#出示圖文享9折 #詳看內文 #滷菩提
好久沒來台中啦😎
這次要分享的店家也是老字號
台中人一定都吃過的...「滷菩提」
🙋🏻♂目前在台中有2間店
照片為純素餐點,兩間店提供的餐點是一樣的喔!
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滷菩提蔬食料理
📍台中市西區向上北路184號
🌱全素/蛋奶素
🕗平日11:00-14:00 17:00-20:30
🕟假日11:00-14:30 17:00-21:00
☎️04-2302-2308
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滷菩提-野菜豐👈拍攝的店
🌱全素/蛋奶素
📍台中市北區大德街82巷1號
🕗11:00-14:00 17:00-20:30
☎️04-2207-0308
————————
其實早在兩年前剛踏入YouTube影片界
還是青澀的YouTuber時(咦
就一直想要拍攝「滷菩提」
沒想到二年後竟然願望成真了😍
馬上跟著我們開動分享味道一下
(BTW!!此次拍攝品嘗的餐點皆為純素🌱唷)
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🔻飯類套餐••• $130,附味噌湯 ⠀
#味增茄子拌飯 🍆
👨🍳把茄子煮的軟爛吸滿味增醬汁
不會死鹹卻帶有味噌的淡淡甘甜
別看圖片以為茄子很少
茄子都鋪好撲滿再底下
還搭配各種顏色的蔬菜與滷豆腐
真的是料豐味美
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#麻婆豆腐拌飯 🍲
👨🍳小辣等級的麻婆豆腐吃起來很爽
尤其是跟飯拌在一起時的濃稠感
味道十足的衝擊我的舌頭味蕾
還好店內都有冷氣
相信你們都懂吃辣後臉上冒點小汗
再加上冷氣吹到臉上的舒爽感吧
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👨🍳👍這兩道飯類真的是深得夠維根的心
食量大的男生再多ㄧ碗飯菜也夠吃
因為真的都非常下飯,而且份量十足
還有附味噌湯真的是首推必吃餐點🌟
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🔻麵食類••• $130
#昆布醬油拉麵 🍜
👨🍳這個拉麵的麵條非常Q彈耐吃
因為我們都是拍攝完才用餐
基本上都超過30分鐘以上
結果麵條吃起來像剛煮好的一樣
放久意外讓麵體吸收充滿昆布醬油味
入口瞬間就是一陣幸福感😌
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#日式鮮蔬炒烏龍 🥕
👨🍳烏龍麵厚實的麵體與Q勁
真讓人嘴巴非常有滿足感
一口麵接著一口鮮蔬
再一口酥脆的豆包排
一起咀嚼後吞入的瞬間
我就不再多形容了🤤你們懂得
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔻各式小菜••• $40
還需要多說嘛!!主食都得如此出色了
小菜怎麼可能馬虎呢
喜歡吃什麼就自己拿
沒問題的!!😆
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➿食後心得➿
滷菩提的純素餐完全都用蔬菜🌽烹調
一點素料與添加物都沒有使用
讓我見識到店家對素食的用心👏
味道研發上也是不馬虎,價位也是很親民
幾乎是親力親為的小本經營
且堅持對素食的品牌理念
絕對值得來品嘗👍👍
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———✅維根粉絲專屬優惠✅———
🔥夠維根x滷菩提→「內用&外帶」享9折
🔥優惠時間→ 108/8/19 ~ 108/9/30
1️.於此PO文留言+Tag一位吃貨好友+想吃的餐點
2️.分享此文
3️.於上述兩間店消費並出示分享,結帳即享9折優惠
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👨🏻🌾#夠維根 #govegan
👨🏻🌾#素食推薦系列 #滷菩提蔬食料理
#Vegan #veganfood #veganism #純素 #素食
#台中勤美素食 #審計新村素食
#中友素食 #一中素食
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,成為這個頻道的會員並獲得獎勵: https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join #銅鑼灣驚安之殿堂 #名古屋千里馬 由於驚安之殿堂即將在銅鑼灣隆重開幕 Due to the upcoming grand opening...
