中秋节【5家必试 #榴莲月饼】!🤩
#内馅扎实,100%纯正果肉!😋
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中秋节除了 #传统月饼,当然少不了由本地果王 #榴莲 所制成的月饼啦🤣!特有的果香加上被饼皮包裹,一口吃下去就在嘴里爆发的内馅🤤,简直就是最奢侈的享受🥰!当然,市场上的榴莲冰皮月饼也是多不胜数,又有哪几家的内馅是真正采用100% 的纯正果肉呢🤔?诶诶诶,接下来小编要介绍的这些店家,他们的榴莲月饼绝对真材实料👍,听小编的准没错,包你不踩雷🙈!
尤其是这 #5家 榴莲月饼,内馅饱满,入口即化🤤,Kaki们一定要去试一试!😍
✅Duria
他们的 #猫山王榴莲冰皮月饼 不止是连续9连冠军🏆 ,而且多种口味,皮薄肉厚🤩,满满的 #猫山王榴莲内馅,搭配软软Q弹的 #冰皮 ,豪华的内馅,#高级 的口感👏!最重要的是他们的月饼是 #百分百 素食,所以 #素食Kaki 们也适合吃哦😋!
✅有杏
他们家的 #冰皮猫山王月饼 不止经由日本技术改良🇯🇵,就连月饼的冰皮都是 #独家进口 的哦👍!而且除了内馅采用 #百分百 本地纯正猫山王,他们还加入了 #蝶豆花😲 ,所以月饼内都会带有淡淡的蝶豆花香气😍!
✅Hernan Food
他们是马来西亚 #最大 的榴莲食品出口商之一👍,所以他们推出的 #榴莲月饼 肯定不会差到哪里去啦😆,而且他们的月饼还有两种吃法🤯!一种是从冰箱拿出来,立马切,立马吃,口感就像冰淇淋那样,冷冷爽爽🤤!另一种则是等 5 分钟后切开,再放进嘴里,口感就像吃真正的榴莲那样软软地入口即溶😍!
✅金爷爷
他们与著名品牌,香港香 联手推出的 #顶级皇牌冰皮猫山王 月饼,光是名气都响亮整条街啦🙈,而且他们的月饼还是 #100% 采用20年最纯正的彭亨劳勿 #高山老树 猫山王😲,味道绝对比一般的榴莲月饼来得更香更浓🤤!
✅ 菁心by Greenview
他们家的 #黑刺榴莲冰皮月饼 不止是 #纯手工 制作,而且他们的冰皮还是使用 #鲜奶 制作🤗,所以会比普通月饼来得更加香醇哦🥰!最重要的是,他们的月饼内馅虽然是满满的 #黑刺榴莲,但是低糖制作,所以甜味不会盖过榴莲特有的味道哦💕!
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看了小编的介绍,相信你们都知道,这些榴莲月饼,个个都大有来头啦😆!喜欢吃 #榴莲 的kaki们,肯定不能错过!还不赶快带几盒回去,这个中秋节,在家也能吃到最纯正,最香醇的榴莲月饼🤭!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5,780的網紅食在好玩 Eatlicious X 飞常好玩PlaynFly,也在其Youtube影片中提到,【Delivery | 全Homemade精致凤梨酥】?? 竟然有这么一家Homemade凤梨酥,可以好吃到吃第一颗就爱上,而且在FB Rating的47个评价,统统是5星评价耶!! 想知道为何这凤梨酥的魔法在哪里?赶快看看视频啦~? @M & Co. 是一位小女子续承了妈妈的烘焙秘方,制作出一颗...
「内馅扎实」的推薦目錄:
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内馅扎实 在 One FM Hana 心怡 Facebook 的精選貼文
日剧式的温暖便当🍱来自 @hinodebento 精致之余,是好吃的OYiSHI捏!
🌝仔细看每张照片,店家给了我Promocode折扣,优惠给大家🌝
Hinode是日文日出🌄的意思,而便当可能就是起早为你准备的人的心意!所以有着温暖的热食,但厨师又用心地安排了Chirashi(散饭)系列,是冷吃反而还更好吃的便当,所以无论什么时候吃到,都能是美味的诚意🧡木制餐盒,日剧感更是刷满了🧡
3️⃣种新品:
Omusoba Bento-唯一的面食。日式鸡肉炒面甜甜咸咸,搭着口感滑软的Omelette,恰恰好。
Salmon Onigiri Tebasaki Bento- 手捏三角三文鱼寿司就很有带去郊游的感觉!日式炸鸡也是孩子们的爱呀。
Pumpkin Korokke Bento- 可乐饼内陷就是饱满而绵密的金瓜泥,外脆内软~蔬菜本身的甜就是天然甜。
6️⃣主打便当:
Tori Tsukune bento- 手制鸡肉丸的内馅扎实都是鸡肉肉质,咬下还能吃到肉汁呢!
