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【北海道 #夢幻食材滿載！「沒有肉吃，就吃 #鮑魚」的奧尻島！】
談起北海道西南方的離島—奧尻島，很多人或許很陌生，這座傳說中由日本的英雄源義經用魔法卷軸造出來的小島，雖然名氣不大，卻以「#奧尻和牛」、「#三平汁」、「#半熟𩸽魚」、#海膽 以及一年隨到隨吃的 #新鮮鮑魚 這幾樣「夢幻食材」，吸引著各地的老饕。
據說當地人曾經就是因為島上肉品，價高量少，島民便以盛產的鮑魚代替肉品放到咖哩醬汁之中。沒肉吃那就吃鮑魚，外頭聽來荒唐的邏輯，卻是這小島過去的日常。
給疫情中的你，好久沒吃海陸大餐了？這篇不僅僅有滿滿的奧尻島風土人情，歷史傳說，特色美食，末尾還有作者教你做「有手就能做的北海道料理」…https://bit.ly/3vcxWwD
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【好吃到讓人忘卻節操的 #三平汁，背後有怎樣的傳說？】全文：https://bit.ly/3fSQQ56
#雨飛：三平汁到底好不好吃？我想起第一次在北海道喝到三平汁那天。巨大鐵鍋裝著熱魚湯給客人自取，還有一行小字提醒：「為了讓大家都喝到，請斟酌取用」。
盛了一碗，滿滿的 #白蘿蔔 和 #鮭魚骨邊肉，湯水裡脂美鹹香的 #魚肉 和 #蔬菜 的甜味融為一體，在享用生食前暖一發胃袋，吃了壽司再來一碗就為這餐畫上完美句點吧？雖然是這麼想的，但簡單樸實的鹽味，讓人寧為笨蛋也要續上第三碗。
而關於三平汁的歷史，隨著「斉藤三平」如時空旅人般地在享德到明治年間多次現身，傳說也不斷改版…
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