關於 再熱也要吃 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

有沒有人就算天氣再熱也要吃火鍋的啊？！
台南美食那麼多，但是這家沙茶火鍋始終人滿為患，
招牌的沙茶超級香，鍋底也好吃，難怪總是生意超好。

#台南美食 #台南火鍋 #小豪洲

【 快閃台中 】
台中豐原廟東夜市

#必收藏 #極品美味 #阿尼基胃裡裝什麼

📍廟東清蒸蝦仁肉圓、魚翅羹
台中市豐原區中正路167巷右邊第一攤

肉圓一份有三顆$50
外皮Q軟，內餡有整隻蝦仁，攪和著油蔥香氣，我自己超愛搭配蒜泥末與辣椒，香菜點綴著，一人可以吃下兩份肉圓！另外魚翅螃蟹羹也是招牌，裡頭有著滿滿的餡料，勾芡加上黑醋超爽口，即使天氣再熱也要吃一碗。

📍廟東夜市永芳亭
台中市豐原區中正路167巷2之12號

永芳亭已傳承至第三代，經營了80餘年，主要供應肉粽、扁食、肉羹及四神湯。這次因為吃太飽只點了四神湯，我超級喜歡這碗四神湯，這是有生以來喝過最好喝的口味，湯頭偏清澈的咖啡色，裡面沒有薏仁卻帶著些許但不過濃的中藥味，跟老闆點上的是腸肚綜合，完全入味還帶嚼勁！這家我打算下次把餐點吃上一輪。

📍廟東菱角酥
台中市豐原區中正路167巷1號

不管什麼時段來看都是大排長龍，在地人推薦必吃小點，新鮮蒸菱角裹上麵粉，每次的油體都非常清澈，現炸現吃或是放涼再吃，風味都不減，整體口感是外皮酥脆內餡鬆軟 （涮嘴）。

#台中美食 #豐原必吃 #廟東夜市 #anikilovefoods

🧚‍♀️：大家tsia̍h-pá--buē~
【#再熱也要吃鍋 營養師也會沾醬啦！】
　
上回討論吃鍋順序時，發現不少人最先吃的不是肉也不是菜，而是先吃「沾醬」‼
　
醬，不就該拿來沾嗎?!還沒下蔬菜、肉片哪有東西可以沾啦(✘Д✘๑ )
而且昨天在ig上小調查發現，大家最愛重口味的 #沙茶醬大雜燴！這樣還沒開鍋，納含量馬上爆表該如何是好🤯

醬料高鈉、高油、添加物密度又高，一不注意就讓你水腫、血壓高還可能讓身體產生壞的膽固醇...
　
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👩🏻‍🔬想 #少鈉、#控熱量，你可以醬吃：
『越淺越好、蔥蒜加到飽、輕沾不嫌少』
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❶ 挑色澤清且淺：
▪️#沙茶醬 混濁色又深，一湯匙140大卡...
▫️建議大家改用薄鹽醬油、柚子醬換換口味~
▪️#烏醋 一湯匙1200毫克鈉，直接霸佔每日鈉建議量的一半‼
▫️愛吃醋請改吃白醋，鈉含量只有烏醋的1/19，不怕隔天大水腫(;◉∀◉)
　
❷ 難捨沙茶、烏醋、辣油...就用蔥花、蒜末、蘿蔔泥打底吧！　
▫️先用天然辛香料把醬料碟裝滿，再淋上醬料，不只可以大幅減少食用量，還能增添滿滿天然風味！
　
❸ 用沾不要淋，小動作就能降低攝取量　
　
　　
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雖然教科書都恐嚇大家別加醬（？但我認為只要控制份量，並選擇較健康的食材，偶爾沾醬也不用擔心ヽ(*´∀`)ﾉﾟ
　
像我個人吃鍋一定會配滿滿一碟蔥花＋少量淡醬油＋少量白醋，用剛涮好的肉片包蔥花真的好幸福啊~
　
🔎你最愛哪種火鍋沾醬組合呢？
💡歡迎留言告訴我噢(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)‼
　
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沒參與到營養瑄的日常閒聊/票選活動嗎？
快追蹤ig跟我閒聊吧✨
https://www.instagram.com/amanda_dietihsuan/
　
　
☞#營養瑄的吃喝小日常
☞ #火鍋醬料 #水腫 #高血壓 #減重 #營養師

