中秋不能烤肉?
其實用 #電烤盤 在家裡面烤就好啦!
這篇文章點閱率最近又浮起來了 XDD
https://vilily.pixnet.net/blog/post/46949388
有了電烤盤之後,家裡不再使用傳統烤肉鐵網和木炭,也減少很多垃圾。
和需要用卡式瓦斯爐的烤盤相比,用電烤盤的烤肉味不那麼重,也沒有什麼油煙,加上有安全防護設計,在家烤肉也可以非常放心!
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有了「電烤盤」,就需要食材啦!你們都買好了嗎?
👉海鮮推薦「#水產大叔」:https://vilily.pixnet.net/blog/post/47718171
👉愛吃肉推薦「#台畜中秋烤肉組」
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另外,Lily非常推薦肉類沾醬~「#四川剁椒醬」非常好吃!
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel,也在其Youtube影片中提到,這週也是一個認真生活的一週呢! 剪影片的時候也很認真的審視自己, 之前對於生活的態度還有認真程度到哪(笑) 覺得還好之前一直都有保存廢片的好習慣, 導致我2TB的硬碟6個月就滿了 XD 已經下單4TB的硬碟,希望快點收到~ 00:00 INTRO 00:30 正片開始-粉底液推薦 * 我是乾肌...
剁椒醬 推薦 在 Facebook 的最佳貼文
最近『大富貴獨門料理』推出新系列:#小富貴小麵館
其新品:金富貴雞肉水餃系列、絕世獨門滷水系列、食神祕傳醬料,也都是寶師傅的獨門料理,價格平易近人,美味輕鬆上桌,CP值實屬高。
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超百搭的食神秘傳醬料:#四川剁椒醬,微辣的鮮、香、酸、麻的口感,不管是當沾醬還是拌麵都好吃,你一定要試試看!大推呀~
#金富貴雞肉水餃 系列:以雞肉代替豬肉,減少脂肪,外皮Q彈,個個渾圓又飽滿的手工手餃!而且口味非常獨特:XO醬、青醬、蟹黃、欖菜四種口味,特別的是青醬口味吃得到淡淡的🧀帕馬森起司香氣呢。
寶師傅私藏數十年 #絕世獨門滷水秘方 有四款:滷肥腸、牛腱、牛肚、鴨翅,滷得入味又好吃,是完美宵夜的集合呀,好愛滷肥腸喔!👍推薦要沾剁椒醬一起吃,實在太對味!口感層次更加提升!
#金牌滷肉汁:是台北滷肉飯創意組冠軍,滷肉肥而不膩、滷肉汁富含豐富的膠質,採用黃金滷肉比例,使用獨門冠軍醬料燜熬煮,淋在白飯上,堪稱是台灣的飯小偷呀😋~
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剁椒醬 推薦 在 張cc與秀媽咪 Facebook 的精選貼文
送禮不失面子好選擇,#醬老爹 推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
輕鬆入菜,非常適合零廚藝的媽咪使用喔!!不論用來炒麵、拌飯、煮菜、沾鍋、烤肉、蒸魚都合適!!!
🌶️特製招牌🧄:絕代雙椒
裡面有青辣椒、紅辣椒、蒜頭等,聞起來香氣十足!辣勁夠味、夠香、夠爽口!!超凡感受,帶你進入「辣冒險」
📝麻婆豆腐做法:將絕代雙椒剁椒醬,加入鍋中與豆腐、菇菇燜煮,添加黑豆油、些許的醋和糖,就是一道下飯的料理了,辣度可依照個人喜愛做調整,這道麻婆豆腐看起來讓人十指大動,僅需要放入剁椒醬,輕輕鬆鬆就能端上桌囉!
📝麻辣酥魚:將魚抹上些許鹽巴,將魚炸的酥酥脆脆!隨後將水和絕代雙椒剁椒醬一起入菜料理,煮至收汁完成即可
🌶️正宗川味:麻辣醬
這罐比起招牌辣椒醬偏鹹,是罐已經有調味過的辣椒
📖非常適合拿來做麻辣燙!醬汁本身充滿香、辣、麻!建議不需要再做額外調味!吃起來多了點刺激感受,拿來醃料超合適,只需要一小匙就能煮成麻辣燙或麻辣火鍋,挑戰你我的味蕾!
