關於 公平貿易城市 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

跟大家報告一個好消息👆

我的著作 #明日的餐桌，經過增修，再次出版、重量發行😄，目前已在博客來開放預購。

這本書我花了前後八年多的時間，整理各地的飲食革命。2010年時開始跟出版社洽談我出食物運動的書，可惜那時時機太早。

我在英國唸書時，開始寫書，從寫、到修、到談出版，也是前後花了近四年，終於在二〇一四年底出版，也幸運的抱回 #時報好讀的美好生活獎。

我要謝謝 #果力出版，要不是有他們力挺跟幫助，這本書可能無法問世。而這本書目前市面上已買不到，他們覺得內容還是很前瞻，因此邀我再版發行。有鑑於這幾年台灣社會食物運動蓬勃發展，因此我特別收錄了幾個我參與過的台灣案例。

我也要特別感謝我新書推薦人：

Liz高琹雯｜美食作家、Taster美食加創辦人
古碧玲｜《上下游副刊》總編輯
周育如｜水越設計創辦人
莊祖宜｜作家
張鐵志｜一頁文化社長
番紅花｜作家
蔡珠兒｜作家
謝金河｜《財訊》社長
羅文嘉｜水牛出版社社長

Liz高琹雯、莊祖宜、番紅花、蔡珠兒在飲食跟文化方面都是非常有影響力的重量級作家，也是我喜愛跟長期追蹤的作者，我喜歡看他們寫飲食，有一種魔力，也是我學習的對象。

還有謝金河社長，我也很喜歡看他的「老謝的美食地圖」，我跟謝社長說，邀請他推薦我這本談永續飲食的書，是因為我希望透過他的影響力，讓不同的讀者接觸到這個議題，他爽快的答應，讓我很感動😹。

做為台灣第一個取得 #公平貿易認證 的企業創辦人，我當然一定要邀請 張鐵志幫我推薦這本書，他所著的 #聲音與憤怒搖滾樂可能改變世界嗎？是台灣第一本書，談到 #公平貿易運動，最近他也當社長了，將為台灣發行紀錄時代精神的雜誌 #VERSE。

我第一次認識羅文嘉，是因為他創辦 #我愛你學田，也參與了台灣從產地到餐桌的食農革命，而 #水月設計 的周育如跟 上下游new Market 的古碧玲，他們都是形塑這 #新食物經濟體 的重要推手，我很榮幸本書有他們的推薦。

錯過這本精彩的書，絕對可惜，現在預購還送你@Okogreen生態綠 咖啡喔！

預購網址：https://pse.is/SCDKV

———————

內容概要：

★校園的飲食革命，與青年的食物運動★

親親牡蠣：倫敦青年的慢食聚會
食物合作社：英國大學生的嘴巴革命
英國中小學生的永續餐盤：創造在地經濟
Freegan白食族：打擊剩食行動

★用創新的商業力量，建立食物的夥伴關係★

百年合作社的進擊：一英鎊當股東，用消費創造價值
人民的超市：「格外品」的美學與味覺革命
超市的通路革命：Co-Op推動「責任零售」
英倫咖啡革命第三波：超越風味的咖啡正義

★廚師、設計師一起改變社會★

生態廚師的政治行動：搶救原生種作物
小小廚師的未來宣言
「愛食物、恨浪費」，也能有商機
打造「零浪費」餐廳模組

★世界正在吃什麼？一場美味與正義之戰★

食物發動了一場拉美革命
藏在雨林裡的巧克力夢工廠
食物方舟計畫：保存多元、珍貴的原生物種
巴西堅果：生態貿易的力量

★打造全新「綠色食物經濟體」★

一杯咖啡推動「倫理消費」
公平貿易，城市轉型的推手
奧運城市的願景：以食物重塑城市品牌
歐盟Farm to Fork：打造永續的食物生態系

★台灣食物行動新里程★

「全家FamilyMart」友善時光惜食出擊
「回甘人生」帶婆婆媽媽炒出新人生
「格外農品」幫醜水果找出路
「對味好食研究所」奮戰大學食育例

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這本書我花了前後八年多的時間，整理各地的飲食革命。2010年時開始跟出版社洽談我出食物運動的書，可惜那時時機太早。

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番紅花｜作家
蔡珠兒｜作家
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Liz高琹雯、莊祖宜、番紅花、蔡珠兒在飲食跟文化方面都非常有影響力的重量級作家，也是我喜愛跟長期追蹤的作者。我喜歡看他們寫飲食，有一種魔力，也是我學習的對象。