Gyu Yakiniku Don-洋葱的甜味和烧烤酱炒出来的牛肉片,已经超下饭了!相信我~半熟的温泉蛋切开后让蛋和饭、肉搅和在一起…一口吃下!很满足!
我最爱的两款冷吃也好吃的便当!三文鱼的肥美、Saba一点腥味也没有,还有Tamagoyaki蛋,混合加了醋酸的米饭,一个不知不觉真的就把整盒Hinode Chirashi Don吃完了!而Bara Unagi Don的鳗鱼,表层略烤的干爽,淋上Homemade酱汁~再来点Wasabi,绝了!
Shiozake bento- 是减脂朋友首选☝🏻盐烤三文鱼完全不添加其他调味佐料,而Tamagoyaki蛋也再补充了Protein,不超标的卡路里~吃得安心。
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内馅扎实 在 I FAT 吃货俱乐部 Facebook 的最佳貼文
《槟城美食 ~ Love A Loaf Bakery Cafe》
我相信大家都有吃过流沙包,但流沙可颂你们有吃过吗?Love a loaf bakery 最近推出了流沙可颂系列,分别为黄金奶黄可颂、绿茶流奶可颂和巧克力流沙可颂!它们以自制的流心咸蛋黄结合了法国可颂,中式和法式的结合,创造了独特的流沙可颂,看了都垂涎三尺!I fat们当然是奔着流沙可颂去吃的,当我们抵达时,已经剩下三个可颂而已,可惜没吃到绿茶的,可见流沙可颂是那么受大家欢迎的,哈哈!
它家其他的面包也一样好吃,多想这家面包店开在我家附近呢!当中日式抹茶麻糬也是蛮受人喜爱哦,绿茶内馅扎实,里面还有半透明的麻糬,很好吃啦!除了面包还有卖咖啡哦,现在也有crossandwich & toasty series, 下次i fat一定要去吃了,吐司看了很美味!
流沙可颂 RM6.50
日式抹茶麻糬 RM3.50
Location : Love a loaf bakery, The One - 1-1-16, Tingkat Mahsuri, 11950 bayan lepas, Penang.
Business hour: 10am - 10pm
内馅扎实 在 食在好玩 Eatlicious X 飞常好玩PlaynFly Youtube 的最讚貼文
【Delivery | 全Homemade精致凤梨酥】??
竟然有这么一家Homemade凤梨酥,可以好吃到吃第一颗就爱上,而且在FB Rating的47个评价,统统是5星评价耶!! 想知道为何这凤梨酥的魔法在哪里?赶快看看视频啦~?
@M & Co. 是一位小女子续承了妈妈的烘焙秘方,制作出一颗颗用心用时而且还是 #超级限量的凤梨酥,每一颗凤梨酥都是有家的味道,但口感、色泽、味道却又媲美得上许多专业烘焙师傅的手艺,真的不得不说有时高手在民间,Homemade的往往还比店内售卖的多了一份用心和细腻~
据说M&Co.的凤梨酥,都是使用进口上等的牛油,而且内馅使用百分百的黄梨切丁再熬煮8小时成金黄色,让凤梨的甜味和香气都可以挥散出来;凤梨馅料百分百不添加香精或防腐剂,所以建议购买后在2个礼拜内就要品尝囖~
#原味凤梨酥【RM48】:一盒16粒的凤梨酥,每一颗都是用料十足而且酥皮竟然很松软,但又很扎实,不必担心吃得掉到一地都是。
#抹茶凤梨酥【RM48】:最近还推出了抹茶口味,酥皮添加了顶级的抹茶粉末,吃下去时凤梨馅料会先在口腔内化开,随后抹茶犹如古代日本女生缓缓地弥漫口腔内。
#红枣酥【RM50】:不喜欢凤梨?喜欢红枣?他们还研发了这款红枣味十足的红枣酥,吃下去红枣味道相当浓郁,仿佛吃下了一颗红枣但多了酥皮的牛油香气,绵密得来又不会粘牙~
#铁盒凤梨酥/红枣酥【RM55/RM57】:除了一般的16颗盒子包装,另外还有超可爱的铁盒包装,除了有精致可爱的铁盒,里边还有18颗的凤梨酥/红枣酥哦,送人绝对不会失礼~
#NingXiang Red【RM170/瓶】:除了凤梨酥,还有枸杞莓子精华饮料哦,结合了枸杞、蓝莓、石榴、樱桃、甜叶菊精华、葡萄籽、橙,柚子,柠檬和橘子精油多种营养成分的结合!! 小晶知道后超兴奋,因为每天一小杯可以抗氧化,除了可以抗癌和明目效用,最重要是可以保持肌肤靓丽,越喝越年轻哦!! 如果购买2瓶的话,还有优惠价RM335耶~
