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搞不清楚今天是防疫第幾天了，家裡大廚已經煮到不想煮，這幾天大概都是一鍋到底，呈現半停工狀態。
你家也有這種情形嗎？
來選些好吃的調理食品組合，在家可以輕鬆一點，小孩也可以自己加熱來吃，非常人道的組合😂😂
想一起團的來👉 https://baironghong.1shop.tw/tfdins
【貴婦料理組】 $1,980-
藥燉排骨 1包
薑母鴨／人蔘烏骨雞(二擇一) 1包
椒麻雞腿排 2包
蒜香雞腿排 2包
阿在伯蔥抓餅 (10片入) 1包
厚切燒烤豬肋排 1包
黃金魚塊 (500g) 2包
💯紅龍雞塢 1包
💯冠軍蝦餅 2包
允指辣雞翅 1包
送💯桂冠辻利抹茶包餡湯圓 1盒
疫情無法出門
沒關係
先來看看美食文轉換心情
店家雖然在楊梅
但其實離湖口並不遠
還記得仙草花海節嗎
就在附近而已
隱身在老宅三合院！
單純只看外觀
壓根無法與餐廳做聯想
但，別懷疑
這是民宅也是餐廳
一種回到鄉下老厝的親切
點菜地點也是老灶廚房
提供無菜單客家料理
依照每日採購食材略有不同
不過仍有部份固定菜色
還有必點的客家大湯圓
若吃不過癮還有冷凍可外帶
置身老宅享用佳餚
有種時光倒流的氛圍
https://ywayway.pixnet.net/blog/post/120974812
鄰長伯大湯圓
地址：桃園市楊梅區楊湖路二段327巷9號
電話：03-4782706
時間：10:00~14:00 / 16:00~20:00
#客家湯圓 #包餡湯圓 #大湯圓 #鹹湯圓
#楊梅人氣小吃 #楊梅老厝餐廳
#老宅 #古厝 #三合院 #復古餐廳 #懷舊
#客家料理 #客家美食 #客家米食 #客家菜
#貪食酣食彰化
#枝仔冰城彰化長興店
連假回彰化老家 天氣真的好到不行🌞
吃完媽媽的拿手菜後 和家人一起到彰化市吃冰消消暑🧊
#枝仔冰城 鄰近#阿三肉圓 販售各式冰品和伴手禮
除了枝仔冰外 還有清冰、冰淇淋、氣泡和漂浮飲唷
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🔶冰火湯圓 $75
以香蕉清冰為基底 放上四顆不同口味的彩色包餡湯圓
分別是芋頭、花生、芝麻和麵茶口味
熱熱吃每顆湯圓都超軟Q~
另搭配五顆傳統小湯圓 再淋上桂花釀
清冰綿密細緻 桂花釀清爽又提味
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🔷雪人QQ $95
雪人系列一出場就非常吸睛😍大家頻頻發出驚呼聲
造型可愛到不行 甜筒帽🍦更是畫龍點睛
除了有兩球超大球的香草冰淇淋
下面還有香蕉清冰🥰
珍珠還非常軟Q 整個完美👏
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🔶蜜釀芋頭冰 $80
專為紅豆控和芋頭控而生的冰品抵佳！
紅豆煮到非常綿密 搭配香蕉清冰真的好吃到不行
芋頭使用大甲的檳榔心芋 吃起來芋頭的顆粒感很明顯
芋頭本身的甜度沒有很高 我個人比較愛更甜更鬆軟的芋頭
上面還有附一球芋頭冰淇淋！
由於店家使用天然的食材 所以聞起來沒有芋頭味
但是吃起來芋頭味十足！還看的到一絲一絲的芋頭纖維
這球冰淇淋直接榮登我的最愛❤️
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🔷粉愛野莓 $80
草莓冰淇淋淋上莓果醬 除了顏色超美之外還十分清爽
酸酸甜甜的滋味瞬間擄獲我媽的味蕾😆
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🔺時間：11:00～21:00(週一公休)
🔺地址：彰化縣彰化市長興街180號
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【ikiiki伊崎】日系美型12公升智能氣炸烤箱→ https://lihi1.com/1rq04
1.2 L飛利浦頂級歐洲進口大氣炸鍋（HD9240）→ https://goo.gl/SF8cR4
吐司麻糬湯圓
材料：
吐司 9片 toast
熟紅豆湯圓 9顆 cooked sticky rice balls (red bean paste filling)
牛奶 適量 milk
蛋液 適量 liquid egg
麵粉 適量 flour
作法：
1.將吐司浸泡牛奶至軟，在包住湯圓，整形完畢後放入氣炸烤箱上層。
2.轉至氣炸功能，設定溫度200度、15分鐘，待氣炸完畢撒上花生粉即可。
假裝太陽蛋
材料：
吐司 4片 toast
熟流沙湯圓 4顆 cooked glutinous rice balls (custard filling)
起司片 4片 cheese slice
作法：
1.吐司中央放上熟湯圓，再鋪起司片於湯圓上，放入氣炸烤箱內。
2.設定溫度190度、10分鐘即可。
酥皮湯圓
材料：
市售酥皮 9片 puff pastry
熟奶茶湯圓 9顆 cooked glutinous rice balls (milk tea filling)
蛋黃液 適量 egg wash
作法：