#跟著小編吃美食
#Jimjoom泰式東北小陶鍋​
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應該有不少人對泰式東北小陶鍋的認識可能都來自於華欣的正盛食堂， 總是看到食堂外大排長龍的人潮就是為了等吃這一味。不過，其實要吃這一美味也不用專程跑到華欣去，因為小陶鍋在曼谷的很多地方都能吃得到！​
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說到Jimjoom 這可是泰國東北菜的驕傲， 泰國東北地區自古以來土地較贫瘠，農產品豐富的程度若比起北中南等省份總是屬於後段班，但能用最簡單的食材做出美味的火鍋實屬不易。東北小陶鍋的泰文จิ้มจุ่ม 發音叫「Jimjoom 」， #有庶民火鍋之稱。“jim”的意思是把東西夾起來，而”joom” 則是有把東西往鍋裡涮的意思。​
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👉今天帶大家來這家已開業10年的Krung Jimjoom， 距離附近知名的Asiatique碼頭夜市車程不用10分鐘，在曼谷可是小有名氣的店家哦！​
😋木炭燒滾的陶鍋，鍋內加入了泰式料理常用的南薑、檸檬葉、香茅等等來烹煮湯頭，這些香料就是讓這鍋Jimjoom好吃的秘訣！​
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🍲泰國人教你怎麼吃小陶鍋：​
- 泰國人吃Jimjoom 很簡單，首先用雞蛋與肉片拌攪一番，這個方法會讓肉質更軟嫩，- 接著放入套餐提供的蔬菜於陶鍋內，較耐煮的高麗菜和白菜可以先下，大家要記得一定要放九層塔入鍋內，它會讓湯變得更香​
- 然後把陶鍋蓋起來等湯滾， 湯滾之後， 把鍋內料舀出，再用湯匙舀入少許店家調製的沾醬配著吃，喜歡吃辣的朋友可以多加一點會更好吃。​
- 湯頭混合了泰式草藥的清香以及沾醬的濃郁 ，口感超美味！ 肉片則吸收了陶鍋湯汁，加上經過蛋汁的攪拌變得更嫩，又香又好吃！​
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【Krung Jimjoom 東北小陶鍋】
📌營業時間：18.00 PM - 05.00 AM
📌地址：809, 12 Chan 32/1 Alley, Thung Wat Don, Sathon, Bangkok 10120
📌Google Map: https://goo.gl/maps/jNq4ixz6NCCby55G9
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在台南 吃什麼吃到瑄瑄威脅G先生！瑄瑄對於吃總是那麼較真！真可愛！為吃而戰！
台南美食之旅就這樣吃！讓你在10分鐘路程內吃完6家台南傳統的特色美食！

🎬上集影片看這邊
https://youtu.be/9QLlUrF-FRQ

🔥6家美食總整理
【台南美食推薦】台南6家必吃早午餐 傳統小吃推薦 爆吃台南計畫
📝 https://celiamrg.com/tainan-traditional-brunch/

00:15 40年老飯糰 古早味 「水仙宮飯糰」
📝 https://celiamrg.com/tainan-traditional-brunch/

01:32 再熱也要吃 超新鮮彈牙「南興鱔魚意麵」
📝 https://celiamrg.com/tainan-traditional-brunch/

04:34 賭神認證 超鮮甜「南都石頭燜烤玉米」
📝 https://celiamrg.com/tainan-traditional-brunch/

另外！台南五常街的「等咧粉圓」珍奶配「啾ㄠˊ炸」的炸雞好吃CP值高！店內還有溜滑梯、互動體驗讓小朋友玩！！

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#瑄G玩宇宙

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名稱：王春盛炭爐牛肉火鍋
地址：133 Sunthon Kosa Road, Khlong Toey, Bangkok, Thailand泰國
電話：（+66）2-249-2329
時間：07：00～21：00／假日07：00～16：00

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