📣#卡馬龍海鮮肉品補貨團正式開賣
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你家的冰箱在中秋節之後已經清的差不多了嗎～
補貨的時間到了吼～
趕快用你可愛的小手手點選食材加入購物車吧！
相信有在看阿魚料理影片的人，對於＂卡馬龍＂這個名字絕對不陌生
吾家魚姊(愚姊)常常念太快都會念成"馬卡龍"🤦♀️
你們在阿魚的料理影片常常都可以看見這個綠色包裝袋出現，而我們也早已團購N遍了
無論是品質、來源、選擇性，還是新鮮度都是有目共睹的
不要問我為什麼這麼有自信
我只能說，買過的都說好👍
甚至還有粉絲回來主動分享心得及成品的
還沒買過但是有興趣的人不妨可以參考看看
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品項眾多，可根據家中需求購買不同規格
更貼心的提供 #免運組合 讓大家直接購買
免糾結‼一次買齊熱門商品‼
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卡馬龍的食材皆經過SGS驗證合格，為您的食安做層層把關
更有多家台灣知名餐廳指定卡馬龍為店內食材
其中不乏知名連鎖大飯店及百貨公司內的頂級超市
所以完全不用擔心會被騙或是買到劣質食材吃壞身體
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每次開團都廣受好評絕非空穴來風，若品質不好，大家又怎會一直敲碗開團呢~
⭐推薦必買的熱門單品
✅ 卡馬龍 美洲白晶蝦蝦仁
✅ 黃金六兩頂級松阪豬
✅ 菲律賓野生軟絲
✅ A5和牛漢堡肉
✅ 智利極凍厚切鮭魚菲力
✅ 國產溫體鮮嫩去骨雞腿排
✅ 初登場の鮮甜鱈場蟹腳，吃過的人各個念念不忘
這些食材非常容易出現在我日常的料理影片中
除了好吃之外，就是他們都非常好入菜
光蝦仁、松阪豬、軟絲就可以變化出20道以上不同口味的料理
家中一定要常備這些食材，要煮的時候隨時就有
冷凍都可保存一年，趕快趁著補貨團多囤一些在冰箱吧！
⭐這樣買，幫你省更多！
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⏰開團時間： 9/27~10/3 PM23:59準時關單
💳付款方式：虛擬帳號付款，信用卡
🚚出貨時間：使用黑貓低溫冷凍宅配，配送日為週一至週六，完成付款後3~5個工作天內(不含假日)出貨。
🚛運費說明：滿1800免運，未滿收$200，外島不寄送。
如有任何問題請聯繫客服諮詢@Line：@camaron(帳號有含@）
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服務時間：週一到週五 10:00AM - 15:00PM (例假日及國定假日休息)
▍貼心提醒 ▍
❶ 宅配過程因產品碰撞可能會產生失真空，未退冰並不影響產品鮮度及品質，請放心食用。
❷ 如有需要指定時間,請備註可收件區間，如："10/4~10/8配送"
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這次還特別跟廠商要了🎁抽獎禮，要送給大家
本檔卡馬龍抽獎活動如下：
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全聯肉品來源 在 Re: [問題] 全聯生鮮部產品的重量- 看板hypermall 的推薦與評價
※ 引述《mimlil99 (暗湧)》之銘言：
: 我是全聯生鮮肉品的常客
: 有次採買回家後 心血來潮
: 用新買的日本電子料理秤 秤重量
: 很驚訝地發現
: 我買的豬肉 標示400公克(差異許可值+-5%)
: 實際上只有350公克(詳細數字有點忘記 但遠低於差異許可)
: 我怕自己的電子秤有誤差 還找了幾樣東西 秤重查證
: (例如標示22公克的醬包 等等)
: 確定不是我的電子秤量錯後
: 我很不高興的打電話給全聯 (發票上的電話)
: 肉品未拆封時 也有拍照存證
: 全聯就退貨退款給我了
: 之後到全聯買肉 回家都會再確認重量
: 因為已經不太信任全聯的標示了
: ※ 引述《iwgsnl (期待)》之銘言：
: : 不知道大家會不會這麼做
: : 但我會把在全聯買回來的水果、肉品、吐司拿去秤重
: : 結果很多次都發現，產品的公克數不足
: : 幾乎都少超過30公克
: : 今天更扯，發現吐司少了60公克
: : 礙於家人要吃早餐出門，又想說我剛好是買到5折品
: : 就沒拿回去投訴
: : 如果是大家，以後再遇到公克數不足會怎麼做
就差異容許值回個文
只談雞肉，隔行的不談
全聯目前雞肉來源都是CAS肉品
至於豬牛不清楚
不過具一定規模的廠商多半還是只用CAS豬肉
