大家喜歡香菜嗎?
我個人是香菜派的
香菜能讓料理提高一個層次
不過我之前很少買
因為每次只用一些
香菜很快會壞掉
通常都快整把丟掉
覺得很可惜
現在我找到保存的方法🤓
把剛買回來的香菜洗乾淨瀝乾或脫水
(我有手動脫水籃)
剪成小段放在加蓋的容器盒
放進冷凍保存
這樣每次使用都能取一些很方便
完全不浪費
如果結塊的話不開蓋敲幾下就會鬆了
分享給香菜同好囉~☺️
回歸正題
今天的早餐煮的輕鬆吃的豐富
(很像廣告術語😆)
水燒滾熄火
放入柴魚片悶2分鐘後撈出
加進切小段娃娃菜、金針菇和紅蘿蔔絲
加鹽調味
中火煮滾再轉小火悶煮5分鐘
趁空檔冷水放入冷凍水餃中火煮到快滾
加一次半碗冷水
再次煮到快滾後撈出水餃放進湯裡煮個1分鐘
牛肉片剪成小塊放入湯裡煮熟
最後撒些香菜就完成了
#很久沒有比我女兒快😁
#香菜大加分湯餃
#迪太食堂
#早餐
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大家好
因為某些緣故把冷凍手工水餃放到4度C冷藏了約10小時
之後再移到冷凍庫存放(不同台的冰箱)
拿出4度C冰箱時有發現水餃稍微變軟
請問這樣會壞掉不能吃嗎?
有很多盒QQ
謝謝大家
--
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