認識魚菜蚯共生:
和曾大哥(大家都稱瘋狂阿貝)已經認識好多年了,從他一開始經營魚菜蚯共生到現在,不斷看見他的進步與努力不懈的精神。
每當有朋友問起,北部想讓孩子體驗農夫生活該去那裡玩?我都直接推薦双源魚菜共生農場,除了好玩的農事體驗外,還有瘋狂的阿貝魔性的笑聲、無釐頭的玩法,絕對讓來的孩子玩到不想回家!也因此他有非常好的人緣,讓來的朋友ㄧ試成主顧,甚至當起團媽揪團帶新朋友來體驗!
只要把孩子交出來,阿貝絕對讓孩子變身放山雞,農場有太多好玩的:
➡️介紹魚菜蚯共生的關係
➡️認識魚種、餵魚吃生菜、參觀蔬菜的家
➡️各式農事耕種體驗:之前種過南瓜、草莓、茭白筍、插秧等等,還可以回娘家採收喔!
➡️節慶活動:聖誕老公公送禮物
➡️夏天企劃:下田髒很大足球大賽
➡️各項季節限定活動:秋季控窯
我的孩子童年有一部分都在這裡開心玩耍著,尤其我和阿貝租了塊田,和好友們一起種菜玩土,讓他們可以繼續當個快樂的放山雞。
想讓孩子接近大自然、想認識農事耕種體驗、想感受阿貝鄉下人的熱情、想生菜沙拉、綠拿鐵吃到飽,一定要來找阿貝!
#双源魚菜共生農場
#生菜真的非常好吃
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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#這週末的活動主持預告在最底下喔 👀
上週末主持 🐎走馬瀨草地音樂節的開幕跟晚會
雖然天空不作美☔️⚡️但小朋友的熱情完全不被澆熄
玩劇島劇團 還有 MOMO的哥哥姐姐一出場
寧願淋著大雨 都要奮不顧濕身立刻衝到搖滾區😂
上禮拜沒跟到的 這禮拜 7/13-14 一樣超級精彩
除了從白天開始就有的👨🌾小農市集、農特產品展售以及🌾食農教育及農事體驗DIY等等
7/13(六) 不只邀請到 南台灣周慧敏 我是FIFI 主持😳
還有 幸福歌姬—梁文音 Liang Wen Yin、人氣網紅—開水小姐、玩劇島劇場 等等精彩演出!
另外‼️現在只要到👉🏻 走馬瀨農場 臉書留言
就可以得到✨走馬瀨農場造型熱氣球🎈
限量300個,要搶要快!現場還有超多豐富禮物喔🎁
最後要特別感謝我的造型師❤️鄭雅心整體造型
為了搭配我的衣服,一大早特別親手DIY
幫我量身打造跟我衣服💐一模模一樣樣花圈!
真的是太神太無敵了!
以及 泉沐創意娛樂股份有限公司🙏
堅若磐石的超強團隊無懼狂風暴雨依舊完美演出👍🏻
還大方贊助摸彩禮物 🎁 金豬報喜!
真的是 #相信泉沐給你全部 啦~
#又到了開心的星期五
#總而言之大家週末一起玩起來
#天氣也要好起來喔☀️
#走馬瀨草地音樂節 #農村嘉年華
#港都電台983 #哇係凱莉 #電台DJ #主持人
#記者會主持 #嘉年華主持 #中英主持 #雙語主持 #emcee #hostess
IG追起來👉🏻 https://ppt.cc/fVZmKx
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這週末這樣算是賣身給 #Gogoro 了嗎?😂
📣[ 凱莉週末外場主持 ]
✔️ Gogoro 北區服務中心 開幕記者會
7/13(六) 11:00-12:00
📍台中市北區中清路一段328號
✔️ Gogoro 小車友小小技師活動
7/14(日) 11:00-12:00 上午場
7/14(日) 14:00-15:00 下午場
📍新竹市東區民權路38號
歡迎中、北部的朋友來玩喔!
