雞茸玉米粥
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今天很榮幸跟好好食房合作,想跟大家分享一道非常美味電鍋料理—雞茸玉米粥!以後每個月也都會有一篇專欄介紹這款雞湯如何運用~大家可以參考看看唷!
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今天這款雞茸玉米粥,走的是雞湯濃郁型風味,輔以玉米淡雅的甜味與口感,吃起來會有種在餐廳吃粥的高級感!而且作法非常家常也非常簡單,用電鍋就能輕鬆完成!
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好吃的粥品秘訣光加水是不夠的,必須運用好的雞高湯,透過電鍋慢慢煨煮,讓米的澱粉質釋放,成為一鍋帶有雞湯鮮味以及米飯甜味的粥!另外在雞茸的處理上也很重要,可以透過打水的步驟讓雞肉更多汁,並且入鍋後比較不容易結塊,玉米粒則是用市售甜玉米罐頭即可!
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前些日子有推薦過好好食房
@soup_up_official 的原粹鮮熬雞湯,他與市售的雞高湯完全不同,毫無化學味且是屬於濃郁的雞白湯,味道十分鮮美,並可為你省下大量熬煮的時間,重點是味道跟自己熬4-5小時的濃白雞湯無異,熱量還非常低~喝起來完全不油,足見店家在湯的處裡有多麼用心!
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這款湯一直以來是我宴客必備的秘密武器~通常簡單搭配泡發乾香菇(香菇雞湯),蛤蠣及蒜泥(蒜頭蛤蠣雞)、剝皮辣椒(剝皮辣椒雞湯),都能在5-10分鐘之內端出超越餐廳等級的湯品!
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希望大家會喜歡這款簡單又好做的粥品,有興趣的朋友也歡迎嘗試好好食房的雞湯,照著做保證會讓你的粥料理達到前所未有的高度!有機會不仿試試看唷!
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好好食房暖心鮮熬雞湯:https://bit.ly/39u6eT8
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🌀材料&調味料
🔸米150克
🔸雞高湯1050cc
📝電鍋煮粥米:水比例為1:7
📝1杯米160克
🔸雞胸肉1片(150克)
🔸玉米罐頭1罐(200克)
🔸蔥1支
🔸鹽、白胡椒粉1/4小匙
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🌀雞肉醃料
🔸水2大匙
🔸米酒1/2大匙
🔸鹽1/4小匙
🔸白胡椒粉1/8小匙
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🍳作法
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1️⃣蔥切蔥花、雞胸肉切小塊,以攪拌機絞碎,並以雞肉醃料醃10分鐘備用。
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2️⃣將米掏洗乾淨瀝乾水分,放入電鍋內鍋並加入雞湯,外鍋2杯水蒸至跳起,接著放入醃好的雞茸攪拌均勻,再放入玉米粒再次攪拌均勻。
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3️⃣承上,攪拌均勻後,確認雞胸肉皆熟透,最後調味及撒上蔥花即完成!
📝雞茸用餘溫即可燜熟,若真的量太多沒熟透,可以外鍋1/4杯水將其蒸熟,但記得不要蒸太久以免過柴!
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📖小知識
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雞茸指以雞肉製成的肉泥,傳統做法是將去筋的雞里肌刴爛成泥後,加入雞湯、蛋白、澱粉、調味料拌均而成。
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#好好食房 #原粹鮮熬雞湯 #雞茸玉米粥 #家常菜 #大象中式料理 #foodie #food #foodblogger #food #delicious #cook #homemade #instafood
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅巴打台,也在其Youtube影片中提到,香港今日社論2020年10月30日(100蚊花旦頭) https://youtu.be/3r3ym3iqHXY 明報社評 中共十九屆五中全會昨日在北京落幕,會議通過了《中共中央關於制定國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和2035年遠景目標的建議》,該建議全文尚未公布,詳情在北京今日的新聞發布會上料...
