牌象印在炊飯的技術上相當講究,
米飯口感均勻,粒粒分明。
但要判斷電子鍋好壞,炊煮糙米或什穀米才知道。
有煮過的就知道,要把糙米或什穀米這種煮的好吃並不容易
但象印的電子鍋在雜糧米的處理真的特別細緻到位
只要米水比例正確,什穀米完全不硬,而且充分炊煮出什穀米香味!
進階的料理,要製作各種風味炊飯也很棒。
這次象印提供了新款的微電腦炊飯電子鍋(NL-GAF10)
❶13種炊飯模式,各種米飯料理都搞定
❷附貼心蒸籠,並有燉煮功能,一鍋多用。
❸6人份最適合小家庭。
電子鍋這邊可以買喔👉 https://reurl.cc/v1eLv1
#象印 #炊飯電子鍋 #ZOJIRUSHI #新品熱賣中
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營養概算:
熱量 1803大卡
蛋白質 139公克
脂肪 40公克
碳水 228公克
(參考資料:衛福部食品營養成分資料庫)
食材:
什穀米 2杯 約300公克
去骨雞腿 1支 約500公克
乾香菇 5朵
薑片 5~6片
麻油 2大匙
米酒 2大匙
醬油 1大匙
花費 約250元
製作時間 120分鐘
免浸泡 糙米 營養 在 台灣好食材Fooding Youtube 的精選貼文
糙米營養價值高,但一般糙米口感粗硬,煮前需泡水,也常有煮不熟透狀況。經過農改場努力研究,推出專門糙米品種:台南14號,免浸泡,和白米一樣軟Q!我們實測電鍋煮飯煮粥,真的和白米飯一樣好吃!兼具營養與美味,給長輩、小寶貝的養生糙米粥、糙米飯,再也不怕煮不熟軟了!
【芳榮米廠】禾雁米(台南14號糙米)~像白米般柔軟Q彈
https://goo.gl/Y2eMqQ
>打破「糙米營養,但不好吃」刻板印象
>不需浸泡,煮飯 米1:水1.2~1.3最美味
>農委會台南區農業改良場研發專屬糙米品種
>自然農法種植,鴨稻共生、人工鋤草
>來自《無米樂》故鄉:台南後壁
>糙米飯柔軟、Q彈帶點黏性
>糙米保留完整的蛋白質、脂質、纖維及維生素B1
>SGS碳足跡商品認證,全國最低碳排放包裝米
>90年老米廠,獲農委會農糧署精饌米獎肯定
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我們關注吃的進行式,邀您共同推動「從餐桌到產地的一場美味革命」。
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手作好味道x 玩味綠生活〜日常的美好,就是這麼簡單!
免浸泡 糙米 營養 在 HEALTH 2.0 Youtube 的精選貼文
本集完整內容繼續看:https://youtu.be/oqqKNJ9SUTk
中醫認為人體有三寶,就是「精、氣、神」!要如何固精、保氣、養神呢?在這三個字裡,已然透露了養生秘訣,關鍵就在這個「米」字!我們需要白米保氣、糙米養神、五穀雜糧固精,所以你要是不吃米飯,就會氣虛沒精神,連健康都可能搞壞!但是飯也不能亂吃哦,尤其是五穀雜糧,雖然是熱門的健康食品,對有些人來說,吃錯了可能更傷身?播出日期:2017/10/15
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