好物推薦~
#A 彩色老花DIOR筷子六入組
#B 白色菱格DIOR筷子六入組
家裡直接買了兩組,吃飯的時候都覺得好時尚!
我們家買的是白色B款
匠心工藝陶瓷材質
✔️✔️高溫燒製高強度
無毒無味不會發黑發霉
彩釉燒製洗碗精不殘留
一組$490
#C CHANEL精美餐具套裝
📍內含:
甜點勺x1支
湯匙x1支
刀x1支
叉x1支
筷子x1雙
不銹鋼+陶瓷材質
實用又衛生更是好清洗💦
精緻生活里的必需品
讓生活充滿儀式感吧👏👏👏
拿來擺放當裝飾品
或吃點心都非常適合❤️
用這麼有質感到餐具
一組$550
#D雙人漏油湯匙
材質不鏽鋼
冬天要到了就是火鍋的季節啊🍲
什麼鍋都好吃 就是油脂太多🥲🥲
網路上好多人推薦的漏油神器湯匙
直接幫你減掉一半的熱量🤣
喜歡吃鍋喝湯又怕胖的北鼻
有了他就再也不用擔心囉❣️❣️
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅Pin Cheng Ji,也在其Youtube影片中提到,#品城記 #廣州 #蛋撻 如何將傳統的味道保留下去?進來發表一下你的意見吧。 關於傳統手作和工業化大生產的矛盾,我們在節目裡也討論過很多次了。現在,什麼都講究快,講究效率,老一輩那種“慢工出細活”的匠人精神,好像越來越少見……當然,工業化操作、流水化生產也不是不好,畢竟城市里人口那麼多,全部靠手...
匠心 點心 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的精選貼文
🎬呂昇達老師的烘焙直播:義大利提拉米蘇~Tiramisu (tiramisu)
#Marsala #Espresso #LadyFingers #Sabayon
想要偷懶直接吃點心嗎??
追劇最佳零食:山野屋新品手工蛋捲 #手刀給他買起來
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義大利提拉米蘇~Tiramisu #帶我走的幸福美味🥰
✍️材料
蛋黃 5顆
細砂糖 80g
Marsala 80g
動物性鮮奶油 150g
Mascarpone 500g
🙌製作方式
1.動物性鮮奶油打發冷藏備用
2.蛋黃、細砂糖、Marsala攪拌均勻,隔水加熱至65度
3.打發製作沙巴雍 (sabayon)
4.將Mascarpone壓軟,慢慢加入沙巴雍 (sabayon)混合光滑,最後加入打發動物性鮮奶油
5.組裝提拉米蘇~Tiramisu
☕️咖啡酒糖液
義式濃縮咖啡 100g [即溶黑咖啡粉 6g + 熱水 95g]
細砂糖 20g
Marsala 100g
🙌製作方式
混合均勻冷卻備用
💋裝飾
可可粉 適量
指形蛋糕《 Savoiardi 》:レディフィンガー Ladyfingers
製作方式的Youtube連結
https://reurl.cc/83Maeg
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義大利提拉米蘇~Tiramisu #無酒精版本
✍️材料
蛋黃 5顆
細砂糖 80g
水 80g
動物性鮮奶油 150g
Mascarpone 500g
☕️咖啡糖液
義式濃縮咖啡 150g
細砂糖 20g
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老師會在8月10日星期二
抽出3位幸運兒
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Cacao Barry Extra Brute 防潮 100%可可粉 1包 + 老師親筆簽名新書 1本 / 1名
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#呂昇達師傅的烘焙聖經
#Tiramisu
匠心 點心 在 康承親子概念藥局 Facebook 的精選貼文
又派出家裡兩個小小試吃員要來幫大家的孩子吃米餅了XD
這次的兩位孩子都好愛❤️❤️❤️單吃也好好吃!
你就知道這一團可以給大一點的孩子吃喔!!!
我後來覺得這些幼童的零食,都好適合給孩子加牛奶當早餐吃
成分很單純,而且選用的食材都精心挑選過👍👍👍
即使是大童了,零食真的也要好好挑,我很推薦你們可以買這家的米餅給孩子當點心吃!!! #非常好吃 #連我都覺得又脆又好吃!
來自 【Dr.Nature】米博士❤️❤️
✓ 100%韓國糙米為營養基底
✓ 嚴選友善自然環境農耕認證的食材
✓ 本產品非油炸食品,不增加身體的負擔
✓ 月齡設計: 循序漸進的開啟寶寶對點心的探索期
✓ 圓球狀: 專為孩子小小嘴巴設計的1口入大小
✓ 瞅一眼就愛上的微笑「透明開窗」包裝設計
✓ 衛生夾鏈包裝,未吃完時方便保存
▶️匠心企業的層層把關
★ 工匠精神: 花費時間精力也要將產品按標準做到最好
★ 企業獲獎: 榮獲韓國國立農產品食品質量最優秀獎
★ 無農藥殘留: 檢驗320種農藥成份未測出相關殘留物
★ 無添加: 色素、合成香料、麵粉、化學調味料、防腐劑
總共有六種形狀與味道可以讓孩子挑喔!
