關於 分裝真空包裝 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【不挑袋真空機】周末備料好幫手🥰
幫老公準備好兩周的午餐，讓他在家上班的時候可以不用煩惱午餐。

從沒想過疫情會讓我跟老公分隔兩地，因為母親節回娘家安排待的時間久一點，沒想到就遇到北部疫情升溫，老公要我好好待在南部(寫到這就鼻酸)，也不是沒有遠距離幾個月過，但是想到老公每天要自己準備三餐，就覺得心疼。(老公表示，那以後可以少做一些家事嗎)

還好我這個老公會煮飯，在家不至於餓到，每天晚上還會直播煮飯給我看，煮完再"吃播"，吃完要洗碗的時候，還會把電腦轉向廚房，確保他人在鏡頭內，這個舉動連我媽都說"鳩古錐"❤

不過中午只有一個小時，老公能變的花樣不多，所以我就想到了「真空包裝」，把食物分一餐一餐，連湯湯水水的綠咖哩都可以真空包裝，軟軟的炒飯真空也不會被壓扁。真空冷凍之後，再用宅配寄給老公。

如果大家在家上班覺得中午時間不夠用，也可以趁周末煮飯的時候多準備一些，再利用真空包裝或是保鮮盒來分裝。真空包裝也可以延長保鮮時間，冰箱空間也多了很多，可以減少出門採買的次數。
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❤不挑袋真空機開團中❤

