跟大家報告一個好消息👆
我的著作 #明日的餐桌,經過增修,再次出版、重量發行😄,目前已在博客來開放預購。
這本書我花了前後八年多的時間,整理各地的飲食革命。2010年時開始跟出版社洽談我出食物運動的書,可惜那時時機太早。
我在英國唸書時,開始寫書,從寫、到修、到談出版,也是前後花了近四年,終於在二〇一四年底出版,也幸運的抱回 #時報好讀的美好生活獎。
我要謝謝 #果力出版,要不是有他們力挺跟幫助,這本書可能無法問世。而這本書目前市面上已買不到,他們覺得內容還是很前瞻,因此邀我再版發行。有鑑於這幾年台灣社會食物運動蓬勃發展,因此我特別收錄了幾個我參與過的台灣案例。
我也要特別感謝我新書推薦人:
Liz高琹雯|美食作家、Taster美食加創辦人
古碧玲|《上下游副刊》總編輯
周育如|水越設計創辦人
莊祖宜|作家
張鐵志|一頁文化社長
番紅花|作家
蔡珠兒|作家
謝金河|《財訊》社長
羅文嘉|水牛出版社社長
Liz高琹雯、莊祖宜、番紅花、蔡珠兒在飲食跟文化方面都是非常有影響力的重量級作家,也是我喜愛跟長期追蹤的作者,我喜歡看他們寫飲食,有一種魔力,也是我學習的對象。
還有謝金河社長,我也很喜歡看他的「老謝的美食地圖」,我跟謝社長說,邀請他推薦我這本談永續飲食的書,是因為我希望透過他的影響力,讓不同的讀者接觸到這個議題,他爽快的答應,讓我很感動😹。
做為台灣第一個取得 #公平貿易認證 的企業創辦人,我當然一定要邀請 張鐵志幫我推薦這本書,他所著的 #聲音與憤怒搖滾樂可能改變世界嗎?是台灣第一本書,談到 #公平貿易運動,最近他也當社長了,將為台灣發行紀錄時代精神的雜誌 #VERSE。
我第一次認識羅文嘉,是因為他創辦 #我愛你學田,也參與了台灣從產地到餐桌的食農革命,而 #水月設計 的周育如跟 上下游new Market 的古碧玲,他們都是形塑這 #新食物經濟體 的重要推手,我很榮幸本書有他們的推薦。
錯過這本精彩的書,絕對可惜,現在預購還送你@Okogreen生態綠 咖啡喔!
預購網址:https://pse.is/SCDKV
———————
內容概要:
★校園的飲食革命,與青年的食物運動★
親親牡蠣:倫敦青年的慢食聚會
食物合作社:英國大學生的嘴巴革命
英國中小學生的永續餐盤:創造在地經濟
Freegan白食族:打擊剩食行動
★用創新的商業力量,建立食物的夥伴關係★
百年合作社的進擊:一英鎊當股東,用消費創造價值
人民的超市:「格外品」的美學與味覺革命
超市的通路革命:Co-Op推動「責任零售」
英倫咖啡革命第三波:超越風味的咖啡正義
★廚師、設計師一起改變社會★
生態廚師的政治行動:搶救原生種作物
小小廚師的未來宣言
「愛食物、恨浪費」,也能有商機
打造「零浪費」餐廳模組
★世界正在吃什麼?一場美味與正義之戰★
食物發動了一場拉美革命
藏在雨林裡的巧克力夢工廠
食物方舟計畫:保存多元、珍貴的原生物種
巴西堅果:生態貿易的力量
★打造全新「綠色食物經濟體」★
一杯咖啡推動「倫理消費」
公平貿易,城市轉型的推手
奧運城市的願景:以食物重塑城市品牌
歐盟Farm to Fork:打造永續的食物生態系
★台灣食物行動新里程★
「全家FamilyMart」友善時光惜食出擊
「回甘人生」帶婆婆媽媽炒出新人生
「格外農品」幫醜水果找出路
「對味好食研究所」奮戰大學食育例
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過30萬的網紅The News Lens 關鍵評論網,也在其Youtube影片中提到,Season1 Ep16 資深媒體人|張鐵志 張體張是《數位時代》的首席顧問、《報導者》的共同創辦人。他是一位作家、文化與社會觀察家,也是一位搖滾樂評人,曾任《新新聞》副總編輯、《彭博商業周刊/中文版》總主筆,曾主持過《政問》節目跟《數位時代》的Podcast「BNB Air」,也是閱樂獨立書店的...
「聲音與憤怒搖滾樂可能改變世界嗎」的推薦目錄:
- 關於聲音與憤怒搖滾樂可能改變世界嗎 在 謝銘元:失敗並不可恥但要有用 Facebook 的最佳解答
- 關於聲音與憤怒搖滾樂可能改變世界嗎 在 余宛如 Facebook 的最佳貼文
- 關於聲音與憤怒搖滾樂可能改變世界嗎 在 青鳥 Bleu&Book Facebook 的最佳貼文
- 關於聲音與憤怒搖滾樂可能改變世界嗎 在 The News Lens 關鍵評論網 Youtube 的最讚貼文
- 關於聲音與憤怒搖滾樂可能改變世界嗎 在 [心得] 推薦一本好書:聲音與憤怒:搖滾樂可能改變世界嗎? 的評價
- 關於聲音與憤怒搖滾樂可能改變世界嗎 在 【新書座談】張鐵志《聲音與憤怒:搖滾樂可能改變世界嗎 ... 的評價
- 關於聲音與憤怒搖滾樂可能改變世界嗎 在 20140402 張鐵志《聲音與憤怒:搖滾樂可能改變世界嗎 ... 的評價
聲音與憤怒搖滾樂可能改變世界嗎 在 余宛如 Facebook 的最佳貼文
跟大家報告一個好消息👆
我的著作 #明日的餐桌,經過增修,再次出版、重量發行😄,目前已在博客來開放預購。
這本書我花了前後八年多的時間,整理各地的飲食革命。2010年時開始跟出版社洽談我出食物運動的書,可惜那時時機太早。
我在英國唸書時,開始寫書,從寫、到修、到談出版,也是前後花了近四年,終於在二〇一四年底出版,也幸運的抱回時報好讀的美好生活獎。
我要謝謝 #果力出版,要不是有他們力挺跟幫助,這本書可能無法問世。而這本書目前市面上已買不到,他們覺得內容還是很前瞻,因此邀我再版發行。有鑑於這幾年台灣社會食物運動蓬勃發展,因此我特地收錄了幾個我參與過的台灣案例。
我也要特別感謝我新書推薦人:
Liz 高琹雯|美食作家、Taster美食加創辦人
古碧玲|《上下游副刊》總編輯
周育如|水越設計創辦人
莊祖宜|作家
張鐵志|一頁文化社長
番紅花|作家
蔡珠兒|作家
謝金河|《財訊》社長
羅文嘉|水牛出版社社長
Liz高琹雯、莊祖宜、番紅花、蔡珠兒在飲食跟文化方面都非常有影響力的重量級作家,也是我喜愛跟長期追蹤的作者。我喜歡看他們寫飲食,有一種魔力,也是我學習的對象。
還有謝金河社長,我也很喜歡看他的「老謝的美食地圖」,我跟謝社長說,邀請他推薦我這本談永續飲食的書,是因為我希望透過他的影響力,讓不同的讀者接觸到這個議題,他爽快的答應,讓我很感動😹。
做為台灣第一個取得 #公平貿易認證 的企業創辦人,我當然一定要邀請 張鐵志幫我推薦這本書,他所著的 #聲音與憤怒搖滾樂可能改變世界嗎?是台灣第一本書,談到公平貿易運動,最近他也當社長了,將為台灣發行紀錄時代精神的雜誌 VERSE。
我第一次認識羅文嘉,是因為他創辦 #我愛你學田,也參與了台灣從產地到餐桌的食農革命,而 #水月設計 的周育如跟 上下游new Market 的古碧玲,他們都是形塑這 #新食物經濟體 的重要推手,我很榮幸本書有他們的推薦。
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———————
內容概要:
★校園的飲食革命,與青年的食物運動★
親親牡蠣:倫敦青年的慢食聚會
食物合作社:英國大學生的嘴巴革命
英國中小學生的永續餐盤:創造在地經濟
Freegan白食族:打擊剩食行動
★用創新的商業力量,建立食物的夥伴關係★
百年合作社的進擊:一英鎊當股東,用消費創造價值
人民的超市:「格外品」的美學與味覺革命
超市的通路革命:Co-Op推動「責任零售」
英倫咖啡革命第三波:超越風味的咖啡正義
★廚師、設計師一起改變社會★
生態廚師的政治行動:搶救原生種作物
小小廚師的未來宣言
「愛食物、恨浪費」,也能有商機
打造「零浪費」餐廳模組
★世界正在吃什麼?一場美味與正義之戰★
食物發動了一場拉美革命
藏在雨林裡的巧克力夢工廠
食物方舟計畫:保存多元、珍貴的原生物種
巴西堅果:生態貿易的力量
★打造全新「綠色食物經濟體」★
一杯咖啡推動「倫理消費」
公平貿易,城市轉型的推手
奧運城市的願景:以食物重塑城市品牌
歐盟Farm to Fork:打造永續的食物生態系
★台灣食物行動新里程★
「全家FamilyMart」友善時光惜食出擊
「回甘人生」帶婆婆媽媽炒出新人生
「格外農品」幫醜水果找出路
「對味好食研究所」奮戰大學食育例
聲音與憤怒搖滾樂可能改變世界嗎 在 青鳥 Bleu&Book Facebook 的最佳貼文
▎2018春 · 大叔學 ▎全臺大叔通緝中!
