🌶🌶🌶🌶
#辣妹都愛吃辣 🌶
發現我家附近新開了一家
川字九十號 #川味滷味涼菜
身為嗜辣魔人的我怎麼能錯過
滷味款式選擇超多
好香、好誘人😻
每一樣我都好想夾進籃子裡....
通通打包帶回家狂嗑😆
🔺滷味部份我點了：雞心、鴨翅、豆干、豬血糕、甜不辣、大腸頭、頭骨肉、腿庫肉
滷到非常香、非常的入味
光在店裡夾選時就覺得快香死
切好老闆會淋上它們特調的醬汁
和招牌的 #油潑辣子🌶
拌一拌麻辣香氣四溢
吃起來超級過癮😛
家中不吃辣的兩老都吃到好起來
邊吃變擦鼻涕也硬要夾😂
個人覺得好適合當下酒菜呀！🍻
🔺綜合涼菜：
加入了海帶絲、小木耳、蓮藕、豆干絲、紅蘿蔔、小黃瓜絲
灑上蔥花和花生
酸酸甜甜辣辣的口感
實在太開胃啦😍我個人超愛♥
醬汁好吃到我拿來拌飯🍚
這道必點👍大推、激推、狂推
愛吃辣的朋友，一定要來嘗鮮
菜單上有我最愛的 #香麻口水雞
本來想買的。。
但想吃要提前一天訂購才有
只好下次再買啦😢
有別於一般偏死鹹的台式滷味
川味滷味呢！加入冰糖、鹽、大骨高湯、特殊中藥材去熬煮
滷完加入特調醬料和油潑辣子
口味獨特，好吃不膩口
夠麻、夠辣，吃完口齒留香😋
油潑辣子又稱為油辣子🌶
在四川是基本調味料
很多冷菜、拌麵、菜餚淋醬
都一定會用到的調味料
美味的以油潑辣子
#麻而不膩、#辣而不燥
非常適合拌麵、炒菜、沾水餃、紅油抄手、加涼麵也好對味
喜歡吃辣的朋友
也可以單買油潑辣子回家料理
🎉🎉即日起至9/30 止，私訊 #川字九十號 粉專打上：「跟著吱吱兒愛吃辣！」
即可獲得9折券，滿200即可使用
結帳時出示給服務人員即可。
【哪裡買】
🛒蝦皮賣場：
https://shopee.tw/chuanzino.90?smtt=0.0.9
👑粉絲團：
https://www.facebook.com/chuanzi90/
【店家資訊】
🔺中原店地址：台北市中山區中原街138號
營業時間：禮拜一～禮拜六16:00-23:00 （禮拜天為公休日）
聯絡電話：0916670311
🔺總店地址：台北市中山區松江路26巷11號
營業時間：禮拜一～禮拜五
15:00-20:00（休國定假日）
聯絡電話：2542-8835 劉先生
#麻辣滷味 #四川菜
#川味料理 #四川料理
#油辣子 #辣椒油 #辣油
#開胃菜 #下酒菜 #四川味
#純手工製作 #道地四川味
#跟著吱吱吃美食
劉江菜單 在 [食記] 台中西屯【高雄劉江便當】 - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：高雄劉江便當
消費時間：2016/8月
地址：台中市西屯區福順路301號 (福安郵局斜對面)
電話：(04)2463-9911、2463-1833
營業時間：週一~週日 9:00-20:00 (週六公休)
每人平均價位：70元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：炸雞腿飯
食記：https://mercury0314.pixnet.net/blog/post/450224330
之前常常協助企業籌辦講座或教育訓練活動，
我們這附近有台中世貿、福華飯店、裕元酒店，
都是很熱門的辦活動場所。
而這個辦活動啊，最傷腦筋的就是吃的問題了
畢竟對大多數人來說，開會就是去吃便當
會議內容好不好倒是其次，
便當餐點訂得不好主辦單位就挨罵了。
這次我們來介紹一下，當年辦活動訂便當的愛店－高雄劉江便當
位在福順路的郵局斜對面，以機車車程而言，距離澄清醫院約3分鐘，
離裕元、福華約5分鐘，離世貿約8分鐘。
「劉江便當」在高雄市已有30餘年歷史的招牌，
食尚玩家更曾報導過高雄新崛江附近的本店呢，
這間台中西屯店是高雄以外，第一間外縣市成立的店唷
據說主菜都是由高雄老闆親自教導傳授，不是加盟店！
店內招牌便當是雞腿和豬排，
其他還有燴飯、炒飯之類的。
用餐時間店裡總是排著長長的隊伍
訂便當買便當就是要快速有效率，簡單而有序的點餐區是一定要的，
店內人手充足，動作也很快，
不管用餐時間有多少人排隊，我們很少等超過5分鐘以上，
常常都是轉身舀個湯裝個菜脯，便當就好了
菜單、位置圖、還有外送專線
我覺得劉江便當的特色，就是主菜好吃、配菜新鮮，
他們家的米飯品質也都控制得還不錯
除了可以外送及外帶，也可入內用餐
用餐區的擺設簡單、明亮
點餐區的對面就是佐料區，
有熱湯可以自己取用或打包
那天店家準備的是味噌湯
味噌湯的味道不會稀薄無味，料也不吝嗇
免費的豆豉菜脯
除了辦活動外，我們只要有人去郵局辦事情時，
就會順道帶劉江便當回來吃。
招牌炸雞腿飯 65元
這雞腿飯幾乎是我們公推的首選，
雞腿不僅平面面積大，厚度也很足，
整個雞腿飯便當被雞腿撐得鼓鼓的
這雞腿用的是大腿肉，切開成雞排狀，
本身的裹粉較厚一些些，帶有一種獨特的香料與甜味，
配飯一起扒入口，真是超爽的
雞腿內保持軟嫩還帶juicy，
搭配不錯吃的白飯和清爽的配菜，
每次都吃得大呼過癮
帶骨排骨飯(不沾粉) 75元
這個帶骨排骨飯，對我來說就是重現傳統味排骨飯
不僅份量厚度很足夠，口味也很不錯吃
豬排每片大約2公分厚
肉應該都有醃漬過，吃起來很入味
排骨肉的厚度並不影響口感
排骨肉的肉質鮮嫩，咬起來帶點嚼勁
滷魚肚飯 65元
如果想來點特別的，滷魚肚飯是很不錯的選擇
當然囉，如果吃便當還要頻頻挑魚骨魚刺那就太麻煩了
滷魚肚當然是讓你可以暢快爽口的配飯享受便當美味
並且保留了魚肚本身油脂的部分，我個人就偏愛這滑嫩的油感
其實一開始我們吃這家高雄劉江便當時，
並不知道他這麼大有來頭，只是吃著吃著變成主顧，
然後來附近辦活動上課的朋友，
我們推薦這家便當都獲得不錯的評價呢
劉江便當的口味也很好選，
雞腿有炸的有滷的，還有排骨飯、焢肉飯、滷魚肚飯，
也有炒飯燴飯可以選擇，
總的來說，主菜好吃，配菜清爽，白飯不錯，
下次有在這附近辦活動或路過的朋友可以試試唷。
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