「昆布醬油拉麵」的推薦目錄:
- 關於昆布醬油拉麵 在 小樹 Tree Facebook 的最讚貼文
- 關於昆布醬油拉麵 在 夠維根Go Vegan Facebook 的最讚貼文
- 關於昆布醬油拉麵 在 找蔬食 Traveggo Facebook 的最佳貼文
- 關於昆布醬油拉麵 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
- 關於昆布醬油拉麵 在 Ciao! Kitchen Youtube 的精選貼文
- 關於昆布醬油拉麵 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的精選貼文
- 關於昆布醬油拉麵 在 蕈菇昆布醬油拉麵 戰鬼麵屋全新推出品項! 鮮甜的蕈菇 的評價
- 關於昆布醬油拉麵 在 醬油豚骨拉麵Shoyu Ramen in Tonkotsu 醤油 ... - YouTube 的評價
- 關於昆布醬油拉麵 在 [鬼嫁妻廚房] 日式叉燒/日式昆布醬油叉燒拉麵/溏 ... - Pinterest 的評價
昆布醬油拉麵 在 夠維根Go Vegan Facebook 的最讚貼文
#出示圖文享9折 #詳看內文 #滷菩提
好久沒來台中啦😎
這次要分享的店家也是老字號
台中人一定都吃過的...「滷菩提」
🙋🏻♂目前在台中有2間店
照片為純素餐點,兩間店提供的餐點是一樣的喔!
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滷菩提蔬食料理
📍台中市西區向上北路184號
🌱全素/蛋奶素
🕗平日11:00-14:00 17:00-20:30
🕟假日11:00-14:30 17:00-21:00
☎️04-2302-2308
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滷菩提-野菜豐👈拍攝的店
🌱全素/蛋奶素
📍台中市北區大德街82巷1號
🕗11:00-14:00 17:00-20:30
☎️04-2207-0308
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其實早在兩年前剛踏入YouTube影片界
還是青澀的YouTuber時(咦
就一直想要拍攝「滷菩提」
沒想到二年後竟然願望成真了😍
馬上跟著我們開動分享味道一下
(BTW!!此次拍攝品嘗的餐點皆為純素🌱唷)
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🔻飯類套餐••• $130,附味噌湯 ⠀
#味增茄子拌飯 🍆
👨🍳把茄子煮的軟爛吸滿味增醬汁
不會死鹹卻帶有味噌的淡淡甘甜
別看圖片以為茄子很少
茄子都鋪好撲滿再底下
還搭配各種顏色的蔬菜與滷豆腐
真的是料豐味美
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#麻婆豆腐拌飯 🍲
👨🍳小辣等級的麻婆豆腐吃起來很爽
尤其是跟飯拌在一起時的濃稠感
味道十足的衝擊我的舌頭味蕾
還好店內都有冷氣
相信你們都懂吃辣後臉上冒點小汗
再加上冷氣吹到臉上的舒爽感吧
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👨🍳👍這兩道飯類真的是深得夠維根的心
食量大的男生再多ㄧ碗飯菜也夠吃
因為真的都非常下飯,而且份量十足
還有附味噌湯真的是首推必吃餐點🌟
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🔻麵食類••• $130
#昆布醬油拉麵 🍜
👨🍳這個拉麵的麵條非常Q彈耐吃
因為我們都是拍攝完才用餐
基本上都超過30分鐘以上
結果麵條吃起來像剛煮好的一樣
放久意外讓麵體吸收充滿昆布醬油味
入口瞬間就是一陣幸福感😌
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#日式鮮蔬炒烏龍 🥕
👨🍳烏龍麵厚實的麵體與Q勁
真讓人嘴巴非常有滿足感
一口麵接著一口鮮蔬
再一口酥脆的豆包排
一起咀嚼後吞入的瞬間
我就不再多形容了🤤你們懂得
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🔻各式小菜••• $40
還需要多說嘛!!主食都得如此出色了
小菜怎麼可能馬虎呢
喜歡吃什麼就自己拿
沒問題的!!😆
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➿食後心得➿
滷菩提的純素餐完全都用蔬菜🌽烹調
一點素料與添加物都沒有使用
讓我見識到店家對素食的用心👏
味道研發上也是不馬虎,價位也是很親民
幾乎是親力親為的小本經營
且堅持對素食的品牌理念
絕對值得來品嘗👍👍
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👨🏻🌾#素食推薦系列 #滷菩提蔬食料理
#Vegan #veganfood #veganism #純素 #素食
#台中勤美素食 #審計新村素食
#中友素食 #一中素食
昆布醬油拉麵 在 找蔬食 Traveggo Facebook 的最佳貼文
#抽獎免費主餐🔥
滷菩提是間平價美味又用心的蔬食餐廳
除了 #鮮蔬炒烏龍,還有 #味噌茄子燒、#泰式打拋朱拌飯
以及 #日式綜合野菜炒、#昆布醬油拉麵
