吃全餐,是什麼意思呢?速食店全餐嗎 XD
不知不覺,就跟單身的朋友們有了代溝啊...
#媽咪劇場 #張恩嬅
同時也有167部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅徐哲緯,也在其Youtube影片中提到,小時候,家裡有一個梳妝檯,那是奶奶的嫁妝。它記載著斑駁的歲月,也記憶著奶奶的青春。跟那個年代的每個傳統女性都一樣,一樣有自己的人生故事⋯ 2020年有一部電影讓我印象深刻。【孤味】閩南語的意思,原是形容餐館只賣一道料理,並致力把這一道菜做到最好。 而比喻在人身上,就是專心一意,堅持做好一件事,就...
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全餐是什麼意思 在 張恩嬅 Katia Facebook 的精選貼文
全餐是什麼意思 在 徐哲緯 Youtube 的最讚貼文
小時候,家裡有一個梳妝檯,那是奶奶的嫁妝。它記載著斑駁的歲月,也記憶著奶奶的青春。跟那個年代的每個傳統女性都一樣,一樣有自己的人生故事⋯
2020年有一部電影讓我印象深刻。【孤味】閩南語的意思,原是形容餐館只賣一道料理,並致力把這一道菜做到最好。 而比喻在人身上,就是專心一意,堅持做好一件事,就算孤獨也沒什麼關係。
那一幕女主角坐在梳妝檯,打開深藏已久的鐵盒,是青春、是記憶、也是愛⋯⋯
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梳妝檯 詞曲:徐哲緯
〔110年臺灣原創流行音樂大獎 - 佳作〕
拖箱肚个鐵盒子 撈回憶鎖在後背
一張張黃黃皺皺个信紙 忑大力就會撕開
必痕又濛濛个鏡子 照等逐不轉个青春
思念像尋不著邊个海 無細意就無記得在奈
露水浸濕樓梯 目汁暈濕窗台
月光照等梳妝檯 妳等个人還吂轉來
曇花半夜才開 孤栖斷烏就來
月光照等梳妝檯 妳等个人幾時正轉來
〔妳等个人 妳等个人〕
顧影自憐心無開。生活个滋味無搭碓
笑看年華催人老。回頭正知全為著愛
拖箱肚个鐵盒子 撈回憶鎖在後背
思念像尋不著邊个海 無細意就無記得在奈
[翻譯] 梳妝檯 詞曲:徐哲緯
抽屜裡的鐵盒子 把回憶鎖在後面
一張張泛黃舊舊的信紙 太用力就會撕開
裂痕又濛濛的鏡子 照著追不回的青春
思念像找不到邊際的海 不小心就忘記在哪
露水浸濕樓梯 眼淚暈濕窗台
月光照著梳妝檯 妳等的人還沒回來
曇花半夜才開 孤獨夜晚就來
月光照著梳妝檯 妳等的人何時才回來
〔妳等的人 妳等的人〕
顧影自憐心不開。生活的滋味沒有感覺
笑看年華催人老。回頭才知道全為了愛
拖箱肚的鐵盒子 把回憶鎖在後面
思念像找不到邊際的海 不小心就忘記在哪
全餐是什麼意思 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來,儘管只是短短一天,即使只是一碗麵,都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言,只是三十分鐘的晚餐時間,但對於背後付出心力的店家來說,就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味,但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制,只要抓出想要的方向,就能大膽的實驗,就算是定番料理,都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段,不可忽略的就是試吃,確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎,用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人,但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一,平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」,在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵,關鍵在於時間。任何一個小環節,都需要花時間。熬一份美味的雞白湯,起跳就是4小時,才能達到膠質口感,讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中,費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯,24小時。前置準備越充裕,才能在客人面前看起來輕鬆自在,但其實所有的費盡苦心與汗水,都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅,在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材,想要用在拉麵當中?他的回答是有趣的「沙茶醬」,如果未來回到日本開拉麵店,他會在他的湯頭當中添加沙茶醬,放一點點就會是很棒的味道。
