桌上一盤盤香香的黃熟梅實洗淨,等風細細吹過把多餘的水氣陰乾,旁邊三瓶精挑細選的酒,白真弓的岐阜九藏是店員推薦的,說風味比較厚很適合漬酒,六角琴酒去年也有用,覺得成果不錯,賓堡大紅袍烏龍茶琴酒純粹試驗,茶香與梅香應該合拍才是。深嗅梅香覺得幸福!春日梅仕事準備完成~明天要來做梅乾與漬酒囉。
今年雨水少,各處鬧果荒,花了不少錢去菜市場託人買到黃熟胭脂梅,果實不似往年碩大漂亮,但足夠幸福了。磕碰有傷的挑出,合適的果實挑去果蒂再洗淨,說說簡單,做起來卻頗煩累。做到一半開了去年的梅酒喝喝,算是放鬆,一直以來漬酒都是按比例、數算著時日慢慢落糖,就是為了避免梅子皺縮,但無論怎麼小心,漬好的梅實還是皺皺的,去年乾脆心一橫也不放糖了,就這樣漬一年,開喝的時候直接加自家製的梅糖漿,甜度隨意,風味竟然更好!大家可以試試唷~
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9,880的網紅龍哥頻道LGTV,也在其Youtube影片中提到,江湖人称死神小学生的柯南已经陪伴我们十年有余了。相信大家都发现许多剧情上的漏洞与非凡逻辑吧!今天就吐槽一下吧! FB:https://www.facebook.com/LoongGorr/ 角色介紹: 尼特罗:https://www.youtube.com/watch?v=c2gnJfKz7m4...
「六角 琴酒」的推薦目錄:
- 關於六角 琴酒 在 Facebook 的最佳解答
- 關於六角 琴酒 在 獻給地獄廚房的情書 Facebook 的最讚貼文
- 關於六角 琴酒 在 852FoodVoyage Facebook 的最佳解答
- 關於六角 琴酒 在 龍哥頻道LGTV Youtube 的最佳貼文
- 關於六角 琴酒 在 Re: [問題] 三得利六琴酒...... - 看板Wine 的評價
- 關於六角 琴酒 在 M8喝酒老實說- [ 三得利-六琴酒] SUNTORY ROKU GIN 今天來 ... 的評價
- 關於六角 琴酒 在 roku gin 調酒建議 - 品酒板 | Dcard 的評價
- 關於六角 琴酒 在 六琴酒調酒的評價費用和推薦,DCARD - 教育學習補習資源網 的評價
- 關於六角 琴酒 在 [討論] 目前收到的琴酒- wine 的評價
- 關於六角 琴酒 在 [討論] 目前收到的琴酒 的評價
- 關於六角 琴酒 在 [討論] 目前收到的琴酒 的評價
- 關於六角 琴酒 在 Re: [問題] 請問調琴酒一定要用通寧水嗎? - 看板Wine 的評價
六角 琴酒 在 獻給地獄廚房的情書 Facebook 的最讚貼文
我是沒耐性等酒的,過去老喝嬸嬸伸手牌,她苦等十月,交給我時說:等兩個月再喝吧,我點頭應好,隔天就乾光光。肉包子打狗。幾年過去,嬸嬸不再泡酒,酒鬼只好自己動手。
工作臨時被取消,樂的趁陽光大好在陽台晾青梅、泡梅酒。
青梅洗了晾乾、去蒂頭,玻璃罐洗淨消毒擦乾……人家說梅酒最麻煩在一一去蒂頭,我倒認為那多舒爽啊;唯有挑起力道方向不對時,得小心閃避往臉飛擊的小隕石;最煩的是洗擦玻璃罐,幾個瓶子而已搞得我意興闌珊瞌睡得不得了。
然過程仍是樂趣無窮,買Gin、威士忌來泡的話,算算還不如買市面梅酒便宜哪,但那成就感、那跟上季節的心滿意足,錢可買不到。
總之是整套儀式,做梅酒時聽什麼音樂好?也反覆斟酌一番。我用六角琴酒(平時喝Gin Tonic也是用它,或Le Gin,不然就是猴子…)、威士忌、真露燒酌都各泡一點,酒興來時可等不了一年。但也留了點梅子,用米酒泡,想念嬸嬸的版本嘛,再來,慎重寫下標籤:2021年四月。將春天封罐,相約明年見,怎麼想都浪漫。
#梅酒
六角 琴酒 在 852FoodVoyage Facebook 的最佳解答
【銅鑼灣日本風酒+Shisha吧🍸】
.
最近迷上和姐妹們到有格調的酒吧小酌一下,這間充滿性格的酒吧的不同區域都用了很獨特的餐桌設計,特別是梳化座位特別闊,坐久真的會舒服得睡著😂
.