....每道餐點平均只要120元😱
加上老闆的嚴謹和員工們親切的服務
吃過一次很難不去第二第三次👍
📍野菜豐蔬食(滷菩提中國醫店)
☎️04-22070308
🏠台中市北區大德街82巷1號(中國醫旁)
📍大豐野菜館(滷菩提勤美店)
☎️04-23022308
🏠台中市西區向上北路184號
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1⃣️按讚 滷菩提蔬食料理 支持平價美味又用心的蔬食餐廳👍
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我們將在符合資格的留言中抽出5位得獎者
活動到7/12(五) 23:59
#有吃過滷菩提的留言+1
#推薦我們其他必點菜色吧
#好想吃鮮蔬炒烏龍啊(餓)
昆布醬油拉麵 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
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#銅鑼灣驚安之殿堂 #名古屋千里馬
由於驚安之殿堂即將在銅鑼灣隆重開幕 Due to the upcoming grand opening of the Donki in Causeway Bay
除了有四層之外, 還會開24小時, 位置就在HMV的位置 The shop will occupy 4 floors n open 24hours locate at HVM in CWB.
為了令到大家對日本產品有更多認識 In order to make u know more about Japanese products
今日就同大家分享, 我上年在名古屋最平的妝藥店 Today I will share with u the cheapest pharmacy in Nagoya that I went last year.
千里馬, 位置好方便,就在名古屋車站旁邊, 相當出名 Senrima very famous n convenience just next to Nagoya Station.
如果大家遲些去名古屋的話 If u come to Nagoya later,
這間妝藥店一定不可以錯過, 因為它的產品好多元化 This is a Must Go u shouldn't miss. Products are diversify.
它總共有五層, 退稅就在5樓, U can claim tax refund at 5th floor.
這裏好多產品,驚安之殿堂都有得買 Many products here u can also buy in Donki
有一樣是好重要的,千里馬只收現金 Cash Only in here, no credit card or anything else.
快些來看看今日的十大必買, are u ready? Let's take a quick look of the top 10 best buy.
第一必買, Bourbon 熊仔特濃朱古力曲奇, 56 Yen=4.04HKG The 1st best buy is Bourbon cookies 56yen.
香港乜乜tv mall賣這個減了價仍要32hkd (原價55hkd 4條) HK online shop is selling 55hkdx4 at original price.
買回去給reception, 或秘書姐姐, Buy some for young ladies at your office
吿訴她你去旅行的時候, 見到好可愛好親她 Tell them the bear on the package look as cute as them
要氹人歡喜, 買熊仔餅曲奇
第二必買, Natori 小粒鮑魚, 一包有九粒 2nd best buy is little abalone, 9pieces in 1 pack.
鮑魚用微火慢煮,放在嘴裏咀嚼,豪華濃郁山珍海味在口中蔓延 The abalone is cooked slowly on a low heat and chewed in the mouth with seafood aroma.
精心挑選日本出產的小鮑魚,質地柔軟有嚼勁 Those abalones are carefully selected in Japan , soft and chewy
食落去有日本的海水味, 零食中的最高享受。 It tastes of Japanese seawater, the highest enjoyment among snacks.
第三必買, 醬油鵪鶉蛋, 用了日本高湯昆布和魚一起淆製 3rd best buy is soy sauce quail eggs, made with Japanese broth from kombu n fish
加上味醂和醬油, 加在家中煮的拉麵, 非常有日本風味 Add mirin n soy sauce into ramen cooked at home, it has a very Japanese flavor
不用搭飛機, 都可以幻想自己坐在日本的拉麵店, Without flying to Japan n fantasy u are already there.