另外,他也推薦下次去東京玩的時候,可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」,是他心中認為非常有意思,也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多,希望我能吸收這次的經驗,做出一碗我自己相當滿意,也同樣美味好吃的日本拉麵。
#ramen #taipei #拉麵
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■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
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■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
全餐是什麼意思 在 徐哲緯 Youtube 的最讚貼文
小時候,家裡有一個梳妝檯,那是奶奶的嫁妝。它記載著斑駁的歲月,也記憶著奶奶的青春。跟那個年代的每個傳統女性都一樣,一樣有自己的人生故事⋯
2020年有一部電影讓我印象深刻。【孤味】閩南語的意思,原是形容餐館只賣一道料理,並致力把這一道菜做到最好。 而比喻在人身上,就是專心一意,堅持做好一件事,就算孤獨也沒什麼關係。
那一幕女主角坐在梳妝檯,打開深藏已久的鐵盒,是青春、是記憶、也是愛⋯⋯
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梳妝檯 詞曲:徐哲緯
〔110年臺灣原創流行音樂大獎 - 佳作〕
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〔妳等个人 妳等个人〕
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在去年生豬寶之前,對於「吃全餐」這個名詞只覺得模糊且遙遠,沒想到自己這麼有榮幸
能夠體驗美國當地的豪華全餐,想趁著記憶尚未模糊之前,紀錄並分享這個難得的經驗。
(文非常長且帶有怨念)
分享全餐之前,想先講一下被我雀屏中選的婦產科的種種事蹟。
每一次產檢,在正式見到醫生之前,櫃檯或護理師(我不清楚正確的稱謂)可能會發一
份問券或先記錄產婦想問醫生的所有問題,轉交給醫生讓彼此大概知道會診時要有什麼對
話。但是不知道為什麼,我的婦產科醫生每次看見我都滿臉倦容,然後聽個心音、摸一下
肚子,最後跟我說一句:「你的狀況一切正常喔」然後就準備要走,這種狀況導致每
次產檢完都有很多問題發生。例如:想知道性別,但是醫生忘記所以改到下次產檢多費工
;特別花了三百多美金去檢查心悸問題,之後也沒特別回報,還是我產檢時提到,醫生才
說他忘記我有做檢查了;為了醫生方便,改其他比較遠的分店產檢,結果到了才跟我們說
醫生去接生了,所以醫生不能來。
其中最嚴重的事情是,我在第一次踏進該診所填問券時,就很明確地勾選「檢驗唐氏症」
的選項,而且在那之後的兩次產檢也都跟醫生提醒過,但醫生都告訴我「下一週才是檢驗
的最佳時機」,一直到第四次產檢才像是第一次聽到一般驚呼:「喔~你說的那個已經來
不及了,現在只剩某某test能做,而且要趕在22周之前,所以你最晚三天後就一定要來做
!」
花惹發克!!!
於是我隔天立刻到診所報到,也跟櫃台人員和施針的護理師確認該test的名稱、測驗內容
以及我的週數是否真的能夠檢測,所有事項都核對完畢之後,抽血走人。過了兩週,診所
打電話告知我:「你的週數太大,所以那個測驗的結果並不十分準確,但是test的流程還
是有跑完,所以80美金還是會跟你索取。」聽到這個消息,過去幾個月在診所累積的不悅
一瞬間爆炸,我用我的破英文砲轟對方,並且要求退費。之後大概有整整三週,我每幾天
就要打給保險公司和診所「認真溝通」,過程中也常被互相踢皮球,講好的退費被唬爛,
退費金額不確實...等等。
抱著有點不爽的心情,來到了39周產檢,醫生說要約禮拜五晚上催生,所有和生產醫院聯
