你知道凍痴除了冷凍直接吃還可以怎麼吃嗎?
看完粉絲的分享,旺編跪了....
根本就是 #小當家 特級廚師等級的!
除了可以自己手做銅鑼燒,喚起兒時回憶外~
還有滿滿的愛,讓家裡小朋友吃得更開心!
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感謝粉絲授權分享 #創意凍痴多元吃法~
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🌸食譜:
酸辣粉是四川、重慶與貴州地區常見的特色小吃之一,夏天食慾不振的時節,來碗好吃的酸辣粉吧!
比起川菜常見的麻與辣,酸味讓整體滋味更加開胃。湯頭雖然看起來滿滿辣油,但實際上是香多於辣,吃起來完全不油膩。
最近宅在家的時間太久,很怕體重節節高升,用了上次做低卡蒟蒻果凍的概念,來做蒟蒻粉條,效果意外的好,重點熱量超低,真的太讚了,尤其膳食纖維的量很高呢!
怕辣的朋友可以選比較不辣的辣椒,甚至降低辣椒的份量,其實我家孩子們不是每個都能吃辣,不過完成的酸辣粉全家都能接受,雖然可能麻辣程度不如四川當地的,不過料理就是那麼自由,可依個人喜好自行調整成喜歡能接受的味道!
用台灣在地的冬粉或韓式冬粉也都可以,不過口感硬度都要依據自家喜歡的口感調整煮的時間囉!
我的配方鹹度辣度酸度是我家能接受的,如果喜歡重口味的朋友,就再自行微調鹹度、辣度、酸度囉!
相信這個配方學起來,開家小店也沒問題。
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6apDk5
👩🏻🍳 食材 Recipes
《湯底調味》
蒜末1大匙
辣椒粉1大匙
生辣椒適量
白芝麻1大匙
蔥花1大匙
香菜適量
醬油1大匙
蠔油1大匙
烏醋2 大匙
糖1小匙
雞精適量
冷壓酪梨油100克
高湯或清水600克
油潑辣子(辣椒油)適量(不加也可)
炒花生米2大匙
榨菜碎1大匙
《粉條做法》
蒟蒻果凍粉40克
清水550克
(請按自己買的的蒟蒻果凍粉包裝上的水粉比例建議)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
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#夢幻廚房在我家 #酸辣粉 #傷心酸辣粉 #四川
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全聯果凍區 在 美絮子 Melody Youtube 的精選貼文
萬眾期待的七週年實況主百抽紅白PK賽換小美上場啦!
還好守住了超困難的關鍵字扣分,我是正分仔哈哈哈哈哈(驕傲
而且還有抽到之前就很想要的水沙漠,覺得開心~
雖然如果賽前沒有換指定原五就可以多+10分了QQ
直接把剩下的七週年卷+超越一起抽完,還有get香香的不重複水奧,
奧雷克爾三姊妹都到我家了,真棒~舒服!
臨時加一場代抽186卷小天堂,有2不重複原五~天堂玩家+1
VOD時間點傳送門
00:23:08 七週年賓果盤計分說明
00:58:22 七週年實況主百抽紅白PK賽開抽,雖然閃率只有7%但還有+3分不錯耶
01:10:53 海、底、撈、月!是我想要的水沙漠欸XD
01:23:30 把剩下的七週年卷+超越卷抽一抽,get香香的不重複水奧
02:45:41 今天的宵夜,榴槤乾超美味~這家是小美吃過認真覺得厲害的水果凍乾
03:47:15 代抽186卷含1張超越,閃率8.24%,2不重複原五,天堂玩家+1
最近小美很認真的整理自己的東西並且努力斷捨離,
清出了很多幾乎都是全新未拆的東西、還有少部分二手的物品都PO在我的個人FB販售,
這些東西在我家是真的用不到的QQ
如果有大家用得到的東西、或是剛好最近有送禮的需求,請幫我帶走它們吧~
給它們一個新家順便換點飯飯錢~感謝大家!
若是喜歡小美的影片,請幫忙點個"喜歡",小美感激不盡OwO
⭐Twitch直播公告
04/21(三)PM23:30 久違的實況,大家都還好嗎?
04/22(四)PM23:30 揪團報名團抽GOGO!
04/23(五)PM23:30 七週年實況主百抽紅白PK賽,小美上場啦!
04/25(日)PM23:30 祝大家都能抽到夢寐以求的原五
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‼️重要公告‼️
目前固定實況魔靈的時間為每週三、四、五、日的PM23:30開始,如果有多的時間就會增加天數。
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小美想要開始剪一些實況精華但實在沒有時間做這件事情+自己的後製能力不是非常專業,
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金山區六股里,每個月會有一個週四共餐吃辦桌,不過近來因應防疫,里長將辦桌吃飯改成發便當,而六股 ... 新北厚所在S2 15 全聯 有線電視阮清水 果凍 花. ... <看更多>
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從昨天開始胃就很不舒服 一整天只吃了一個便當跟喝飲料
剛剛下班的時候想說買個能量果凍給自己吃吧結果全家 7-11跟頂好都沒有看到
能量果凍便利商店已經不進了嗎 我的心一口氣從小確幸掉到地獄阿QQQQ
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