#花椰菜你不要再裝白飯囉
煮婦難得勤勞的連續2天都準備晚餐
昨天還剩下一小坨白飯跟一片奶油蒜香鯖魚
乾脆拿來跟花椰菜米一起做成鯖魚玉米偽炒飯
魚大爺一樣很快的嗑掉他的大盤炒飯
我等他吃完問他今天的炒飯有哪裡不一樣
👱🏻♂️:有加了魚肉齁!好吃!
👩🏻:你吃不出來大部分都是花椰菜米嗎?
👱🏻♂️:蛤?吃不出來欸!
到底是他神經大條沒認真品嚐還是我炒的太成功🤔
有人說冷凍花椰菜米不好吃,濕濕的還有菜味
我自己是習慣從冷凍拿出來之後,直接下鍋先把水份炒乾,不需要加油喔!炒乾之後再盛起備用
然後我習慣買全聯賣的那款冷凍花椰菜米
有試過別的品牌但是切的太碎反而沒口感
分享給也想嚐試花椰菜米偽炒飯的媽咪們喔!
除了鯖魚玉米偽炒飯,還有甯甯最愛的扁鱈🐟
不管用樹子清蒸還是裹粉去煎,她都超捧場
那麼大一片扁鱈通常都是他們兩父女吃掉
應該說他們兩個好像什麼海鮮都愛欸😆
超厚切扁鱈跟奶油蒜香鯖魚都來自 #凍洋海鮮
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#甯媽咪廚房
#鯖魚玉米偽炒飯 #樹子蒸扁鱈 #三杯杏鮑菇 #蒜炒空心菜
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅曼蒂媽咪mandyeathealth,也在其Youtube影片中提到,昨天在粉專的貼文 #全麥馬鈴薯餐包食譜 補上文字敘述,很抱歉因為沒有麵包操做圖片 全麥餐包 12個 材料 全麥粉50公克 高筋麵粉250公克 水190公克 無鹽奶油20公克 鹽巴3公克 低糖酵母1/2小匙 作法: 1.除奶油外,其它食材全入麵包機攪拌成團,靜置20分 2.時間到加進奶油,中速...
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大家好幾天不見❤️
今日減醣餐
。高蛋白鯛魚花椰菜餅
。咖喱綜合蔬菜炒鷹嘴豆
。水煮蛋
這款煎餅,有點像市售雞塊的感覺,我想主要是添加了小麥蛋白的原因,但口感是比較柔軟的,而且不用炸的,用少許油煎,吃起來更無負擔,三寶也愛吃喔😋
……..…………….
#高蛋白鯛魚煎餅
…………………...
成品五份
材料:
鯛魚片 150公克
冷凍花椰菜米100公克
小麥蛋白粉2茶匙
調味料:
黑胡椒1/4小匙
香蒜粉1/4小匙
起司粉2茶匙
作法:
1.鯛魚片切塊,冷凍花椰菜微波熟後擠掉水分備用
2.將所有食材全放進料理機內攪打至魚肉呈黏稠狀
3.平均分出五份捏成小餅狀,鍋中放油小火煎至兩面上色即完成
~~~~~~~~~~~
9/1號三寶開學了,但因為會擔心她們在校群聚的情況,然後大寶妮可又是國中新生,深怕她不習慣一個全新的環境,所以曼蒂媽的心情反而跟著緊張並沒有鬆口氣的感覺
返校當天雙寶妞的彤回來就直喊不太舒服,說她肚子痛,幫她量了耳溫溫度偏高,但還不到發燒,但不敢輕忽還是帶她上診所檢查,問了醫生如果發燒了是不是就要篩檢,醫生說彤看起來像是腸胃炎的症狀,如果真的持續發燒三天就要考慮,然後說診所的快篩是自費的
回家後持續的觀察彤的狀況,還好沒有發燒,但可怕的來了,曼蒂媽覺得自己怪怪的,因為我平常體溫偏低,當下直覺自己的身體在發熱,量了一下耳溫,媽呀!竟然來到37.5度,一股莫明的恐慌感上來(不會吧~中了嗎?😖😱)
跟老公商量後請他到藥居買了快篩試劑,等三寶睡後,我們才開始進行可怕的快篩
為了能成功的取到鼻腔內的檢體,忍著插進木棒的不適感,我邊插邊流淚默數15秒才完成,然後最煎熬的就是要等上15分鐘看著檢體試劑慢慢的顯色(遙想當年看驗孕棒也是如此的心情😅)
還好,我們倆都是 #陰性,真的是鬆了一口氣!
不過,我的體溫就一直處在37~37.5度這樣的低溫發燒,持續了3天,讓我全身就是怪怪的😷,想說如果再不退燒我就要去找醫生報到了,還好第4天的耳溫就回到了36.8度,人也精神點了
原本覺得沒事了,但突然一個念頭閃過!!