絡的事宜,會由診所全權負責,我們只需要等待醫院的聯絡(通常催生前兩天會聯絡),
確定催生日空床的時間就可以了。
來到催生前兩天的下午,遲遲沒接到生產醫院的電話,自己打過去之後,醫院表示根本沒
收到我們的預約催生...真是花惹發克again and again!!!!立刻打給診所暴怒一番,
診所還推卸責任說是我們當初填寫預約催生單時寫成禮拜天,我立刻打臉回應:「那天的
護理師叫做潔西卡,是O醫生直接跟她講的,Friday可以聽寫成Sunday,那個潔西卡跟我
一樣是外國人嗎?反正你們再不打電話給生產醫院橋,到最後O醫生騰不出時間幫我催生
,你們自己負責!」總之最後事情解決了,催生有預約到,但是也因為太晚講,所以禮拜
五晚上從6點等到11點終於有病床,立刻出發醫院。
生產醫院的設備雖然不新,但是還算齊全、大部分的護理人員也都非常親切。
前置作業結束之後,塞藥等待子宮頸軟化,總共三劑藥(一劑至少間隔四小時)。
第一劑老神在在→第二劑冷汗直流、陣痛指數破百,其中有個護理師很粗暴,內診被捅出
一灘血+肚子劇痛+我爆哭→第三劑打完之後終於開了四公分,醫生宣布準備人工破水。
(以上花費16個小時)
當時我已經痛到有點無法正常思考,光是內診就痛到一直縮了,不敢想像人工破水那一霎
那我會有多想死,立刻要求打無痛。無痛分娩分三針,第一針的針頭很細很細,對比當時
的陣痛幾乎是無感,第二針就稍微有一點痛感,然後會感覺有個涼涼的東西灌到背後,之
後我就有如重生一般的活過來了。(聽我老公說第三針的針頭粗到他不敢說話,怕我會嚇
哭,幸好我當時麻醉已經見效,也是沒有感覺。)打完無痛後,無論是內診還是人工破水
,我都可以笑笑地應對,感謝無痛的發明。
破水經過8個小時後,終於全開,立刻準備擠小孩。
這時讓我很不爽的事情是,當時我的醫生帶著兩名護理師進來說要幫我生產,我老公就在
旁邊架設攝影機,等我老公忙完之後他就站在旁邊(準備看戲),沒想到其中一個護理師
看我老公好像沒事做,她就離開了?!另一個護理師就叫我老公抓住我的右腳?!然後醫
生就開始要我用力了?!為什麼我老公突然變成護工啊????當時真的很想罵髒話!(
老公事後說他看著我努力擠,下面被撐開的樣子,其實有點陰影!)
嘗試自然產的4個小時內,我從有力到無力,四肢也開始不聽使喚地發抖,醫生發現寶寶
的頭太大,要用鉗子夾或是真空吸來幫助生產,沒想到鉗子還沒進去就夾斷了?真空吸了
三次,醫生滿臉都是我下面的血,寶寶還是吸不出來,之後緊急宣布要剖腹。
我聽到「對不起,但是我必須幫妳剖腹了!」這句話頓時崩潰,我開始失控大哭,央求我
老公讓我再試一次,手腳抖得更嚴重、然後我就嘩啦啦地吐了...因為角度的關係,嘔吐
物塞住我的喉嚨讓我無法呼吸,但是周圍的護理師居然沒人注意到我,我用盡最後一絲力
氣大吼:「讓...我...讓...我...起...來...!!!」當時真的以為我會被自己的嘔吐物噎
死,如果是這樣也太糗了!
從產房被推到手術室的一路上,我都在失聲痛哭。手術室裡很冷,醫生和護理師很多,他
們對於剖腹應該已經司空見慣,所以都很自在地談笑著,說著一些醫院裡的八卦,相較於
他們的嬉鬧,剛被加了一劑麻醉的我,全身發冷、頭和手腳無法克制地一直抖抖抖抖抖、
還很想吐,我邊哭邊問麻醉醫生:「我無法克制自己,我好痛苦,我是正常的嗎?我一直
抖,我真的很難受!」幸好麻醉醫生很溫柔,不時握著我的手臂,告訴我手術很順利地在
進行,我已經做得很好了。
最後我好像是抖到累了,意識有些模糊了,突然一個軟軟的、熱熱的東西被放靠在我的肩
頭,是我剛出生的女兒。我看著她覺得很陌生,沒有太多想法,勉強轉頭親了她一下,擠
出一句話:「快把她帶走...我沒有力氣...她會摔下去...」因此和女兒的skin to skin
是我先生替我完成的。
催生>嘗試自然產>鉗子失敗>真空失敗>剖腹:海外豪華全餐
但是更超值的在後頭。
剖腹完後,醫生看我這麼慘,特別讓我多留院一天,且算在保險適用範圍內。每天就是擠
奶、餵奶、吃飯、檢查傷口和回答各個科別醫生的問題,所以其實也沒辦法好好休息,每
兩個小時一定會有人進來幹嘛幹嘛的。
美國醫院剖腹的隔天就會要求產婦下床練習走路,我第一天真的痛到快挫賽,但是為了去
NICU看女兒,還是每天下床走去看。醫生和護理師雖然稱讚我恢復地很快,但是每次壓子
宮檢查的時候,右邊總是很痛,但是看看其他的地方又沒有異常,所以總是「再觀察看看
吧。」直到我出院後,每天還是靠著已減量的止痛藥來支撐,只要晚半小時吃,那痛楚真
的會殺人。過一個禮拜回婦產科報到,我要求醫生再繼續給我開止痛藥,醫生有感到不對
勁,但又覺得可能是我個人比較忍不住通,所以還是開微量的處方籤給我...
