食物的記憶會連結我們對土地的情感，如果朋友愛喝咖啡，讓他透過咖啡豆把台灣的風土、味道、氣候帶回去，會是很有意思的伴手禮 !
這個禮拜上架的 食尚玩家雜誌 5月號，主題蠻吸引人的 #新台灣名產 ！ 看完後，幫大家挑出來由韓懷宗老師、葉怡蘭老師及董鼎禾先生推薦的7款入選新台灣名產的咖啡伴手禮 !
什麼是新台灣名產?
簡單來說， #新台灣名產 就是屬於現在的台灣味道、台灣口感、台灣氣味，像是 #嘉義布袋州南鹽花 、#北台灣麥酒的荔枝水果啤酒 或是 #台灣inBlooom印花樂 及 #屏東車城柴燒洋蔥醬 等
來看看咖啡推薦的有哪些:
●嘉義/阿里山/鄒築園●
→年輕人很敢嘗試新的處理法，已獲得很多國際高分評鑑。
●屏東/三地門/德文部落咖啡 ●
→驚艷於當地精彩繁複的咖啡口感。
●南投/國姓/百勝村咖啡 ●
→低海拔咖啡豆卻有好表現。
●南投/國姓/向陽咖啡 ●
→CQI 評比獲得高分86.28
●嘉義/阿里山/Fika Fika Cafe' X 熱帶舞曲 ●
→老闆James能修正咖啡特性。
●嘉義/阿里山/卓武咖啡●
→栽種新概念，促使果實大產量大。
●台東/鹿野/筠景山莊秀明農法咖啡豆 ●
→呈現新一代農人對自然的看法。
下回有國外友人來找你玩，或是要去朋友家做客，可以參考參考!
北台灣麥酒的荔枝水果啤酒 在 [心得] 荔枝啤酒的比較- 看板Wine 的推薦與評價
因為很愛荔枝啤酒,所以寫了一篇關於荔枝啤酒的比較供各位參考.
網誌圖文好讀版:
https://lycheesweetie.blogspot.tw/2014/07/002.html
辛苦了一整天，你也像我一樣喜歡用啤酒犒賞自己，但又不喜歡啤酒的苦澀嗎？那就試試
荔枝啤酒吧！
當香甜可口的荔枝果汁中和了啤酒花的苦味，濃郁的果香更增添啤酒的迷人香氣，台灣的
荔枝果大肉肥，果汁更是鮮甜不用說，聰明的台灣人能想到將荔枝結合啤酒的釀法真是廣
大消費者的一大福音哪。
2006年北台灣麥酒公司首釀水果啤酒，第一款就是推出荔枝口味，小小製酒廠產量較少，
但大眾化的口味立刻收到市場熱烈回應，尤其連當時啤酒市場較難觸及的女性消費者也深
深著迷，各個通路經常向隅。精明的台灣菸酒大概嗅到水果啤酒的無限商機，亦於2011年
出產了果微醺系列水果啤酒，其中荔枝口味更是果微醺系列的銷售之王，再次證明荔枝與
啤酒的搭配堪稱世界無敵。2013年高雄市政府農業局於高雄鳳山舉辦玉荷包啤酒節，預計
今年中秋佳節再次推出玉荷包啤酒，市長陳菊更期待玉荷包啤酒成為在地特色啤酒！可見
無論在口味或產業結合的利基上，荔枝＋啤酒都是內行人的上上之選！
台灣市面上可以見到的荔枝啤酒：
1.北台灣荔枝啤酒
出 品：北台灣麥酒有限公司
製造酒廠：北台灣麥酒廠（桃園工業區）
第一批銷售年份：2006年
建議售價：95元（330ml）
酒精濃度：4%
特 色：自然荔枝香氣，口感溫順，研發2年才上市，適飲溫度7度C
通路一覽：https://ppt.cc/u5FR
口 感：濃醇的啤酒麥芽味，荔枝甜味適中，中和啤酒花的澀度，荔枝喝起來是自
然踏實的，而不是華而不實的香料味。
口 味：前味甘醇，後味帶出荔枝微微的酸味，喝完嘴裡充滿荔枝香氣。
甜 味：適中
香 氣：五顆星
啤酒泡泡：濃密成 分：大麥芽，小麥芽，荔枝濃縮汁，酵母，啤酒花
2.台灣啤酒果微醺荔枝口味
出 品：台灣菸酒股份有限公司
製造酒廠：烏日啤酒廠
第一批銷售年份：2011年
建議售價：40元（330ml）
酒精濃度：3.5%酒精美妙微醺
成 分：啤酒花、大麥芽、蓬萊米、水、荔枝果汁、天然荔枝香料
特 色：9%以上荔枝果汁
通路一覽：各大通路均有販售（但實地訪察發現便利商店都完售啦！要到大賣場才會有噢
～）
口 味：喝起來比較像荔枝汽泡酒，輕鬆活潑，香氣雖略不自然，但荔枝香味仍然
迷人不過分。與廣告主打的少女形象非常吻合。
口 感：甜度較高，略酸，整瓶喝起來較沒變化，淡雅無負擔。
甜 味：較甜
香 氣：四顆星
啤酒泡泡：少
結語：目前台灣啤酒市場只有這兩款荔枝調味啤酒，不禁讓人期待中秋即將推出的高雄玉
荷包啤酒加入荔枝啤酒戰場，勢必今年中秋將掀起荔枝啤酒＋烤肉的風潮！親愛的荔枝同
好們，北台灣荔枝啤酒推薦給喜歡濃醇香，重口味的荔枝老饕！臺啤果微醺荔枝啤酒，推
薦給青春無敵的陽光少男少女囉！
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