【胖鍋真空包裝機VA201&VA301】不挑袋，粉狀、湯汁都可真空包裝！手工餅乾封口送禮也超方便！
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除了兩款型號比較，裡面也收錄團友常見的問題，看完有不懂的都可以問我唷^^
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【胖鍋蒸氣烘烤爐】一機多用，蒸烤、烘焙、氣炸、舒肥、發酵
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【胖鍋攪拌機】每次開賣必缺貨，15分鐘打出薄膜！
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內附食譜：手撕麵包水合法、抹茶麵包直接法、生乳銅鑼燒、鮮奶油磅蛋糕、瓦片煎餅
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<06/03胖鍋綜合團>
★時間：2021/06/03-06/09晚上12點截止
★品項：胖鍋真空機va201、胖鍋真空機va301、攪拌機、蒸氣烘烤爐
~~~社團昨天已搶先開跑~~~
👉想跟團，請加入「 @Khloe嚴選減法好物」
👉粉絲真實心得，請看「 @Khloe廚房出糗日記》料理烘焙食譜」

我又要來徵才啦，這次要徵高雄鼓山肉品店「徵才」 內場分切肉品正職

工作內容
1. 分切牛肉 ，分裝，真空包裝

2. 工作場所環境保養，工作機器保養維護

3.其他面談

薪資待遇34000－38000元
薪依照能力表現 會在調整

月休八天 團保，獎金分紅，生日禮金，聚餐尾牙，春酒

工作地點:高雄鼓山區

另外台北跟高雄的手搖茶飲店也要徵人喔，有認識的朋友要找工作有興趣做的請聯絡我喔。

🎊淨鮮團購 宜蘭香魚養殖場挑選肥又爆卵母香魚分裝真空包裝👍

#Foodsaver #FM2110 #斷捨離
https://www.hengstyle.com/product/3115

整理師的冰箱都很整整齊齊嗎？

我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上，
尤其是冷凍區，
有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了，
雖然也有使用夾鏈保鮮袋、
學日本主婦用錫箔紙包裹再放夾鏈袋等等，
但這些方式其實保鮮程度很不好，
食材肉品常被凍到結霜，
無法直接看出食材內容，
就漸漸遺忘了‧‧‧‧‧

這狀況平時倒也還好，
但就在三級警戒後，
為了減少外出機率，
每次買菜都多買些冷凍保存，
也有參加團購、
媽媽、婆婆都會多準備食物給我們一家，
從那時候冷凍區就開始爆滿越來越失控‧‧‧‧‧

疫情解封後，
心裡想著好想整理冷凍區，
但拖延著還沒開始面對與行動，
就接到來自
Hengstyle 恆隆行 FoodSaver FM2110
#家用真空包裝機 的合作邀約，
讓我終於動起來整理冰箱冷凍區了！

實際使用後，感受到真空包裝機的優點 ✨
■ 真空保鮮卷
疫情間有次在美式大賣場，
買到狀況不好的雞肉，
解凍獨立包裝後，
都還沒剪開包裝袋，
流理台就充斥著一股不好的氣味，
從那次後，
就偏好到傳統市場購買生鮮；
但又因工作忙碌，
不是常有時間上市場採買，
所以每次就會多買一些冷凍保存，
真空包裝機在分裝保存保鮮上幫助非常大！

未來去露營時的食物保鮮與冰桶內食材收納，
會省去許多處理時間與空間，
光想到就好期待10月的露營 XD

■ 真空密鮮盒
不擅廚藝的我，
都是利用在家工作的空檔到市場買菜，
但買菜的當天常常不是要煮飯的那天，
可能過一兩天有空時才要料理，
可能有人無法理解，
為什麼當天買菜不當天煮，
我真的動作沒那麼快又俐落，
如果當天買菜、備料、下廚，
那開飯都不知道要幾點了 ‧‧‧
所以買菜回來我會先清洗並處理好食材，
若是隔天或當週要煮，
就先用真空密鮮盒保存延長保鮮期，
這樣料理時很快就能開飯上菜。

真空密鮮盒也可裝熟食，
還可開蓋後將盒體與食物放進微波加熱，
一物多用很實惠 👏

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以前曾認為真空保鮮卷不環保，
但其實還是用了其他種塑料袋，
在分裝保存冷凍食品，
而且保鮮效果又很不好，
於是決定轉念使用看看FoodSaver FM2110。

只針對較有需要的肉品、海鮮，
或者需要事先調味醃漬的食材做分裝保鮮，
使用保鮮卷時，
由於可以自行裁切袋子大小，
盡量測量剛剛好的尺寸，
減少保鮮袋的浪費。

實際使用下來，
對真空密鮮機改觀很多，
使用方法簡單好上手，
也放大了冰箱的收納量！
對職業媽媽的我來說，
用對方法與工具，
更適合自己的生活模式，
料理時無時間壓力輕鬆上菜，
讓我更有下廚意願！

看著食材都能以直立式收納擺放，
且明確分類後的冷凍區，
每次打開要拿取都非常明確且快速，
不用再翻箱倒櫃，
心情也輕鬆了不少，
想買一台給媽媽使用 XD

FM2110 家用真空包裝機
本體體積約 長43*寬22*高10公分，
我放在廚房的無印良品層架上很剛好，
旁邊還可收納保鮮卷，
想要入手一台的話，
別忘了為它規劃個擺放的位置，
才不會一直放在紙箱裡，
久了就懶得取出使用，
這麼方便又實用的好物，
放著不用真的太可惜了！

這次J.T.沒有開團喔，
詳細商品介紹請見下方網址
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|| BGM ||
In the field（作曲：未知 / https://soundcloud.com/llexieboy/in-the-field）
Pleasant Episode ( 來源：Cloria Sound Labs. )
