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打鐵趁熱‼️
今早跟哥哥參考科教館的影片
玩了搖搖冰沙跟吊冰塊的遊戲
搖搖冰沙意外的成功了✌️
吊冰塊到最後還是一直失敗😆
原理都一樣
利用冰塊加鹽會讓溫度降低的特性
把原本液體的飲品變成冰沙
還有把繩子黏著在冰塊上
很輕鬆有趣的小活動大家可以玩看看！
✅ 搖搖冰沙
#準備/
冰塊、鹽、夾鏈袋、牛奶、有蓋的罐子
#作法/
把冰塊放進罐子裡，撒一大匙鹽，放入用夾鏈袋裝好的牛奶、再加冰加鹽蓋起來搖100秒。檢查一下牛奶的狀態，如果還沒有結成冰沙就繼續搖（還是不行記得補鹽或補冰哦）
✅ 吊冰塊
#準備/
棉繩、冰塊、鹽巴
#作法/
棉線放到冰塊上之後灑鹽再壓一壓，等待個兩分鐘左右就可以試看看惹
（不過我們一直失敗請大家研究之後如果有成功再與我們分享小秘訣啊！）
影片在這裡 ➡️ https://reurl.cc/O038n3
#嘎咕的繪本探險
【大人做得太多，小孩學得少】
有一次，我請孩子隔天帶大量的冰塊到學校，準備做自然實驗。話還沒說完，孩子就哀嚎：「老師，帶冰塊來會融化耶！」我轉念一想，跟他們說，冰塊不融化的方法很多，請大家發會創意，就有辦法讓冰塊保存到上課都還不會融化。
等到上自然課時，這些孩子的創意讓我驚嘆連連：有的用放在家裡很久的冰棒保麗龍盒，有的放在保溫瓶裡，還有的利用鹽巴加冰塊降溫的原理⋯⋯⬇️⬇️
🔶預防暑期學習力下滑，15天提升閱讀理解力
cplink.co/3xT5Zqmr
🧪實驗：在家玩什麼5️⃣本週必玩小科學
🍦一起來DIY無電做冰淇淋🍦
想教Kobe怎麼樣不用放冰箱也能自己做
冰沙冰淇淋😋
是極好玩的互動遊戲「冰鹽法🧂」
Principal原理
鹽加入冰塊製作冷劑，使溫度下降至-20C
液體受到周圍低溫的影響後慢慢變成固體的熱平衡現象。�(Anyway 以上假掰講給孩子聽 3歲男童也是黑人問號看著我😶）
You need to prepare⬇️
•Ice冰塊300g（半包冰塊）
•Salt鹽100g
(鹽與冰塊比例為1：3）
⚠️But!!!
個人的心得是冰塊和鹽巴越多越好！
便利商店的碎冰3包+粗鹽半包 下去啦～
溶解出水時的狀態是最冰的👍倒入的牛奶液體最容易結冰
•Favorite fruit最喜歡的水果
有些人會用鮮奶油和煉乳來提高凝結度和甜度（但我用香蕉的黏稠度和甜度來取代）
其實我們前後做了兩次
因為第一次下方的容器用錯了改成鐵製不沾鍋
冰塊與鹽不再按比例直接靠感覺加進去 越多越好
（因為你會一直做⋯小孩會一直要⋯
冰塊融化的太快會不夠冰喔）
蛋糕鏟換成鍋鏟
🥸訣竅拿對 僅需1分鐘就能凝固製作完成🍦
有個智囊團友 @milk2071991 總讓我💡
不用花錢就能玩好完滿啦～
（還有很多爆笑活動 分享一起渡過難關啦～）
#親子活動
#在家玩什麼
別再說 #好無聊 惹⋯
夏天來了～小廚神May這次挑戰以優格入菜，教大家做幾款簡單又美味的料理！總共介紹三款我私下很常打的奶昔配方，和超美味料理教學：
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3種活力奶昔配方
1.香蕉莓果優格奶昔 Berries & Banana Yogurt Smoothie
基底：藍莓、香蕉、水100-150CC、光泉鮮奶優酪100g、蛋白粉一匙(可加可不加)冰塊5-6顆
2. 芒果優酪奇亞籽冰沙奶昔 Mango Yogurt Chiaseeds Smoothie
基底：芒果半顆-一顆、奇亞籽 、水100-150CC、光泉鮮奶優酪100g、蛋白粉一匙(可加可不加)冰塊5-6顆
3.綠巨人奶昔 Green Smoothie
基底： 香蕉一根、半顆蘋果、酪梨半顆、羽衣甘藍/菠菜一把、水100-150CC、光泉希臘式優酪100g、蛋白粉一匙(可加可不加)冰塊5-6顆
夏日風減脂料理1: 鮪魚優格蛋沙拉醬 佐全麥麵包
鮪魚罐頭一大匙、光泉希臘式優酪60g、洋蔥末(洋蔥切絲泡冰水10-15分鐘可去除嗆味)小番茄丁、檸檬汁、鹽胡椒、切碎混合，可以搭配麵包 或沙拉拌醬
