早安🥰分享一下今天為自己準備的#lunchbox
✅ #冷燻鮭魚沙拉
▪️ #紐西蘭國王鮭魚冷燻片
▪️生菜4種:紫橡木葉/雙色橡木葉/芙蓉綠橡木/火焰萵苣
▪️配料:胡蘿蔔/乾酪片⋯等
✅水煮蛋2顆
✅蜜烤南瓜
以營養素來說:
碳水化合物/脂肪/蛋白質 都有了
🔘其中碳水化合物來自好的來源:
🔜包括南瓜、各種綠色蔬菜等等
🔘蛋白質來自🔜蛋以及鮭魚
🔘脂肪來源也是好的:
🔜除了國王鮭優於一般鮭魚三倍的Omega3,烤南瓜時加的橄欖油也是好的油脂
昨天蠻多人問我生菜加什麼醬?
一般我都用油醋醬:橄欖油+巴薩米克醋
但我今天完全沒有放醬料
因為我發現只要生菜新鮮脆口
加上紐西蘭國王冷燻片味道實在太好
幾片就可以配上一大盤生菜
完全不需要額外加salad dressing
🔎tips:
#好的食材真的可以減低用調味料的負擔
#國王鮭在口中一定要慢慢嚼慢慢嚼
#愈嚼油脂越多越香
💕這邊也分享一下 #蜜烤南瓜 的做法:
1️⃣南瓜切片刷上橄欖油
2️⃣放進烤箱或氣炸鍋烤幾分鐘(自己看喜歡的烘烤程度)
3️⃣撒上黑胡椒刷上一點蜂蜜就非常非常好吃
⭐️米其林主廚指定食材-紐西蘭國王鮭詳細介紹🔜 https://bit.ly/206國王鮭
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🎈對了好多人也問我生菜在哪買的?
其實我都到處買😅這裡買買那裡買買
這兩天吃的是在百貨公司樓下超市買的
不便宜⋯$250😕大概可以吃三頓
不過品質很好👍🏻
#彤主播熱的要死懶得要命上菜
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過9,490的網紅Irene的美西灶腳,也在其Youtube影片中提到,【中秋烤肉優秀配菜。蘑菇酪梨溫沙拉】 溫沙拉這個菜名,常在台灣的高級餐廳或者咖啡店裡看到,到底什麼是溫沙拉呢? 仔細在網路上查了溫沙拉的資訊,通常有幾種做法,例如 #生菜搭配煮過的食材、#用溫熱的醬汁拌生菜、#食材皆以中小火烹煮,沒有固定的形式。今天我的溫沙拉,就是利用烤過的蘑菇與彩椒,搭配熟軟...
冷燻鮭魚沙拉 在 高雄 偷比 Facebook 的最讚貼文
S͢w͢e͢e͢t͢│кασнѕιυиg│#高雄 .
╸
位於漢神巨蛋站附近,主打DIY披薩的咖啡店
這家裝潢的時候就有看過,那時以為要蓋大賣場😅
裝潢後的環境也很寬敞舒適,而且空間非常的大
二樓還有會議室
這間的特色除了DIY披薩🍕重點是開超晚的
很適合像我這種夜貓子🐈出來走跳😂�-
☞⎟pizza⎟💰180
(任選五種蔬菜+起司+特製麵團)
先到吧台選擇配料約有20幾種任選五種蔬食
其他的肉類要花一點點錢加購
這個麵糰揉了半天都用不圓,我應該是沒下廚的天份😭用好後塗上醬料,有紅醬與青醬兩種口味
建議可以各塗一半,同時吃到兩種不一樣的
披薩出爐後有著很香起司香氣
我看每個人做出來的都很美
我的看起來接很邪惡😈應該屬於黑暗料理🤣
不過自己做的成品成我給滿分💯啦!!
整體上覺得價格蠻ok的,自選料的披薩180元做起來真的比外面買的還大顆👍
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☞⎟冷燻鮭魚沙拉⎟💰185
裡面有紫薯、小黃瓜、番茄
吃起來很簡單清爽的味道,鮭魚跟菜都新鮮
倒上凱撒醬味道更香濃👍
鮭魚吃起來不會太硬,內裡有著軟軟感覺�整體上算還蠻爽口的沙拉🥗
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☞⎟海洋咖啡拿鐵⎟💰100
很美的漸層的拿鐵底部是藍甘菊
喝起來有著很香的咖啡味
咖啡豆應該是深焙的味道比較重
很美的漸層咖啡💞
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☞⎟好想去野餐⎟💰90
這杯基底用了百香果+柚子+檸檬
喝起來比較偏柚子的香味,甜中帶點酸
吃披薩配這杯覺得超搭的,這杯野餐很可以😍
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.�㊙️七月開幕三大優惠時段�🔺7/5~7/10 咖啡與系列飲品半價優惠�🔺7/11~7/18 氣泡飲,系列飲品買一送一�🔺7/19~7/31 DIY披薩第二件半價
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⚠️低消為任一餐點或飲品。
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🎯fσℓℓσω мє
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⚑:7.2 Cafe 柒點貳咖啡
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ᴀᴅᴅ :高雄市鼓山區明倫路496號
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⌚️:11:00-00:00(週日~四)
⌚️:11:00-10:00(週五~六)
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📞:07-5229977
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#kaohsiung_toby #高雄甜食控
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冷燻鮭魚沙拉 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥 Facebook 的最佳解答
【宅配美食到你家】新竹在地品牌:日出碼頭,海鮮懶人料理!夏天就是要吃涼菜啊!冷燻鮭魚沙拉佐紫蘇籽油,簡單又好吃🐟
終於放暑假了!各位媽咪們不用煩惱三餐要煮什麼?艾蛙媽和大家分享,超簡單的「夏日涼爽料理」,讓人食慾大開!而且美味無負擔!本次食材與新竹在地品牌「日出碼頭」合作,不用出門買菜,直接宅配到家,完全符合現代人的需求!
