►嘉義西區◄天冷了!!!趕緊到MUKI Shabu Shabu 木吉涮涮鍋享受超好吃的北海道A5熟成紐約客和牛7oz套餐
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開在嘉義市桔子商旅一樓的
木吉涮涮鍋 (MUKI Shabu Shabu)
店名來自「桔」字的二分半
老闆極重視有機天然的健康食材
日文翻譯的MUKI又近似台灣話的「有機」
恰好不謀而合，在尋覓店面半年之後
終於在桔子商旅創造了
這家以優良食材為本的涮涮鍋專門店
木吉老闆是嘴尖饕客，健康、天然、養生、
是她對食材選擇的三大原則
以涮涮鍋最重視的肉品為例
不是大品牌就好，東西不對了，
再大的品牌都照樣被她打槍
所以在肉品方面，選用日本A5黑毛和牛
這和牛入口即化的口感會讓你難以忘懷，
真的貴的值得，難怪很多人都瘋和牛
豬肉則是選用飼養管理比較好的香草豬
不打抗生素，香草豬吃的是
嘉義大學研究的活菌香草飼料配方
在食材上不敢說挑的是最頂級的，
但一定是健康的。好吃的東西
它不需要太多的調味料，
只要搭配木吉自製的水果醋醬油，
就能吃出它的美味！
與其說木吉是在做生意，
倒覺得是很想把好的東西，分享給大家！
在聊天當中也知道老闆跟我一樣都是台南人
為了愛跟老闆娘在嘉義落地生根
兩位年輕人為了讓大家吃到健康也吃的到好的品質
一直在為大家做好把關
而我覺得這裡是會想再度過來吃鍋的地方
因為用餐環境還有這裡的食材跟湯頭
其實也真的就是我一直在追求的理念
養生 健康 天然
若大家有來到嘉義車站附近
不妨可以來試試看木吉涮涮鍋 MUKI Shabu Shabu
說不定可以帶給你不同的感受唷
店家資訊
木吉涮涮鍋 MUKI Shabu Shabu
嘉義市西區文化路169號
週一~日11:00~14:00、17:00~21:00
05-228-7887
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