這季推出的限定泰式料理,大家吃得開心嗎?😝
秋老虎的炎熱天氣還是讓人提不起食慾😔
我們這個季節的菜單
透過天然的香料刺激舌尖,讓大家味蕾大開,重點是,還是幫大家守住減醣的底線喔,減醣正常餐 低醣纖纖餐 增肌增量餐,依您的需求客製調整份量,千萬不要放過我們廚房‼ line集點送餐持續進行中‼
#減醣餐盒 #泰式料理 #限定菜色!
🌟【香茅檸檬雞胸】
香茅的獨特香氣,讓平常平淡無味的雞胸提高至全新的層次。
🌟【泰式鮮蔬黃咖哩】(蛋奶素)
針對素食顧客特別推出,讓你透過蔬菜以及板豆腐也可以品嘗道地的泰式料理。
🌟【香料香炒打拋豬】
擺脫以往打拋豬太過油膩、口味過重、添加物太多的問題,讓你清爽不忌口也可以吃得很開心。
🌟【香烤酸辣鯖魚】
使用台灣海漁基金會的台灣近海鯖魚,並採用主廚調配的酸辣醬汁,帶出鯖魚的鮮甜海味。
🌟【三味椒麻烤雞腿】
有別於以往製作方式,採用慢烤的方式烹飪,讓你滿足口慾的同時還可以維持身體健康。
🌟【瑪莎曼牛腱紅咖哩】
將紅咖哩跟牛腱一同燉煮,讓牛腱比較具有嚼勁的部位也可以入口即化,軟嫩適中。
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「千千泰式雞胸」的推薦目錄:
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千千泰式雞胸 在 蔣龐嚴選 Facebook 的精選貼文
喜歡泰式綠咖哩、紅咖哩嗎?如果購買時外包裝有辣椒圖案,除非你真的很能吃辣不然千萬不要買……屁股絕對辣拉的~
這一鍋茄子原本是嚴重脫水佈滿皺紋乾癟的外觀,但我聽了賣菜阿姨說泡水,它們真的在泡了2天之後飽滿挺立恢復生氣。泡的時候只需要蒂頭那一端浸泡水就好,茄子本身泡水沒幫助,水份只會從蒂頭那裡吸水。
< 辣味咖哩燉雞肉茄子 >
1.茄子洗淨後斜切段,雞胸切塊後以雞粉抓醃。
2.茄子先以一些油脂拌炒咖哩,加水覆蓋過茄子,開大火。
3.湯滾沸後加入雞肉,以雞粉調味,持續大火將茄子和雞肉煮熟。
4.起鍋前確認風味,加入椰奶粉和椰漿,熄火加入大量九層塔即可。
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#泰式咖哩
千千泰式雞胸 在 i3Fresh 愛上新鮮 Facebook 的最佳貼文
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口味原來只有12種,網友希望可以多出不同的,現今已研發出25種,都經由多人試吃調整才確定的New口味!!🙌
👍A網友:他們家醃製雞胸的湯汁非常厲害,我會當調味醬料包,來料裡青菜、配麵包很讚
👍B網友:本來喜歡紐奧良,但現在新歡是三杯~讚
👍C網友:我喜歡喝茶,還有完整的茶具呢,看到有茶香口味!立馬試吃!這樣清甜的味道我喜歡
小編自己是蠻喜歡桶仔雞口味的,吃起來很像我老家埔里那邊的桶仔雞。
📌口味有甚麼呢?
👏經典常勝軍
✅原味 ✅孜然 ✅椒鹽 ✅義式
✅香蔥 ✅泰式 ✅檸檬 ✅紅椒
✅香草 ✅起司 ✅紐澳良 ✅藥膳
👏全新口味
✅鄉村椒鹽 ✅茶香 ✅薑汁 ✅三杯
✅美式燒烤 ✅韓式風味✅椒麻 ✅鐵板椒香
✅膠顏 ✅柚香 ✅羅勒 ✅老墨風味
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原本口味只有12種,現今已推出25種,大家來試試看!!🙌
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千千泰式雞胸 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
《食勻18區》,今次再由Son姐出動,去到銅鑼灣找美食,今次她帶大家食泰國菜,她說:「食泰國菜,大家第一時間會想到去九龍城,但上次去了九龍城之後,我就知道不是間間美味,但美味的餐廳,原來又不只得九龍城才有。」
金邊粉地道食法 要配生韭菜同食
餐桌上已放了多道菜式,令人眼花撩亂,Son姐說:「這裏的菜式,有部份我之前已食過,但有些不覺得美味。」店主Jim隨即提議Son姐先試食泰式鮮蝦炒金邊粉($98),他說:「應該先食最地道的菜式,就是泰國街頭也有的炒金邊粉。」炒金邊粉看來只是一道很簡單的主菜,不過Jim認為炒金邊粉時很易炒到漿在一起,故甚考師傅功架,Son姐亦同意此看法。食金邊粉之前,Jim建議先加少許醋、辣椒粉、魚露和青檸汁調味,隨即他取起金邊粉上看似用來裝飾的韭菜,他說:「知不知道這條生韭菜用來做甚麼,金邊粉的地道食法就是食一口金邊粉,然後咬一口韭菜。」Son姐認為這食法別開生面,她說:「韭菜配合炒金邊粉來食,完全不覺得辛辣,我不是第一次食這裏的炒金邊粉,鑊氣很夠。平時真的就這樣直接食,覺得它很寡、層次不多,因此從來未喜歡食過。這種配合韭菜的食法,完全令我對炒金邊粉有着另一種不同感覺。」
炒金邊粉獲Son姐好評,令Jim對第二道菜五星燒雞($258/隻)加添不少壓力。Jim指單是醃燒雞,也醃上大半天,他說:「醃完不會立刻用來燒,大概要放四小時,使雞更入味。」泰國燒雞的特色,在於較多香料,「醃料有芫荽頭、胡椒粉等,芫荽頭是醃料中一個靈魂。」Son姐先取一件雞胸試食,她說:「我喜歡食雞胸,想不到雞胸也可以很入味,而且肉質嫩滑。」雖然加了大量香料來醃,但燒雞味道不是很搶,「有一種溫和的香味,酸子汁也偏甜,完全不辣。」Jim解釋刻意把味道調校至溫和,連小朋友也可以食。
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推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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千千泰式雞胸 在 CatGirl貓女孩 Youtube 的最讚貼文
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千千泰式雞胸 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳貼文
【蘿潔塔的廚房】打拋豬(雞胸肉清爽版),簡單快速,超下飯,帶便當最適合了。
其實以前不知道為什麼要叫做打拋豬,總覺得取這名字,會不會太可愛了.....哈
但其實,打拋 (Kra Prao)是一種聖羅勒 Holy Basil,是我們台灣人把泰文 Kra Prao 取諧音變成『打拋』而命名的,
打拋豬 Kra Prao moo 的 moo, 就是指 豬肉的意思。
今天這道菜 其實泰文 叫pad kra pao gai。---(抱歉我不會打泰文...看無..XD)
台灣市場裡面要買到打拋葉不太容易,通常我們會用九層塔來替代,這也是OK的,
千萬不要想 沒泰國羅勒 怎辦??? 那不就做不成 打拋豬??