牛肉多半進口所以沒有
CAS肉品沒有所謂差異容許值
扣盤重之後可以剛剛好 可以比標示多很多
但是不能少於標示重量
一盤200g的產品 生產線可能會包210g以上
300g以上的可能會多出20~30g 看各廠怎麼訂
避免磅秤失準，或是托盤品質參差的重量差(影響不大)
所以通常托盤類肉品通常要比你想得更有料
會出現400g剩350g
一個可能是磅秤壞了，數字會飄
不過要沒發現也真的夠離譜
一個可能是規格更改，有人包錯
至於連著托盤一起秤，沒扣盤重這個倒是不太可能
托盤大多10~25g左右(小托盤10~14g左右)
怎麼扣也不會差50g
算上非CAS肉品的差異值，再加上沒扣盤重
兩邊取離譜值 硬要湊到50g也真的太離譜
是說就無差異容許值的產品來說
除非供應商或是全聯PC的產品出了問題，普遍出現偷重情況
否則能鬧到新聞打臉全聯的機會不大
至於原因為何其實不重要 原po很倒楣就這樣
買到超重算正常
買到NG的拿去退
至於肉品比較常碰到重量不足的
不是托盤類產品 而是全雞
因為托盤類基本上人工過磅 錯誤率低
但全雞分類多半是機器分級
機器誤差如果沒被發現，一次就會跑出很多重量不足
賣場端沒檢查，包出去就掰了
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題外話
其實很多食品產業在台灣差不多快玩不下去了
成本高(油電雙掌、人事、檢驗費用...etc)
毛利低(一年最好不到10% 甚至會有幾個月負毛利的大有人在)
或曾經由立萎想出的領先全球的世界級標準
或是不肖業者塑造的負面印象
結果導致理想重於實際的驗證機關，三不五時想著要怎麼玩垮合法廠商
食安問題零容許 但是政府機關無建設性作為
源頭風險全部由業者自行管控？根本是個笑話
(政腐：反正沒做好...你就倒吧，大不了全面進口美豬美牛美雞)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.141.238.183
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1401592245.A.EC1.html
B哀的是農委會不玩HACCP
其實只要從藥廠端明文限制用藥種類，再宣導到農戶
違法製作禁藥，知法犯法，罰到你倒
如此禁藥怎麼會有人用得到？
有時候要找農戶什麼時候用了甚麼藥，比下注539還難猜
但是有關單位不控管動物用藥種類，只管禁藥和殘留
然後責任歸屬是原料商(屠宰場端) 請你自主管理
簡單來說
農戶願意配合，沒事
你驗A，農戶也用A
管控SAFE
你驗A，明天農戶用B
然後有關單位驗A+B+C
恭喜你中獎 旁邊繳錢 明天開記者會
接著你改驗B，明天農戶用了C
然後有關單位驗A+B+C
恭喜你中獎 旁邊繳錢 另外驗證也給你拔掉
接著不用驗了，因為你死了(新細明體)
你看難度高不高？
但農場不配合用藥怎麼辦？
驗證機關：你可以選擇換一家
有時換到要喝西北風了，還是要業者自行和農民去喬
反正驗到就罰到你怕？ 還沒加重之前合法廠商就怕得要死了
再加重就是看誰先倒吧( ′-`)y-～
鄉民：大不了進口
有興趣上網查看看食藥署的邊境不合格名單，看在查到之前你吃過幾項吧=.,=
好比說...進口的Costco海苔。
潮好吃的...剛進的時候我買了兩組特價
回家分給家人 結果現在害我被罵...= 3=
推 eddy13:最糟的是台灣人雖然希望自己加薪，但廠商反應成本就是錯的 06/01 14:20
好一點是廠商吃下人事成本還能反映在售價的
但是肉品原物料價格就是供需制價
漲了怪你帶頭漲
接著開放進口來壓價 讓你採購成本爬到高檔，結果賺不了錢
跌過成本又不能像大蒜那樣哭著請政府收購
所以說一年拼下來，毛利拉低，營運獲利未達標
績效已死，汗水長存
然後怪傳統產業聘用外勞 本勞22K
早期45K起跳的位子 本勞坐不住跑光，一次補一個外勞上去
直到本勞跑光，整條線都是外勞的時候
公司就不會回頭找不知道坐不坐得住本勞了
或甚至30K以上的職缺 在很多傳產/製造業可能也從沒滿編過
今天做一做，明天打個電話就離職了的多到不可勝數
本勞邊做邊哀，外勞一邊加班還會邊唱歌
就不難猜以後政府要怎麼救傳產製造業的作業線人力...
作業線上の國際線
大老闆都是食髓知味的？ 很多選擇自行創業或加盟都一樣
我看過加盟展有某加盟廠商在員工成本的部分寫上18K 還是去年看到的
所以加盟當老闆究竟是花40K請人站櫃檯
還是花22K 或用計時薪請個工讀小妹穿清涼一點？
※ 編輯: ChienFong (220.141.232.124), 06/01/2014 16:49:26
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