前所未有的高度 在 Facebook 的最讚貼文
【重訊!美國總統挺台灣,台灣進入國際歷史新頁】
美國總統Biden最新表態,把台灣重要性提升到 #前所未有的高度,與北約、日本、南韓等正式盟約國 #正式並列。
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這是過去台灣國際地位從未發展出的新高度。
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他表示:「當有人侵略這些國家時,美國會有所行動。」
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最有趣的是主持人的提問,顯然大家都知道,在全世界大肆炒作「台灣變成阿富汗、美國棄台論」的,就是中國無誤。
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而台灣國內,瘋狂不斷和中共唱和、散播同樣論點、唱衰台灣的,就是中國國民黨。
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中國國民黨過去在台灣燒殺擄掠,狂暴殺人,現今在台灣安逸下來,就開始反美、當中共走狗,被指出來還不承認,還敢要台灣人感謝他們。
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整個國民黨,除了林為洲委員敢誠實發言,其他年輕輩之流,明明吃台灣米、喝台灣水,實際卻也只是黨國共犯結構,不敢出來指責中共的暴行和謊言,也不敢面對改革自己黨內大老,只敢在網路上嘴砲反共、嘴砲改革國民黨,實則總是和中共一起炒作同樣的主旋律,大肆傷害台灣,十分可悲。
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台灣現在於國際具有重要性位置,每個心繫台灣的台灣人,絕不會和中共說同樣的話。
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大家都在努力推動台灣邁向國際歷史的齒輪,很肯定的是,這裡面絕對沒有只想和中共一起扯台灣後腿、恐嚇台灣人的中國國民黨。
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ABC新聞:https://reurl.cc/Gm8Zox
中文翻譯報導:https://www.facebook.com/745690295614944/posts/1803813109802652/?d=n
前所未有的高度 在 Hope Engineering MIT Facebook 的最佳貼文
說真的
這件事情在真的發生之前
我自己也不相信
ZRX 1200R俗稱「男子漢」
上個世代的經典代表作
裝上了2021年的最新科技「 TTO.tw 低阻抗油土封」
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前所未有的高度 在 巴打台 Youtube 的最佳解答
香港今日社論2020年10月30日(100蚊花旦頭)
https://youtu.be/3r3ym3iqHXY
明報社評
中共十九屆五中全會昨日在北京落幕,會議通過了《中共中央關於制定國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和2035年遠景目標的建議》,該建議全文尚未公布,詳情在北京今日的新聞發布會上料有進一步的披露。僅從五中全會的會議公報可見,中共對當前世局國情的判斷較為審慎,因此,在今後5年的經濟社會規劃中所訂目標低調務實,將安全發展提高到前所未有的高度,對國防建設首度提出建軍百年奮鬥目標,甚至強調「練兵備戰」的口號,但對未來15年發展規劃目標仍然雄心勃勃。
蘋果頭條
美國國務院周四譴責香港警方以國安法拘捕前學生動源召集人鍾翰林,形容有關行動「應受譴責」。國務卿蓬佩奧周四發聲明,要求香港釋放被捕人士,力斥中國殘酷地違反了香港自治的承諾。蓬佩奧周四透過務院發表聲明,指美國強烈譴責港府拘捕和扣留三名學生民主人士,並要求香港當局立即釋放仍被拘留的人士。聲明指:「由北京控制的香港政府持續打壓異議,壓制民意,並出於政治目的使用執法手段。」
東方正論
特區亂象如麻,港府民望低殘,根本原因是官僚怠政失職、是非顛倒。申訴專員公署公布主動調查報告,狠批食環署監管外判清潔服務不力,部分外判承辦商在「過往服務表現」評分中僅得0分,一樣成功中標,證明監管機制形同虛設。其實,申訴署需要主動調查的混帳部門豈止食環署,本報獨家揭露的西貢相思灣村土地亂象堪稱無法無天,激起全城嘩然,地政總署、規劃署、環保署皆難辭其咎,申訴署不徹查不足以平民憤。
星島社論
中國共產黨第十九屆中央委員會第五次全體會議(五中全會)昨天在北京閉幕,審議通過了第十四個五年規劃和二〇三五年遠景目標的建議。全會提出「十四五」期間要「把科技自立自強作為國家發展的戰略支撐」,加快建設科技強國,堅定不移建設製造強國、質量強國、網絡強國、數碼中國。科技成為未來十五年發展的主線,到二〇三五年,基本實現社會主義現代化,「關鍵核心技術實現重大突破,進入創新型國家前列」,人均國內生產總值達到中等發達國家水平。
經濟社評
