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台北通化夜市有一家經營三十多年的"老字號甜品"，鎮店之寶是這碗招牌的"八寶桂圓粥"，店家在食材上特別用心，選用台灣在地品種的桂圓，將濃郁的香氣融入粥裡，口感綿密滑順，另外一款人氣必點的"八寶紫米粥"，店家挑選體型較大的"新疆 雞心棗"，不但肉多而且咬下去還會噴汁，滑溜的銀耳、充滿膠質，新鮮的百合、吃起來還有一點脆度，有些老客人，會另外加入椰奶，口感更濃醇。
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【精彩內容搶先看！】👀🤓👓
通化夜市的老字號甜品店，👍
八寶桂圓粥 甜而不膩，🤩
八寶紫米粥 滋味濃郁！😋
三重的深夜食堂，💋
餐點都是銅板價，
男子漢燒肉丼🐷 鋪滿豬五花燒肉，
明太子白醬烏龍麵🍜 味道香濃！
蘆洲夜市的人氣羊肉攤，
青菜炒羊肉🐑 充滿沙茶香氣，
薑絲羊肉湯🐏 清爽不膩！
請鎖定本週日20:00的「非凡大探索」。
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【非凡大探索YouTube頻道】https://pse.is/F2BEP
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#紫米 #黑米 #花青素 #膳食纖維 #營養師 #李婉萍 #補血
桂圓功效：
桂圓含有大量微量元素 有滋補強體.補心安神.養血壯陽.益脾開胃.潤膚美容等功效
主治貧血.短氣.心悸.失眠.健忘.神經衰弱及病後產後身體衰弱.腸風下血.脾虛洩瀉.產後水腫等症
材料：
糯米75g Glutinous rice * もち米
綠豆仁75g Peeled mung bean * 皮をむいた緑豆
(若不加綠豆仁 可用等量糯米替代)
桂圓40g Dried longan pulp * 干し竜眼肉
黑糖45g Brown sugar * 黒砂糖
砂糖35g Sugar * 砂糖
額外添加(可不加)：
紅棗20g Red jujube * 赤いなつめ
枸杞15g Wolfberry * くこの実
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燴飯 https://youtu.be/VV1PkkvVd0E
【粥】
桂圓糯米粥 https://youtu.be/Usia2Q1do3
店名：高家冰溫泉蛋(創始店)
電話：02 2661-7458
地址：新北市烏來區烏來街135號(烏來老街攬勝大橋附近)
營業時間：am08:00-pm20:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/k26617458/
關於：
鄰近烏來老街「覽勝橋」頭的「高家冰溫泉蛋創始店」的一天從清晨的準備工作開始。熬煮店裡的「紫米八寶粥」、「小米八寶粥」、「紅豆八寶粥」，與準備木耳、紅棗、蕃薯、蓮子、薏仁、芋圓、湯圓、山粉圓、龍眼等配料，而最重要的溫泉蛋的準備工作自然不容怠忽。過去在老街經營滷味生意，希望能將自家產品與當地特色結合，便活用過去滷味經驗於溫泉蛋的生產製作中，於2001年以冰鎮溫泉蛋打出招牌，並廣受各平面電子媒體報導！除冰鎮溫泉蛋外，八寶粥料多實在，而全年販售的「山粉圓」與夏日限定的冰品更是遊客酷暑時的最愛！
攤位名：馬紹米血糕
電話：無
營業時間：待查
地址：新北市烏來區烏來街145號
FB粉絲團：https://m.facebook.com/pages/category/Food-Stand/%E9%A6%AC%E7%B4%B9%E7%B1%B3%E8%A1%80%E7%B3%95-294763770707226/?locale2=zh_TW
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