而且非常低的卡路里, 一次過食四五粒都不覺高膽固醇 It's very low in calories. U doon't feel high cholesterol even after eating 4-5pieces at a time.
另外亦都有一個絕配就是鹽燒扇貝, 一起食拍住上, 超爽! There is a perfect match for salted scallops, eat together with quail eggs is super cool!
鹽燒扇貝的另一種食法, 就是可以做茶漬飯,一樣咁好味。 Another way of eating is yummy Chazuke!
第四必買,這間 Spaghetti House YOKOI 住吉店 4th best buy is "Ankake" a thick sauce with a taste of meat sauce like from Spaghetti House Yokoi
它的餐廳在名古屋是非常出名的, Its restaurant is very famous in Nagoya,
所以它的醬汁是出名到會在超市或食品公司買到 So its sauce is famous to be bought in supermarkets or groceries
如果你買回家自己煮, 配菜可以配合香腸、 雞蛋、炸蝦等 If u cook at home, the side dishes can be combined with sausage, eggs n fried shrimp, etc.
亦可以落洋蔥、青椒和蘑菇, Onions, green peppers n mushrooms are also good to eat with it.
這個醬汁, 在名古屋被形容為靈魂料理, 名副其實是名古屋特產! This Ankake is described as a soul dish in Nagoya. It is indeed a Nagoya specialty!
.......................................
Pls watch video to find out more info.
如果你在香港的日本超市, 或即將開幕的驚安之殿堂見到, 記得買回來試試呀! Remember to buy some if u see this in supermarket.
第五必買, 花王拋光打地蠟水, 去污漬一流, The 5th best buy is Kao flooring phosphorus polish spray excellent for remove stains
讓我為大家示範一下 Let me show you
這包就是我上年年尾去名古屋千里馬買的, I bought this last year in Senrima.
遲些我會逐樣為大家介紹示範開箱 Later I will introduce the items to you one by one
它的去污力好強, 輕而易舉抹幾下就立刻乾淨曬 Its detergency is so strong that it can be cleaned immediately with just a few wipes
這些污漬是我刮花了好耐的, 用過其他清潔劑都抹不掉 I've been scratching these stains for a long time n I can't wipe them off with other cleaning agents.
讓我倒少少在乾布上面, 分量好似一元面積般 Let me pour it on the dry cloth, the usage is like a dollar size
味道有點似清新的草木香,不用開水, Fragrance of the refreshing citrus without mixing with water.
抹了兩下之後, 地下是否白了好多呢 After wiping it twice, is the floor much brighter?
抹完之後地板亦都不會黐立立,好快乾爽。 In the finish which dried quickly, and was silky.
為何這裏那麼污糟呢, 因為我書房有兩張櫈 Why is it so dirty here, because my study has two aeron chairs
其中一張凳好少用, 有時我坐了上去,轆的膠黐了在地下 1 of it is so seldom used, sometimes I sit on it,n the rubber of the wheel is sticked onto the floor
好難清洗, 直至買到這支東西, 抹兩下就乾淨曬。 It's hard to clean until I bought this n wipe it clean easily.
第六必買, 兵六餅, 這個是日本的懷舊小食 The 6th best buy is ひょうろくもち is a nostalgic snack in Japan
食起上來, 口味融合了紫菜和抹茶的奇妙風味、類似軟糖的口感, The taste combines the wonderful flavor of seaweed and matcha,
尤其是裏面是用可以食的糯米紙,更加香軟煙韌。 Especially with edible glutinous rice paper wrap which is more fragrant n soft
兵六餅背後有個故事, 從鹿兒島鄉土文學著作「大石兵六夢物語」而來。
盒上的插圖是一位打倒大蛇怪的薩摩士兵。 二次大戰日本戰敗後,
該商品有兩次被美國大兵禁賣,......for more info, pls watch video.
請用片右下角調4K睇片。

昆布醬油拉麵 在 Ciao! Kitchen Youtube 的精選貼文
你愛吃日式沾麵 (tsukemen) 嗎?