2018春「大叔學」開課了!
2018大叔學講座系列搶先預告
※本系列講座第二場開放校外民眾報名※
第二場報名連結:https://goo.gl/forms/NUsSO7ZGXHjMbmnz1
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▎3/7 遊日大叔 Chez Kuo
講題:「我只是出門散步一下」
推薦書籍
《秋刀魚》,陳頤華
《咖啡關西》 ,Chez Kuo
《信仰的開花:日本祭典導覽 》,林承緯
▎3/14 山屋大叔 陳敏佳
題目:「軟爛文青野山自虐造屋」
推薦書單:
《任性創業法則》
《真食物革命》
《阿納斯塔夏》
▎3/21 搖滾大叔 張鐵志
講題:「Think different:搖滾樂如何激發創意」
推薦書單:
《聲音與憤怒:搖滾樂可能改變世界嗎?(十週年紀念增訂版)》,張鐵志
《時代的噪音:從狄倫到U2的抗議之聲」》,張鐵志
《只是孩子》,Patti Smith
▎3/28 台北大叔 朱全斌
講題:「台北與家傳的飲食記憶」
推薦書單:
《台北說城人》
《台北回味》
▎4/11 建築大叔 王大
講題:「驀然回首,背後已經是一堆建築:漸行漸歪的人生。」
推薦書單:
《安藤忠雄的建築迷宮 》
《建築為何重要? 》
《給青年建築師的信》
《粗曠與詩意:台灣戰後第一代建築》
《意外的現代性》
▎4/25 策展大叔 格子
講題:「黏呼呼的策展日常與非常」
推薦書單:
《安迪.沃荷的普普人生》
《符號帝國》
《工藝之道》
《蝶道》
▎5/9 自由大叔 李明璁
講題:「有臉書為什麼還要翻書:紙本人生好自在」
參考書單:
《老派科技的逆襲》,David Sax
《隨便讀》,呂大樂
《雜誌上癮症》,藤本泰
《我會自由,像青鳥一樣》,蔡瑞珊
▎5/16 型男大叔 吳宗穎(Steven Wu)
講題:是大風吹還是吹大風的風格創業
▎5/23 廢墟大叔 姚瑞中
講題:眼前盡是如海市蜃樓般的江山啊!
推薦書單:
《海市蜃樓》1-5集
---
時間:19:00-21:00
地點:實踐大學A401教室
參與方式:需填寫報名表單(免費入場)
從本系列講座第二場開放校外民眾報名
第二場報名連結:https://goo.gl/forms/NUsSO7ZGXHjMbmnz1
主辦單位:實踐大學建築設計學系
協辦單位:青鳥書店
|說明|
此講座與實踐大學建築設計學系合作,將以實踐大學學生為優先入座。校外民眾請填寫報名表單,收到報名確認信後,無法保證會有座位,敬請見諒。
聲音與憤怒搖滾樂可能改變世界嗎 在 The News Lens 關鍵評論網 Youtube 的最讚貼文
Season1 Ep16 資深媒體人|張鐵志
張體張是《數位時代》的首席顧問、《報導者》的共同創辦人。他是一位作家、文化與社會觀察家,也是一位搖滾樂評人,曾任《新新聞》副總編輯、《彭博商業周刊/中文版》總主筆,曾主持過《政問》節目跟《數位時代》的Podcast「BNB Air」,也是閱樂獨立書店的總顧問。同時擁有許多身份的張鐵志,對自己認同的核心身份則是一個寫作者,「我自己比較在意的是寫作者這個身份,希望可以寫出好的書。」他的著作包括《聲音與憤怒:搖滾樂可能改變世界嗎》《燃燒的年代:獨立文化、青年世代與公共精神》等。
◎ 何謂「文青」?
