/麻辣烤蝦-會麻也會辣/
🔹蝦子退冰洗淨去腸泥
🔹抹上海鹽(我用冰島火山鹽)
🔹放進已預熱好上下火200度的烤箱上層烤約8~10分鐘
🔹出爐後灑刀口辣椒、白芝麻和香菜即可享用。
*蝦子小,烘烤時間要自行縮短,若是泰國蝦則是拉長時間
*不要擠檸檬汁,此款麻辣蝦才不會走味。
刀口辣椒食譜很久以前分享過:
https://www.coya.tw/recipe/sichuan-food/333
*量少可以用研磨缽搗碎即可。
*我這次用的是朝天椒,所以老公又再度被我整到(因為太辣🤣.可是蝦子不辣不好吃啊~~哈哈,而且我拍完照是真的要吃掉的 #吃貨做菜的堅持
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#食物攝影課 #美食攝影課
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冰島火山鹽 在 波比看世界 Facebook 的最佳解答
#大家母親節快樂
波比昨天已經吃過一輪了,今天懶得往外跑,但還是應景地準備一下😄
秀上新玩意 #日本超夯電烤爐、最愛的 #冰島火山鹽巴、#石垣島夢幻辣油,搭配牛小排、生食級干貝,以及冰淇淋蛋糕,完美大滿足~
你們呢?有沒有都吃飽飽呀😍💗
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冰島火山鹽 在 [心得] 冰島:機場免稅店巡禮 紀念品一次購足- 看板EuropeTravel 的推薦與評價
網誌圖文版:https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/220605055
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出國好幾次,從沒認真逛過機場,不是不想逛,
而是每次都差點錯過登機,哪還有閒情逸致血拼,
這次為了與Sixt租車公司洽談車體損壞的後續賠償,所以特別預留了好幾個小時,
沒想到處理過程比我想像中的快速許多,突然多了好大段時間可以運用,
心想閒著也是無聊,乾脆就好好來採購,把沒買齊的伴手禮一次購足吧。
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我們搭飛機的地方在凱夫拉維克國際機場 (KEF),
冰島絕大部份的國際航班都在這裡搭乘,
兩大冰島航空公司,沃奧航空 (WOW air)
和冰島航空 (Iceland Air) 也以此機場作為樞紐機場。
行李托運完成,順利通過安檢後,第一站抵達的地方就超~級~好~買~
九天環島之旅,我每到一個地方必定採購兼比價,
凱夫拉維克的東西大抵上都許多地方便宜。
不只這間店,文章後面介紹到的其他商品也有比較划算的,
省下稅金又免去退稅的麻煩,
更棒的是冰島幾個重要的紀念品店都有設點於此,
如果可以,強烈建議大家一定要預留時間在這啊!
提醒:接下來的必買清單,是個人私心推薦,
不一定適用在每個人身上,僅提供一個參考方向喲。
第一眼在其他地方看到這四款冰島指標性景點和動物的造型糖果,
我還弄不清楚葫蘆裡究竟賣什麼藥,
湊上前研究好一會兒才知道,分別是馬兒便便 (Horse Doo Doo)、
帕芬鳥蛋 (Puffin Eggs)、火山石 (Lava Pebbles)、熔岩火花 (Lava Sparks)。
印象中只有火花造型是包太妃糖,
其餘的便便、鳥蛋、鵝卵石三者,都藏著恐怖的甘草糖,
很適合惡作劇買給親友嚐嚐,嘿嘿。價錢部份為849冰島克朗,換算台幣約252元,
我曾看過795冰島克朗,不是最便宜,但種類很齊全。
從在飛機上的免稅商品就看到它了,之後大街小巷都可見其蹤影,
尤其是雷克雅維克購物街,走到哪都是它,500冰島克朗是最常見的價位,
380冰島克朗則是我遇過最便宜的,不過只有一家。
機場這裡賣399是第二便宜的,所以我買的超開心,
一口氣抓了五條極光包裝的牛奶堅果巧克力,
冰島老奶奶曾對我說這款創立於1933年的巧克力,是她最愛的風味絕對要吃,
品嘗後味道頗像瑞士三角巧克力,甜度恰到好處,堅果豐富味蕾,果真美味。
Omnom巧克力包裝非常精美,機場賣999冰島克朗,
是我見過最便宜的,市區多數賣超過一千冰島克朗,
這個品牌很新,成立不到五年,老奶奶說她從沒看過,
要買就要買Traditional Icelandic Chocolate,
她實在很固執,哈哈,最後基於價錢和品牌知名度考量,我就沒買了~
如果要挑包裝,我覺得1918年就有了的 Freyja Milk Chocolate更讚,
專業級的照片我都想收藏了。
買二送一,一個要價899冰島克朗,三條平均下來台幣一百多元而已,不貴。
德國Milka巧克力似乎賣得很好,冰島超市、冰島機場、法國機場都有看到,
店內好像只有大份量長條款,想要小包裝的人建議去超市買,
甜度極高,無法吃多,可是滋味非常好,oreo搭配巧克力就是無敵啊~
前面買完走到後方的結帳區,櫃檯處不少零食又重複再擺一次,
隨手抓了兩盒巧克力餅乾,並不是說它有多熱門,
純粹是覺得包裝挺美的,送人體面價錢又不貴,一盒495冰島克朗,台幣百元初。
拆開包裝後發現,它真的只有外面好看,
裡面僅用個透明塑膠袋裝著,好在味道還算不錯,酥酥脆脆的小零嘴。
加油站、小豬超市、紀念品店等,無處不在的甘草糖 (Lakkrís)又出現了,
怕的人選條狀就好,不敢吃丟掉也比較不心疼,膽大的人就直接衝大包裝吧~
大份量我在其他地方沒看過,所以無從比價,小條的機場倒是有低個20冰島克朗。
當時超想購入的冰島冰川礦泉水 (Icelandic glacial water),
最小瓶的240冰島克朗,約台幣68元。
無奈手提行李已經爆炸,處於再塞東西進去就會噴發的狀態,
回台後心裡還念念不忘,一直想讓親友喝喝看冰島純淨的水質,
結果就在剛剛寫文時發現,台灣百貨就有賣了!?