因應國際形勢巨變,中共十九屆五中全會制定新戰略,提出立足國內,以雙循環和科技自立自強作為戰略支撑點,應對百年未有之大變局。香港在這新形勢新格局下,要發揮既有金融和專業服務優勢,為國家打造科技經濟強國出力。五中全會昨閉幕,審議通過十四五規劃及2035年遠景目標建議。前者目標是要經濟產業鏈取得新成效,朝向高質量持續發展;後者是要在2035年實現社會主義現代化,經濟和科技實力進入創新型國家前列。
前所未有的高度 在 巴打台 Youtube 的最讚貼文
香港今日社論2020年08月02日(100蚊花旦頭)
https://youtu.be/BXm3lnysh4Y
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明報社評
中共中央政治局上周四(7月30日)開會,決定十九屆五中全會10月召開,而五中全會的主要議題,就是制訂國民經濟第十四個五年規劃(簡稱十四五規劃)及2035年遠景目標,在制訂「十四五規劃」的指導方針部分,政治局會議罕見地強調「安全發展」的概念,這也為北京近期頻頻提及的「以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局」作了註腳。可以預料,未來中國經濟的發展,將更加注重「安全」二字,而以內循環為主的發展態勢,既是形勢使然,亦是發展方向。今次政治局會議依然認為,中國發展處於戰略機遇期,惟與過往不同的是,「機遇和挑戰都有新的發展變化」,包括「國際環境日趨複雜,不穩定性不確定性明顯增強」,故須「增強機遇意識和風險意識」。因此,會議在制訂十四五規劃的指導方針中,於以往「實現更高質量、更有效率、更加公平、更可持續的發展」的用語中,加入了「更加安全」;於以往「實現發展規模、速度、質量、結構、效益相統一」的用語中,加入了「安全」。可見,中央高層對於經濟發展的安全提到了前所未有的高度。
蘋果頭條
行政長官林鄭月娥執意押後下屆立法會選舉,被多國批評及譴責,林鄭及一眾政府官員更有機會被列入制裁名單。林鄭月娥今早(1日)出席商台節目時,被問到在外國的資產及其家人是否持有英國護照時,強調擔任特首3年來,最需要保護的就是其家人,因此拒絕談論任何關於他們的事,又指自己在英美無資產,亦不嚮往到有關國家,如對方執意制裁,她也沒辦法,但認為「公道自在人心」。對於外國國家或制裁香港官員,林鄭表示港府對外國的制裁已有防禦手段,但相信西方國家不會對港實施金融制裁,因不少美國企業在香港有一定的利益,如美國使用限制本港使用美元等金融措施等「核子手段」制裁香港,雙方的貿易會受到影響,所以對這些所謂威嚇性的制裁並不擔心。
東方正論
疫情肆虐下的香港,和至親臨終前說句再見也變得奢侈。出於防疫需要,公院禁止探病已超過半年,有患肝病老婦入院期間疑醫生開漏藥,一度昏迷,最終不治。相依大半生的八旬丈夫連妻子最後一面也見不到,留下滿腔悲憤:到底妻子因何致死?到底是否涉及人為疏忽?其實人們同樣想問:抗疫不外乎人情,為何院方連病人最後一程也拒絕讓家屬陪伴?死者孤身上路,生者抱憾終生,人間最悲,莫過於此!醫管局於今年一月廿六日開始禁止所有公院探病安排,直到六月中旬才開放十六間復康醫院的預約探病,但急症醫院則維持不准探病。本報接獲年逾八十的趙伯控訴,因為無法探病而錯過見老妻最後一面,當中可謂一字一淚。其妻多年前患上肝病,經常出入醫院,趙伯一直無悔無怨地照顧,想不到今年三月太太肚痛、發燒送到仁濟醫院,此後多番進出該院,竟成為二人陰陽永隔的轉捩點。
星島社論
新冠肺炎疫情持續肆虐,本港連續十一日新增過百宗確診病例。國家衞生健康委員會昨日公布,因應港府要求,已組建六十人的「內地核酸檢測支援隊」協助港府抗疫,支援隊隊長來自廣東省衞健委,曾擔任該省支援武漢醫療隊總指揮,而七名「先遣隊員」將於今日到港,協助實驗室相關工作。國家衞健委亦派遣由武漢市六名專家組成的「內地方艙醫院支援隊」來港,協助改裝亞洲國際博覽館作社區治療設施。特首林鄭月娥昨透露,中央政府將派遣內地檢測人員,協助本港大規模核酸檢測,並協助在本港興建一所全新的臨時醫院。新冠肺炎疫情持續肆虐,本港連續十一日新增過百宗確診病例。國家衞生健康委員會昨日公布,因應港府要求,已組建六十人的「內地核酸檢測支援隊」協助港府抗疫,支援隊隊長來自廣東省衞健委,曾擔任該省支援武漢醫療隊總指揮,而七名「先遣隊員」將於今日到港,協助實驗室相關工作。國家衞健委亦派遣由武漢市六名專家組成的「內地方艙醫院支援隊」來港,協助改裝亞洲國際博覽館作社區治療設施。特首林鄭月娥昨透露,中央政府將派遣內地檢測人員,協助本港大規模核酸檢測,並協助在本港興建一所全新的臨時醫院。
前所未有的高度 在 Taipei Walker Youtube 的最佳解答
重量訓練等於大肌肉?錯!
女生沒有必要練肌肉?錯!
老年人無法練肌肉?大錯特錯!
對於抗阻力訓練,有太多人有諸如此類的迷思,或是認為只有「大隻佬」需要練肌肉,或是女生覺得不想變成「金剛芭比」,或是老年人覺得根本連行動都有問題了還怎麼練肌肉?但今天就要為大家一一打破迷思,讓我們都能透過抗阻力訓練讓身體健康達到前所未有的高度!
■ 2/2(一) 起,博客來、金石堂等各大網路書店開始預購
■ 2/11(三) 正式發行
Hero祖雄「簽書見面會」,陪你過情人節!
■ 2/14(六)14:00 台北國際書展世貿一館台灣角川攤位
■ 3/14(六)15:00 金石堂汀州店
(活動辦法詳見www.taipeiwalker.com.tw)