◎ 用音樂談戒嚴到解嚴
◎ 如何區分獨立音樂跟主流音樂
◎ 未來的人生規劃
【馬力歐陪你喝一杯】※ 每週二四六晚上更新 ※
這是關鍵評論網自製的「人物專訪」聲音節目(Podcast)。
主持人為關鍵評論網共同創辦人楊士範(馬力歐)先生,我們每個禮拜從各行各業中,邀請一位有趣的人來節目,聽聽他們人生故事,體驗不同的人生滋味。
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聲音與憤怒搖滾樂可能改變世界嗎 在 【新書座談】張鐵志《聲音與憤怒:搖滾樂可能改變世界嗎 ... 的推薦與評價
【新書座談】張鐵志《聲音與憤怒:搖滾樂可能改變世界嗎?》十周年紀念增訂版「聲音與憤怒:搖滾樂、青年文化與社會抗議」 與談人:張鐵志、張睿銓張鐵志, ... ... <看更多>
聲音與憤怒搖滾樂可能改變世界嗎 在 20140402 張鐵志《聲音與憤怒:搖滾樂可能改變世界嗎 ... 的推薦與評價
20140402 張鐵志《 聲音與憤怒 : 搖滾樂可能改變世界嗎 ?》新書分享會. 173 views Jan 11, 2016. 林呈翰. 林呈翰. 3.09K subscribers. Subscribe. ... <看更多>
聲音與憤怒搖滾樂可能改變世界嗎 在 [心得] 推薦一本好書:聲音與憤怒:搖滾樂可能改變世界嗎? 的推薦與評價
職業病犯了,最近辦的書展有一本書,是商周出版社出版,張鐵志寫的
書名是---聲音與憤怒:搖滾樂可能改變世界嗎?
《聲音與憤怒》是台灣第一本全面探討搖滾樂與政治鬥爭的書,針對90年代之後的搖滾
樂政治運動,呈現許多精彩而動人的故事,勾勒出搖滾樂在全球化抗爭的角色與地位。書
中對於世紀末的反全球化、反戰等各種議題和行動都有中文媒體界少見的完整分析,另外
,書中探討英美政治人物如何利用流行文化來吸引選票,也對台灣近來膚淺的政治文化
提供許多啟示。
對不熟悉這些搖滾樂社會面的樂迷來說,這些故事可以讓他們看到他們熟悉的樂手如何
實踐他們的社會關懷,企圖改變世界。對於已經瞭解這些情事的讀者來說,這本書的觀點
則深化了音樂與社會實踐的進一步對話。
推薦身為搖滾樂迷的大家看這本書喔~~~~~~
and 如果哪天出版一本台灣搖滾史,四分衛一定不會被遺忘的,身為樂迷,與有榮焉...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.166.205.104
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: misshapes (我想養一隻喬巴) 看板: backQuarter
標題: Re: [心得] 推薦一本好書:聲音與憤怒:搖滾樂可能꜠…
時間: Wed Aug 24 01:27:13 2005
※ 引述《tharisa (我恨我愛你)》之銘言:
: 職業病犯了,最近辦的書展有一本書,是商周出版社出版,張鐵志寫的
: 書名是---聲音與憤怒:搖滾樂可能改變世界嗎?
: 《聲音與憤怒》是台灣第一本全面探討搖滾樂與政治鬥爭的書,針對90年代之後的搖滾
: 樂政治運動,呈現許多精彩而動人的故事,勾勒出搖滾樂在全球化抗爭的角色與地位。書
: 中對於世紀末的反全球化、反戰等各種議題和行動都有中文媒體界少見的完整分析,另外
: ,書中探討英美政治人物如何利用流行文化來吸引選票,也對台灣近來膚淺的政治文化
: 提供許多啟示。
: 對不熟悉這些搖滾樂社會面的樂迷來說,這些故事可以讓他們看到他們熟悉的樂手如何
: 實踐他們的社會關懷,企圖改變世界。對於已經瞭解這些情事的讀者來說,這本書的觀點
: 則深化了音樂與社會實踐的進一步對話。
: 推薦身為搖滾樂迷的大家看這本書喔~~~~~~
: and 如果哪天出版一本台灣搖滾史,四分衛一定不會被遺忘的,身為樂迷,與有榮焉...
哀...推文完又很想繼續碎碎唸...XD
搖滾樂可能改變世界嗎?