北部 農事體驗 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的最佳貼文
【 邀稿 | 高雄風土故事01】
#老蕭的秘密開心農場
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離開了六龜鬧區,開車沿著大山大水蜿蜒而上,一路兜轉,我們來到了荖濃溪西岸的一塊丘陵緩坡上,這裡是荖濃里、一個在地人稱作「水冬瓜」的區域。清幽環境,遠離了囂塵,看似靈氣逼人的風土,由蕭滎大哥和太太魏秀玲共同經營的秘密基地「鬍鬚蕭友善農場 Beard Shoin's Friendly Farm」也隱身其中,會稱之為開心農場,不僅是因為夫婦倆始終掛著有如豔陽般的親切笑臉,更重要的是,他們秉持友善環境的自然農法耕作,不以噴灑有毒藥劑追求量產為先,心心念念著善待土地、保護在地物種多樣性,以及提供健康無毒的優質農作物等理念,因此消費者買了他們的食材,吃下肚的,是安心,也是開心。
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家族會在六龜耕作和世居,故事要先拉回上上一代。彼時蕭大哥的阿公本身即從事農務,因緣際會下,光復後輾轉從中部往南遷徙後,發現已發展起來的平地市區多數土地都已有主人,而六龜,這個幻夢般的名字,在日本時代即興起而被討論的區域,成了他決定放手一搏的新天地。如今腳下站的土地,即是當年長輩們拚搏下的成果,農場取名「鬍鬚蕭」,原因有二,一是極為貼近蕭大哥滿臉鬍渣的粗曠外貌,二是為了紀念祖父母,當年一路帶著勇氣從斗六南下,鬍鬚就像是滿園植物的根,強悍地往下紮往下長,給了家人食物,延續了家族命脈,也汲取了源於土壤所給予的寬容滋養和愛,希望時時提醒自己莫忘初衷,也希望藉他們的手,把充滿愛的農作物,這份島嶼給的滋養再散播出去。
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原本從事美工工作的蕭大哥,因為父親罹癌,遂毅然決然在15年前放棄事業返鄉,他回憶道,父親在離世前一年,將畢生絕活都傳給了他,如今田地旁的晦暗農舍裡堆滿的雜物,每翻出一樣,都像是那時父親想對他溫柔說出的話,爬滿的塵灰裡是兒時和父親累積出的甜美記憶,他兒時常跟著父親去砍伐自家豢養的野生水鹿要吃的構樹、牧草和玉米桿,也曾和爸爸一起試著將荖濃溪支流的山泉引進田裡蓄存與灌溉……他是帶著這些把自己投進田野的。然而早期依照長輩們長年採用的慣行農法對作物使以農藥和化肥,雖獲得了穩定產量,但也犧牲了健康,大量噴灑農藥和除草劑的結果,是蕭大哥曾一度幾乎失去嗅覺,太太秀玲姊驚覺事態嚴重,遂開始說服先生,從2017年開始,農場裡幾不再噴除草劑,而原本在六龜龍興國小從事教職的她,也在今年2月決心辭掉教職,兩人開始積極投入自然農法的研究。農活是看天吃飯,蕭大哥原先還擔心著少了學校這份穩定收入,加上不用農藥萬一產量大減,全家經濟會跟著風雨飄搖,但後來發現轉型後農產量並未因此下降,轉而積極投入。
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但轉換成自然農法並不容易,首先,得養土,目的是讓土壤休息,也確保土質健康,如今,在這定期翻土會翻出蚯蚓、雞母蟲等已是常態,牠們是最誠實的評判者,也是守護永續性的路上最好的夥伴。放眼綠意盎然的農園,農作順應著四季節氣產出,夏天有滿園的爽脆小黃瓜等著鮮採,到了冬季則是豆類的舞台,玉米、小蕃茄、山蕉、蓮霧、野放芒果等穿插其中,還有鮮榨甘蔗汁可喝。農場裡目前主要使用「苦楝油」、「葵無露」和「蘇力菌」來取代農藥,苦楝油具備天然驅蟲物質,同時可干擾昆蟲取食作物;葵無露則是加進無患子油的乳化葵花油,藉由產生的自然泡沫驅蟲和保護葉面,對於白粉病的防治也有顯著效果;蘇力菌則是另一種植物保護劑,能天然除蟲,卻又不會遺留殘毒在作物上,秀玲姊補充道,轉型前是農藥兩周噴一次,下雨也不怕,因為不會被洗刷掉,現在則是一周要噴3次,費時費力卻身安心安,哪塊地採收完要養,養多久,全都「順其自然」,採收完的地就任雜草生長,有需要時再拔,也架設大量棚架,讓植株能自由穿越網子,強化生命力,藉以抵抗氣候變遷下更加劇烈的颱風和暴雨。
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轉身,蕭大哥懷裡摟著一堆玉米走了過來,那是趁著太陽未露臉、露水未乾之前鮮採的一批,葉子剝開,直接生啃,米粒唰進齒間時蹦發出豐滿的脆甜汁水,且絲毫不帶任何腥味,接著秀玲姊轉開幾瓶用玉米鬚熬煮後放涼的茶,坊間玉米鬚最怕的就是殘留大量農藥,但在這裡,你完全無須擔心,只需緩緩感受那沁入喉頭的冰涼甘甜。他們說,改變思維後,連白鷺鷥都回來了,因為田裡踱步,又開始有活跳跳的小青蛙能飽食,蕭大哥說,他的嗅覺也跟著慢慢回來了。在天地之間,做出的選擇,大自然會告訴你,對或不對。
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目前,農產品除了讓貨運公司產地收貨後送往北部銷售外,也同步開始嘗試「地產地銷」的商業模式,期望透過將食物哩程進一步的縮短,能讓最新鮮的產品更快速地送到消費者手上,此外,夫妻倆也持續上課精進農技,並連結到學校,推廣食農教育進行農事體驗,他們也是第一線解說六龜生態環境的導覽員。正所謂夫妻同心,其利斷金,當年祖父母一路披荊斬棘開創出了家族之路,現在,他們善待土地的心念,溫實而遼闊的情懷,也正在無形中幫他們一步步地打開未來的路。
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邀稿 | 日食生活 today'sweet 江舟航
攝影 | #樂無事民藝陶器 黃昱升
採訪、文字 | 飽島不藏:美食郭銘哲
■ 本文同步刊登於 三餘書店 TaKaoBooks 網站 「#高雄故事」單元http://www.takaobooks.tw/kaohsiung-story-info.asp?id=590
#高雄產地拜訪
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