翌日清晨,我抱女兒喝完奶準備打嗝的時候,下腹一陣劇痛,伴隨著濕濕的涼意...
我以為是我女兒漏尿,沒想到是我的剖腹傷口右邊裂開了,而且裡面流出一堆黃色的濃!
!!!!!
立刻衝婦產科,醫生表示我傷口感染還化膿,必須立刻進行清創。
清創呢~就是要撕開一小部分的傷口,把臭臭的膿擠出來,然後用棉花棒在裡面戳戳戳消
毒,最後再用鉗子塞消毒紗布進去讓它吸膿,等下次清創時再抽出來,重複所有以上動作
。阿~~~不能打麻醉喔!
第一次清創時,我一開始只是抓著我老公的手腕,直到醫生把我的傷口扯開,聽我老公說
那個膿是噴射狀地衝出來,有嚇到他和旁邊的護理師,然後醫生開始用棉花棒往傷口戳,
我失控地尖叫痛哭,到最後結束時,我老公是用他的上半身壓住我的上半身。之後大概兩
天一次,三天一次,一個禮拜一次的清創,從痛哭變成抖動哭,再變成手爆青筋但不用
哭...為期一個月的清創宣告結束。其中,還遇到聖誕節假期,醫生說會請診所幫我預約
到府的護理師,但是左等右等沒等到,診所才說她們忘了...真的是e04羚羊誒!最後是醫
生直接幫忙聯絡才免去無法及時消毒,可能會再次感染的危機。
這麼慘的經歷,為什麼說這是超值呢?因為我們的保險有一個自己負擔的上限額度,在生
產時已經超過上限額了,所以之後所有的診療都是保險公司幫忙出,也就是說【所有為了清創看診
的費用都不用負擔唷♥】是不是很超值呢?(為什麼我笑著笑著就流淚了呢?)
離開診所時,櫃檯人員笑笑地恭喜我生了一個健康寶寶,還對我說:「See you next
time~」...歐拜託,真的不要。我再也不會去那家診所了!!
以上就是超值的海外豪華全餐。
希望不會有人像我一樣這麼爽。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 71.195.236.23 (美國)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1602048700.A.C2A.html
但是醫生本人很溫柔也從不惹人反感,而且如果換醫生就要換婦產科,很可能連生產醫院
都要換,中後期有想過要換,但是當時孕期狀態不好,真的沒心力再去一個一個預約看診。
我老公就被迫上位了XD
她們有給我很多建議和推薦的醫生醫院,但偏偏我的保險都沒有涵蓋到,只能說是天意。
然後等到第四個月被兒醫強烈建議帶頭盔矯正,另外噴了台幣5-6萬。
婦產科,不然就是連生產醫院都要換到別間,移動距離過遠、評價也普通。
而且回台灣待產+產後調養,可能就要待在台灣4-5個月,因此作罷。
還有這個可以看,謝謝你的提醒啊!!!!
我清創之後有問醫生為什麼住院期間只給我止痛藥,卻不提供抗生素?
醫生回覆:「一般來說不需要抗生素,大部分的人都能夠自行治癒,只有很少部分的人會感染。」
意思就是說我比較衰拉,我聽得懂(菸)
※ 編輯: bettydoll042 (71.195.236.23 美國), 10/08/2020 12:36:35
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