#傳統雲吞麵 數一數二出名#雲吞麵 的店鋪🍜 細細碗份量,雲吞亦包到好似爐小金魚咁🐡湯底好濃郁,麵條完全無梘水味🙆🏻♀️典型的竹昇麵,無削口
#雲吞 同出面嘅完全不同,沒有混合半點豬肉🦐全蝦的餡料一食已經食到彈牙鮮味口中溢放~
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好味指數😋:7.5/10
翻啅指數🙆🏻:7/10
人均消費💰:10-99
服務態度👨🏼🍳:6.5/10
乾淨指數🌝:7/10
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麥文記麵家
佐敦白加士街51號
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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|名店秘笈—深水埗劉森記醃蘿蔔食譜秘笈 漢發無敵豬膶秘技 旺角妹記爽魚皮食譜公開 「劉森記」的名字,只要是愛吃的香港人,恐怕都會認識。這間創立於1956年的深水埗麵家,多年來都以爽滑彈牙的竹升麵、香噴噴的蝦籽以及爽脆彈牙的黑百葉而馳名港九。可是我仔細看,店內最受歡迎的,其實不是這些聲名遠播、亮相過...
出名雲吞麵 在 覓食王國 Facebook 的最佳貼文
元朗何明記,地方大冷氣夠,出名雲吞麵,但現場所見大家對此評價一般。我點的鹽雞飯不錯,大碟,雞件多雞肉嫩,加一杯算有茶香的凍奶茶,51元的午餐吃得滿意。
出名雲吞麵 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
|名店秘笈—深水埗劉森記醃蘿蔔食譜秘笈 漢發無敵豬膶秘技 旺角妹記爽魚皮食譜公開
「劉森記」的名字,只要是愛吃的香港人,恐怕都會認識。這間創立於1956年的深水埗麵家,多年來都以爽滑彈牙的竹升麵、香噴噴的蝦籽以及爽脆彈牙的黑百葉而馳名港九。可是我仔細看,店內最受歡迎的,其實不是這些聲名遠播、亮相過飲食雜誌、上過電視的響噹噹名物,而是桌上那樽免費奉客的醃蘿蔔。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180429/U45ENTHB6CFGFJSY6VGCFACGUY/
漢發麵家位於大南街的舖位,說句實話真的有點隔涉。深水埗走過去有點遠,太子站走過去也不近。可是有時嘴饞了,就還是會乖乖走過去,為的是她那一碗爽脆的豬膶。去漢發,吃豬膶。恐怕就像入屋叫人、入廟拜神那麼的理所當然了。然而漢發最早期並不是以豬膶聞名的。漢發創立於1973年,從前是深水埗街頭的一檔鐵皮檔,當時她與另一間茶水檔為鄰,那年代的人做生意很有良心,為了不互搶生意,大家各自做不同範疇的食物。茶水檔賣奶茶咖啡公仔麵,漢發當時就主打雲吞麵、魚蛋粉。不怕暴露年齡秘密,那年代的漢發以鳳爪馳名。後來旁邊的茶水檔不再經營,漢發才兼賣茶水即食麵。正好一位老師傅向漢發第二代老闆郭滿唐授以灼豬膶的製法。郭生學來,本來不過是想為餐牌增添一員,讓客人多個選擇而已,誰知卻無心插柳成了漢發的名物。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180521/Q5FUJTMFPIBLV46BJWDMJZHBHA/
舊時常說香港有黃金餅,人人來港淘金,魚翅撈飯,撈得風山水起。數十年過去,香港經濟大不如前,處處生意難做。一間小店能歷經數十載,必有其過人之處。妹記生滾粥品由人稱「妹姐」的麥妹於1979年創立,由當年的鐵皮大牌檔搬到熟食中心,如今傳到第三代蔡覺東(阿東),用一碗碗即叫即做的生滾粥繼續傳承。其中一道爽魚皮,更是鎮店之寶。
https://hk.appledaily.com/food/20180601/X4CI6CZPVWLKOBE6CJ5TMOOPIE/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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出名雲吞麵 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
肥佬黎出名鍾意食,但不追求星級高檔食府,他曾說:「對我而言,味的最高境界是人情的交流。」曾加入《壹週刊》、被譽為庶民食家的梁家權亦說過:「寫食的,要灑上人情味,才會精采生色。」二人的食迹遍佈世界,嘗盡了珍饈百味,但總會提起小時候在街邊,花打工賺來的一元幾角吃雲吞、碗仔翅。人大了總常說:「食唔返以前嘅味道!」或許是昔日的人、情、味不再,一切只能回味。
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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出名雲吞麵 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最讚貼文
#品城記 #探店#東莞#常平#竹升面#傳統美食
在11塊錢這個價格區間裡,算是我們吃過最好吃的竹升面了!
說到粥粉面飯,相信沒有誰比嘉昇更專業!而這份專業,源於他日復一日、年復一年的實踐,可以說,珠三角地區的粥粉面飯店,出名一點的,他都去過了!然而,最近卻有粉絲跟我們報料說,在東莞常平鎮,有一家很不起眼的小店,專做竹升面的,雖然用料很普通,而且價格也只是賣到11塊錢一碗,但是味道卻很地道!以至於,連香港食神蔡瀾先生都親自跑過來體驗,還為這家店題了字!在嘉昇眼皮底下居然還有這樣的“漏網之魚”?趕緊去打張卡吧!店鋪名稱:常平竹升面(常平總店)
地址:東莞市常平鎮朝陽一街8號
營業時間:週二至週日 08:00-02:00
電話:13602895961
人均:22
賬單:
蝦籽撈麵x3——33元
鮮蝦雲吞面——11元
淨筋腩——38元
飲料x3——24元
合計消費:106元
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1.Soundroll - Trouble Maker
2.多田彰文 - 學校(M-13)
3.高梨康治 - なんで入ってくるのよ
4.千住明 - 由香の青空 <ペンギンカップル>
品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
想要GET更多好吃的食物,跟著我們就對了!歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
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出名雲吞麵 在 麥奀記- 香港人的地道食物之一“雲吞麵” - Facebook 的推薦與評價
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