以每100公克可食量作為一份水果的份量？
我們來看看幾種台灣常見水果，每100公克所含的熱量：
黃肉西瓜 28.7大卡
白肉芭樂 32.0大卡
木瓜 36.0大卡
芒果 48.4大卡
巨峰葡萄 63.2大卡
北蕉 82.4大卡
試想，當營養師為一位需要體重控制或減重的民眾或病人進行飲食設計時，扣完奶類、蔬菜類、全榖根莖類、肉類、與油脂類之後，請問，營養師該告訴民眾或病人【吃幾份水果】？
因為剩下120大卡可以吃，所以，
西瓜是418公克=4.18份
芭樂是375公克=3.75份
木瓜是333公克=3.33份
葡萄是189公克=1.89份
香蕉是145公克=1.45份
這樣，我該教病人吃幾份水果？？
所以，吃不同的水果時，該吃的份數就不一樣？？
又，若依照飲食綱領草案第11頁“表 3. 每日飲食指南依熱量需求之六大類飲食建議份數”資料，建議每日吃2份水果，會因為選擇不同水果，將導致所攝取的熱量與醣類份量差異很大！
營養師們，若時間許可，請去參加公聽會，表達意見。
如果沒時間參加公聽會，我寫了一個簡單的修正意見，可以自行下載，填入
機關（構）名稱、電話、單位名稱、傳真、聯絡人、email之後，以傳真（02-2522-0767）或電子郵件（jpmaggie5168@hpa.gov.tw）方式回覆給國健署。
這份意見表只是趙強擬的，您也可以按照自己的想法修正。
意見表下載：https://1drv.ms/w/s!AomJ_ME2NXuj9FX5gdR36-rDb4JB
雖然每日五「蔬果」大家琅琅上口，但蔬與果真不同。蔬菜100公克含醣5公克，不同蔬菜差異不大；水果的營養素不但和蔬菜不同，每100公克含醣量差異更是非常大。新的「國人營養基準修訂草案」將修改為100公克的蔬菜及水果皆為一份，這是個有爭議的決定！
希望公聽會能凝聚共識，一起來關心國人飲食健康！
1.食物份量須回歸營養素，既然不同水果含醣量差距可達數倍，就不宜統一以100公克計量為一份。
2.全台220萬糖尿病人+至少150萬糖尿病前期+肥胖族群，皆需在飲食上計算醣量，將水果定為100公克一份的指南，將嚴重負面影響廣大族群的飲食教育。
3.指南的手冊及單張，是供營養專業人員參考及營養師指導民眾使用，100公克水果訂為一份的做法，真正第一線教導的營養師們同意嗎？我認識的營養師們都告訴我，這個修改只會讓飲食指導更複雜。
如果您也是關心此議題的專業人士，請踴躍表達您的意見，公聽會場次及資訊：
第一場：
106年7月01日(六) 台南市衛生福利部臺南醫院
https://goo.gl/forms/LWxNcyd8c17D66wi2
第二場：
106年7月08日(六) 台中市中國醫藥大學
https://goo.gl/forms/7EnSNAvbOnkmXmkJ3
第三場：
106年7月15日(六) 台北市國立臺灣大學醫學院
https://goo.gl/forms/xFQbbpFqhElJsamM2
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