而且換算下來一罐還比在機場便宜超過台幣20元....天兒啊,好在我沒買
中間還有餐飲區,但我們剛剛吃飽,所以就沒逛了,跳過~
冰島傳統乳製品Skyr,早在一千多年前的維京時代,冰島人就開始吃它了,
由低脂牛奶發酵再添加合適的菌種製作而成,
口感貼近優格,但比它還要濃厚醇香,
超市裡幾乎都有賣,口味眾多,
我們先後吃了檸檬、藍莓、水蜜桃,最愛的是檸檬。
臨行前如果你和我們一樣念念不忘,
甚至發狠想收集完所有口味,那麼記得要來。
火山鹽 (Lava Salt),我最常看到的是Saltverk這牌子,
不只出現在購物街,我們住的好幾間旅館也都有賣,
價位從1,350-1,650冰島克朗都有人賣,
機場是我碰過最便宜的一個,殘念啊~看到前我已經買了四罐。
我購入的是黑如煤炭的片狀火山鹽,
內含活性碳有利於人體健康,一小罐90公克約台幣380元,不便宜呢~
不過看在它的獨特性、營養價值,以及搶眼的色澤,
拿來宴客可以讓親友眼睛為之一亮,我想是值得的。
有時間的話一定要慢慢看,我那些收到的親友無一不眉開眼笑啊。(該圖取自官網)
各類海鹽用途不盡相同,我的適合拿來沾牛排、
海鮮和水果,其它風味就請大家自行看解說囉~
冰島無人不知的藍湖,除了泡溫泉,
還可以購買其保養品,火山泥商品最為搶手,但由於定價小貴,
買回去家人也不一定喜歡(大家都有慣用的產品了),所以我就沒有多加停留啦。
更多藍湖相關:https://www.bluelagoon.com/
從下飛機那刻就看到冰島本土資深品牌,
66°North斗大的廣告刊版,服裝走的是休閒、運動風,
可惜它們家的設計風格實在不得我心,
再加上價格偏高,前前後後共逛了四間店,最終仍沒下手。
店內有許多保暖大衣,
有興趣的人若不想旅程一開始就帶著它們跑,記得到機場時再採購喔。
當地最古老紀念品店之一,在雷克雅維克、阿克雷里都有分店,整個冰島共有四間。
同樣的明信片我遇過100-150冰島克朗,機場這裡只要85冰島克朗,有比較划算呢~
不過三小尊冰島羊、維京人、帕芬鳥胡椒罐就沒有了,
1,150冰島克朗我看到最貴的一家,
我發現最便宜的那家店,750冰島克朗就買得到了(約台幣211元),
恨啊~我當時居然買了三組XD
Eymundsson,從1872年就開始營業的冰島最古老連鎖書店,
我在阿克雷里逛過,規模頗大,
裡頭還設有簡餐店,一邊看書一邊喝咖啡,
疲憊時就望著人來人往的街道,非常享受。
我特別喜歡這些教織毛線衣的書籍,學會之後等於是將冰島風情搬回家,讚啦。
落落長寫了好長一篇,不知道看完的你們是否也列好了自己的夢幻清單呢,
最後希望大家能藉此文避開那些我不小心買貴的,找到CP值最高的戰利品囉。
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冰島旅遊懶人包:https://goo.gl/dpHlfe
冰島住宿總整理:https://goo.gl/xb4mkc
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