台中美食-饗蔬職人
這是一家隱身在巷弄裡,以全素為主的一家蔬食店,門口的植物牆好適合拍照,店內裝潢簡潔乾淨,同時也呼應了蔬食的餐飲風格。
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用餐採自助方式,使用門口的菜籃來裝想吃的食材,首先當然是選主角「蔬菜」,一整片看似眼花撩亂的蔬菜牆,其實井然有序依照上方的名牌陳列著,一次一把的方式,真的超像在買菜,蔬菜挑選完後,則是以袋裝的各式蔬菜與菇類,最後則是主食麵類,浮誇的一共有十種可以選擇!到現在還沒結束喲~最後的最後則是這家店的特色,選湯頭,一共有六種可以選擇,喜歡清淡可以選擇四神,想吃辣也有微辣泰式或大辣川式麻辣,想來點不一樣的話,可以選擇義式塔香。
湯頭都六種了,沾醬怎麼可以少呢,沾醬更是玲琅滿目的多樣化,10種沾醬自由搭配。
⠀
整體吃下來,我自己非常喜歡這一家店,主要當然是蔬菜的選擇性真的非常多,而且超特別的竟然有湯圓!其次則是湯頭選擇比一般傳統滷味更多,特別是黑白湯喝起來非常清爽,麵類除了選擇多外,店家還很貼心的會將麵單獨放,接下來當然就是個人的口味搞怪時間,來點胡麻醬再來點柚子醋,最後加上些許店家自製辣椒,超美味~~~
⠀
價格上單價也算是合理範圍,簡單幾樣,再搭配個麵,滿滿的飽足感。
青菜:$30/把
袋裝蔬菜:$20~$25/袋
麵食:$20~$25/份
湯頭:黑白湯外,皆需+$10
⠀
外送:店家本身有提供有限範圍的外送,也有搭配Uber,真是美味不限距離。
注意事項:外送原則以店家告知為主。
—
店家FB VegesM 饗蔬職人
地址:台中市西區美村路一段83巷10號
電話:04-2326-0203
地址:台中市北區五權路500巷5弄14號
電話:04-2225-8499
營業時間:12:00~21:00
#萊呷好料
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同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過38的網紅台灣孔笑真.蛋奶素教練,也在其Youtube影片中提到,這禮拜發覺了在台北非常好吃會想再吃第二次的素食店,在民權西路捷運站的園和素鍋,大家有興趣可以去嚐嚐! 再來是健身界的高級食品Ricorico健美餐了,已經幫你調配好營養素,只要簡單料理再多加一些想吃的料就可以吃的又飽又營養,也分享給大家 ———————————————————————— ☕️蛋白質你...
勤美素食 在 小樹 Tree Facebook 的最讚貼文
#出示圖文享9折 #詳看內文 #滷菩提
好久沒來台中啦😎
這次要分享的店家也是老字號
台中人一定都吃過的...「滷菩提」
🙋🏻♂目前在台中有2間店
照片為純素餐點,兩間店提供的餐點是一樣的喔!
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滷菩提蔬食料理
📍台中市西區向上北路184號
🌱全素/蛋奶素
🕗平日11:00-14:00 17:00-20:30
🕟假日11:00-14:30 17:00-21:00
☎️04-2302-2308
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
滷菩提-野菜豐👈拍攝的店
🌱全素/蛋奶素
📍台中市北區大德街82巷1號
🕗11:00-14:00 17:00-20:30
☎️04-2207-0308
————————
其實早在兩年前剛踏入YouTube影片界
還是青澀的YouTuber時(咦
就一直想要拍攝「滷菩提」
沒想到二年後竟然願望成真了😍
馬上跟著我們開動分享味道一下
(BTW!!此次拍攝品嘗的餐點皆為純素🌱唷)
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🔻飯類套餐••• $130,附味噌湯 ⠀
#味增茄子拌飯 🍆
👨🍳把茄子煮的軟爛吸滿味增醬汁
不會死鹹卻帶有味噌的淡淡甘甜
別看圖片以為茄子很少
茄子都鋪好撲滿再底下
還搭配各種顏色的蔬菜與滷豆腐
真的是料豐味美
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#麻婆豆腐拌飯 🍲
👨🍳小辣等級的麻婆豆腐吃起來很爽
尤其是跟飯拌在一起時的濃稠感
味道十足的衝擊我的舌頭味蕾
還好店內都有冷氣
相信你們都懂吃辣後臉上冒點小汗
再加上冷氣吹到臉上的舒爽感吧
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👨🍳👍這兩道飯類真的是深得夠維根的心
食量大的男生再多ㄧ碗飯菜也夠吃
因為真的都非常下飯,而且份量十足
還有附味噌湯真的是首推必吃餐點🌟
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🔻麵食類••• $130
#昆布醬油拉麵 🍜
👨🍳這個拉麵的麵條非常Q彈耐吃
因為我們都是拍攝完才用餐
基本上都超過30分鐘以上
結果麵條吃起來像剛煮好的一樣
放久意外讓麵體吸收充滿昆布醬油味
入口瞬間就是一陣幸福感😌
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#日式鮮蔬炒烏龍 🥕
👨🍳烏龍麵厚實的麵體與Q勁
真讓人嘴巴非常有滿足感
一口麵接著一口鮮蔬
再一口酥脆的豆包排
一起咀嚼後吞入的瞬間
我就不再多形容了🤤你們懂得
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🔻各式小菜••• $40
還需要多說嘛!!主食都得如此出色了
小菜怎麼可能馬虎呢
喜歡吃什麼就自己拿
沒問題的!!😆
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➿食後心得➿
滷菩提的純素餐完全都用蔬菜🌽烹調
一點素料與添加物都沒有使用
讓我見識到店家對素食的用心👏
味道研發上也是不馬虎,價位也是很親民
幾乎是親力親為的小本經營
且堅持對素食的品牌理念
絕對值得來品嘗👍👍
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👨🏻🌾#素食推薦系列 #滷菩提蔬食料理
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勤美素食 在 台灣孔笑真.蛋奶素教練 Youtube 的精選貼文
這禮拜發覺了在台北非常好吃會想再吃第二次的素食店,在民權西路捷運站的園和素鍋,大家有興趣可以去嚐嚐!
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🎵Music
Jay Jay
Artist:Kevin MacLeod
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