#草莓球球 #野櫻梅球球 #蘋果球球 #香蕉球球 #草莓紅蘿蔔米棒 #南瓜米棒 每一款都好誘人阿~~!!
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另外還有這家 【Apple Monkey】愛啵寶寶
他們家的 #泡芙棒25g 也真的是好好吃!8個月以上就可以吃喔!!!
✓ 嚴選泰國當地 #茉莉糙米 為營養基底
✓ 契作農場食材:委託當地農夫依照契約精神照護農作物
✓ 5大健康原則 :非油炸食品、無添加乳製品.麩質.防腐劑.味精
✓ 7大無添加 :無小麥.牛奶.樹堅果.豆類.花生.蛋.魚類(含貝類)
✓ 空心三角設計讓寶寶含在嘴裡用口水就能將泡芙完全融化的點心
✓ 衛生夾鏈包裝,未吃完時方便保存
✓ 美味營養、低糖低鈉、口感香脆
✓ 棒狀設計適合寶寶訓練抓握能力
▶️得獎認證 : Halal 清真認證、Vegan 認證、無麩質檢驗報告
現在的包裝都設計的超可愛~孩子也太幸福了啦!!!
#新品剛上市 #知道大家家裡有一堆吃或嗷嗷待哺
#有興趣入手想要開團通知請留言+1吧
匠心 點心 在 Pin Cheng Ji Youtube 的精選貼文
#品城記 #廣州 #蛋撻
如何將傳統的味道保留下去?進來發表一下你的意見吧。
關於傳統手作和工業化大生產的矛盾,我們在節目裡也討論過很多次了。現在,什麼都講究快,講究效率,老一輩那種“慢工出細活”的匠人精神,好像越來越少見……當然,工業化操作、流水化生產也不是不好,畢竟城市里人口那麼多,全部靠手工一件一件的做,絕對滿足不了市場的需求。但是,每每看到一些堅持傳統、堅持匠心手作的老店在工業化的浪潮中倒下,我們的心裡就會湧上一陣酸楚。今天這家餅店,我們吃完以後就有這樣的感覺。正如採訪中那位股東所說,如果沒有人來傳承,現在90後、00後他們的孩子,去哪裡才能體驗到以前傳統的味道呢?
店鋪名稱:明華餅店
地址:起義路78號
電話:020-83326046
營業時間:週一至週日 06:30-22:00
人均:15
口味8.1 環境7.6 服務8.0
tips:蛋撻賣完一批又會重新烤,沒有規律。蛋撻
你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在這3分鐘原創視頻裡!
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/BT1-e-TwVBU/hqdefault.jpg)
匠心 點心 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
平日價錢低至$284!長者更有半價優惠只需$154!
有齊多款菜式任食,仲有龍蝦,蟹腳,多款刺身,壽司,雪糕,甜品
可以稱得上係自助餐最抵食既選擇!
預購網址
https://dining.islandpacifichotel.com.hk/tc/ipdining/?utm_source=RHOTEL&utm_medium=20191116a&utm_campaign=Banner
於 2019 年11月30日前,經網上預訂自助餐並繳付全數,成人和小童惠顧自助午餐及晚餐可享高達65折優惠,長者可享自助餐半價優惠,不適用於指定日子。
於 2019 年 12 月 7 日或之前網上預訂節日自助餐,並全數付款,可享高達 8 折提前預訂優惠。
「飛『粵』夢『功』場自助晚餐」,展示匠心獨運的傳統中式烹飪技巧,為饗客獻上精挑細選且工序繁複的傳統功夫菜,包括一品富貴鴨、古法煎釀鯪魚、蜜味金錢雞、懷舊春花卷、百花釀金錢、豉汁蟠龍鱔(逢星期五至日限量供應)、荔蓉鮑魚酥(每位乙客)等等,廣邀各路英雄好漢,一同品嚐飲食武林的廚藝秘笈,笑傲美食江湖中的樂與路!另供應多款賞心悅目的甜品,例如大良山渣炸脆奶、洛神花荔枝布甸、花旗參豆腐芝士餅、陳皮蛋撻等,還有冰鎮海鮮及任食Häagen-Dazs雪糕,讓人捧腹而回!