還有謝金河社長，我也很喜歡看他的「老謝的美食地圖」，我跟謝社長說，邀請他推薦我這本談永續飲食的書，是因為我希望透過他的影響力，讓不同的讀者接觸到這個議題，他爽快的答應，讓我很感動😹。

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親親牡蠣：倫敦青年的慢食聚會
食物合作社：英國大學生的嘴巴革命
英國中小學生的永續餐盤：創造在地經濟
Freegan白食族：打擊剩食行動

★用創新的商業力量，建立食物的夥伴關係★

百年合作社的進擊：一英鎊當股東，用消費創造價值
人民的超市：「格外品」的美學與味覺革命
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英倫咖啡革命第三波：超越風味的咖啡正義

★廚師、設計師一起改變社會★

生態廚師的政治行動：搶救原生種作物
小小廚師的未來宣言
「愛食物、恨浪費」，也能有商機
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食物發動了一場拉美革命
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食物方舟計畫：保存多元、珍貴的原生物種
巴西堅果：生態貿易的力量

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一杯咖啡推動「倫理消費」
公平貿易，城市轉型的推手
奧運城市的願景：以食物重塑城市品牌
歐盟Farm to Fork：打造永續的食物生態系

★台灣食物行動新里程★

「全家FamilyMart」友善時光惜食出擊
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【國際時刻：和比利時駐台辦事處副代表Maxime Ramon 聊聊他眼中的台灣】

文長慎入喔！今天下午來到我辦公室的是我的好朋友Ramon也是比利時駐台辦事處的副代表。今天一見到Ramon, 我就先恭喜他比利時的首相Charles Michel（現年43歲的Charles Michel是比利時自1845年來，最年輕的首相）獲選為新任歐洲理事會主席(President of European Council)。透過新聞媒體上看到Michel在記者會上和媒體們說：”I will do my best to fulfill the tasks.”我想這句話也是適用在我的朋友Ramon身上。

Ramon身為一名駐台的比利時外交官，除了站在比利時的角度思考如何『推銷』比利時以外，已經在台灣2年的Ramon也很關心台灣的走向和發展。今天跟Ramon老朋友相見歡，一個不小心聊了太多台灣目前的大環境，現在讓大家看看我們說些什麼？

👉『公平貿易』在台灣的發展：公平貿易在歐盟國家受到高度重視，比利時更是擁有眾多公平貿易商品，而比利時的根特城在2018年首度舉辦的《歐盟公平貿易城市評比競選》獲獎。

我和Ramon分享我的經驗，我跟他說：「在台灣推動大眾對於公平貿易的認知，的確要花些時間。但透過不同的夥伴合作，一個人走，不如找志同道合的朋友們一起推動，這樣的理想才可以走的更長遠。」從無到有的過程即使有點辛苦，但看到如此重視公平貿易的比利時外交官讚賞台灣對於公平貿易推動的成果，才可以讓我們的首都-台北，成為華人世界第一個公平貿易城市，我真的感到非常欣慰。

👉『金融科技』的發展：Ramon大讚台灣的金融科技是已經發展地很快速，他說這是比利時該向台灣學習的地方。我和他分享我就任以來對金融科技推動的成果，最近金管會在我的督促下，正式公告將證券型代幣(STO)核定為有價證券。我們在金融科技的每一步努力，是為了讓台灣在這個快速發展的數位時代上有更大的舞台。

👉『外國人才在台灣的分享』：最後，Ramon和我討論到了兩年前我也致力於發聲和推動的『外國專業人才延攬及僱用法』。Ramon問我當年為什麼要如此關注『外國人才』的議題？其實原因真的很簡單，我長期關注台灣新創朋友們的發展，當有新創朋友打算跨出舒適圈到國外發展時，需要先在台灣有專業的外國人才一起協助他們時，當時的法規對外國人才其實是不方便，不友善的。在『外國專業人才延攬及僱用法』通過後，根據勞動部資料顯示，截至去年底外國專業人員有效聘僱許可已經有3萬497人次，其中，日本籍、美國籍及馬來西亞籍三者合計起來已佔五成的比例了！我跟Ramon說希望不久的將來，台灣也可以有很多來自比利時的人才一起來和台灣人才努力打拼！

20190510《一日議會》工務處建設處總質詢
在議會，我們有一個嘉速前進無黨籍聯盟，今天是我們第一次操作，聯合質詢的模式。
由黃思婷議員擔任第一棒，質詢衛生局局長，有關復原復健相關的醫療業務規劃與執行內容。
第二棒，由戴寧議員質詢工務處，130條都市計畫預定道路徵收補償和開發問題。
工務處，每年固定編列九千萬的預算，作為計畫道路補償徵收開發工程款。
由於需要開發的道路太多，能使用的預算資源太少，很難追求開發的時效性。
我們希望透過公開透明的機制，用救災防洪優先，人口密度交通需求第二為標準，以里為單位，建立公開透明，和公平的 SOP 道路徵收機制，上網公佈預定開闢道路順序名單，供民眾上網查詢，避免民眾等到，望眼欲穿，海枯石爛，影響政府公信力和執政形象。
此外，工務處也可依照公告順序，編列次年預算。
最後一棒，由我質詢，因為只剩下3分鐘的時間， 我只能向建設處陳處長預告，未來和市長總質詢的內容，請建設處為市長準備資料，我將從比較城市發展的角度，比較新竹市和嘉義市，37年來升格成省轄市之後，結構性的根本差異，就是嘉義市沒有產業沒有就業的困境所在。
如今，如果要振衰起敝，除了在觀光產業上，用文化絲路，百尺竿頭外，更應該爭取科學園區或工業區，作為戰略發展策略，重塑嘉義市在日治時代作為輕工業重鎮的光榮印記。
目前，可以爭取縣市合作，利用全世界最大的電動車齒輪生產廠商，和大股份有限公司，在嘉義縣大埔美工業區設廠的利基，將嘉義規畫成台灣電動車產業發展的科學園區，做好全面性都市發展檢討的戰略規劃，提供足夠的土地資源，向中央爭取，迎接這一波美中貿易大戰，台商回流的資金與技術，產業與發展，重新定位城市發展，找回曾經屬於嘉義市的光榮城市記憶。
一舉逆轉今天，嘉義市人口老化，青年外移，少子化，長照成本負擔沉重，自有財源嚴重不足等等，城市鄉村化發展的種種困境。

契弟陳維安指立法會秘書處受欺凌滋擾。金正恩不簡單，在越南激怒特朗普，在俄羅斯激怒普京，然後回國放飛彈。貿易戰，習近平渴望盡快達成協議，特朗普不想，普京更不想。《小象傳》說：柔在下也，永遠無咎的秘訣。（完整文字版將會在節目後上載至易經講堂網頁）
#貿易戰 #逃犯條例 #陳維安 #涂謹申 #五四 #習近平#三權合作
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Wong Wai Man 2019年5月7日 星期二下午5：00

金正恩放飛彈，特朗普宣布，本周五開始，加徵萬億中國貨關稅25%，中美貿易談判，還談下去嗎？

國際局勢鼎足而立，美國、俄羅斯、中共，互相制衡，中間還加了一個北韓金正恩。

外國傳媒在問一個基本問題，北韓經年被國際社會經濟制裁，糧食不足，為什麼還有條件發展核武，發放飛彈？

習近平渴望盡快達成協議，特朗普不想，普京更不想。

大陸經常帳，長期過剩，但今年將出現歷史性的負值，習近平用盡手段阻止外匯流失資本外逃，但貿易談判一談就超過一年，騎牆商家不能等得太耐，點都要做決定，是否離開大陸。

廠商搬離，經濟下滑，年輕人找不到工作，大陸會亂，所以，習近平再舉上山下鄉的大旗，趁五四運動一百周年，他又呼籲青年「聽黨話，跟黨走」。

1919年，北京學生齊集天安門示威，基於第一次大戰結束的巴黎和會，凡爾賽和約，將戰敗國德國，在山東青島的利益，不交還中國，竟交給日本。所以，青年對當時的執政政府，北洋政府，極度不滿，提出「內除國賊，外抗強權」的口號，火燒曹汝霖的官邸趙家樓，痛打官員章宗祥。

並提出「科學」和「民主」救國的理想。

五四運動的精神，基本就是青年獨立思考，不跟政府走。

注意，當年的北洋政府，沒有拘捕一人，沒有判一人入獄。

為了中港融合，北京對香港的攻勢，愈來愈激烈。現在兵分兩路，要攻陷香港的兩大山頭，醫療和司法。

香港有別於大陸任何城市，基本上就是這兩大因素。亦是這兩大因素，吸引到馬雲、馬化騰、孟晚舟和無數特權大陸人來港做香港人。

開放外地醫生來港執業，愈討論愈離譜，不掩飾動機了，總之，大陸醫生來港執業免試免到公立醫院服務；至於香港的司法獨立。費事逐層牆拆，修訂逃犯條例，凡中共要的人，香港交人，到大陸法庭審訊就好了。

商界如夢初醒，原來逃犯條例修訂後，包括重婚罪的。

你肯定自己不在逃犯條例的範圍之內？

這可能是歷史最公平的惡法，因為香港人人自危！

看看立法會秘書處和建制派的醜陋，這應該是北京的死命令了。

修訂通過，香港過去的成功史，頓變成香港未來的墓誌銘。

這就是《周易》第二十八卦，澤風大過卦。

上卦是兌，兌為澤水；下卦是巽，巽為風為木。澤水淹沒了湖邊的灌木。澤水本來的作用，是滋養樹木，但在過多的情況下，就淹死了叢木，所以是過了。

大過卦六支爻中，初爻和上爻都是陰爻，中間四支陽爻。上下兩支陰爻輕飄飄，包不住中間四支陽爻，所以，卦辭說：「棟橈
」，超了負荷。一個社會，作為棟樑的東西出了問題，沒有辦法承載，滅亡前的徵兆。

二十七卦和二十八卦是一組卦。二十七卦是山雷頤卦，二十八卦是澤風大過卦。頤是養生，大過是送死。頤跟大過，兩卦是相錯的關係。

為什麼社會的棟樑會彎曲呢？《彖傳》說，本末弱也。大局岌岌可危，整個結構都搖搖欲墜，因為本末都是陰爻，都很弱，中間四支陽爻都很強，但強的地方不對，反而增加了全個結構的壓力。

大過這種處境，要克服，一定要重時機，要用非常思維，用非常手段來解決，才能有一線生機。

《大象傳》說：
澤滅木，大過。
君子以獨立不懼，遯世無悶。

《大象傳》是孔子借卦象，看到修德的哲學，教我們自我提升的智慧。

全卦在一個「滅」的範圍內，沒有生機，只有無限勇氣面對滅亡，才逼出一線生機。

遯世，但無悶，沒有絲毫埋怨。

一般人求名利，一生迎合這個世界，迎合權勢，做得醒目仔，否則就覺得失敗，覺得悶，鬱鬱不得志。

大過的另一面，就是訓練出這種價值觀，這便要「獨立不懼」了。不懼，沒有恐懼。為什麼能沒有恐懼，因為沒有妄想，沒有罣礙，遠離顛倒夢想，所以不怕。獨立不懼，就是大過卦的結果。

剛走入大過卦的處境，就是它的初爻。它的爻辭這樣說：
藉用白茅，無咎。

藉，就是找個東西墊著，緩和它的衝擊。

第一支爻，是大過卦危局的開始，危機初現，還有時間空間做準備。用白色茅草，鋪在地上，作為一個軟墊，避免了硬碰硬的痛苦衝擊。

為什麼要「藉用白茅」呢？

《小象傳》說：柔在下也。

因為下面白色的茅草非常柔軟，減輕了衝擊的力度，隔著它，減低了相碰的磨擦。

把一個東西直接放在地上，本來就可以了，為什麼要鋪上一塊白茅呢？

將東西直接放地上，兩件東西的平面有時會格格不入，有不平的感覺，但用白茅墊著，便不會有問題了，無咎了，因為，慎之至也。真心愛護那東西，感動到所有人，所以無咎。

茅草本來是很輕的東西，不值錢的，可是可以產生這樣不可思議的效果。懂得善用小東西，創造大奇蹟，不要小看白茅，用得恰當就有奇效。

用這種謹慎的方法去做事，一生都不會有過失。

在步入大過卦的非常處境來說，白茅，就是一點心思。

其實花不了多少錢，只是用心為對方，便能讓對方感動了，這就是人生中，可以永遠無咎的秘訣啊。

2019年5月7日星期二下午5:00
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下期[粤語郭文貴26b]題目預告﹕
-郭文貴不反習，還是不敢反習？
-王歧山控制西方媒體，反習不反王
-王歧山控制華爾街
-王歧山捧殺習的戰略
-班農將爆吳征、白宮險些遣返郭、見王歧山等內幕
-王孟孫之心理變態
-美國人愛中國，所以反中共，不反中國人
(日內推出，敬請留意)