1.酥皮用碗壓成圓形，中央放上湯圓，將四角捏緊，最上方約0.5公分處剪開但不剪斷，再將剪開的酥皮往中央折上，最中央用蛋黃液輕壓一下。
2.將酥皮湯圓平均放排入氣炸烤箱的烤網上，放入下層，設定溫度200度、12分鐘即可。
湯圓蛋塔
材料：
熟抹茶湯圓 9顆 cooked glutinous rice balls (matcha filling)
市售塔皮 9個 frozen tart shell
奶蛋液：
蛋 1杯 egg 1cup
牛奶 1杯 milk 1cup
糖 4大匙 sugar 4tbsp
作法：
1.將奶蛋液攪拌均勻。
2.市售塔皮放入一顆熟湯圓，再淋上奶蛋液，放入氣炸烤箱內，設定200度、15分鐘即可。
培根湯圓
材料：
冷凍花生湯圓 16顆 frozen glutinous rice balls (peanut butter filling)
培根 16片 beacon
作法：
1.將培根將湯圓捲起，最後用牙籤固定住。接續放入氣炸烤箱的下層，設定180度、15分鐘即可。
炸水餃湯圓
材料：
冷凍鹹湯圓 16顆 frozen glutinous rice balls (meat filling)
水餃皮 16張 dumpling wrappers
作法：
1.水餃皮將鹹湯圓包起，上緣捏緊後依序折出花邊即可。
2.將水餃湯圓排好在網籃上，放入氣炸烤箱下層，設定200度、15分鐘即可。
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楊桃美食網
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再過幾天就冬至了，不知道大家冬至圓都是喜歡吃什麼口味的呢？今天晚上我要來做鮮肉湯圓，明天早餐孩子們就有熱騰騰的鹹湯圓可以吃了！這次跟大家分享糯米粉的作法，簡單又快速，想吃的時候隨時都可以做喔！
糯米糰：
（黃色）糯米300g、水240cc、薑黃粉6g
（白色）糯米300g、水240cc
肉餡食材：豬絞肉400g、醬油25cc、醬油膏25cc、胡椒適量、糖一匙
炒料：香菇10g、金鉤蝦、油蔥酥、醬油一匙、酒一匙
更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
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台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
喜歡今天的影片嗎？請不吝幫我分享、按讚喔！
我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！
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蘋果玫瑰捲
材料
市售酥皮 5片 puff pastry 5
蘋果片(0.5公分厚) 1顆 apple 1
肉桂粉 1/4茶匙 cinnamon powder 1/4tsp.
糖 2大匙 sugar 2tbsp.
檸檬汁 1大匙 lemon juice 1tbsp.
果醬 適量 jam
作法
1.蘋果片加入肉桂分、糖、檸檬汁拌勻醃約20分鐘至軟且入味。
2.1張酥皮對切2片，再沾點水黏接成長條狀。
3.酥皮表面塗上果醬，再鋪上蘋果片，蘋果皮朝外，並將1/4的蘋果片露出酥皮外。
4.將下方的酥皮往上折起，再包捲起來。
5.立起放入氣炸鍋中，用180℃氣炸約12分鐘即可。
酥皮蛋黃酥
材料
市售酥皮 6張 puff pastry 5
棗泥餡 180公克 jujube paste 180g
熟鹹蛋黃 9顆 salted duck egg yolk 9
蛋液 適量 egg
黑芝麻 適量 black sesame
作法
1.取20公克棗泥餡，包入1顆熟鹹蛋黃，再揉成丸狀內餡。
2.桌上撒少許麵粉(防止沾黏)，取1片酥皮塗上少許水，再蓋上1片酥皮重疊。
3.將疊好的酥皮分切成4等分。
4.每1等分的酥皮再稍微桿寬一點，再包入作法1的內餡後包緊收口。
5.放入氣炸鍋中，表面刷上蛋液，撒上黑芝麻。
6.用180℃氣炸約10分鐘即可。
丹麥酥皮甜甜圈
材料
市售酥皮 5張 puff pastry 5
果醬 適量 jam
作法
1.取1片酥皮，均勻塗上果醬，再蓋上1片酥皮，重複疊5層。
2.將疊好的酥皮切6等分長條。
3.將每1長條酥皮轉成麻花狀後，繞成甜甜圈狀。
4.放入氣炸鍋中，用180℃氣炸約10分鐘即可。
開花湯圓酥
材料
市售酥皮 4片 puff pastry 4
包餡湯圓 8顆 tangyuan 8
作法
1.取1張酥皮塗上少許水，再蓋上另1張酥皮。
2.將疊好的酥皮切成4等分。
3.每1等分酥皮包入1顆湯圓，後包緊收口。
4.在酥皮表面用刀劃米字。
5.放入氣炸鍋中，用170℃氣炸約15分鐘即可。
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楊桃美食網
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