烤得酥脆的全麥土司鋪上小黃瓜片，加入自製鮪魚優格蛋沙拉醬，擺上一顆半熟水煮蛋切片完成。
夏日風減脂料理2:
咖哩香料優格烤雞
雞胸肉一片(180g)洗淨擦拭水分
用光泉希臘式優酪60g、咖哩粉、紅椒粉、檸檬汁、巴西里碎、大蒜、鹽、黑胡椒醃製雞肉(用優格醃製有令優格軟嫩效果)烤箱預熱後，烘烤180度20-25分鐘
薑黃藜麥飯： 白米與紅藜以1:1~2:1比例混合用冷水沖3次加入淹過米量的水，加入一小匙薑黃粉、義式香料一小匙、橄欖油一小匙、鹽胡椒一小匙混合均勻，入電鍋蒸40分鐘。
烤時蔬：將紅/黃彩椒切塊、櫛瓜切片，灑鹽胡椒、淋上橄欖油/酪梨油入烤箱180-200度烤20-25分鐘
夏日風減脂料理3 : 重口味的愛！辣味燕麥脆雞佐自製酪梨優格醬
用市售雞柳 或著 將一片雞胸切成薄片柳狀，以鹽、胡椒、紅椒粉、孜然粉、光泉希臘式優酪60g、檸檬汁、蒜頭醃製1小時以上。醃製完成後，將燕麥片打成粉狀，雞柳均勻抹上粉，氣炸/烤箱180度烤15-20分鐘完成。 (中間翻面)
酪梨優格醬： 將1/2顆酪梨壓成泥，拌入一大匙優格、洋蔥丁、蕃茄丁、檸檬汁、鹽胡椒拌勻
夏日風減脂料理4： 檸香燕麥氣炸鯛魚酥 佐自製優格黃瓜塔塔醬
將鯛魚(180g)切易入口大小，以鹽、胡椒、義式香料、檸檬汁、光泉希臘式優酪60g、醃製1小時以上。醃製完成後，將燕麥片打成粉狀，均勻抹上粉，氣炸/烤箱180度烤15-20分鐘完成。 (中間翻面)
自製優格黃瓜塔塔醬
煮一顆全熟水煮蛋(水煮10分鐘泡冷水剝殼，分蛋黃/蛋白)、小黃瓜切薄片切丁、洋蔥切丁、番茄去籽切丁、拌入一大匙優格、加入蛋黃，擠一點檸檬汁、與鹽胡椒拌勻，蛋白切碎，加入一匙黃芥末醬拌勻完成
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光泉頂級鮮奶優酪
使用光泉100％優質鮮乳、無添加奶粉、無添加香料及人工添加物、無加糖配方
口感滑順、濃郁奶香
光泉希臘式優酪
光泉希臘式優酪蛋白質比光泉頂級鮮奶優酪增加1.2倍，無加膠、無香料、無色素
口感綿密帶有濃郁奶香，100％自然香甜蜂蜜。精選丹麥來源的A、Ｂ、Ｓ、Ｌ菌
光泉優酪完整介紹連結：
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無機鹽類溶解時會吸收熱量達到降溫的作用, 所以.... 如果所謂的"有效延長保冰桶裡面的冷藏時間"指的是延長冰塊融化的時間, 我個人認為是 ... ... <看更多>
B1 加鹽確實有降溫的作用讓冰淇淋更冰（在保冷袋外面的冰塊裡加鹽 ... 冰上灑鹽的原理是鹽溶解會吸熱所以可以讓冰溫度降更低鹽灑了會幫助融化是因為鹽 ... ... <看更多>
冰塊加鹽原理 在 [非關] 請教製冷獵人關於鹽水冰塊降溫疑問- 看板Hunter 的推薦與評價
請各位獵人專家們先別急著叫我 Google，我的問題不是在冰塊上加鹽降溫
我的問題是如果先將鹽 + 水，例如以 1:3 比例的鹽水冷凍製成鹽水冰塊
再將之放於室溫環境中也有同樣降溫的效果嗎？
我想鹽 + 冰塊降溫的原理來自鹽溶於水時會吸收大量熱量，從而快速降溫
但是已經溶於水中的鹽使其冰凍後，再拿到室溫環境中融化，似乎是不一樣的化學過程
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hunter/M.1492758617.A.96C.html
※ 編輯: nidgetgod (220.133.115.251), 04/21/2017 15:11:30
鹽水冰塊放在室溫中的製冷效果，和冰塊加鹽的製冷效果是一樣的嗎？
※ 編輯: nidgetgod (220.133.115.251), 04/21/2017 15:32:34
鹽水在結冰的過程中，會自然分成冰晶 + 鹽泡
因此在融化的過程中又會形成類似，冰塊 + 鹽的效果？
※ 編輯: nidgetgod (220.133.115.251), 04/21/2017 16:24:33
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