【澳洲活凍綠唇鮑魚】
◎來自太平洋及印度洋交會處的綠唇鮑,是世界上最昂貴的鮑魚品種,要5年以上的鮑魚才能捕撈,一向被稱為澳洲海中綠金。
◎潛水夫人工採捕,活鮑速凍,生食等級,可切片涮涮鍋、清蒸、水煮、燉滷皆宜。
◎澳洲綠唇鮑有濃厚的鮑魚香氣,肉質軟嫩適中,不像南美鮑魚那麼硬,也不像大陸盤鮑淡口,比其他澳洲雜交養殖小鮑厚實,是高檔餐廳首選靚鮑品種!!
重量:1盒 1000克
顆數:5顆
售價:1450元
話說盒子看起來很漂亮
如果送人好像也不錯😂😂😂
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【北海道生食級干貝 L】
品牌:佐藤
規格 : L
顆數: 21-25顆/盒
重量 : 1000克
售價:1450元
北海道干貝品牌有幾種
以往大家都會詢問(北勝)早期市占率高
所以大家比較知道
但是現在日本對於水產的堅持在世界數一數二
而且每一個牌子的都會經過安全檢驗、規格統一
我接觸過的品牌很多每次賣的也都會留一、二盒吃
真的沒什麼差別
只要是生食級、急速冷凍的品質都很好
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【帶卵帆立貝】
規格:L
顆數:21-25顆
重量:1000克
售價:520元
帶卵帆立貝就是沒去唇的干貝
一樣有著安全認證、生食級
這種適合各種料理方式
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Alina鄭茵聲,也在其Youtube影片中提到,今天是"深夜"廚房小教室! 要分享給大家的料理就是:干貝鯛魚水餃+高麗菜豬肉水餃🥟 這次也要感謝✨時尚小魏✨大力贊助的「北海道生食級干貝」❗️❗️❗️ 還有重金禮聘 請來的神秘助手xxx🤔️他是誰? 想知道更多完整內容嗎!? 那就記得明天晚上 9/10(五)晚上21:00 跟我一起看首播❤️ #...
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北海道干貝品牌 在 漾媽咪快樂購 Facebook 的最佳解答
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北海道一級產地大干貝➕花魚一夜干
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#快閃五天
中秋烤肉備料問大家想吃什麼
小朋友吵著說『要吃上次那個好香的魚』
什麼好香的魚?媽媽我腦袋搔了好久
喔~~ 說的是北海道的花魚一夜干啦XD
老公則是指定要鮮美干貝
老公孩子都敲碗許願了,巧婦一定補貨~
上次還來不及拍照就被掃空
因為炭火烤魚真的是香到一個不行
邊烤冒出陣陣魚香,連不愛吃魚的小孩都受不了嚐一口
吃到一個停不了🤣
北海道海域產的一夜干肉質非常細緻
鮮嫩紮實,又帶點Q彈的口感
來自天然海水的鹽度,完全不用調味,超鮮!
連用蒸的、炸的、氣炸都好好吃
🔺什麼是花魚一夜干?
俗稱六線魚,捕撈後以日式傳統工法
薄鹽醃漬放置一夜風乾,呈現出花魚的美味!
肉質更紮實可口,適合家常料理或是燒烤
肉質和口感都比鯖魚更更更勝
除了鮭魚、鱈魚以外,花魚也是我的日常料理之一
完全不需要再加鹽調味,氣炸鍋就能獲得一道美味鮮魚了
我會乾煎擠上一點檸檬汁,或乾煎後用淋上調好的濃稠味噌
一口白飯、一口花魚,無敵幸福的
當作深夜食堂下酒菜也好讚
而烤花魚也是北海道居酒屋會賣的一道料理,很經典
愛烤魚的千萬別錯過了!
吃過都為之驚豔的
🔺北海道第一產地生食級大干貝
之前在Youtube看到一位鐵板燒老闆企畫了一個影片
他要揭開業界內幕,並且教大家怎麼分辨干貝好壞和大小
有些干貝退冰之後縮的超級小
有些干貝吃起來跟塑膠沒兩樣,超級硬
拿低成本的干貝來高價販賣,真的是讓人很無語
之前新聞也有查獲不法業者
進口大陸或是美加等地干貝
參雜北海道干貝重新打包販售
貼上仿冒的認證貼紙
所以粉絲們在選購時要多注意
不要花了錢又買到品質不好的次等貨囉!
想吃的安心,盡可能選原產地直送的!!
我們家超愛干貝
挑嘴貓們都指定要吃北海道大干貝
買別的都會被嫌棄😑
我都只買從北海道直運回台灣的生食級干貝
確保100%原裝的,有產地標籤的
市面上北海道干貝品牌很多
品質、價格不一讓人很難分辨
北海道產的干貝中有所謂的 #一級產地
主要是網走到猿払一帶為主
由於水域乾淨及日夜溫差大
加上採收技術設備等原因
產出的干貝質量最好最新鮮
擁有完整的海洋鮮美甜度
肉厚Q彈且甜味絕佳!
吃過保證回不去🤤
開團的田中干貝就是產於北海道一級產地👍
擁有絕佳的自然環境及乾淨海域
所生產出的干貝是全日本最美味的
而且外包裝都有藍色安全認證貼紙
上面記載採收時間及製造時間
能夠防止偽造並掌握來源
干貝是一種好鬥陣的食材
搭配什麼食材都可以變得好好吃
這款高級干貝值得你直接生吃品嚐
或簡單撒點海鹽,吃它的甘甜
或淋一點鰹魚露、加一點柚子胡椒
讓干貝的味道更有層次感!
如果怕吃生,可以用乾煎的方式將表皮煎到焦脆
咬下去外酥內軟、肉厚Q彈
但建議不要烹煮過頭了,跟高檔牛肉一樣
以免流失水份吃不出它的啾西海味
過老也會變得硬梆梆,就可惜囉~
這款大干貝鮮美多汁、肉厚肥美、Q彈爽口
又大又扎實,一入口那鮮甜瞬間從口中炸開
彷彿整個人徜徉在海洋中 (勿怪我太浮誇啊,是真的超鮮😝)
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生食級退冰就能吃
退冰後不縮水、不流失水份、完整度100%
吃過才知道產區和等級差異
M、L尺寸好肥美,真的夠塞滿嘴
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要料理要吃時,再拿出來退冰料理
🔺貼心小叮嚀
冷凍生鮮建議凍後儘量不要復凍
才能保持最好的營養和口味喔~
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北海道干貝品牌 在 漾媽咪快樂購 Facebook 的最佳貼文
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頂級鮮美大干貝 🤤補貨啦
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加菜囉~~
這麼鮮美多汁、肉厚肥美、Q彈爽口
又大又扎實的干貝可是北海道一級產地來的喔
跟我在宜蘭google評價4.5分的
頂級食材餐廳吃的一樣美味
一入口干貝特有的鮮甜瞬間從口中炸開🤤
吃過保證回不去的齁~
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讓干貝的味道更有層次感!
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#鄭茵聲 #劉書宏 #水餃
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是王品集團的新品牌,主打 #吃到飽,而且是和牛呦~吃到飽最便宜只要 658 元,未免太佛心啦❤️❤️
但我們這次來除了 #和牛火鍋吃到飽 之外,還是大胃王比賽 哈哈哈哈😂
到底為什麼大家都以為我很會吃啊XDDD
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究竟小象和老謝到底有沒有挑戰成功呢?
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17:30-23:00(最後收客時間21:30)
週五
11:30-16:00(最後收客時間14:30)
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北海道干貝品牌 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的最讚貼文
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