連CC爸比都能自己下廚了!名副其實的零廚藝料理,真心讓家家戶戶都能端出餐廳等級的麻辣料理!!!
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#daddyjohn #餐餐美味就醬伴 #醬老爹剁椒醬 #醬老爹麻辣醬 #雙椒麻辣套組
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這週也是一個認真生活的一週呢!
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之前對於生活的態度還有認真程度到哪(笑)
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導致我2TB的硬碟6個月就滿了 XD
已經下單4TB的硬碟,希望快點收到~
00:00 INTRO
00:30 正片開始-粉底液推薦
* 我是乾肌(#Integrate #柔焦輕透美肌粉底液)
01:04 健康便當 #石饕鐵板低卡餐盒坊
01:14 豆漿、四季春
01:47 #菇神新社店 #寵物友善餐廳
02:32 #pinacollective #編織包 @pinacollective
02:50 #孔雀咖啡 #攝影課
03:20 午餐時光 #好勁道 #紅蔥醬 #剁椒醬
04:44 #糧薪食堂 #沙鹿美食
05:57 爬山前的早餐
06:23 大坑步道 #九號步道 #十號步道
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10:30 #梧賴咖啡 #東勢咖啡廳
13:00 #二餘咖啡 #東勢咖啡
13:24 與鄒跟群島的 #舊物市集日 #時光咖啡
15:55 跟鄒與10的小約會 #燃手串
16:49 去台北看瑟涵與心維的音樂會 ♥ @Celina Chang
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剁椒醬 推薦 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
|荃灣川菜|ToNick主音傾盡積蓄開店 搵前澳航貴賓室總廚煮酸菜魚 疫情生意跌九成 「真係冇乜錢剩」
這間看似平平無奇的川菜館,大廚原來也有來頭,曾於五星級酒店和香港迪士尼樂園工作,對上一份職業,更是澳洲航空公司香港貴賓室的行政總廚。雖然以往煮慣西餐,但他對中菜的知識也不會失禮人,尤其川菜,「其實煮酸菜魚,最重要是最後爆香辣椒和花椒這個步驟,油一定要夠滾,否則不會香辣。」單是酸菜魚,辣椒也用了三種,野山天椒取其辣度,燈籠椒取甜味,而大紅椒則取其色澤。剁椒魚頭($178)也是這店另一道招牌菜,剁椒醬用了海南黃椒、本地大紅椒、指天椒、牛角椒,以人手剁碎,再落鑊爆炒而成,有口感和辣勁。炸饅頭($48)雖非川菜,但也十分好賣,食客林小姐説:「以為炸饅頭很普通,但這裏即炸的,很脆很可口,性價比高。」大廚由堂堂行政總廚,「紆尊降貴」到街坊小店煮川菜,他沒有半點不甘心,反而自在的説:「人始終要食飯,我無所謂,其實甚麼都要做,肯勤力,總有一天輪到你。」
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麻辣風雲
地址:荃灣海壩街108-114號荃碧大廈1樓
電話:2156 9291
營業時間:星期一至日 7am-11:45pm
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老字號革新 53年荃灣凍肉檔與時並進 賣完凍魚再賣凍肉 賣埋氣炸芝士撻(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/NE2ZXP4_n68)
荃灣搶手飯卷 極長龍韓國菜外賣店 阿珠媽即製$45飯卷 90分鐘極速售罄 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/SfXxOKo5SUk)
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這次收到高雄永安區漁會寄來的龍虎斑鮮魚組合
立馬就想動手來做魚料理
組合中的剁椒醬讓小菜真是愛不釋口,直說一定要出產品
龍虎斑是混血兒有龍膽石班的皮厚QQ膠質,還有老虎斑的肉
質細緻,這種口感真的是太完美,只要吃一口保證停不下來
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不但有限時優惠,還含運呢!! 漁會真的很敢給 ^ ^
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■收音器材:RODE VMP+ VideoMic Pro Plus、Zoom H1N
■輔助器材:Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket