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《週五晚餐》
明天是八八節，大家都怎麼過？
#蘋果絲瓜炒蛋
里仁賣的有機蘋果絲瓜還蠻好吃的
昨天去里仁買菜，我習慣拿自己的購物袋裝買來的商品，結果店員拿出一個「涼感巾」（就是在水下沖一沖擰乾，說擦身體可以有涼感的一條薄薄的布），說是環保局提倡使用環保購物袋送的，減少使用一次性塑膠袋會有好事發生喔！
不過換個角度想，為了提倡環保而贈送我原本可能不需要的商品，這樣有比較環保嗎？♻♻♻
#小松菜炒酒杯菇
在里仁看到真的長得很像雞尾酒杯的酒杯菇，覺得好玩就買了，但吃起來覺得好像普普，松本茸比較好吃
#烤鯖魚一夜乾
#海帶芽冬瓜香菇湯
#沒有飯麵喔
冬瓜在日本也是不多見的
所以我家日本人本來就不常吃
但自從我煮了冬瓜香菇湯&紅燒冬瓜豬肉後
冬瓜就變成了我家的家常菜
今天中秋節我煮了一大盤冬瓜香菇豬肉炒冬粉
婆婆為了配合我也做了她自己拿手的中式料理
(一般日本家庭主婦也是會做幾樣中菜的)
這道炸春捲是婆婆親自從餡料開始炒、包、炸的
冬瓜香菇豬肉炒冬粉的作法：
1. 冬瓜切片、乾燥香菇泡軟切片
2. 起油鍋爆香香菇炒豬肉
3. 加入醬油、糖、酒、蔥和蝦皮炒香
4. 加入冬瓜和水煮滾再用醬油調味
5. 加入泡過水的冬粉蓋鍋煮到軟為止
6. 將冬粉與食材拌勻灑上一點黑胡椒即可
日本人稱中秋節為「十五夜」
也是有賞月的習俗
只是我們吃月餅他們吃的是月見糰子
但我們家今天吃冬瓜香菇豬肉冬粉&炸春捲
也別有一番滋味
下次想把中秋節烤肉的風氣帶進我家(笑)
祝大家中秋佳節愉快......
和先生兩人的家常料理。
（因為mori都是另外做無調味的食物給她，所以她不能吃哈哈哈☺️）
.
#杏鮑菇瓜仔雞腿肉 #炒蛋 #玉米冬瓜香菇湯 #白飯 #無印良品 #muji #料理 #陶磁鯨魚筷架 #青山道具社 #家常 #日常
素食家常菜料理│如何做好吃的香菇燒冬瓜，不用炸不用蒸，冬瓜多汁美味，一上桌就掃光，好香！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用冬瓜和香菇做一道素食家常菜料理
大家會不會跟我一樣，天氣熱就會想吃瓜呢~會想喝冬瓜湯，會想吃炒苦瓜，會想吃涼拌小黃瓜等等。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有，冬瓜、香菇、黑木耳、大豆素肉球、薑、鮮香菇、紅蘿蔔、素蠔油、醬油、麻油、五香粉、白胡椒粉、二砂糖、太白粉、過濾水、冰糖。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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6/14(一)端午節連假快樂。
6/15(二)冬瓜燒肉、菇菇蛤蠣、時蔬。蘿蔔魚片湯
6/16(三)香滷雞腿、蒜香煎魚、時蔬。金瓜蛤蠣湯
6/17(四)乾煎豬里肌、咖哩海鮮、時蔬。山藥雞湯
6/18(五)玉米炒雞柳、鳳梨醬燒魚、時蔬。胡瓜排骨湯
生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
6/14(一)端午節連假快樂
6/15(二)乾煎龍虎斑魚、塔香蕃茄肉末、時蔬。香菇雞湯
6/16(三)糖醋鮮蝦、照燒雞、時蔬。大黃瓜排骨湯
6/17(四)檸檬鱸魚、苦瓜炒牛肉、時蔬。白菜雞湯
6/18(五)鮮蝦蛤蜊蒸蛋、地瓜燒雞、時蔬。高麗菜乾鱸魚湯
蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A
材料:
洋菜條15克
水1000毫升
冬瓜茶1000毫升
糖3大匙
做法:
水煮至沸騰
加入洋菜條
煮10分鐘左右 會完全融化
加入冬瓜茶拌勻
加入糖 拌勻至完全溶解
放到容器中 冷藏2小時
脫模擺盤
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