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【北海道 #夢幻食材滿載！「沒有肉吃，就吃 #鮑魚」的奧尻島！】
談起北海道西南方的離島—奧尻島，很多人或許很陌生，這座傳說中由日本的英雄源義經用魔法卷軸造出來的小島，雖然名氣不大，卻以「#奧尻和牛」、「#三平汁」、「#半熟𩸽魚」、#海膽 以及一年隨到隨吃的 #新鮮鮑魚 這幾樣「夢幻食材」，吸引著各地的老饕。
據說當地人曾經就是因為島上肉品，價高量少，島民便以盛產的鮑魚代替肉品放到咖哩醬汁之中。沒肉吃那就吃鮑魚，外頭聽來荒唐的邏輯，卻是這小島過去的日常。
給疫情中的你，好久沒吃海陸大餐了？這篇不僅僅有滿滿的奧尻島風土人情，歷史傳說，特色美食，末尾還有作者教你做「有手就能做的北海道料理」…https://bit.ly/3vcxWwD
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#端傳媒 #奧尻 #風物 #深度 #北方有道產
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