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今天還是要來聊「基隆小吃」，說說可能比較少人提及，但好像又只有基隆吃得到的「豆干包」。
記得，小時候豆干包的基手式配備是「米粉炒」，但可別以為是「炒米粉」我打錯字，雖然我自稱是錯別字大王;至於米粉炒也算是出了基隆很少見的，甚至在基隆也越來越不容易吃著，它有一點像粗的米粉，說是炒但比較像用「拌」的，然後以「蒸」的方式保溫。就我所知，目前劉銘傳路那好像還有兩三間是這兩樣配著吃的小吃店。
回頭再說什麼是豆干包，以台北人可以理解的食物形容，大概比較像淡水的阿給，同樣是油豆腐塞食物，只是基隆塞的是肉餡而非阿給的冬粉，然後同樣在切口抹上一層魚漿，在基隆通常這類的魚漿都沙魚肉做的。
下回到我們基隆坐客，記得吃上一碗「豆干包」。然後，記得湯裡得擱上一點「冬菜」。
#基隆美食
#基隆小吃
#豆干包
#米粉炒
💁🏻♂️ #鍋兵鍋將 🍲｜高雄·鳳山·苓雅 [10訪]
🔥高雄必吃冷天好夥伴 / 超人氣小火鍋🔥
有在追蹤我們的朋友都知道，Pk有一陣子很常吃他們家的 #台式泡菜系列 ，上次發現鍋具換了，特地找一次回訪隨手拍了一下，真的超推薦大家去吃，總店太多人可以到鳳山分店一樣讚👍🏻
⚠️以下是舊文內容，由於都點一樣就不再寫
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［ 台式泡菜系列 ］
🔺什錦海鮮鍋 $90
就是這微酸微甜的滋味非常開胃，自從吃過之後到店用餐或外帶都點這系列，而且本身料就不少，Pk還會加點鳥蛋、鴨血、白飯、豬肉片等等
本身裡頭附的料就不少，其中冬粉推薦上桌煮一下盡快食用，不會過於軟爛又吸附湯汁超好吃！！！
**蒜香系列湯頭味道也夠味蠻下飯的，不喜歡微酸湯頭的朋友可以試試～
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🔥鴨血、鳥蛋推薦必加點，噴汁鴨血軟嫩好咬，鳥蛋魯得非常到位，一不小心就會再加點，整體真的都好入味！😳
⚠️內用有紅茶自助喝到飽，趕時間的朋友可以先打電話後取餐，口感方面不受影響依然好吃！
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💁🏻♂️ 鍋兵鍋將 鳳山店 🍢🍲
🔍Kaohsiung, Taiwan
🚩 : 高雄市鳳山區光復路一段82號
⌚️ : 11:00-13:55 16:30-22:30 / 無公休
📱：0976-109-156
⚠️1/28 店家公休，大家別撲空囉！
⚠️目前有給附近幾所學校的學生優惠，詳情滑到最後一張看！
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#pk高雄 #pk美食 #小火鍋 #火鍋 #鍋兵鍋將鳳山店 #苓雅美食 #高雄美食 #鳳山美食 #銅板美食 #鳳山 #苓雅 #pk吃火鍋
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💁🏻♂️ #鍋兵鍋將 🍢🍲｜高雄 [8訪]
🔥高雄 #平價人氣 好吃小火鍋🔥
某天中午趁著空檔快速跑去解解饞，他們家的 #台式泡菜系列 Pk真的很愛😋 平常沒空中午也會請外送，外送也好吃👍🏻
⚠️鳳山光復路美食越來越多，好多間都很喜歡大家可以到那一帶找吃的💁🏻♂️
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［ 台式泡菜系列 ］
🔺什錦海鮮鍋 $90
就是這微酸微甜的滋味非常開胃，自從吃過之後到店用餐或外帶都點這系列，而且本身料就不少，Pk還會加點鳥蛋、鴨血、白飯、豬肉片等等
本身裡頭附的料就不少，其中冬粉推薦上桌煮一下盡快食用，不會過於軟爛又吸附湯汁超好吃！！！
**蒜香系列湯頭也喝過朋友的，記得味道也蠻夠味蠻下飯的，不喜歡微酸湯頭的朋友可以試試～
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🔥鴨血、鳥蛋推薦必加點，噴汁鴨血軟嫩好咬，鳥蛋魯得非常到位，一不小心就會再加點😂
⚠️內用有紅茶自助喝到飽，趕時間的朋友可以先打電話後取餐，口感方面不受影響依然好吃！
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💁🏻♂️ 鍋兵鍋將 鳳山店🍢🍲
🔍Kaohsiung, Taiwan
🚩 : 高雄市鳳山區光復路一段82號
⌚️ : 11:00-13:55 16:30-22:30 / 無公休
📱：0976-109-156
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你們有聽說了嗎？
前陣子火熱出爐的 2021年米其林必比登推薦名單
竟然有三間素食餐廳上榜 🔥
沒想到小眾的素食也能獲得評審的青睞與肯定
其中有連續第四年入選的川菜餐廳
以及首次入選，是我們第一次吃就驚呼連連的特色餐館
以CP值為評選標準的米其林必比登推薦名單
真的很值得造訪品嚐看看呀～
抱歉週末晚上又要讓大家流口水囉 🤤
📍祥和蔬食料理
[鎮江店]
地址：台北市中正區鎮江街1巷1號
電話：02-2357-0377