此外,酒店地下設有電動車充電站,顧客只需惠顧滿港幣300元,即可享兩小時免費泊車優惠及電動車充電服務。
飛『粵』夢『功』場自助晚餐
供應日期: 2019年11月1日至2020年1月31日
供應時間: 晚上6時15分至9時30分
網上訂座: http://bit.ly/IPH-KungFuDinner-media-tc
電話: 2131 5908 / Whatsapp: 9553 2881
電郵: csk@islandpacifichotel.com.hk
老廣東的味道
豉汁蟠龍鱔(逢星期五至日限量供應)口感甘腴鮮美,賣相生動。大廚將白鱔切成蟠龍匍匐盤卷著身軀的造型,然後加上經炒製而成的豆豉醬,大火蒸煮至全熟。散發濃濃的豉椒香味,最後撒上蔥粒提鮮。
百花釀金錢即是以蝦膠釀入鮮菇內,以熱滾水隔水蒸煮後取出,於鮮菇的上面撒上少許魚子便成,不但外型美觀,而且味道鮮美。
古法煎釀鯪魚是一道以「粗料精做」而聞名的菜式。大廚以純熟技巧將鯪魚起骨,留下魚皮,然後將混入蝦米、髮菜、冬菇的魚蓉釀回魚皮中煎熟。彈牙的魚肉和香脆的外皮讓人欲罷不能!
荔蓉鮑魚酥(每位乙客)是一款傳統點心,先以當造的芋頭蒸熟壓製成蓉,再做成橢圓形,然後放入滾油中炸至金黃色。表面炸至酥脆,裡面卻細緻軟糯,還有濃郁的芋香,加上鮑魚的煙韌彈牙,絕對是滋味無窮。
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這道蜜味金錢雞製作過程特別繁複,五花腩要先以砂糖及玫瑰露醃製數天,然後將醃製好的五花腩、雞肝和子薑片用長鐵針以梅花間竹式串上,最後塗上蜜糖入爐烤熟。五花腩和雞肝口感爽實,充滿油香。
另外一道懷舊春花卷,將半肥瘦豬肉、冬菇、髮菜等全部剁碎後,用腐竹皮包起做成小卷,用慢火炸至金黃色即可,酥脆甘香!
一品富貴鴨是把炒香的紅棗、栗子、雲耳、金針菇等餡料塞進鴨腹裡,用荷葉包住鴨身後, 再包裹麵糰烤焗。焗好後敲開麵糰,頓時香氣四溢,被清香荷葉包裹著的鴨,金黃油亮,完整的吸收了其味道,肉質鮮甜嫩滑,令人食指大動。
· 中西融合 新舊薈萃
而甜品方面則有洛神花荔枝布甸,布甸質感幼滑,配上富有東方特色的洛神花的微酸與荔枝的清香,層次豐富。瑤柱冬菇慕絲蛋糕創意十足,以中式的冬菇及瑤柱製成西式的甜品,為餐桌上帶來以喜出望外的滋味!另一道花旗參豆腐芝士蛋糕口味清新,豆腐和忌廉芝士嫩滑綿密,加上甘甜的花旗參片,相得益彰。還有大良山渣炸脆奶和陳皮蛋撻,前者加入了微酸的山渣以中和炸鮮奶的油膩感,吃起來外脆內軟,讓人愛不釋手。後者則在港人至愛的蛋撻中混合了陳皮,醇厚甘香的蛋漿與酥脆鬆軟的外皮格外美味,令人一試難忘。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/DtUVQpYJtnY/hqdefault.jpg)
匠心 點心 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
皇玥餅藝旗艦店 尖沙咀開幕 前半島酒店 葉師傅主理 蛋卷專門店 特色12道滋味蛋卷 曲奇 酥條 蝴蝶酥
https://www.mrlamsan.com/2019/03/IPHK.html
去年以月餅帶起話題既皇玥餅藝,由前半島酒店點心部大師傅主理
3月29日正式開幕
蛋卷專門店,推出特色12款口味 嚴選天然食材製作 不加添加防腐,色素 香港製作 將每一件最好的產品帶給吃客
入行超過50年,將傳統手藝結合現代科技,創作出更多特色味道
店內有接近一半區域都專賣蛋卷
用上法國牛油,咸蛋黃,薑汁,黑松露,咖啡,朱古力,伯爵茶,櫻花蝦,紫菜,榴槤等
用上古法傳統技藝製作而成,蛋卷更鬆更脆口,有呈現蜂巢效果
另外店內設有一角,懷舊餅店展區,重現香港往日的裝潢,讓人可以拍照留念
新張期內,蛋卷買2送1,以後香港又多一個餅食品牌讓大家選擇了
皇玥餅藝旗艦店 皇玥餅藝旗艦店
地址:尖沙咀加連威老道 43號地舖
電話:( 電話:( 852)2361 8080
營業時間:每天上午 11時至晚上 9時半
皇玥餅藝網頁 : www.iPastry.com.hk
Facebook : iPastry.HK
Instagram: ipastry.hk
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經典系列: 原味、皇金、薑汁、椰汁
➡️休閒系列: 岩鹽朱古力、咖啡、伯爵茶
➡️奇趣系列: 香草蕃茄、黑松露、櫻花蝦、香蔥紫菜、榴槤
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