#水果挞【RM15/6pcs】:超级建议如果Order凤梨酥时,建议一起Order他们的Fruits Tart,因为现Order现做,使用新鲜的水果,还有奶油都是亲手制作,可以吃出非常新鲜和Refreshing的口感和味道哦~(最低order数量2盒)
农历新年快到了,我们都觉得送亲戚朋友M&Co 的凤梨酥相当得体,而Ning Xiang Red枸杞精华饮料,送给长辈们最适合了啦~
? 免费外送地点Gurney/Pulau Tikus一带(最低Order数量1-3盒)
预定号码:019-477 2333(Call/Whatapp)
Email:mandco@gmail.com
FB:https://www.facebook.com/pg/mandcopastry
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内馅扎实 在 Re: [問題] 水餃餡怎麼樣才能紮實呀? - 精華區cookclub 的推薦與評價
原文恕刪
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因為最近常常包水餃跟餛燉還有燒賣之類的東西
所以太多要講
乾脆不用推文 直接回文好像比較清楚 ^^
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我家包水餃都是由老爸出門去買一堆材料
然後回家後
直接放在桌上 對我說
要記得包水餃喔 = =+
通常我會回 吼唷 又要包水餃
但是老爸會說一句話
讓我根本回不了
老爸: 妳放假不在家裡做事包個水餃 -不然要幹麻阿阿阿阿阿阿 = =+
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正文開始
家裡包水餃準備的材料
豬肉(老爸不知道買哪個部位 但是自己去買也是跟老闆說要包水餃的 他會挑一塊肉?)
韭菜(必備 真的 韭菜比高麗菜的好吃多了 = =+)
高麗菜 (現在很便宜 不加進去就太對不起好吃又俗的高麗菜了)
蝦仁(泡軟一點 然後切成碎 這樣水餃比較鮮)
花瓜(就是老ㄟ明天要甲菜的 那個花瓜)
然後調味料部分 (這市我家的味道 所以不知道大家接受程度如何)
蒜泥(我是覺得加了還不錯啦)
蝦皮切末 (加深蝦子味)
然後家裡剛好有滷肉 我會加個一點湯汁
然後我家都沒有再加鹽了
因為滷肉湯汁跟蝦米 蝦皮 還有花瓜湯 都夠鹹了
更何況高麗菜跟韭菜要出水的時候都有加鹽
(我的習慣是菜類都會用鹽搓出水 然後用手把菜擠乾)
喔--還有加入一點滷肉粉
做法
買回來的?肉我通常都會稍微剁一下
然後剁出一點黏性
然後加入調味料把肉拌勻
這時候很重要的就是 要讓肉把水阿 湯的吃進去
然後拌入菜料
拌好之後我會把整鍋要包的內餡
放入冰箱冷藏大約一小時
讓料融合一點 順便讓肉餡吃湯
我家的撇步 不對 是我的撇步啦
因為我媽包的水餃跟我包的完全不一樣
味道上什麼都不一樣
就是一定要加湯啊水的
不然就是滷肉粉以及花瓜這些
因為這樣煮出來的水餃 咬起來肉都有湯汁 不會鬆鬆乾乾的
然後肉也不要切太細
有一次切太細 包起來我爸跟我媽說難吃啦 = ="""
之前在宿舍包水餃 沒有調味料那些
乾脆買肉的時候順便買個魯筍絲
然後魯筍絲不是會幫你裝一些旁邊的魯肉湯 就可以把魯肉湯拌進去
室友是說很好吃
還因此舉辦了水餃PA 大家來我家吃水餃 = =+
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以上是個人的奇怪包水餃方式
分享給大家
不要說我加了一堆有的沒有的
我包水餃可是不准我爸媽偷看我在拌餡
有一次被他們看到我再加牛肉湯 清燉那種(剛好家裡有燉)
我爸媽整個傻眼然後說這會好吃嗎
一直叫我加薑末什麼的 (可是我就不愛薑咩)
後來包好之後弄成煎餃
他們還不是吃的很高興 = =+ 還偷偷拿去給朋友煮
說是我女兒包的........
好像偏離紮實的重點了
= =''
不過我家水餃要紮實 肉都沒有剁太細
不過也不能太粗 吃起來會很噁
然後我家韭菜也不會切太細耶
因為韭菜脫水會變小
然後我是覺得
如果肉餡有吃飽湯汁的話
吃起來也不會乾乾的 然後很紮實 又有汁呀
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