［注釋1］法治基金 - 2018.11.20在紐約的郭文貴新聞發佈會宣佈成立。郭文貴出資10億美元，班農任主席。旨在營救國內被中共關門打狗的少數民族、宗教人士、維權人士、得不到公平審訊的共黨官員、被盜國賊侵佔財產的企業家、和無辜株連的他們的家人，給與庇護庇。詳見[粤語郭文貴25]，連結如下﹕
https://youtu.be/u56rrs1HYTE
亦見下面［注釋4］。

［注釋2］香港前途 - 郭文貴說，世界各國注意到香港日漸淪亡，很可能成為下屆英國首相的他的朋友某君，當選後將對香港有大動作，包括嚴格要求中英聯合聲明得到實行，又無條件接受1997年前香港出生的人士，得到英國國籍。此外，世界各國領袖，將有國際動作，把香港變成真正的國城市，享受高度的自由人權法治等。也是詳見[粤語郭文貴25]。https://youtu.be/u56rrs1HYTE

［注釋3］魔幻小說 - 這是我錄製[粤語郭文貴25]的觀點﹕郭文貴縱有部份預測失準，但大方向，尤其是盜國賊們的貪腐和國際日益關注中國的真相，並採相應行動，會影響中共的統治，都一一證實了。小部份失準的預測，仍可當作正面的魔幻小說看待，能激勵人心，向上向善，而且假以時日，經過許多人努力，還可能實現。也是詳見[粤語郭文貴25]。https://youtu.be/u56rrs1HYTE

［注釋4］路德和Ｓａｒａ的連線 - 路德和Ｓａｒａ是郭文貴的支持者。2018.1.19班農在郭文貴家商談法治基金的事，他們訪問了班農十多分鐘，澄清了不少法治基金的問題。值得一看﹕
https://youtu.be/4uafBI3K1os
1/19/2019 路德、SARA独家访谈班农视频中文字幕版：关于法治基金和中美贸易战，大家最关心的问题解答。(英語，有中文字幕)

［注釋5］1120 - 指2018.11.20在紐約舉行的郭文貴新聞發佈會。整個發佈會視頻如下﹕
1120发布会班农和文贵完整演讲字幕版 (普通話、英語、少量法語，全部有中文字幕)
https://youtu.be/nH5jU98Vpzo
頻道﹕
路德社直播台
Published on Nov 24, 2018
[鳴謝讀者David Wong及時提供最新字幕版的連結]

［注釋6］Steve Bannon和幾個將軍 - 班農曾任特朗普的選戰團隊的首席策劃師，後成為白官幕僚。2018年中辭任後，同郭文貴友好，同情中國。亦見［注釋1］和［注釋4］。另外，郭文貴亦同美國現役和退役軍人認識，他們很多都同情中國，當然也關心中美之間的戰略關係。他們常常交流關於中國的問題。按郭文貴報告，美方越來越多人從新的角度認識中國，特別是把中國人民同中共分開，甚至把盜國賊同多數中共黨員分開。

［注釋7］王歧山、孟建柱 - 王是國家前終身副主席，孟是前政法委書記。郭文貴點名他們是首要的盜國賊。

［注釋8］《超限戰》- 國內出版的書，講當今打仗已超乎傳統戰爭的軍事對抗，而是包含敵對國之間，在太空、電子網絡、新聞界、政經商學、社會、文化、........的攻防。

［注釋9］王陽明《传习录》- 儒家的重要著作之一，为明代大儒王守仁的讲学语录，由王守仁的学生徐爱、薛侃和钱德洪等收录编辑而成。《传习录》被认为是王守仁最重要的哲学著作，其中关于“知行合一”、“慎独”、“致中和”等哲学思想有深入探讨。中共近期似乎有所推崇。

［注釋10］薄王初心 - 高新2018年1月發表文章﹕《习近平发动“扫黑除恶”等于是在要求全党全国向薄熙来看齐，向王立军学习》認為，薄熙来在重庆的口号“打黑除恶专项行动”被习近平篡改成“扫黑除恶专项斗争”。

［注釋11］扯惘惘獨子 - 從英文翻譯過來的「粗魯話」，大概是白弄、有姿勢沒實際的意思，你懂的。仍有待聽眾中語言專家指正。

［注釋12］操蛋 - 北方方言，含有抱怨意思的词汇。不好、不理想、不满意和倒霉、晦气的意思。

［注釋13］南普陀計劃 - 胡錦濤退任前，江澤民和他的親信，包括了王歧山，孟建柱、孫力軍、上海幫......，在福建南普陀開了重要會議。有完整計劃，要架空習近平，接管中國。這個計劃，一直相當成功。

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