不吃豬肉的人也可以替換成雞胸肉,我自己比較喜歡 打拋雞,因為雞胸肉吃起來比較不會油膩,最後可以擠一小片檸檬吃會更清爽。
如果你喜歡紅蔥頭,也可以在料理裡面加一點新鮮的紅蔥頭,其實會蠻香的。
★魚露有一個特殊的味道,還是蠻建議使用,但是沒有魚露其實也可以用醬油露替代,然後煸蒜頭的時候加一點乾蝦米進去煸,也會有很像魚露的味道。
當然這道菜最佳配角一定要有一顆太陽脆皮蛋,怎麼煎出漂亮的蛋,記得要看到最後喔!!
之前的圖文食譜,有加糯米椒,有興趣的朋友可以過去看看
https://icook.tw/recipes/145951
★有關名稱的部分, 用打拋雞 關鍵字 不容易被搜尋, 所以我用 打拋豬( 雞胸肉 清爽版)。
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♥♥ 推薦蘿潔塔其他泰國菜料理影片:
★泰式椒麻醬汁 ,泰式經典萬用醬汁一定要學起來。♪♫
https://youtu.be/aZ92eTBggQs
★泰式椒麻炸雞 。別於煎雞腿肉方式,用雞胸肉來做泰式椒麻雞也很好吃。
https://youtu.be/WQfVvW_b4ho
★泰式涼拌海鮮沙拉 ,自己在家做涼拌菜,簡單,清爽,又經濟實惠。
https://youtu.be/yh1_3BcNuc0
★泰式涼拌青木瓜,清爽、好吃。作法無敵簡單的喔!!
https://youtu.be/IrpWhWVl1g0
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千千泰式雞胸 在 #全家全家千千新品泰式檸檬雞胸 - 超商板 | Dcard 的推薦與評價
今天午休突然看到的新品,嚐鮮了一次很驚艷!,是我喜歡的雖然不是很泰啦,頂多是檸檬雞胸感,但是以現在重口的雞胸來說,算是小清新,今天的吃法把它 ... ... <看更多>
千千泰式雞胸 在 金豐盛Kingrich - Facebook 的推薦與評價
PEETA 營養健身葛格 大力推薦的秘香椒麻嫩雞胸,在 ... 到巷口的全家FamilyMart 買2 包#泰式香檸嫩雞胸 ... C. 換了千千進食中/Chien-Chien 的新美照 ... <看更多>
千千泰式雞胸 在 [商品] 全家金豐盛-鐵板黑胡椒嫩雞胸- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】:鐵板黑胡椒嫩雞胸/59元
【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】:熱量116.1大卡/蛋白質24公克
【評分】:75分
【心得】:
不知道有沒有人平常吃雞胸肉會搭配白飯一起吃
我今天這樣搭 同事用一個奇怪的眼神看我XD
平常蠻喜歡吃已經調味好的袋裝雞胸肉,
比較不會有腥味,口感也不錯
(之前曾經在全聯買生雞胸肉回家自己煎,結果超難吃XD)
單吃雞胸肉沒有飽足感,所以我都會再搭配一碗白飯XD
裡面的的湯汁還可以淋在飯上
我看這次千千有出新口味的雞胸肉
意外發現跟白飯超!搭!XD
味道很台式 有點像平價鐵板牛排的黑胡椒醬
味道上比較重,但又沒有鐵板黑胡椒醬那麼鹹,
我覺得比大成法式舒肥嫩雞胸
更適合配飯一起吃
對比大成舒肥嫩雞胸,金豐盛口感比較柴,吃起來可以感覺到一絲一絲的
但我是還蠻喜歡金豐盛的口感啦~
有時候舒肥過於軟嫩,吃到最後會有點驚驚
大家也會像我一樣配飯吃嗎XDDD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.74.130 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1652536525.A.EB0.html
※ 編輯: a8528875 (223.137.74.130 臺灣), 05/15/2022 00:40:35
※ 編輯: a8528875 (223.137.233.53 臺灣), 05/15/2022 21:52:08
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