Colorul cooking ( 作曲：未知 )
Happy Present ( 來源：Drumsuko )
緑色の木漏れ日（作曲：まつもとたくや / ioni）

#高雄整理師
#整理收納師
#開始整理整頓生活可以不一樣

💕パンの鍋(胖鍋) 真空包裝機 (VA-301)開團囉
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📅團購時間：8/3 開團售完即結團

如果妳也和我一樣在觀望真空包裝機的
絕對不要錯過首團第二代胖鍋真空包裝機～
使用一年多的心得，我真的很依賴它！！
它幫我增加了冰箱的收納空間
不只如此也延長了食物的保鮮時間💓
不管是買回來肉或菜，保存在冰箱我都會使用
真空收納的特色，讓我的冰箱不再異味！！
👉最大特色是不挑袋子，省錢又很環保💓
家裡的零食洋芋片的袋子都可以使用！！
（一起為環保盡份心力）
👉另一個特色是不管任何食材，
乾、濕、粉、脆、軟都可以使用喔！
我自己常常用來醃製和分裝煮好的料理都很方便
👉此團保固長達兩年喔！
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*尺寸說明：18cmX28cm（耐熱溫度 60度/95度）

🎉配件都有附10個真空收納袋
🎁給A寶粉的專屬下單禮
下單加贈真空包裝袋50個 (60度耐溫)

剩下的優點和商品示範通通在影片裡
看完影片和貼文介紹有沒有覺得
商品真的超級讚也很優惠呀💕
僅此這團，不要錯過囉！
再次謝謝廠商給Albee的支持😘

🚛出貨時間：結團後，15個工作天開始出貨
（預計8/27起 依訂單付款順序出貨）
運費說明：本島免運費／外島運費$60／海外不配送
💳付款方式：ATM轉帳和信用卡

#胖鍋真空包裝機 ＃不挑袋
＃第二代

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1.讓肉類快速入味
鹹豬肉
材料：
五花肉 700公克/pork belly 700g
醃料：
蒜泥 60公克/garlic puree 60g
黑胡椒粉 1大匙/black pepper powder 1tbsp.
五香粉 1茶匙/Chinese five spices 1tsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
糖 2茶匙/sugar 2tsp.
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
作法：
1. 五花肉放入真空保鮮袋中，再加入所有醃料，利用袋子將醃料和肉混合抹勻。
2. 放入真空機，選擇【真空/密封鍵】，密封真空後放入冰箱冷藏，醃8小時至入味即可。(一般醃漬約需2天才能入味)
3. 取出放入已預熱的烤箱中，以180℃烤約20分鐘即可。

2.真空浸泡入味又軟嫩
醉雞
材料：
A
去骨雞腿 4支/chicken thigh 4pcs
鹽 適量/salt q.s.
米酒 適量/cooking rice wine q.s.
B
當歸 5公克/dong quai 5g
枸杞 10公克/goji berry 10g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
高湯 300公克/stock 300g
紹興酒 300公克/Shaoxing wine 300g
作法：
1. 去骨雞腿撒上鹽、米酒，利用錫箔紙捲起，將雞腿煮熟。
2. 將煮熟的雞腿放入真空保鮮罐，放入材料B。
3. 將真空吸管配件一端插入抽氣孔，另一端插入專用真空罐上，選擇【專用罐真空鍵】，浸泡約6小時至入味。(一般浸泡約需至少1天才能入味)
4. 取出切片食用即可。

3.可以做舒肥料理
香料雞胸
材料：
雞胸 1付/chicken breast 1pcs
鹽 適量/salt q.s.
白胡椒粉 適量/white pepper powder q.s.
義大利綜合香料 適量/Italian seasoning q.s.
作法：
1. 密封袋中放入雞胸，撒上鹽、白胡椒粉和義大利綜合香料，將醃料和雞胸混合抹勻。
2. 放入真空機，選擇【真空/密封鍵】，密封真空。
3. 萬用鍋內鍋中加入水，放入真空後的雞胸肉。
4. 選擇舒肥，設定65℃、20分鐘。
5. 取出切片即可。

4.單片分裝更新鮮
香煎鮭魚
材料：
鮭魚 1片/salmon 1pcs
黑胡椒粉 適量/black pepper q.s.
鹽 適量/salt q.s.
作法：
1. 將真空袋裁切成需要的大小，再將袋子放入真空機中，選擇【封口鍵】，將其中一端密封。
2. 鮭魚放入真空袋中，撒上鹽和黑胡椒粉，在袋中混合抹勻。
3. 將袋子以放入真空機，選擇【真空/密封鍵】，密封真空後放入冰箱冷藏醃漬約20分鐘即可。
4. 取出將鮭魚放入鍋中，雙面煎至金黃上色且熟即可。

5.做冰箱小菜快又方便
醃鹹蜆仔
材料：
蜆仔 600公克/Asian clam 600g
蒜仁(拍鬆) 20公克/garlic
薑片 15公克/ginger 15g
辣椒 1根/chili pepper
調味料：
米酒 50公克/cooking rice wine 50g
醬油 100公克/soy sauce 100g
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
煮蜆仔的水 250公克/stock 250g
作法：
1. 蜆仔用中火隔水加熱至蜆仔微微開口，取出瀝乾。
2. 將蜆仔放入真空保鮮罐中，放入其餘材料，再倒入所有調味料。
3. 將真空吸管配件一端插入抽氣孔，另一端插入專用真空罐上，選擇【專用罐真空鍵】，放入冰箱冷藏約1小時至入味即可食用。(一般醃漬約需1~2天才能入味)

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