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過年結束了。看到同學傳來被婆婆稱讚的訊息，內心覺得安慰，當初作米香課除了賺錢，最主要還是她是一款三歲吃到八十三歲的好點心。
不過年後就不再有米香課，要到過完中秋之後才有了喔。
過年之前因為沒有時間做牛軋糖，我阿母很不爽~因為她就沒東西可以發給鄰居，我說你就把烏魚子切一切分她們吃，阿姆又不要。
年前同學寄給我北港日興堂的麻荖，口感讓我很震驚，特別麻荖跟椰子荖，一口圈粉，不愧是屹立不搖的老店。(但是米荖我就覺得普通普通了)
很感謝這些老店的師傅，努力製作這些傳統食品，讓這些美味的食物留下來。
大家恭喜發財~今年一切平安!
#不過我覺得同學們最開心的
#還是小孩趕快去學校上課吧
「喜餅送狀元，乎你子孫代代出狀元」
日興堂餅店 成立於1980年由負責人郭獻玉老闆所創立。
鹿港木雕師傅因緣際會在北港賣起故鄉的牛舌餅，進而跨入喜慶漢餅行列，郭董在日興戲院分享著每一口味開發的因緣及創意，皆以「好食材」、「眾生健康」為考量。
食材特別強調健康、衛生、新鮮，希望能於入口時帶給每個人食物歡喜的真滋味。
購入昔日的振興戲院並重新修葺，無私地支持藝文展演結合糕餅店面，非常適合坐下來喝茶吃餅，享受歷史的痕跡。
#北港日興堂喜餅
#北港老街 #中式大餅
中午朋友騎車到北港日興堂要買大餅，問我有沒有推薦的北港食物？
其實我第一個想到的是圓環旁的這家店，想說我講了她真的會去吃嗎哈哈，不過老實講這道食材是我小時候敢吃長大後不敢吃啊🤣
為了避免朋友以為我在鬧她，所以認真推薦了我們家會吃的李記鴨肉羹、老等油飯麵線糊。
我：「如果喜歡吃麻荖的話，廟前面有一家現炸的，好吃。喜歡吃花生的話，我媽都在廟前面的某家買。啊如果有買麻油的話，我也可以推薦我家會買的那間，哈哈哈哈～～」
✔️老等油飯麵線糊：https://windko.tw/beigang-noodles
✔️李記鴨肉羹：https://windko.tw/beigang-lee-ducksoul
✔️麻荖店的外觀照片在留言區喔
#金探號台灣 #金探號評鑑 #金探號特色玩法
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推薦住宿： 朝聖高悅酒店
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主持人：王軍凱 朱芳君
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00
專營:婚禮囍餅/鹿港名產/中秋禮餅網址:http://www.lukangrixingtang.url.tw/ 彰化縣鹿港鎮民生路49號, Lukang, Changhua, Taiwan 505. ... <看更多>
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想請問各位有送狀元餅的大家是怎麼抉擇的
超級苦惱 真的好難決定阿！
先謝謝大家
以下分享為先從蝦皮代買的
日興堂跟長益狀元餅的心得
一拿到的盒裝
日興堂烏豆沙 日興堂狀元餅 長益狀元餅
（烏豆沙是爸爸指定說想吃看看 結果他不喜歡）
兩家的包裝都蠻古色古香的？
但以如果我是古代皇上來看 會比較喜歡日興堂妃子
再來打開紙盒包裝 將將將將～
（怕搞混還在塑膠袋子上先寫上標誌）
日興堂 長益
看的出來日興堂比較壯碩（但兩家都是一斤
來用手指對比一下
日興堂
長益
兩家的厚度也稍有差別
不知道為什麼長益的有點滲油
打開他們兩位
日興堂妃子
（請見諒爸爸可愛的腳指頭）
蛋黃看的出非常多顆
肉鬆（肉哺）是混在整塊餅的豆沙泥裡
長益妃子
看起來比較薄 有滷肉角 蛋黃比較少
肉鬆是夾在蛋黃跟魯肉角中間的
有豆沙單獨存在大餅靠近外圍的地方
實際吃起來第一口直覺
爸爸、弟弟、老公、我都覺得長益比較好吃 驚艷
我以為看起來很油的長益吃起來皮濕潤而不膩
（我本身不愛吃大餅）
魯肉角跟肉鬆混著豆沙很搭耶！
媽媽則兩種選不出來說都好吃
以前曾經吃過媽媽同事送的日興堂狀元餅
覺得好好吃唷 心想怎麼有這麼好吃的東西
這次吃覺得還好 內餡吃起來順口
但是外皮略乾
本來一心一意覺得 長益就是你了！！！
結果今天下午拿出來吃
發現 日興堂變豪豪吃呀！
不知道是拆開包裝油讓皮變濕潤了
還是冰在冰箱的關係
讓我好猶豫
想請教有吃過的大家能給點小意見嗎
或是還有推薦哪一家的狀元餅嗎？
爬文看永安好像也不錯
先感激大家了 <3
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