而且「日出碼頭」海鮮食材是品質嚴選!秉持安全和新鮮的原則,把顧客當作家人一般看待,所以顧客的回購率高,官網不定期舉辦優惠喔!本次的懶人料理是「龍蝦風味舞沙拉佐手工吐司」,龍蝦沙拉是百搭的食材,佐涼麵或手工吐司都超好吃的!彈牙的龍蝦塊和甜滋滋的沙拉,大人小孩都喜歡的前菜。
🎉🎉智利輪切鮭魚腹+特級格陵蘭後切扁鱈+挪威超厚薄鹽鯖魚,數量各一,即日起原價$520,現在團購價只要$410!
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懶人廚房開箱文🥗http://alwa1919.pixnet.net/blog/post/118552818
冷燻鮭魚沙拉 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的最讚貼文
【中秋烤肉優秀配菜。蘑菇酪梨溫沙拉】
溫沙拉這個菜名,常在台灣的高級餐廳或者咖啡店裡看到,到底什麼是溫沙拉呢?
仔細在網路上查了溫沙拉的資訊,通常有幾種做法,例如
#生菜搭配煮過的食材、#用溫熱的醬汁拌生菜、#食材皆以中小火烹煮,沒有固定的形式。今天我的溫沙拉,就是利用烤過的蘑菇與彩椒,搭配熟軟的酪梨,加上巴薩米克醋、絲綢乳酪的口感與味道調和,讓整道溫沙拉吃起來有層次,味道又好,調味上只利用鹽和黑胡椒,純粹利用食材本身的味道組合出好吃的圓舞曲。
絲綢乳酪上次朋友送過,一吃愛上。直接吃絲綢乳酪口感可能有點膩,但是搭配生菜、燻鮭魚或者蘑菇,口感味道提升到另一層次,可以是醬汁可以是食材的一部分,表現太優秀,這道料理會好吃,也要歸功絲綢乳酪。
影片中最後調味的巴薩米克醋,也是我近日愛用調味料,用噴的超實用,喜歡!中秋佳節吃烤肉,可以考慮溫沙拉提升高級感,增加纖維質攝取,煮熟的青菜,孩子也能吃。若你天氣涼不想吃冷冷的沙拉,那麼溫沙拉也是很好的選擇。我最近應該也會多做一些溫沙拉變化,讓大家參考。祝福有個美好的夜晚,晚安!
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冷燻鮭魚沙拉 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
鮭魚甜菜根蛋三明治蛋糕— 如果你也是有再多的三明治都不嫌多,那麼這是要特別注意的時候了!這回我們在烤吐司上鋪上煙燻鮭魚、甜菜根沙拉和蛋沙拉。最後,我們用切得很薄的大黃瓜片包在三明治蛋糕最外層,讓這個三明治蛋糕更爽口。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/salmon-sandwich-cake/
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所需材料:
12 片吐司
250 g 煙燻鮭魚
5 顆蛋,水煮去皮
200 g 甜菜根
1 小顆紅洋蔥,切丁和切成半圓形 (裝飾用)
3 湯匙細香蔥,切末
3 湯匙法式芥末籽醬
1 湯匙香芹,切碎
150 g 奶油乳酪
150 g 美奶滋
2 湯匙檸檬汁
鹽
黑胡椒
2 條大黃瓜
香芹葉 (裝飾用)
幾片煙燻鮭魚 (裝飾用)
作法:
1. 首先將12片吐司放在170°C烤箱中烘烤約10至15分鐘。
2. 將烤好的吐司去邊。
3. 將煙燻鮭魚切碎後放入碗中,並加入紅洋蔥丁、香芹、油和檸檬汁攪拌均勻。然後加入鹽和黑胡椒調味。
4. 將4片吐司排在一起,形成一個正方形。將鮭魚餡料鋪在吐司片上,然後再放上另外4片吐司。
5. 用切蛋器將甜菜根切成丁後放入碗中,加入美奶滋、奶油乳酪和檸檬汁攪拌均勻。
6. 在吐司上鋪上甜菜根甜菜根沙拉,然後再放上4片吐司。
7. 用切蛋器將水煮蛋切碎放入碗中,加入美奶滋、奶油乳酪、細香蔥末和法式芥末籽醬攪拌均勻。然後將蛋沙拉鋪在吐司上。
8. 用奶油乳酪塗抺在吐司邊緣。
9. 將大黃瓜切半,用削刀削成長薄片。用大黃瓜薄片將整個三明治蛋糕包起來,並在上面用煙燻鮭魚、紅洋蔥和香芹葉裝飾。然後將三明治蛋糕放入冰箱冷藏至少2個小時。
一道非常有創意的烤吐司和煙燻鮭魚料理!它結合奶油乳酪和兩種沙拉,讓這道三明治蛋糕更加多汁可口。
你需要更多美味的蛋糕創意嗎?這道夏日的蛋糕麵包:雞胸肉佐酪梨起司,你一定會喜歡!https://www.yokofu.tw/chicken-sandwich-cake/
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冷燻鮭魚沙拉 在 林林夫妻 Youtube 的最讚貼文
#野餐野孩子 #兩天一夜 #親子旅行
#吃喝玩樂一次滿足 https://youtu.be/SJI0bH3Z6aA
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大人只要負責吃、喝、放空
小朋友負責盡情的玩、玩、玩、玩!
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