自從在日本吃過味噌沾麵後,我一直念念不忘。今天要分享的味噌沾麵(Miso Tsukemen)是一道可以很快上桌,在家就可以得到的美味沾麵。冰冰的蕎麥麵,涮入微辣、很濃郁味噌湯頭,冷麵配上熱湯的溫度反差,即使吃完會冒汗也覺得好過癮!
詳細食譜:https://ciao.kitchen/miso-tsukemen/
食材清單:
味噌湯底(微辣)/ Spicy Miso Broth
3 瓣 大蒜 / garlic, minced
1 小匙 薑泥 / ginger puree
35 g 紅蔥頭 / shallot
1 大匙 芝麻油 / sesame oil
1 大匙 白芝麻 / white sesame
1/2 小匙 辣椒粉 / Chilli flakes
2 小匙 砂糖 / sugar
2 大匙 味噌 / miso (使用十全粗粒味噌)
1 大匙 醬油 / soy sauce
250 c.c. 雞高湯 / chicken broth (一杯)
150 c.c. 日式昆布鰹魚高湯 / Japanese Dashi (昆布鰹魚高湯作法點此,也可用鰹魚高湯粉替代)
2 支 蔥 / scallion
1 小匙 辣油 / Spicy oil (選擇性)
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Website: https://ciao.kitchen/
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#味噌沾麵 #ASMR

昆布醬油拉麵 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的精選貼文
川菜最大的特點是「調味」的技術,
就算再普通不過的食材,都能因此昇華為極品美味😋,
而重慶小麵就是其中一種。
一碗小麵,光是調味(俗稱打佐料),
就需要十幾到二十幾種的不同配比的調料,
加入的順序更不得馬虎,
不同程序都會使味道產生細緻的差異,
所以煮一碗重慶小麵可說是耗時又費工。⏱
但今天鹿比要跟大家分享偷吃步的輕鬆煮法,
靠的是秘密武器— 【柒月紅麻辣果油手做辣椒醬】🌶,
只要一小匙🥄,湯頭就會濃郁得化不開,花椒的鮮香會在整個廚房中奔騰!👃
為什麼這麼厲害呢?
秘密在於它是使用了四種不同的辣椒,
以及四川的頂級花椒""大紅袍""和青花椒,
又添加了台南九號花生和數種中藥材,
以低溫熬煮「濃縮」而成。
以這款鹿比最愛的辣椒醬煮成的小麵,
麻與辣的比例恰到好處,
重油舒爽滑順,沒有一般辣醬會讓你噴火的不適感,
吃完整個身子都暖了起來!💗
除了拌麵,拿它來拌飯、當作火鍋/水餃沾醬,
還是拿來炒菜煮湯,都很可以喔!
純素正宗重慶小麵(2人份)
高湯:
高麗菜 1/4顆
胡蘿蔔 1條
玉米 2支
乾香菇 5朵
昆布 2支
水 1200g(5 cup)
食材:
榨菜 30g
豆乾 3塊
鮮香菇 4個
芹菜 20g
香菜 10g
細拉麵 2人份
青江菜 1把
花生粉 15g(1 tbsp)
調味料:
柒月紅麻辣果油手做辣椒醬 40g(2tbsp)
香油 30g(2tbsp)
辣豆瓣醬 30g(2 tbsp)
醬油 30g(2 tbsp)
烏醋 30g(2 tbsp)
胡椒粉 3g(1 tsp)
花椒粉 6g(2 tsp)
芝麻醬 15g(1 tbsp)
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柒月紅二四麻辣果油 辣椒醬
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@好友1 @好友2 我想用柒月红做…
(範例: @鹿比 @小編 我想用柒月红麻辣果油煮麻婆豆腐。)
🎁獎項:柒月紅麻辣果油辣椒醬2罐→共抽2名
🎁領獎方式:將於3/12,中獎者會直接公佈在該留言中喔!
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昆布醬油拉麵 在 醬油豚骨拉麵Shoyu Ramen in Tonkotsu 醤油 ... - YouTube 的推薦與評價

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