🔹Roku Syndrome $128 評分:🙆🏼♀️🙆🏼♀️🙆🏼♀️🙆🏼♀️
高身杯子插上美美的乾花,讓調酒即是酒又像花瓶,入口感覺很清新,六角琴酒味突出但不會難入口,還有接骨木花糖水和青橘子增添甜酸的味道,是很適合女士喝的調酒。
.
🔹Purple Ski $128 評分:🙆🏼♀️🙆🏼♀️
顏色非常漂亮的purpleski讓人不斷打卡,混了清酒和Gin味道較前者強烈,雖然有檸檬提味,不過因為面層的泡沫是蛋白,微微的腥味未必是所有人也能夠接受。
.
場內大部份的人都在品嚐shisha,這裏還有些食物的,下次早點來吃飯呢。
.
📍 Lounge Hakuba
📍地址:銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 3樓302號舖
📍營業時間:17:30 - 02:00(星期日至四)、- 03:00(星期五六)
.
#LoungeHakuba
#Roku Syndrome
#PurpleSki
#shisha #銅鑼灣bar #barhopping #tower535 #hkfoodhunter #hkeats #hkfood #hkfoodies #hkfoodsnap #hkfoodstagram #hkfoodblogger #hkrestaruant #香港美食 #hkfoodpic #852FV_food #hkfoodie #foodiehk #hkfoodlover #hkigfood #852foodvoyage #맛집 #맛스타그램
六角 琴酒 在 龍哥頻道LGTV Youtube 的最佳貼文
江湖人称死神小学生的柯南已经陪伴我们十年有余了。相信大家都发现许多剧情上的漏洞与非凡逻辑吧!今天就吐槽一下吧!
FB:https://www.facebook.com/LoongGorr/
角色介紹:
尼特罗:https://www.youtube.com/watch?v=c2gnJfKz7m4&t=163s
西索:https://www.youtube.com/watch?v=TkzjE0bWWUY&t=8s
凯特:https://www.youtube.com/watch?v=B3DH23erhaI&t=64s
库洛洛:https://www.youtube.com/watch?v=8gm_zjAWmXQ&t=54s
磊扎:https://www.youtube.com/watch?v=4UeLw-EMkdA&t=4s
甘舒:https://www.youtube.com/watch?v=cL-Yq93pQz0&t=3s
梧桐: https://www.youtube.com/watch?v=3X_6wEJqfr4&t=1s
金:https://www.youtube.com/watch?v=1O3Ni2nr14Y&t=10s
其他:
念四大行:https://www.youtube.com/watch?v=3trQePxDhvM&t=1s
六大系:https://www.youtube.com/watch?v=JOuPPGBN8QM
特质系:https://www.youtube.com/watch?v=muc1pDO5Wiw&t=3s
湘北高中十年后:https://www.youtube.com/watch?v=MEf_5jry958&t=30s
多罗罗:https://www.youtube.com/watch?v=7ys15WIX7c8&t=35s
揍敌客家族:https://www.youtube.com/watch?v=QSG7vPx0uwQ&t=41s
#名侦探柯南 #动漫 #漫画 #死神 #小学生 #平成 #令和 #福尔摩斯 #吐槽
六角 琴酒 在 M8喝酒老實說- [ 三得利-六琴酒] SUNTORY ROKU GIN 今天來 ... 的推薦與評價
今天來喝日本代表六琴酒,透明漂亮的六角瓶身,每一面都有圖代表它的原料分別為柚子、煎茶、櫻葉、玉露、山椒、櫻花,貼著漂亮的白色和紙。如果說倫敦三號琴酒是古典風,六 ... ... <看更多>
六角 琴酒 在 roku gin 調酒建議 - 品酒板 | Dcard 的推薦與評價
琴酒. 27. ・留言22. 文章資訊. Logo. 品酒. 每週有13 則貼文. 追蹤. 共22 則留言 ... 純飲的話右二兩支很推六角琴純飲我也沒辦法,不過加通寧水很讚. ... <看更多>
六角 琴酒 在 Re: [問題] 三得利六琴酒...... - 看板Wine 的推薦與評價
三得利 六ROKU 琴酒
不好意思想請教兩個問題,
初入調酒世界, 買了這一款回來調酒,
但不知道是不是日本味太重了,
調長島冰茶的時候, 整杯都是它的味道, 整個蓋過其他基酒,
請問是這支味道突出的關係嗎? 還是琴酒本來就這樣?
另外有在考慮換成坦奎麗NO.10,
還是NO.10也會有一個突出的味道嗎? (因為沒有買過)
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.5.60 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1566788224.A.D1E.html
馬~哈哈
還是有什麼能純飲的琴酒是適合調酒用的嗎?
※ 編輯: david78520 (39.8.172.176 臺灣), 08/26/2019 16:50:59
... <看更多>