開始做電商以後,有時候感覺非常挫敗。
為什麼我覺得很棒的東西,客人們不怎麼捧場?
當然會先檢討自己,是不是我們不懂得賣。價格設定有沒有問題?運費條件有沒有問題?已經在太多通路流通嗎?品牌知名度如何?
選品會不會命中,起初是謎一般的習題,令人費解。那也是因為我們太生嫩,無經驗,時間就是要花下去,從工作中得到反饋,才逐漸了解我們的客人長什麼模樣。
品牌是否屬於同溫層,是一個關鍵。
然而什麼是同溫層?從網路聲量來判斷?從身邊友人的討論來判斷?你不知道你不知道的事。有時候,某些產品亮眼的表現才讓我們意識到,對耶,它也是同溫層品牌。然後再去反推選品邏輯。
後來也體會到,一個產品的訴求,雖然說要因應受眾而決定定位,但也不宜只是「我喜歡有什麼不可以」。擁有這等餘裕的業者,是鳳毛麟角,且往往經過一次又一次商業上的磨練。
檢討業績雖然殘酷,也還是有些醍醐味的。箇中道理正是趣味之所在。
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#美食加選物 中秋檔期 進入第二週,帶給大家滿滿的同溫層品牌啦!有質感,有點哏,一樣中又有不一樣,獻給愛吃的你:
#土生土長:台灣茶 X 台灣水果的 #四果茶酥 回來囉!今年的外殼更酥香,內餡味道更突出,還有新口味 #剝皮辣椒青芒果!也有充滿 #鬆脆感 的 #台式馬卡龍!內餡使用國際巧克力獎項連連的 #COFE 茶巧克力,外殼是陳耀訓師傅研發指導,募資已熱賣1200盒,美食加限量現貨供應!
#but奶油甜點:富錦街奶油餅乾名店「but. we love butter 」與 #知果堂 的跨界合作!金鑽鳳梨與柴燻桂圓,二種口味全新登場!
#台北鳥喜:台北知名串燒店「台北鳥喜」推出 #串燒禮盒 與 #白湯火鍋禮盒,看了就好生火!想在家吃啦!
#知果堂柚子:去年深受大家喜愛的知果堂柚子,今年美美回歸!該買文旦了!
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美食加選物 官網 主打星 聯馥 好挑HowGood 中秋烤肉組:
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【實測】生活小妙招|夏天必學!2分鐘教你2種切芒果妙招|芒果切法│How to cutting mango use three way - #切芒果 #芒果切法 #mango - 實際動手做~~ 真的很簡單喔! ======================= 《新竹美食旅遊+延伸閱讀》 自費體...
剝皮辣椒青芒果 在 Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛 Facebook 的精選貼文
【 CÉ LA VI Taipei 】
🏠台北市信義區松智路17號 (微風南山48F)
CÉ LA VI 此餐飲娛樂指標根植於各大亞洲代表性摩天大樓,為全球奢侈品集團LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessey) 旗下的私募控股公司所擁有,首次進軍台北,與知名夜生活團隊theLOOP攜手合作,獨佔微風南山48樓,是一間擁有360度環景的高空酒吧。
除了引人注目的Sky Bar & Lounge,餐廳也於昨日正式營運,未來採全天候營業,供應午間/晚間套餐與下午茶,讓消費者任何時段來均能盡享截然不同的日夜美景。午餐價位落在$800~$1300,晚餐約為$1800~2300,餐廳共有35席,包含四人沙發、六至八人沙發以及吧台區。
餐點以新亞洲風格料理為主軸,由集團行政主廚Joseph Sergentakis和甜點主廚Jason Licker(曾參加泰國《鐵人料理Iron Chef》節目競賽獲甜點冠軍)聯合設計一系列精緻餐飲,台灣行政主廚林玉罡 (Pippen Lin)曾任職誠品行旅,籌備期間也帶著Joseph走遍市場與漁港認識台灣風土與食材。
Joseph本身熱愛亞洲美食,也進入過越南、泰國、上海、日本、馬來西亞與印尼等亞洲各地最先進的廚房工作,除了選用優良的台灣食材,亦巧妙融合亞洲系風味,像是A5宮崎和牛紐約客薄片搭襯以剝皮辣椒、青芒果與小黃瓜,既台又泰。
鬆軟細綿的加拿大黑鱈魚佐上燉蛤蜊,湯碗裡還包含台灣香菇、漬山葵、番茄與毛豆仁還有些許看不見的米果增加口感,鮮鹹的花菇柴魚高湯充滿和風滋味。伊比利豬老饕不僅用中式BBQ醬汁,另以三星蔥薑醬提味,配菜則為奶油燉白菜。
甜點個人偏好台灣紅玉奶茶塔,甜點主廚特別交代要剖開酥塔,原來藏有玄機,一瞬間像是傾倒奶茶,內餡瞬間湧現帶有濃濃茶香,據聞是使用有機紅玉紅茶茶葉和蛋、奶、白巧克力製成。巧克力千層不只薄酥脆皮間夾入焦糖黑芝麻榛果醬,跳跳糖在舌尖跳躍亦是驚喜。
剝皮辣椒青芒果 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【實測】生活小妙招|夏天必學!2分鐘教你2種切芒果妙招|芒果切法│How to cutting mango use three way
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剝皮辣椒青芒果 在 陪沈團 Youtube 的最佳貼文
#沈農氏 竟然被邀約開箱餐廳,我這麼嬸能爆吃當然是接!不過實話還是有照說~
感謝這集的財沈Waku Waku Burger,讓我拖到芒果甜品都下架ㄌ~~。
但還是希望泰式雞翅要加強(或改名。
✿剪完片ㄉ我很想吃南瓜咖哩飯,然後101吳興店限定的剝皮辣椒雞你們趕快去吃。
(沒加點濃湯真的來我打你屁股。
貼紙是限量,請大家儘早領取。
記得結帳要喊我是邱比特喔!!!!!
駱IG https://instagram.com/seb__lo?igshid=197y8r9fbhomb
✿Waku Waku Burger 吳興店:部分餐點限時供應
💯白天真的好好拍有夠水,接下來秋天可以去。
1.激辛辣味起司雞翅
2.燻鮭魚芝麻葉沙拉
3.奶油蘑菇濃湯
4.番茄蘆筍濃湯
5.青蔥塔塔炸蝦堡
6.黑咖哩蘋果豬排堡
7.塔塔醬唐揚雞腿堡
8.奶油明太子早午餐
9.剝皮辣椒雞漢堡
10.炸洋蔥富士山牛肉堡
11.芝士芒芒芒芒果焦糖法式
12.橙橘百香蘋果昔
13.巴西莓蘋果昔
✿Waku Waku Burger 中山店:全品項全天候供應。
💯夏天下班姐妹聚會推薦,但可能被安排到包廂記得穿襪子。
1.激辛辣味起司雞翅
2.泰式酸甜雞翅
3.奶油蘑菇濃湯
4.薯條炸蝦組
5.青醬野菇薯泥堡
6.生乳基底唐揚咖哩飯
7.南瓜咖哩漢堡排飯
8.蒔蘿檸檬奶油鮭魚定食
9.大蔥雞肉味噌茄子定食
10.南蠻唐揚雞肉定食
11.焙茶白葡萄法式吐司
12.葡萄柚抹茶氣泡飲
13.柑橙莓果百香氣泡飲
想許願更多心臟很強的人來找我們這群叔叔阿姨開箱。
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