[慶城店]
地址：台北市松山區南京東路三段303巷7弄7號
電話：02-2546-6188
🌟推薦：臭豆腐、四神湯、水煮牛、塔香脆腸、松露松柏長青、麻醬麵
📍曙光居
地址：台中市西屯區大墩十八街104號
電話：04-2329-2322
🌟推薦：非常麵、辣太極、毛苔豆腐、地瓜葉(認真的XD)
📍臭老闆
[本店]
地址：台北市萬華區中華路二段313巷6號
電話：02-2305-2078
[二店]
地址：台北市中正區中華路二段309巷46號
電話：02-2305-2969
🌟推薦：清蒸臭豆腐(+冬粉)、麻香麵、紅醋麵
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因為一直想要看 #春江獸 而去屏東的我，
一路上真的是不放棄的吃吃喝喝，
吃了一直很想念的一些美食之外，幾乎沒有吃到什麼新的料理 XD
但是整體來說一趟旅行還是蠻開心的 ♥
00:00 intro
00:19 Start
01:06 #嘉義
02:16 #屏東
03:32 入住民宿 #airbnb
・ 網址 https://abnb.me/jPzziizpzjb
06:13 屏東美食開吃
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‧ Blog https://sai083.pixnet.net/blog
‧ 商業合作(Business only) g3_sai@outlook.com
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‧ 影片相機 Canon M6 Mark ii
‧ 剪輯軟件 Final Cut Pro X
‧ 頻道音樂 https://www.epidemicsound.com/music/featured/
▴▴▴▴Disclaimer▴▴▴▴
This video is not sponsored.
#宜蘭旅遊 #斑比山丘 #冬山河生態綠舟
整體感想
DAY1
#斑比山丘 🌕🌕🌕🌕🌖
小鹿/小驢子實在太可愛，可以近距離與牠們接觸和拍照
民宿 #日光綠築 🌕🌕🌕🌖🌑
環境不錯，很舒服乾淨
早餐普通，租借的腳踏車有點老舊
#五十二甲濕地 🌕🌕🌕🌕🌗
風景超級美，適合在這騎腳踏車繞繞
#羅東夜市 🌕🌕🌕🌕🌕
只能說食物好吃到沒話說
DAY2
#冬山河生態綠舟 🌕🌕🌕🌕🌗
門票很便宜，但夏天真的太熱，走兩步已經滿身大汗，秋天來應該會很舒服
中餐 #玉仁八寶冬粉 🌕🌕🌕🌕🌗
非常好吃，連當地人都跟我們推薦這家餐廳
#滿山望海 🌕🌕🌕🌗🌑
景色很美，可以直接眺望龜山島，食物價格也很合理，但環境和裝潢跟想像中的有落差
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品牌:海底撈產地:台灣風味: 番茄牛肉 冬粉 好吃程度:5驚艷程度:5 推薦 程度:5. ... <看更多>
冬粉推薦 在 [食材] 龍口冬粉的不同- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
龍口冬粉有綠裝跟紅裝的，價格差了二倍，綠裝的一把大概10~12塊。
紅裝的大概5~6塊。
我之前一直都分不清楚，只覺得綠裝的好貴不想買Orz
不過昨天就想說算了給他貴一下吃吃看。
想不到差距真的還滿明顯的。
紅裝的大概就是我們一般在外面火鍋店或吃到飽之類會吃到的冬粉，
煮到爛的時後會覺得軟爛，甚至太乾的話會有一團糊在一起的感覺。
綠裝的我算是第一次吃到吧(因為我很少在外面吃冬粉，太貴了.....)
我故意五把分開煮不同的時間，最大的差別其實很明顯。
就是他就算煮到爛了(用嘴唇就可以抿斷)，入口的時後還是會有一絲一絲的口感。
雖然比較貴，可是我還是覺得不好吃囧.....比較像米粉的口感Orz
紅裝的是我習慣的冬粉口感，真的吃的比較習慣。
綠裝的我覺得比較適合拿來炒螞蟻上樹或拿來做粉絲蟹煲之類乾吃的料理。
不過就算是上面那二道菜我個人還是偏愛紅裝的口感>///<"
雖然綠裝的看起來晶瑩剔透，又飽滿有彈性的感覺很誘人。
但是那一絲一絲的口感真的只會讓我想到米粉。
可是現在外面比較常賣的反而是綠裝的....可能是比較貴的關係吧~"~
害我要買大包裝的紅裝都要特別去找地方買~"~。
不然就是明明紅裝卻賣綠裝的價格....超誇張的= . =||
可能是原料或製程的關係吧？不知道有沒有清楚的人能說明一下究竟差在那邊呢？
為什麼會在口感跟價格上差那麼多啊@@!!
google不出個所以然，版上的文章只有講解關於粉絲跟冬粉的問題
所以想說問問看@_@!!
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╠═╬═卒═帥═馬═╬═╬═╬═╣
║ ║ ║ ║╲║╱║ ║ ║ ║ 此時，
╠═╬═╬═車═╬═╬═╬═╬═╣ 帥有何用？
║ ║ ║ ║╱║╲║ ║ ║ ║ 有車又如何？
╚═╩═╩═╩═╩═╩═╩═╩═╝ 有馬子又怎樣？ ψqaz225
→ : 你錯了，有帥又有車，馬子當然可以當炮打
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