難到 #更年期 要來了嗎😂😂😂
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#照片最後有影片
最近電烤盤超夯的,幾乎人人家中都有一台,
但我家人口少,一般電烤盤我都覺得好大喔~家裡也沒地方放🥲
所以對於電烤盤一直有心無餘力😔
前陣子剛好入了一個小巧的電烤盤❤️
做了幾道電烤盤料理PO在IG限動好多人問我,
今天來跟大家分享一下松木家電 Matric的 #松木多元性能の電烤盤
他的尺寸根本為我量身定做🤣
尺寸大約半張A4再大一些,
1-2人份料理綽綽有餘!!!👍
本身組合裡就包含了一個 #深煎盤 跟 #章魚燒烤盤,還有高深鍋蓋,都不需要另外加購
#可調節高中低溫度,方便烹調食物
鍋身都是 #不沾材質,所以煎蛋煎魚都很棒棒❤️
最近就用了電烤盤做了幾道料理跟大家分享一下
🌞早餐
「乳酪歐姆蛋」🥚
可以直接用深煎盤做一個乳酪歐姆蛋,鍋子尺寸超剛好,像玉子燒一樣捲起來就可以,旁邊還可以順便煎個培根🥓
🌞午餐
「冰花煎餃」🥟
直接使用市售冷凍水餃不用退冰超方便👍
大顆的可以放一排,小顆的就可以剛剛好兩排❤️排好之後,直接倒入麵粉水加蓋,悶燒到麵粉水乾就好了~超級方便❤️❤️
🌈點心
「章魚燒盤不用章魚燒」🐙
實在話,我不是特別勤勞厲害的,家裡也沒常備章魚燒的材料🤷♀️
所以,我們就來用家裡本身就有的材料是是章魚燒盤吧!
蛋燒超簡單,只要蛋和家裡有的火腿啊、培根啊都可以,然後有馬鈴薯的話,就把他用成泥後,搓成球,中間塞點乳酪,就可以做馬鈴薯乳酪球(好吃啊!😋
接下來就是放進章魚燒盤裡,
比照章魚燒辦理就成了🤣
而且他一盤也就12顆,所以1-2人吃最剛好👍
網路上也很多拿章魚燒盤做別的料理
像是煎鳥蛋啊~蛤蠣啊~地瓜球啊~
不要想說章魚燒盤只能拿來做章魚燒喔😋
🌟晚餐
「奶油鮭魚佐鮮蔬」🍅
這個也很簡單,鮭魚片解凍吸乾水份,加點鹽揉揉,就可以放進鍋裡了,家裡有啥菜就放些,我用冷凍花椰菜🥦再切點彩椒🫑丟些雪白菇,蓋上蓋子悶一悶就好了❤️
配碗白飯就直接就鍋吃,方便👍
最後最棒的就是,他所有間盤蓋子都可以疊放,超級不佔空間,
根本就是給我的福音啊啊啊啊啊!😍
推薦給大家喔!!~
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冷凍花椰菜 生 吃 在 曼蒂媽咪mandyeathealth Youtube 的最佳貼文
昨天在粉專的貼文
#全麥馬鈴薯餐包食譜
補上文字敘述,很抱歉因為沒有麵包操做圖片
全麥餐包 12個
材料
全麥粉50公克
高筋麵粉250公克
水190公克
無鹽奶油20公克
鹽巴3公克
低糖酵母1/2小匙
作法:
1.除奶油外,其它食材全入麵包機攪拌成團,靜置20分
2.時間到加進奶油,中速拌到奶油吃進麵團,轉高速攪拌20分
3.取出麵團滾圓基發30分
4.時間到平均分割12份,每份再分切兩小顆麵團當青蛙眼睛
5.大麵團滾圓後,放上兩個收圓的小麵團於正上方位置,後發約40分
6.烤箱180度預熱好,放中層烤約12分,關火悶3分
(此為我的烤箱參烤值,請依自家烤箱調整時間及溫度,另因是無糖配方所以烤色偏白,關火悶會上色一點,如喜歡上色深,就加上15公克糖進麵團材料內)
花椰菜馬鈴薯泥
食材:花椰菜米220克,馬鈴薯中型一顆約180公克
調味料:
海鹽1/4小匙
白胡椒1/4小匙
蒜粒粉1/2小匙
起司粉一大匙
美奶滋2茶匙
■做法:
1.冷凍花椰菜米與切丁馬鈴薯微波700w約5-6分確定軟化後瀝掉水份
2.加進奶油及調味料稍拌,放入料理機將食材攪拌到泥狀,邊打邊試自己喜愛的鹹度再做調整
#小學生吃什麼 #低油無糖 #早餐
音樂: Landras Dream
音樂家: music by audionautix.com
許可證: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode
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冷凍花椰菜 生 吃 在 小冰x跩寶 Youtube 的最讚貼文
微波爐料理 - 減重便當!備餐好簡單♥️炒飯/蒸魚/蛋包飯|租屋族、學生必看
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很多人以為微波爐只能夠加熱東西!
其實它真的可以把東西煮熟唷!
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👉🏻用會出水的蔬菜墊底,更可以做出像蒸的效果
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對了!今天蛋包飯我是參考這影片學來的: https://www.youtube.com/watch?v=fzOGIiqfrsU
#微波爐料理 #備餐 #減脂便當
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冷凍花椰菜 生 吃 在 Chelsea Chiang 雀兒 Youtube 的最佳解答
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圖文:https://annali0321.pixnet.net/blog/post/120016566
花椰菜~滾水燙一下就好嚕!
好市多的有機青花菜/花椰菜
一大包裡面有4小包
可微波、可用瓦斯爐~
我是用瓦斯爐~滾水烹煮至完全熟了,就可撈起淋上調味醬
一大包裡面有4小包~
放冷凍,共重1.8公斤~也是很重的!
每包都獨立包裝,不用擔心分裝污染XD
熱水滾了放下花椰菜
越煮,水越綠呢!養費流失~~
等到花椰菜浮起來時,表示快好了~
一盤花椰菜快速就好嚕!也可淋上醬油阿!很方便呢!
對於不想挑菜蟲的人而言,這真是好物阿~
品名:有機青花菜/花椰菜
品號:#1130907
金額:335
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