當然可以
1969年woodstock演唱會以反戰和平為訴求
1969年,是現在聽著四分衛音樂的你我都還沒出生的那年
把love and peace的精神發揮到極致
因此近四十年後的今天,woodstock 演唱會仍是搖滾史上經典,甚至傳奇
就連snoopy裡那隻黃色小鳥也依此命名
說起搖滾界反戰和平主義者當推lennon和bob dylan
give peace a chance和like a rolling stone這些不敗的經典現在仍在繼續傳唱著
而進入21世紀除了反戰外還有許多議題有待世人關心
因此你看到u2的bono關懷人權,和德國外長討論援非問題
你看到radiohead反全球化
看到blur的damon一定會出現在反戰遊行隊伍中
看到coldplay的chris martin大聲疾呼鼓吹fair trade
搖滾當然能改變世界
搖滾應該是一種由內自省而後關懷社會國家甚至世界的生活態度
我很喜歡看破報.這期的破報大篇幅講著海洋音樂季
裡面有篇文章看了還滿感慨的
他說到這次音樂季以愛音樂救沙灘為訴求
但是整個活動充滿了商業氣息
而所謂五大樂團表演也不見任何一團在台上呼籲傳達"愛音樂救沙灘"的理念
像這樣盛大的festival應該更佳充滿正面的意義
搖滾樂可以改變世界,他正在發生,他不只是烏托邦式的理想
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.220.119.115
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: tharisa (第二次當伴娘) 看板: backQuarter
標題: Re: [心得] 推薦一本好書:聲音與憤怒:搖滾樂可能꜠…
時間: Wed Aug 24 22:17:35 2005
※ 引述《misshapes (我想養一隻喬巴)》之銘言:
: ※ 引述《tharisa (我恨我愛你)》之銘言:
: : 職業病犯了,最近辦的書展有一本書,是商周出版社出版,張鐵志寫的
: : 書名是---聲音與憤怒:搖滾樂可能改變世界嗎?
: : 《聲音與憤怒》是台灣第一本全面探討搖滾樂與政治鬥爭的書,針對90年代之後的搖滾
: : 樂政治運動,呈現許多精彩而動人的故事,勾勒出搖滾樂在全球化抗爭的角色與地位。書
: : 中對於世紀末的反全球化、反戰等各種議題和行動都有中文媒體界少見的完整分析,另外
: : ,書中探討英美政治人物如何利用流行文化來吸引選票,也對台灣近來膚淺的政治文化
: : 提供許多啟示。
: : 對不熟悉這些搖滾樂社會面的樂迷來說,這些故事可以讓他們看到他們熟悉的樂手如何
: : 實踐他們的社會關懷,企圖改變世界。對於已經瞭解這些情事的讀者來說,這本書的觀點
: : 則深化了音樂與社會實踐的進一步對話。
: : 推薦身為搖滾樂迷的大家看這本書喔~~~~~~
: : and 如果哪天出版一本台灣搖滾史,四分衛一定不會被遺忘的,身為樂迷,與有榮焉...
: 哀...推文完又很想繼續碎碎唸...XD
: 搖滾樂可能改變世界嗎?
: 當然可以
: 1969年woodstock演唱會以反戰和平為訴求
: 1969年,是現在聽著四分衛音樂的你我都還沒出生的那年
: 把love and peace的精神發揮到極致
: 因此近四十年後的今天,woodstock 演唱會仍是搖滾史上經典,甚至傳奇
: 就連snoopy裡那隻黃色小鳥也依此命名
: 說起搖滾界反戰和平主義者當推lennon和bob dylan
: give peace a chance和like a rolling stone這些不敗的經典現在仍在繼續傳唱著
: 而進入21世紀除了反戰外還有許多議題有待世人關心
: 因此你看到u2的bono關懷人權,和德國外長討論援非問題
: 你看到radiohead反全球化
: 看到blur的damon一定會出現在反戰遊行隊伍中
: 看到coldplay的chris martin大聲疾呼鼓吹fair trade
: 搖滾當然能改變世界
: 搖滾應該是一種由內自省而後關懷社會國家甚至世界的生活態度
: 我很喜歡看破報.這期的破報大篇幅講著海洋音樂季
: 裡面有篇文章看了還滿感慨的
: 他說到這次音樂季以愛音樂救沙灘為訴求
: 但是整個活動充滿了商業氣息
: 而所謂五大樂團表演也不見任何一團在台上呼籲傳達"愛音樂救沙灘"的理念
: 像這樣盛大的festival應該更佳充滿正面的意義
: 搖滾樂可以改變世界,他正在發生,他不只是烏托邦式的理想
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