#內湖川菜餐廳 #十週年滿滿好料 #李雪辣嬌川味食府內湖店
💯火辣辣圖文:https://maiimage.com/dancing-chili/
位在內湖的『#李雪辣嬌川味食府』將四川的麻與辣昇華到不同的境界,辣的優雅、辣的溫馴、辣的很有氣質,就像老闆娘李雪一樣氣質滿滿😊。在這裡不用擔心不愛吃辣吃不了東西,餐點種類相當多~當然對於愛辣的朋友那更是過癮,在李雪辣嬌裡不管是不是愛麻辣都可以吃得相當開心。不論是經典菜色還是現在正火紅的麻辣小龍蝦🦞這裡都有,另外大推店裡的燒雞公同樣香辣夠勁但又不失雞汁香氣,味道好迷人。
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店家資訊
地址:台北市內湖區瑞光路106號
電話:(02)7720 6168
營業時間:上午11點半到下午2點,下午5點半至下午9點(無休)
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅吳恩文的快樂廚房,也在其Youtube影片中提到,歡迎今天的特別來賓要帶來色香味俱全的川菜,歡迎道地川娃子李雪,來台灣快二十年了,「李雪辣嬌」是內湖非常有名的一家餐廳,這個餐廳是結婚五年的時候,先生送給他的結婚禮物。 李雪今天要用她的醬料來做三道正宗美味川菜,麻婆豆腐、醋溜高麗菜、青辣椒炒飯,川菜裡的醬料太重要了,醬料沒有選對的話,再厲害翻鍋子你...
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不太吃辣的朋友極力推薦的特色川菜✨ 最適合這種悶熱又帶濕的天氣! 李雪辣嬌的川菜花椒香麻濃郁,辣度很舒服不會嗆喉😍
https://angela51.com/neihu-restaurant/
#內湖川菜餐廳推薦
#有包廂聚餐歡聚也沒問題
#不敢吃辣的人也有無辣料理
李雪辣嬌川味食府 內湖店
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歡迎今天的特別來賓要帶來色香味俱全的川菜,歡迎道地川娃子李雪,來台灣快二十年了,「李雪辣嬌」是內湖非常有名的一家餐廳,這個餐廳是結婚五年的時候,先生送給他的結婚禮物。
李雪今天要用她的醬料來做三道正宗美味川菜,麻婆豆腐、醋溜高麗菜、青辣椒炒飯,川菜裡的醬料太重要了,醬料沒有選對的話,再厲害翻鍋子你也做不出來。
正宗這件事情我最近,終於知道該怎麼回答客人了,正不正宗是我們自己記憶中的一個回憶,因為你的記憶跟我的記憶不同,在一個水平上講正宗,比如我做了這個我記憶中的川菜,我找了一群同好他認同我,這樣就是相似一樣那就好了,你沒有我的記憶我跟你講正宗也很奇怪。
她們家的招牌醬豆瓣醬,我需要特別介紹的是台灣的豆瓣醬,我是第一次看過加蠶豆的,吃過了大陸的那個蠶豆做的豆瓣醬之後,再回來吃台灣不是說不好吃就風味不同了,我們想要的風味裡面四川的豆瓣醬是一定要用蠶豆。
你知道飛四川成都的四川航空飛機上,送完飛機餐之後,一般都是紅酒白酒咖啡或茶,他們家不是,空中小姐都拿著一罐老乾媽辣椒醬,問客人要嗎?一匙一匙的分發,很有趣的畫面。
麻婆豆腐:辣豆瓣醬、花椒粉
醋溜高麗菜:朝天椒、綜合花椒粒、宮保辣椒
青辣椒炒飯:青辣椒
李雪辣嬌宅配到家:https://ifuntuan.com/shops/275?category_id=13
02:50 麻婆豆腐
04:46 誰家的川菜最正宗?
10:04 酸辣醋溜高麗菜
13:57 青辣椒炒飯
15:07 四川航空空服員送餐送辣椒醬
#李雪辣嬌川味食府 #李雪辣椒 #川菜
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台灣有不少四川菜和客家菜餐廳,台北市內湖有間館子很特別,同時結合了川客菜的元素,把川菜的辣勁和客家菜的鹹香都融合進菜色裡,造就出絕妙好味道,原本老闆還擔心開在科學園區裡,周休假日會沒有生意,沒想到不但是平日座無虛席,假日生意甚至還更旺。
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